Inhoud
Aubergines verschenen in Rusland in de 18e eeuw vanuit Centraal-Azië. En ze werden alleen gekweekt in de zuidelijke regio's van Rusland. Met de ontwikkeling van de kasseneconomie werd het mogelijk om aubergines zowel in de middelste rijstrook als in gebieden met een ruwer klimaat te telen. Tegenwoordig is de teelt van aubergines een normaal verschijnsel geworden bij onze zomerbewoners, die ze liefkozend "blauw" noemen. Hoewel er nu nieuwe variëteiten zijn veredeld, waarvan de kleur en vorm helemaal niet lijken op traditionele aubergines.
Voordelen voor het lichaam
Aubergine eten in de voeding heeft een gunstig effect op het hele lichaam. Het hoge kaliumgehalte houdt de hartspier in topconditie. Voedingsvezels en vezels verbeteren de darmmotiliteit. Aubergine is een voedingsproduct dat de bloedsamenstelling verbetert en cholesterol verwijdert. Het gebruik van aubergine wordt aan iedereen getoond, zonder uitzondering, vooral aan ouderen voor de preventie van atherosclerose.
Zaadvoorbereiding en zaaitijd voor zaailingen
Aubergine is een magische plant die helpt bij het bestrijden van ernstige kwalen; ieder van ons kan het in zijn eigen achtertuin laten groeien.
Zoals bij de overgrote meerderheid van andere warmteminnende planten, begint de aubergineteelt natuurlijk met de bereiding van zaden en het zaaien ervan voor zaailingen.
Een eenduidig en nauwkeurig antwoord op de vraag voor alle voorwaarden en omstandigheden, wanneer te planten voor zaailingen aubergines in de buitenwijken, bestaat gewoon niet. Dit komt doordat de specifieke aanlandingsdatum van veel verschillende factoren afhangt:
- Groeiende omstandigheden aubergine (open of beschermde grond);
- OogstperiodeI (onderscheid maken tussen vroege variëteiten, middenvroeg, laat);
- De tijd die het duurt voordat zaailingen verschijnenAubergines hebben meer tijd nodig om te ontkiemen dan andere gewassen, ongeveer 10-12 dagen;
- Zaailingsleeftijd voor planten in de grondAuberginezaailingen zijn klaar op de leeftijd van 55 - 65 dagen;
- Plant groeiseizoen (tijd van opkomst tot oogst). Aubergines hebben een lang groeiseizoen van 100 tot 150 dagen. Daarom kan men niet zonder zaailingen te kweken. Anders is het in centraal Rusland niet mogelijk om een aubergine-oogst te krijgen;
- Klimaat omstandighedenInteresse in weersvoorspellingen op lange termijn. In de middelste baan is zowel het vroege als het late voorjaar mogelijk, en ook in april valt er sneeuw.
In de regio Moskou begint de lente volgens fenologische termen eind maart - half april en duurt tot eind mei en zelfs begin juni.
In de eerste helft van maart is er een strijd tussen winter en lente die tot zijn recht komen. Het aantal uren daglicht neemt geleidelijk toe, vorst en warme zonnige dagen wisselen elkaar af. Vanaf de tweede helft van maart begint in de regio Moskou sneeuw te smelten. De sneeuw verdwijnt in ongeveer 2 weken. Begin april overschrijden de gemiddelde dagelijkse temperaturen het nulpunt. De grond ontdooit tegen 20 april, op dit moment is er vorst mogelijk in de regio Moskou, die periodiek zal terugkeren tot bijna 20 mei. Ontdooid de grond geeft je de mogelijkheid om tuinwerk te doen.
In mei zijn de gemiddelde dagelijkse temperaturen laag + 10 + 11 graden. Retourneren van koud weer is mogelijk.
Juni is een warme maand, maar gedurende deze periode zijn langdurige regenbuien en koude kiekjes mogelijk. De gemiddelde dagelijkse temperatuur in juni in de regio Moskou is + 14 + 15 graden.
Juli is de warmste maand in de regio Moskou. Augustus is oogsttijd.
Met de cijfers voor je ogen is het eenvoudig genoeg om de geschatte tijd voor het planten van zaden te berekenen. Aandacht! Omdat aubergines van warmte houden, planten we van 1 mei tot 10 mei zaailingen in de kas.
Mits de grond voldoende is opgewarmd zodat de planten zich kunnen aanpassen en groeien. Misschien heb je een warm bed of een verwarmde kas. Vanaf de geschatte datum van het planten van aubergines in de grond volgens de kalender, tellen we de tijd voor de groei van zaailingen terug: 65 dagen en de tijd voor het opkomen van zaailingen: 12 dagen. We krijgen half februari, ongeveer 12 - 18 februari.
Houd er rekening mee dat sommige groentetelers aanbevelen om auberginezaailingen zelfs later dan het eerste decennium van mei te planten. In dit geval is de timing van het zaaien van zaden voor zaailingen vrij logisch verschoven naar eind februari.
Tegen die tijd is het noodzakelijk om de container voor te planten en de grond voor te bereiden. Koop auberginezaden eerder, want voordat u de zaden plant, moet u ze voorbereiden om de ontkieming te verbeteren en toekomstige planten te beschermen. Let bij het kopen van zaden op de productiedatum. Er is een regel die in de overgrote meerderheid van de gevallen werkt, namelijk: hoe verser de zaden, hoe beter ze zullen ontkiemen.
Nadat u de zaden heeft gekocht, moet u eenvoudige voorbereidende maatregelen nemen. Ze zijn als volgt. Inspecteer auberginezaden thuis eerst bij goed licht. Sorteer ze vervolgens in kleine en grote en gooi beschadigde zaden en zaden met donkere vlekken weg.
Na het voltooien van al het bovenstaande, moeten kleine en grote zaden afzonderlijk worden geplant. Hierdoor kunt u uniforme, zelfs zaailingen krijgen, sterke zaailingen zullen de zwakke niet overstemmen.
Desinfectie en verharding van zaden
Auberginezaden moeten voor het planten worden gedesinfecteerd. De meest populaire en gemakkelijkste manier is om de zaden ongeveer 20 minuten in een zwakke kaliumpermanganaatoplossing te plaatsen.
Er is ook een andere vrij gebruikelijke methode voor zaaddesinfectie. Het gaat als volgt: roer 3 ml waterstofperoxide in 100 g water (gebruik een injectiespuit om te doseren), verwarm het mengsel tot een temperatuur van ongeveer 40 graden en laat de zaden daar 10 minuten zakken.
Sommige tuinders voeren stratificatie uit. In feite is het een procedure voor het harden van zaden, maar voor een langere tijd, waardoor de activering van biologische krachten kan worden bereikt. Deze methode is gebaseerd op het feit dat in de natuur volwassen zaden op de grond vallen en tot de lente in koude omstandigheden blijven liggen. De betekenis van stratificatie is om te proberen omstandigheden zo dicht mogelijk bij de natuurlijke te creëren. Auberginezaden worden gemengd met zand, bevochtigd en in de koelkast geplaatst. Ze worden één tot vier maanden op de onderste plank bewaard. En pas daarna zaaien ze voor zaailingen.
De procedure voor het uitharden van het zaad verhoogt de toekomstige opbrengst. De zaden worden op kaasdoek of op een dunne laag zand gelegd, bevochtigd en 12 uur op de onderste plank van de koelkast geplaatst, vervolgens eruit gehaald en een dag bij kamertemperatuur bewaard en vervolgens weer in de koelkast geplaatst. Herhaal dus 3 keer. Bij het uitharden is het noodzakelijk ervoor te zorgen dat het gaas of zand altijd nat is.
Na selectie-, verhardings- en stratificatieprocedures kunnen de zaden worden geplant in de daarvoor bestemde containers. Veel plantenexperts raden aan om ze eerst te ontkiemen. Hoewel niet verplicht. Voor ontkieming worden de zaden op vochtig gaas gelegd en op kamertemperatuur gelaten. Zodra er witte zaailingen verschijnen, kunnen de zaden in de volle grond worden geplant. De kiemprocedure versnelt de opkomst van zaailingen.
Zaden planten voor zaailingen
Plant de zaden daarom onmiddellijk in aparte containers.U kunt plastic cassettes, turfpotten of tabletten gebruiken waarmee u de plant zonder het wortelsysteem in een grote container kunt overbrengen.
Het grondmengsel voor zaailingen moet vruchtbaar, licht en los van samenstelling zijn. Je kunt gewone tuingrond nemen, maar verrijk deze met gekochte hoogwaardige aarde en voeg een beetje zand of vermiculiet toe. Dit laatste helpt de kwaliteit van de grond te verbeteren, waardoor deze los blijft en er geen korst op het oppervlak ontstaat. Vermiculiet kan overtollige mineralen opnemen en vervolgens aan planten geven. Bovendien beschermt het de plantenwortels tegen extreme temperaturen.
Bij het planten van zaden, niet te diep verdiepen. De beste optie wordt geacht in te bedden tot een diepte van 0,5 cm, maximaal 1 cm. De grond moet voor het planten worden bevochtigd en vervolgens worden afgedekt met glas of folie. De volgende belangrijke taak is om de zaden een temperatuur van +25 graden te geven. Het is deze modus die als het meest ideaal wordt beschouwd voor de vroege opkomst van zaailingen. Anders kan het opkomen van zaailingen meer dan 2 weken duren. Bekijk de video over het planten van aubergines voor zaailingen:
Zodra er scheuten zijn verschenen, moet de temperatuur worden verlaagd. Overdag +20 graden, 's nachts + 17. 2 weken voordat u van boord gaat naar een vaste plaats, begint u de zaailingen te verharden. Om dit te doen, brengt u het eerst 2 uur naar het balkon en daarna de hele dag.
Sterke zaailingen, klaar om in de grond te planten, hebben een sterke stam, 8 bladeren met een rijke groene kleur en een hoogte van ongeveer 30 cm.
Aubergine is een waardevol groentegewas waarvan de teelt een aantal nuances heeft, waarop we uw aandacht hebben proberen te vestigen.
