Inhoud
Onder de enorme variëteit aan knoflooksoorten worden zomerbewoners vooral gewaardeerd door wintervariëteiten van shooters die in de herfst kunnen worden geplant, waardoor er tijd vrij komt voor het planten van andere gewassen in de lente. Knoflook Petrovsky is een waardige vertegenwoordiger van deze categorie en valt op door zijn uitstekende eigenschappen en gedenkwaardige smaak.
Fokgeschiedenis van het ras
De Petrovsky-knoflookvariëteit is al meer dan een decennium bekend bij tuinders. Het werd aan het einde van de 20e eeuw gekweekt door het All-Russian Scientific Research Institute for Selection and Seed Production of Vegetable Crops. In 1998 werd het ras opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie, waar het nog steeds wordt vermeld. De eigenschappen van deze groente werden niet alleen zeer gewaardeerd door vertegenwoordigers van het ministerie van Landbouw, maar ook door gewone tuinders, die Petrovsky als een van de beste variëteiten winterknoflook beschouwen.
Beschrijving van de variëteit aan knoflook Petrovsky
Qua uiterlijk is Petrovsky-knoflook een overblijvend kruid met een hoogte van 65 - 75 cm Deze variëteit behoort tot de pijlpuntvariëteiten en heeft vrij brede rechtopstaande bladeren met een diep donkergroene kleur, die geleidelijk taps toelopen naar het einde toe. Het oppervlak van de bladplaten is glad, met een wasachtige coating, en is 8 - 10 mm breed.
De bollen van deze cultuur zijn vrij groot. Ze hebben een ronde, enigszins afgeplatte vorm en kunnen een massa bereiken tot 60 g In de oksels van een bol worden ongeveer 6 - 8 kruidnagels gevormd, bedekt met vuilwitte schubben met paarse aderen.
Volgens de beschrijving en foto zijn de Petrovsky-knoflookbieslook langwerpig: aan de ene kant licht concaaf en aan de andere kant convex. Ze hebben een merkbare verdikking in het midden. De kleur van de kruidnagel varieert van lichtbruin tot ivoor. De smaakkwaliteiten van Petrovsky-knoflook onderscheiden zich door een iets hogere scherpte, vergeleken met andere variëteiten, en een lange zure nasmaak.
Petrovsky-knoflook bloeit vrij bescheiden. De bolvormige bloeiwijzen op lange stelen bestaan uit een groot aantal kleine bloemen, waarvan de grootte niet groter is dan 3 mm. De bloembladen van dergelijke bloemen zijn bijna altijd wit, soms bleek lila. Ze zijn praktisch reukloos en produceren weinig zaden.
Verscheidenheidseigenschappen
Knoflook van de Petrovsky-variëteit is erg populair bij tuinders vanwege de uitstekende eigenschappen.
Volgens de beschrijving behoort Petrovsky-knoflook tot variëteiten in het middenseizoen. Deze variëteit is niet al te grillig voor bodems, maar de plant voelt zich het prettigst in leemachtige grond, waar de zuurgraad neutraal is bij 5-7 pH.
Vanwege de hoge vorstbestendigheid is de cultuur geschikt om in de winter te zaaien en kan, met de juiste zorg, een aanzienlijke oogst opleveren in regio's met niet het meest vriendelijke klimaat.
Bollen van de Petrovsky-variëteit worden gekenmerkt door een lange houdbaarheid, kunnen vele weken hun versheid behouden en verliezen hun presentatie niet tijdens transport over lange afstanden. Daarnaast heeft dit gewas een vrij hoge opbrengst.
Opbrengst
De overvloedige opbrengst maakte de Petrovsky-variëteit in trek bij professionele tuinders. Met behulp van een competente aanpak vanaf 1 m2 knoflookbedden kunnen elk seizoen 0,5 - 1 kg worden geoogst.Het gemiddelde gewicht van een ui varieert in de regel van 30 tot 60 g, maar kan meer dan 75 g bedragen.
Zoals hierboven vermeld, behoort Petrovsky-knoflook tot een variëteit in het middenseizoen. De rijpingstijd van de bloembollen duurt 80 tot 120 dagen, afhankelijk van de groeiomstandigheden. De volgende factoren hebben een aanzienlijke invloed op de rijpingstijd, evenals het volume van de toekomstige opbrengst van de Petrovsky-variëteit:
- keuze van landingsplaats;
- bodemvruchtbaarheid;
- systematische irrigatie;
- regelmatige verandering van de groeiplaats van knoflook;
- de kwaliteit van het voer en de regelmatige toepassing ervan;
- preventieve behandeling tegen ziekten en plagen.
Als u de nodige aandacht besteedt aan de zorgvereisten en aandacht besteedt aan de cultuur, kunt u de knoflookopbrengst verhogen tot 1,5 kg / m2.
Ziekte- en plaagresistentie
Naast indrukwekkende opbrengstindicatoren, wordt de Petrovsky-variëteit gekenmerkt door een verhoogde weerstand tegen de meeste ziekten waarvoor planten van de uienfamilie vatbaar zijn. Bovendien heeft dit knoflookras een verhoogde weerstand tegen schimmelinfecties en parasitaire organismen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Knoflook van de Petrovsky-variëteit heeft een aantal voordelen, waardoor het gunstig opvalt tussen andere vertegenwoordigers van de soort. Waaronder:
- veelzijdigheid van de variëteit;
- grote bollen;
- weerstand tegen verschillende ziekteverwekkers;
- lange bewaartijd van het gewas;
- goede transporttolerantie;
- uitstekende smaakeigenschappen;
- vorstbestendigheid.
De enkele nadelen van Petrovsky-knoflook zijn:
- sterke afhankelijkheid van oogstvolumes van groeiomstandigheden;
- de noodzaak om elke 3 tot 4 jaar een cultuur naar een nieuwe plek te transplanteren.
Planten en vertrekken
Wat betreft de eigenaardigheden van het kweken van Petrovsky-knoflook, deze variëteit kan niet bijzonder kieskeurig worden genoemd. Gewasverzorging vereist geen speciale handelingen en komt neer op het standaard water geven, wieden, voeren en losmaken van de plant.
Het planten van deze knoflookvariëteit heeft op zijn beurt enkele nuances waarmee rekening moet worden gehouden om een overvloedige oogst te bereiken.
Op basis van de beschrijving en beoordelingen van tuinders die uit de eerste hand bekend zijn met dit gewas, geeft Petrovsky-knoflook de voorkeur aan zonnige gebieden met vruchtbare, niet te natte of overgedroogde grond als plantplaats. Bieslook wordt 3-4 weken voor het begin van koud weer geplant, zodat ze voldoende tijd hebben om wortel te schieten en sterker te worden. Anders kunnen zwakke planten de winter niet overleven. In de noordelijke regio's begint deze periode in de regel vanaf 25 september en in de zuidelijke regio's vanaf 10 oktober. Gedurende 1-1,5 maand voordat de Petrovsky-variëteit wordt geplant, is het noodzakelijk om de grond voor te bereiden door deze tot een diepte van 20-25 cm te graven.
Bij het planten van knoflook laat Petrovsky zich leiden door het volgende schema:
- De afstand van het bed tot het bed moet minimaal 25 cm zijn.
- Knoflookteentjes worden op een afstand van 10 cm van elkaar geplant. In dit geval moeten de inkepingen minimaal 8 cm zijn.
Met het begin van de lente, zodra de eerste spruiten van Petrovsky-knoflookspruit, wordt wieden uitgevoerd.
Planten water geven wordt uitgevoerd van half mei tot begin juli, waarbij de nadruk ligt op de mate van bodemvochtigheid - het mag niet erg droog of te nat zijn. Het water geven wordt 2 tot 3 weken voor het oogsten gestopt.
Het voeren van gewassen moet minstens 3 keer per seizoen worden uitgevoerd. In dit geval is het wenselijk om minerale en organische meststoffen af te wisselen. De eerste voeding van Petrovsky-knoflook wordt uitgevoerd wanneer het derde blad verschijnt. Gedurende deze periode wordt de plant bemest met ureum. Na 2 - 3 weken is de grond verrijkt met nitroammofos. Eind juni, wanneer de vorming van bollen begint, wordt de knoflook gevoed met superfosfaat. Daarna hoeven er geen aanvullende meststoffen meer op de bodem te worden aangebracht.
Ziekten en plagen
Hoewel de Petrovsky-knoflookvariëteit de weerstand tegen verschillende aandoeningen en plagen heeft verhoogd, kunnen gebrek aan zorg en ongunstige omstandigheden leiden tot gewasinfectie. Onder de ziekten waarvoor Petrovsky-knoflook vatbaar is, zijn er:
- verschillende soorten rot (wit, zwarte nek en anderen);
- echte meeldauw;
- fusarium.
Preventieve maatregelen die de ontwikkeling van ziekten helpen voorkomen, zijn onder meer grondig graven vóór het planten. Bovendien wordt het categorisch niet aanbevolen om Petrovsky-knoflook meer dan 4 jaar op rij op dezelfde site te planten.
Van tijd tot tijd kan de Petrovsky-knoflookvariëteit worden verstoord door het volgende ongedierte:
- ui zweefvlieg;
- ui puntenslijper;
- uientrips;
- uienvlieg.
Aspoeder dat tussen de knoflookbedden wordt verspreid, helpt om ongedierte te bestrijden. Behandeling van de plant met tabaksstof na neerslag heeft zich goed bewezen. Andere folkremedies die parasitaire insecten afstoten, zijn onder meer een afkooksel van bittere peper en mosterdinfusie.
Gevolgtrekking
Knoflook Petrovsky geniet niet voor niets de bekendheid van een van de beste wintervariëteiten. Vanwege zijn talrijke positieve eigenschappen en pretentieloze zorg verdient het de aandacht van zowel amateur-tuinders als professionele agronomen.
