Inhoud
Tegenwoordig hebben veredelaars een overvloed aan paprikarassen verkregen. Om een overvloedige oogst van deze groente in uw tuin te krijgen, is het belangrijk dat u zich niet vergist bij de keuze van het ras. De tuinman moet rekening houden met de kenmerken van de cultuur en de aanbevelingen voor het kweken van fruit volgen.
Veel voorkomende soorten paprika's
In gespecialiseerde winkels vind je een grote verscheidenheid aan zaden. Ze dragen vrucht in de vorm van een kubus, kegel of bal. Ook de kleuren van de paprika's verschillen: ze zijn rood, oranje, groen en geel. Witte en paarse groenten komen niet zo vaak voor.
Rassen verschillen ook qua rijping. Ze kunnen worden onderverdeeld in drie groepen:
- Vroeg rijpZe rijpen snel en brengen een overvloedige oogst binnen 80 dagen vanaf het moment van zaaien. Ze worden aangeplant in de noordelijke regio's van het land, waar de zomers vaak kort en koel zijn.
- Midden in het seizoenDergelijke rassen zijn geschikt voor de middelste rijstrook, waar ze met succes in een kas kunnen worden gekweekt. Vanaf het zaaien van de zaden tot de eerste vruchten duurt het ongeveer 120 dagen. In het zuiden worden ze direct in de volle grond geplant.
- Late rijpingHet duurt ongeveer 140 dagen voordat de paprika's rijp zijn. Deze rassen zijn geschikt voor teelt onder kasomstandigheden of in de zuidelijke streken.
Let bij het kiezen op de vorm. Hier is het de moeite waard om te overwegen hoe de vruchten zullen worden gebruikt. Voor salades is de vorm van de paprika grotendeels niet relevant. En hier voor vulling Er worden vaak rassen met de juiste vorm genomen.
Doel van ronde paprika's en veel voorkomende variëteiten
Voor het inblikken in potten zijn kleine ronde paprika's ideaal, de variëteit wordt genoemd en waar deze moet worden gekweekt - lees verder. Onder de bolvormige groenten zijn er niet zo weinig grote variëteiten.
Peperkoek man
Dit is een van de meest populaire soorten onder tuinders. Per gewicht blijkt één peper meer dan 150 g te zijn en onderscheidt hij zich door dikke muren en zilvervlies. Hij is zo geliefd bij tuinders vanwege zijn weerstand tegen rot, schimmel en verwelking.
"Koloboks" rijpen snel en dragen overvloedig vruchten. De paprika's zijn rond van vorm, de schil is glad. Het vruchtvlees is sappig, groenten hebben een aangenaam aroma. Ze worden vers geconsumeerd en ook gebruikt voor voorbereidingen op de winter.
Helios
Een van de vroegste variëteiten, het onderscheidt zich door zijn ronde vruchten. Het duurt 110-120 dagen van zaadontkieming tot technische rijpheid. De biologische rijpheid wordt bereikt na 140-150 dagen. De plant is klein van hoogte - ongeveer 35 cm De vrucht weegt 100 tot 150 g, de wanden zijn 6-8 mm, de schil is glad. Bij het rijpen krijgt het een gele kleur.
Het wordt aanbevolen om eerst zaden voor zaailingen te zaaien. Hoogproductieve variëteit die niet verwelkt. Paprika's behouden hun presentatie en zijn zowel geschikt voor directe consumptie als voor conserven.
Scythisch
Geldt ook voor vroege paprika's. Voordat de technische rijpheid begint, gaan 108-120 dagen voorbij, de biologische komt later - na 140-155 dagen. De plant is compact en laag - ongeveer 35 cm. Vruchten zijn rond, het gewicht varieert van 150 tot 220 g. Eerst hebben ze een lichtgroene kleur en worden ze daarna felrood. Ze hebben een gladde schil en delicaat vlees. De muren bereiken een dikte van 8-9 mm.
Het Gulden Vlies
Dit ras produceert ronde, licht afgeplatte paprika's.Het behoort tot het middenseizoen, 115-125 dagen verstrijken voordat de technische rijpheid wordt bereikt. Biologische rijpheid vindt plaats binnen 150 dagen. De hoogte van de struik is ongeveer 50 cm, het blad is dicht. Het gewicht van één groente bereikt 180-220 g, fruit met dikke wanden 8,5-10 mm.
Bij het bereiken van biologische rijpheid heeft de Golden Fleece peper een geeloranje kleur. Ten eerste wordt geadviseerd om zaden voor zaailingen te zaaien. Beschikt over een uitstekende smaak. Bestand tegen verticale verwelking.
Sultan
Deze paprika van het middenseizoen vormt een hoge struik van 45-60 cm dik met dicht blad. Vruchten zijn rond, met lichte ribbels, groot formaat, gewicht in het bereik van 100-150 g. Bij het bereiken van biologische rijpheid, die optreedt in 158-165 dagen, krijgen ze een donkerrode kleur. Muren 8-10 mm.
Het fruit smaakt heerlijk. Zaden worden geplant via zaailingen, zaaien in cassettes is gebruikelijk. De variëteit is bestand tegen verwelking. Paprika's kunnen vers in de keuken worden gebruikt of ingeblikt voor de winter.
Maria F1
Een hybride in het middenseizoen (zoals de naam al doet vermoeden) die overvloedige opbrengsten produceert. De struik is hoog genoeg, de stengel wordt 85 cm. Paprika's zijn afgerond, licht afgeplat met een geribbeld oppervlak. Bij het bereiken van biologische rijpheid krijgen ze een rijke rode kleur. Het gewicht van één vrucht is 100 g, de wanden zijn 6-7 mm.
Novogogoshary
Het ras vormt een standaardstruik tot 60 cm hoog.Vruchten groeien met dikke wanden (van 8 tot 11 mm), het vruchtvlees is sappig. De huid is rood. Als je de aanbevelingen voor het kweken van deze variëteit opvolgt, kun je paprika's krijgen met een gewicht tot 140 g De vruchtzetting van deze planten duurt anderhalve maand.
Interessante variëteiten van Nederlandse selectie
De door Nederlandse veredelaars verkregen rassen en hybriden hebben uitstekende eigenschappen. Sommigen van hen zullen hieronder worden genoemd.
Topepo
Deze peper lijkt qua uiterlijk op de foto sterk op een tomaat. Het heeft een felrode kleur, een ronde vorm en zeer dikke muren - tot anderhalve centimeter. Het vruchtvlees is sappig en erg lekker. Het gewicht van één vrucht bereikt 100-150 g.In het stadium van technische rijpheid van groene kleur is het ook mogelijk om in dit groeifase te oogsten.
De vruchten worden gebruikt als vulling, in ringen gesneden in salades of hoofdgerechten. Dikwandige paprika's behouden hun vorm zeer goed, waardoor ze lang kunnen worden bewaard. Ook geschikt voor inblikken. Verschilt in hoge productiviteit.
Tepin
Een verscheidenheid aan hete pepers met een ronde vorm en miniatuurformaat. Het heeft een uitgesproken scherpte, die snel wegebt.
Alma paprika
Na het planten in de volle grond rijpen de vruchten binnen 70 dagen. De oorsprong van het ras komt uit Hongarije. Een van de paprika's heeft een lichte scherpte (de naam van de variëteit bevat het woord "paprika"). Geschikt om te drogen en vervolgens te malen om kruiden te bereiden. Kan direct worden gegeten.
De diameter van een gemiddeld rond fruit is 5 cm, de struik groeit tot 45 cm en bloeit midden in de zomer. Paprika's zijn dikwandig, naarmate ze rijpen, veranderen ze van crème in oranje of rood.
Kennismaking met de Gogoshary-variëteit
Gogoshary is een van de paprikavariëteiten die ronde vruchten draagt. Wanneer het technische rijpheid bereikt, is het groen en wordt het later geel of rood.
Deze variëteit behoort tot de vroege rijping, zaailingen distilleren andere soorten paprika. De vruchten worden groot, sappig en hebben dikke muren. Het is erg handig om ze te gebruiken om op te vullen.
De teelt van deze groenten bestaat uit de volgende stappen.
- Zaad voorbereiding. Voor desinfectie worden ze behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat.
- Bodemvoorbereiding. De grond kan in een doos worden gegoten en met stoom worden behandeld, waarbij kokend water wordt bewaard.
- Zaaien van zaden voor zaailingen. Qua timing is het beter om dit dichter tegen het einde van februari te doen.
- Zaailingen tegen het einde van mei in de grond overplanten.Opgemerkt moet worden dat deze planten niet begraven mogen worden.
- Verdere zorg omvat regelmatig water geven, bemesten en de grond losmaken.
- Als half augustus voorbij is, bereiken de vruchten biologische rijpheid. Van groen worden ze geel of rood. Gogoshara-pepers hebben vaak roodheid.
Gogoshary is een variëteit met een hoge opbrengst. Bij verslechterende weersomstandigheden kunnen onrijpe vruchten worden verwijderd en in een droge stoffen zak worden gedaan. Als ze een paar weken op een donkere plaats worden bewaard, zullen ze de laatste schaduw krijgen die op de foto wordt getoond.
Zaadselectie: op welke biologische kenmerken moet worden gelet
De eigenaardigheden van de ontwikkeling van planten hebben rechtstreeks invloed op hoeveel tijd en moeite het kost om voor ze te zorgen. Afhankelijk hiervan zullen de kosten van de paprika's veranderen. Er zijn twee hoofdaspecten.
- Maximale planthoogteHoeveel moeite het kost om een plant te laten groeien, hangt rechtstreeks af van deze indicator. In verschillende variëteiten kan de stengel 30 tot 170 cm groeien. Bij het kiezen van hoge planten is het de moeite waard om er rekening mee te houden dat ze gebonden moeten worden, en dit zijn aanvullende aanpassingen en inspanningen. De stengel zelf is kruidachtig, geleidelijk begint hij aan de basis te verstijven. In de vertakkingszones worden aparte bloemen gevormd.
- OpslagperiodeWanneer u zaden koopt, moet u erachter komen hoe lang de oogst kan duren zonder de oorspronkelijke kenmerken te verliezen.
Rassenkenmerken hebben ook invloed op andere aspecten. Het is belangrijk om duidelijk te maken of een bepaalde paprika resistent is tegen ziekten en plagen. Elke soort heeft zijn eigen opbrengst.
Verschillen in de teelt van paprika's
Peper is een thermofiele cultuur. Daarom, als in de zuidelijke regio's de struiken veilig in de volle grond kunnen worden geplant, is het in de noordelijke regio's mogelijk om alleen in een kas een overvloedige oogst te krijgen.
In tegenstelling tot andere gewassen heeft peper een langer groeiseizoen. Deze eigenschap verklaart dat paprika's worden gekweekt door middel van zaailingen. Zaden worden begin februari gezaaid. Hiervoor worden dozen met vruchtbare grond gebruikt.
Veel tuinders kiezen ervoor om vroegrijpe zaadvariëteiten te kopen. Als ze onder dekking worden gekweekt, bereiken de vruchten technische rijpheid binnen 100 dagen vanaf het moment van ontkieming.
Paprika's zijn behoorlijk veeleisend qua temperatuur:
- voor zaadkieming is de beste temperatuur 25-27 graden;
- het optimale temperatuurregime voor de ontwikkeling van planten is 20-23 graden;
- als de waarden dalen tot 13 graden, stoppen zaailingen en reeds volwassen planten met groeien.
Paprika's zijn niet alleen belangrijk voor warmte, maar ook voor verlichting. Als je jonge scheuten in een schaduwrijke plek plant, strekken ze zich uit en gooien ze bloemen en eierstokken weg. Een bed voor paprika's moet worden gekozen op een goed verlichte plaats, beschut tegen harde wind.
Voor paprika's zijn ook omstandigheden zoals vocht en vruchtbare grond belangrijk. De grond moet licht en los zijn, goed gehydrateerd, met een neutrale zuurgraad. Gebrek aan water heeft merkbaar invloed op de conditie van de planten en de grootte van de vruchten.
Als u landbouwtechnieken volgt, kunt u een rijk gewas aan paprika's op uw site laten groeien. Deze cultuur stelt hoge eisen aan vocht, licht en warmte. De variëteit moet worden gekozen rekening houdend met de klimatologische kenmerken van uw regio. In de zuidelijke regio's kunnen paprika's in een open bed worden gekweekt en in de noordelijke en middelste rijstrook heeft het de voorkeur om ze in een kas te planten. Rond fruit is perfect om te vullen en in te maken.
