De wortel van Dayan behoort tot een van die variëteiten die niet alleen in de lente, maar ook in de herfst (voor de winter) kunnen worden geplant. Dit voordeel maakt het mogelijk om zelfs in de meest afgelegen uithoeken van Siberië gewassen te planten en te oogsten. Beschikt over een goede smaak, hoge opbrengst, uitstekende opslag, vereist geen speciale groei- en onderhoudscondities.
Beschrijving van het ras en zijn kenmerken
Dayana is een vruchtbare variëteit in het middenseizoen. Het groeiseizoen is 110-120 dagen. Wortelgewassen hebben een langwerpige cilindrische vorm. Het gewicht van één groente varieert van 100 tot 170 gram.
Het zaaien van zaden kan zowel in het vroege voorjaar als half november worden uitgevoerd. Het wortelras Dayan is geschikter om in de winter te zaaien.
Tijdens de periode van groei en rijping heeft de plant geen speciale zorg nodig. Het is voldoende om tijdig water te geven, topdressing, losmaken en uitdunnen van de grond. Om de ontwikkeling te stimuleren en de rijping van wortelgewassen te versnellen, kunnen speciaal voor wortelen ontwikkelde groeistimulerende middelen worden gebruikt.
Met deze methode van bemesting en planten is er een grote kans op dood van het hoofdwortelgewas en de ontwikkeling van laterale processen, wat leidt tot de vorming van een vertakte of gedraaide groente.
Het oogsten gebeurt in de herfst. Wortelgroenten worden goed bewaard. Er zijn geen speciale bewaarcondities vereist. Het is voldoende om het temperatuurregime te observeren en het optimale niveau van luchtvochtigheid in de opslagruimte te behouden.
Vanwege zijn zoetige smaak is de Dayan-variëteit perfect om te koken:
- sappen;
- aardappelpuree;
- gerechten bedoeld voor babyvoeding;
- behoud;
- salades.
Wortelen zijn de rijkste bron van caroteen en vitamines, daarom is de teelt van zo'n gezonde en smakelijke groente erg populair bij amateur-tuinders en professionele boeren.
