Inhoud
De Little Mermaid Japanse kool is een koudebestendige saladevariëteit die buiten kan worden gekweekt. De bladeren hebben een aangename smaak met een lichte mosterd-nasmaak; ze worden gebruikt om koude snacks, salades en voorgerechten te bereiden.
Beschrijving van Japanse kool Little Mermaid
De kleine zeemeermin Japanse kool heeft luchtig blad met gekartelde randen. In de rozet worden 40 tot 60 bladeren gevormd, waarvan de hoogte varieert van 30-40 cm. Het oppervlak is glad, maar er zijn rimpels te zien. Het blad is groen met een dunne witte nerf. De smaak is delicaat, aangenaam, zonder sterke bitterheid, het aroma is subtiel.
De variëteit Japanse kool is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden
De cultuur verdraagt koude kiekjes goed, heeft geen last van extreme hitte. Het gewas kan al binnen twee maanden na het planten worden geoogst.
Voor-en nadelen
Let bij het kiezen van gewassen om te groeien op hun voor- en nadelen. De Japanse kool The Little Mermaid heeft veel voordelen:
- weerstand tegen een scherpe weersverandering, zaailingen zijn niet bang voor een daling en stijging van de temperatuur;
- goede smaak zonder bitterheid, waardoor het kan worden gebruikt als voedsel voor mensen die lijden aan gastritis, gastro-intestinale aandoeningen en hartpathologieën;
- veelzijdigheid. Niet alleen salades worden bereid uit kool, het wordt ook toegevoegd aan warme gerechten en ook gesloten voor de winter;
- een mooi uiterlijk stelt je in staat om deze variëteit te laten groeien als decoratief element op een alpiene heuvel;
- hoge productiviteit.
De nadelen van groentetelers zijn onder meer dat Japanse kool vatbaar is voor aantasting door een kruisbloemige vlo. Bovendien is kool vochtminnend, dus irrigatie is onmisbaar.
De opbrengst van Japanse kool de Kleine Zeemeermin
De massa kool is ongeveer 1,2 kg, maar er zijn ook grote exemplaren met een gewicht van bijna 1,7 kg. Bij het planten van 4 zaailingen per vierkante meter, kunt u ongeveer 5-6 kg blad met bladstelen verzamelen.
De Japanse kleine zeemeerminkool planten en verzorgen
Japanse kool geeft de voorkeur aan middelgrote leemachtige, goed doorlatende grond. Om een hoge opbrengst te krijgen, moet u zich houden aan eenvoudige plant- en verzorgingsregels.
De bedden zijn gekozen in een goed verlichte ruimte, aangezien de Japanse kool De Kleine Zeemeermin voldoende ultraviolette straling nodig heeft. Bodembewerking wordt in de herfst uitgevoerd.
Graaf de grond op, verwijder onkruid en oude wortels en bemest ook met humus
In het vroege voorjaar wordt ammoniumnitraat over de site verspreid met een snelheid van 15-20 g per 1 m². Bij verhoogde zuurgraad van de grond wordt kalkhoudend uitgevoerd.
Zaden kunnen worden gezaaid in een kas om zaailingen te forceren of direct in de volle grond.
Als wordt besloten om het kweken van zaailingen van de Japanse kool van de Kleine Zeemeermin niet te doen, beginnen ze medio april met het zaaien van zaden. De plant ontkiemt zelfs bij koud weer, wanneer de luchttemperatuur niet hoger is dan +4 ° C. De Japanse cultuur is niet bang voor voorjaarsvorst. Het is bestand tegen korte temperatuurdalingen tot -4 ° C. Warm en regenachtig weer met temperaturen variërend van 16 tot 26 ° C wordt als gunstig beschouwd voor de groei van kool in het open veld. Overmatige hitte en gebrek aan vocht kunnen zonnebrand op het gebladerte veroorzaken.
Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat wordt gebruikt voor zaaddesinfectie en grondbehandeling
Begin of half maart wordt het plantmateriaal ingelegd in mangaan, geweekt in warm water en geplant in turfbekers. In kasomstandigheden zullen ze op de derde dag ontkiemen. Ze beginnen begin mei te transplanteren in de volle grond.
Sommige tuinders oefenen het zaaien van zaden voor de winter. De procedure wordt uitgevoerd vóór het begin van stabiel koud weer, maar de luchttemperatuur moet bijna nul zijn. Als er na het zaaien een dooi is, zullen de zaden ontkiemen, maar ze zullen de winter niet overleven. De geschatte plantdatum is eind oktober of november. Het hangt allemaal af van de weersomstandigheden in de regio. Omdat niet alle zaden zullen kunnen overleven tot de lente, ze worden 2-3 keer meer gezaaid dan gepland zou zijn voor het planten in de lente.
Voor de herfstprocedure wordt een verhoogd territorium gekozen, dat in de lente sneller zal opwarmen en drogen. De zaden worden in de groeven gegoten, besprenkeld met droge aarde en bedekt met bladeren of hooi. U hoeft de tuin niet water te geven.
Verzorging bestaat uit regelmatig water geven. Kool houdt van vocht, maar overmatige stagnatie van water heeft een negatieve invloed op de toestand ervan. Door wateroverlast kunnen de wortels gaan rotten en zullen de zaailingen verdwijnen. Naast water geven, moet de cultuur van onkruid worden gewied, wat wordt uitgevoerd wanneer ze verschijnen, evenals het losmaken van de rijafstanden.
Japanse kool De kleine zeemeermin is in staat nitraten op te slaan in het gebladerte, dus meststoffen kunnen tot een minimum worden beperkt. Genoeg van die verbanden die in de herfst en het vroege voorjaar werden aangebracht, zelfs voordat de zaailingen in de grond werden geplant.
Als het land uitgeput is, kun je de kleine zeemeermin-kool voeren met een kalium-fosfor-samenstelling.
Ziekten en plagen
Om de ontwikkeling van ziekten op de Japanse kleine zeemeerminkool te voorkomen, is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren. Peulvruchten, pompoenen en nachtschade zijn goede voorlopers van gewassen. Het wordt niet aanbevolen om een Japanse variëteit na kruisbloemigen te planten, omdat ze veel voorkomende ziekten en plagen hebben.
Blackleg
Het manifesteert zich vooral op jonge zaailingen in de vorm van verdonkerde en droge gebieden onderaan de scheuten.
Ter voorkoming van zwarte poot wordt voor het planten van een zaadbehandeling met Baktofit aanbevolen.
Wanneer een ziekte wordt gedetecteerd, worden de beschadigde bladeren verwijderd en wordt de plant onder de wortel bewaterd met een zwakke oplossing van mangaan.
Peronosporosis
Verschijnt als een gebroken witte bloei op gebladerte, en gele vlekken kunnen ook worden gezien. Niet alleen jonge, maar ook volwassen exemplaren kunnen ziek worden. Voorkomen bestaat uit een goede aanplant en verzorging: verdikking en overmatig vocht van de grond mag niet worden toegestaan.
Wanneer de eerste symptomen van peronosporosis verschijnen, worden de zaailingen van de kleine zeemeermin besproeid met Bordeaux-vloeistof of fungiciden
Fomoz
De eerste tekenen zijn vlekjes en een donkere wortelhals. Jonge zaailingen zijn vatbaar voor ziekten. Indien gedetecteerd, is het noodzakelijk om te sproeien met Bordeaux-vloeistof (1% -oplossing).
Gebruik voor preventieve doeleinden de behandeling van de aarde met een oplossing van kaliumpermanganaat
Ongedierte kan ook de opbrengst verminderen.
Japanse kool De kleine zeemeermin houdt van een kruisbloemige vlo
U kunt het uiterlijk van insecten opmerken door kleine gaatjes in de scheuten en bladeren. De invasie van het ongedierte wordt waargenomen in de lente, wanneer de luchttemperatuur opwarmt tot + 16-17 ° C.
Er zijn verschillende manieren om met de kruisbloemige vlo om te gaan. Insecten houden niet van hoge luchtvochtigheid, dus regelmatig water geven voorkomt dat ze verschijnen. Planten afstoffen met tabak en as is effectief; in plaats van tabaksstof kan kalk worden gebruikt.
Je kunt niet alleen zaailingen afstoffen, maar ook de grond. Hiervoor wordt aanbevolen om naftaleen of tabaksstof te gebruiken. Je kunt de planten en het gebied ook besproeien met een mengsel van waszeep en as. Voor 0,5 liter heet water zijn 2 eetlepels nodig. l. as en 20 g zeepkrullen.
De kruisbloemige vlo verdraagt de geur van knoflook niet, dus sproeien kan worden gedaan met knoflookinfusie. U kunt geraspte tomatenbovenkanten en groene zeep gebruiken om een sproeimix te maken.
De milde azijnoplossing houdt ook ongenode insecten weg. Gebruik voor de bereiding 9% azijn (250 ml) en warm water (10 l).
Toepassing
De kleine zeemeermin Japanse kool is zowel vers als verwerkt eetbaar.
Het loof wordt aanbevolen om te gebruiken voor het maken van salades, koude en warme hapjes, sandwiches, soepen, borsjt, groentestoofschotels
De bladeren worden toegevoegd aan marinades, evenals augurken en andere winterbereidingen.
Door het aangename peperige aroma van De Kleine Zeemeermin kun je koolbladeren gebruiken als toevoeging aan vlees- en visgerechten. Vers blad is actief voor het maken van boterhammen met kaas.
De Kleine Zeemeermin Japanse kool is niet alleen lekker, maar ook gezond. Het bevat caroteen en een aantal vitamines - C, B1 en B2, PP. Vanwege het hoge ijzergehalte wordt kool aanbevolen om bloedarmoede te voorkomen. Calcium- en kaliumzouten, evenals fosfor, opgenomen in de gewasbovenkanten, zijn nodig voor mensen met hart- en vaatziekten.
Gevolgtrekking
Japanse kleine zeemeermin kool is geschikt om zowel in de volle grond als in de kas te kweken. Siergebladerte draagt ertoe bij dat de cultuur wordt gekweekt in bloembedden en alpine glijbanen.
