Inhoud
Het buiten kweken en verzorgen van koolrabi is niet moeilijk, vooral als je ervaring hebt met andere koolsoorten. Het is belangrijk om de juiste plek voor de teelt te kiezen, om te beslissen over de plantmethode en geschikte timing. Verzorging van koolrabi's in de buitenlucht moet alomvattend zijn.
Hoe koolrabi groeit
De oude Romeinen begonnen koolrabi te verbouwen. Het trekt aan met zijn rijke chemische samenstelling en is een waardevol voedingsproduct.
De verdikte stengelvrucht lijkt uiterlijk op een raap of koolraap, dit gaf de naam aan de cultuur - vertaald uit het Duits betekent het "koolraap"
Koolrabi heeft een ontwikkeld wortelstelsel met een dunne maar lange penwortel met een dichte vertakking ervan. Het bevindt zich op een diepte van 0,25-0,3 m en divergeert gelijkmatig in verschillende richtingen met ongeveer 0,6 m.De hoofdwortel met takken kan diep gaan tot 2,5 m.
Wanneer bij koolrabi een 7-8 echt blad verschijnt, zijn de stengels duidelijk verdikt. Later worden ze gelijktijdig gevormd met de groei van bladeren. De vorm van de steel is afhankelijk van de variëteit; ronde en ronde platte soorten hebben de beste smaak. Bij latere variëteiten zijn de bladeren groter en is hun aantal groter.
De stelen zijn bedekt met een dikke schil. Het vruchtvlees is stevig en vlezig, maar sappig en zoet. Er zijn veel vaten in de kern, daarom wordt de stengel grover naarmate hij rijpt.
Afhankelijk van de variëteit kan de schil groen of paars zijn
Waar groeit koolrabi
Het buiten kweken van koolrabi is in alle regio's succesvol. Ze houdt van een dagtemperatuur van 15-18 ° C en een nachttemperatuur van 8-10 ° C.
Koolrabi is een koudebestendig gewas. In een droogte kan het vocht in de diepten van de grond onttrekken, maar het gebrek is beladen met lage kwaliteit van stengelgewassen.
Voor een succesvolle teelt van koolrabi moet de locatie aan de volgende vereisten voldoen:
- voldoende licht - bij schaduwvorming worden de vruchten langer gevormd, de opbrengst lijdt;
- zuidelijke of zuidoostelijke hellingen hebben de voorkeur;
- lange daglichturen, in dergelijke omstandigheden groeien de bladeren sneller en worden stengels gevormd;
- losse leemachtige grond verrijkt met organisch materiaal;
- de zuurgraad van de aarde is neutraal of licht alkalisch, de optimale indicator is 6,5-4,4 pH (5,5 is toegestaan);
- in het open veld is het beter om een cultuur te planten na peulvruchten, meerjarige grassen, aardappelen, tomaten, wortels, pompoenen, courgettes;
- elk lid van de kruisbloemige (kool) familie is een slechte voorganger.
Een perceel voor het kweken van koolrabi in het open veld moet in de herfst worden voorbereid. Graafdiepte - bajonet met schop. Zorg ervoor dat u de volgende elementen toevoegt voor 1 m²:
- houtas 1 kopje;
- ureum 1 theelepel;
- biologisch 3-4 kg;
- superfosfaat 1 eetl. l.
Hoeveel koolrabi-kool groeit
Bijna alle koolrabi-variëteiten rijpen vroeg. In het open veld duurt de rijping 65-75 dagen. In dit geval kan het oogsten eerder beginnen.
Wanneer moet je koolrabi-kool planten?
Plantdata zijn afhankelijk van de gekozen methode. Als u zaden op de site plant, kan het zaaiwerk begin mei worden gepland.
Zaailingen beginnen te groeien vanaf half maart en worden begin mei naar de tuin verplaatst. Begin mei kunt u de dadels verplaatsen of de volgende batch planten.
Het planten kan tot eind juni worden voortgezet. Herfstvorst is niet erg voor de plant. Het optimale interval tussen gewassen is 2 weken.
Hoe koolrabi te kweken
Je kunt koolrabi kweken door zaden te zaaien in het open veld of door zaailingen. De eerste optie is meer geschikt voor rassen met gemiddelde en late rijping. Zaden ontkiemen buiten bij temperaturen tussen 15-18 ° C. Het is beter om vroege en hybride koolrabi in het land te laten groeien door middel van zaailingen.
Hoe koolrabi-koolzaailingen te laten groeien
Het is beter om zaailingen in een speciaal substraat te laten groeien. De grond moet licht en los zijn en turf bevatten. Het is beter om het in gelijke delen te mengen met graszoden en humus.
Het is beter om koolrabi zaailingen te kweken in containers met aparte cellen, je kunt ook wegwerp plastic bekers, cassettes, turf of kokosbriketten gebruiken
Het proces begint met het voorbereiden van de zaden:
- Dompel het materiaal 15 minuten onder in heet water. Temperatuur 50 ° C.
- Breng zaden onmiddellijk over in ijswater, houd ze 1 minuut vast.
- Dompel het materiaal gedurende 12 uur in een voorbereide oplossing van sporenelementen.
- Spoel de zaadjes af en zet ze een dag in de koelkast (groentevak).
- Bewaar materiaal in een vochtige doek tot het pikken.
Dek de containers na het zaaien af met glas en bewaar ze op een temperatuur van 18-20 ° C. Na het verschijnen van zaailingen is schuilplaats niet nodig en wordt het temperatuurregime teruggebracht tot 8 ° C. Na 1,5 week wordt de temperatuur weer verhoogd tot 17-18 ° C.
Zaailingen verzorgen is eenvoudig:
- de aarde indien nodig bevochtigen, geen water geven, maar "besproeien";
- temperatuurregeling;
- enkele bewatering van kaliumpermanganaat - de oplossing moet zwak zijn, de maatregel is nodig om zwarte poot te voorkomen;
- wanneer er 2 echte bladeren verschijnen, voed de zaailingen - 0,5 theelepel voor 1 liter water. mineralencomplex en 0,5 tabletten micro-elementen.
Bij het zaaien in een gemeenschappelijke bak, na de ontwikkeling van 1 echt blad, moeten de zaailingen worden verplaatst naar turfpotten. Houd vervolgens de temperatuur op 20 ° C. Verlaag het na een paar dagen tot 17 ° C overdag en 11 ° C 's nachts.
Voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten de zaailingen worden uitgehard. Het proces begint over 2 weken. Dit moet geleidelijk gebeuren.
Hoe koolrabi-kool buiten te kweken
Je kunt zaden planten als de grond is opgewarmd. Om ze gelijkmatig te verdelen, kunt u ze mengen met een ander materiaal:
- mosterd, gierst, raapzaad - calcineer de zaden voor zodat ze in de toekomst niet ontkiemen;
- zaagsel, ze moeten droog zijn;
- gedroogd zand;
- superfosfaat in korrels - in gewicht 3-10 keer meer dan koolrabizaden.
Het is handig om een gewas in de volle grond te planten met drageezaden. De zaaisnelheid is minder, de verdeling is gelijkmatiger en de opkomst van zaailingen is eerder.
Per m² wordt 0,1-0,2 g zaden gezaaid. Het is noodzakelijk om ze 1,5-2,5 cm te sluiten. Het is handig om zaden te zaaien in de groeven die eerder met water zijn gemorst. Afstand tussen rijen 30 cm, tussen aangrenzende planten 3-4 cm Verdicht de grond onmiddellijk.
Na opkomst is verdunning vereist. Tussen naburige planten dient 10-15 cm te zitten bij vroege rassen en 25-50 cm bij midden- en late rassen.
Bij het uitdunnen blijven de sterkste exemplaren in de tuin staan, staalplanten kunnen naar een andere plaats worden overgeplant
Regels voor de verzorging van koolrabi
Om een rijke oogst met uitstekende smaakkenmerken te verkrijgen, is de landbouwtechnologie van koolrabi in het open veld belangrijk. De regels zijn als volgt:
- Zorg ervoor dat de grond altijd vochtig is. In eerste instantie wordt koolrabi eens in de 2-3 dagen bewaterd, daarna eenmaal per week. Op warme dagen moet de watergift worden verhoogd, maar niet zo overvloedig als bij andere soorten kool.
- Onkruid regelmatig koolrabi, maak de gangpaden en aarde rond de planten in de rijen los, verdiep 6-8 cm.De losheid van de grond is belangrijk voor de sappigheid en malsheid van het gewas.
- Spud koolrabi voor het begin van de groei van de stengels.
- U kunt het gewas 2-3 keer per seizoen bemesten met een minimum interval van 1 maand. Een afwisseling van organische stof en minerale meststoffen wordt aanbevolen. De cultuur reageert goed op ureum, oplossing. Voor 10 liter water heb je 1 eetl. l. van het geselecteerde gereedschap.
Ziekten en plagen
Buiten kweekt koolrabi dezelfde problemen als andere koolsoorten. Een van de meest voorkomende ziekten is slijmvlies- of vasculaire (zwartrot) bacteriose. Het probleem kan zich in elk groeifase voordoen. Ziekte wordt bevorderd door hoge luchttemperatuur en hoge luchtvochtigheid. Voor preventie is het belangrijk om vruchtwisseling en verbranding van plantenresten te observeren.
Het medicijn Binoram helpt tegen koolrabibacteriose, zaailingen worden besproeid met Planriz voor profylaxe
Een andere schimmelziekte van koolrabi is keela. Het wordt vergemakkelijkt door zware en zure grond, zijn wateroverlast. Aangetaste koolrabi-zaailingen moeten worden vernietigd, in het open veld zullen ze sterven. Voor preventie is het noodzakelijk om ontsmettingsmiddelen te gebruiken voor bodembewerking.
Keela manifesteert zich door zwelling en gezwellen op wortels met dezelfde kleur, het zuigvermogen is verminderd, wat leidt tot verval
Een ander probleem met koolrabi is peronosporosis. Valse meeldauw treft vaak zaailingen. De ziekte manifesteert zich als gele vlekken op de bladeren bovenaan en witte bloei onderaan. Het vergelen en afsterven van de bladplaat begint, de plant verzwakt.
Vectra, Skor, Topaz, Bordeaux vloeibare hulp van peronosporosis
Koolrabi en ongedierte hebben veel:
- Een van de belangrijkste parasieten is de vlo. Het kan kruisbloemig, zwart, golvend zijn. Bestuiving met houtas met gebluste kalk en as met tabaksstof helpt bij het verwijderen van insecten. U kunt naftaleen gebruiken in de rijafstand.
De kruisbloemige vlo geeft de voorkeur aan jonge groei, verschijnt bij een temperatuur van 15 ° C, de plant kan binnen 2-4 dagen afsterven
- Een andere vijand van koolrabi in het open veld is de kruisbloemige galmug, ook wel de gesteelde mug genoemd. De afmetingen zijn slechts 2 mm. De larven brengen schade toe. Hun nederlaag leidt tot vervorming van planten, vervolgens tot verval. Vooral vroege gewassen worden getroffen.
Neonicotinoïden helpen bij het wegwerken van de stengelmug; voor preventie is het belangrijk om onkruid tijdig te verwijderen
- De vijand van koolrabi is ook een draadworm - de larven van elke klikkever. Ze hebben een stijf lichaam, 1-4,5 cm lang. De larven leven in de grond, bederven zaden, jonge wortels, wortelgewassen, waardoor ze vatbaar zijn voor verschillende ziekten.
Gebruik aas effectief tegen de draadworm - stro, gras, stukjes wortelgewassen, de larven die daar klommen, moeten worden verzameld en vernietigd
- Koolrabi lijdt ook aan tabakstrips. Het treft meestal zaailingen. U kunt de plaag verwijderen met behulp van Agravertine, Actellik, Vertimek, Confidor Extra.
Om tabakstrips te voorkomen, is het noodzakelijk om plantenresten te verbranden, de aanplant regelmatig water te geven, de grond te mulchen, onkruid te verwijderen en de grond heel diep te graven
- Een andere vijand van koolrabi is kool, ook wel witte kool genoemd. De rupsen van deze vlinder eten de jonge bladeren van de plant. Een insect kan wel 200 eieren leggen.
Je kunt kool bestrijden met Bitoxibacilline, Lepidocide, wespen zijn een natuurlijke vijand
Oogsten
Voor zaaien in de volle grond in de lente moet koolrabi worden geoogst terwijl hij rijpt, maar hij wordt slechts 2 weken in de koelkast bewaard. Zomergewassen worden gelijktijdig geoogst met witte kool bij een temperatuur van 3-5 ° C overdag en 0-1 ° C 's nachts.
Het is noodzakelijk om koolrabi op een droge, heldere dag te verzamelen:
- Graaf de stengels met wortels op.
- Droog het gewas in de schaduw.
- Verwijder aarde en snijd bladeren. Als je de wortels verlaat, gaat koolrabi langer mee.
Het gewas is goed bewaard, maar heeft een hoge luchtvochtigheid nodig (95%). De beste houdbaarheid zijn rassen met een paarse schil. Het is beter om koolrabi in dozen te bewaren en de stengels met zand te besprenkelen. Nultemperatuur is optimaal. Als aan alle voorwaarden is voldaan, kan de oogst tot 8 maanden liggen.
Gevolgtrekking
Buiten koolrabi kweken en verzorgen is niet moeilijker dan werken met andere koolsoorten. De cultuur kan worden geplant met zaden of zaailingen. De zorg moet alomvattend zijn, inclusief de preventie van ziekten en plagen. Door de juiste organisatie kunt u een rijke oogst met goede smaak krijgen.
