Inhoud
Tuinders, die nauw betrokken zijn bij het planten en kweken, proberen in de regel een verscheidenheid aan groenten op hun percelen te planten, die veel zijn en vaak worden gegeten. Een van die culturen is Wortel, dat wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden, kan worden geconserveerd, ingevroren en vers worden gehouden. Wortelgewassen hebben vooral de voorkeur als ze in het vroege voorjaar worden geplant, maar welke variëteit moet je kiezen om een smakelijk, vroeg rijp gewas te krijgen en een aanzienlijk aantal wortelgewassen voor te bereiden op de winter? Hoe maak je een keuze en waar hangt het van af?
Hoe u de beste variëteit kiest
Tegenwoordig veredelen fokkers een verscheidenheid aan variëteiten van groentegewassen, die verschillen in opbrengst, smaak en grootte van het fruit. Maar het belangrijkste dat elke tuinman interesseert bij het kiezen van een plantmateriaal, is de rijpingstijd van wortels. Rassen en hybriden zijn volgens dit criterium onderverdeeld in drie ondersoorten: vroege rijping (het groeiseizoen begint op 50-60 dagen vanaf het uitkomen van het zaad), middenrijping - van 90 tot 110 dagen en late rijping - gedurende vier maanden.
Tegelijkertijd is het noodzakelijk om op te letten welke groeiomstandigheden de fabrikant aanbeveelt voor een bepaalde hybride. Wortelen zijn als wortelgewas redelijk goed bestand tegen extreme temperaturen in de lucht en op de bodem, maar kunnen van bepaalde soorten veeleisend zijn. voeding en regelmatig overvloedig water geven.
Bovendien zullen de instructies zeker de regio en klimatologische omstandigheden aangeven die optimaal zijn voor het telen van wortelgewassen. Een vroege wortelvariëteit in de volle grond geeft stabiele en hoge opbrengsten in de zuidelijke regio's en centraal Rusland.
Basisstappen en tips voor het kweken van vroege wortelen
Degenen die voor het eerst wortels gaan kweken, moeten niet alleen de keuze van het plantmateriaal zorgvuldig benaderen, maar ook de voorwaarden voor het planten en verzorgen van het wortelgewas. Het eerste waar u speciale aandacht aan moet besteden, is de voorbereiding van de tuin.
Wortelen worden op drie manieren in de volle grond geplant:
- Oplegger. Een vrij populaire en wijdverspreide methode voor het planten van wortelen, vaak gebruikt voor open gebieden in kleine zomerhuisjes. Het heeft verschillende nadelen: ongemak om de plant water te geven en uit de grond te halen;
- Stiksels pasvorm. Het vergemakkelijkt de verzorging van de plant enorm. In het midden van elke rij worden kleine kammen gemaakt, waar het wortelgewas wordt geplant. Gemak ligt in het feit dat een volwassen plant kan worden bewaterd door simpelweg water in de lengtegroeven te gieten. Het is handig om bij elkaar te kruipen en wortels te voeren.
- Hoog bed. De zaden worden in meerdere rijen op een hoog bed geplant. In dit geval vereist de grond de nodige voorbereiding. Het mag geen overtollige grote klonten en stenen bevatten.
Een andere belangrijke fase voor het planten van vroege wortelen is de voorbereiding van plantmateriaal. Als de teelt een speciale verharding en desinfectie vereist, zult u dit waarschijnlijk te weten komen door de beschrijving van het ras te lezen.
Wanneer geweekt, vroege zaden soorten wortels het is noodzakelijk om 1,5-2 uur in water bij kamertemperatuur te houden en vervolgens 24 uur in een vochtige katoenen doek. Na deze procedure verdubbelt het plantmateriaal in volume. Om te voorkomen dat de zaden na het zwellen aan elkaar blijven kleven, mengt u ze met een kleine hoeveelheid fijn rivierzand.Dit zal het proces van het planten van het materiaal aanzienlijk vergemakkelijken.
Ongeacht de voorgestelde schema's hebt u plantmateriaal in de grond geplant, met de eerste bladeren die verschijnen, kunt u nog steeds de verdikking van de aanplant waarnemen. Wieden tussen sterke scheuten en rijen moet absoluut gebeuren. Laat een afstand van minimaal 6-7 cm tussen toekomstige wortelgewassen om de wortels gelijkmatig en groot te laten groeien.
En de laatste, belangrijke factor in het feit dat de wortels groot worden en een uitstekende smaak hebben, is topdressing. Het wordt 4-5 keer per seizoen uitgevoerd en de eerste meststoffen worden in de grond gebracht bij het eerste losmaken van de grond, wanneer de worteltoppen 3-4 bladeren zullen geven.
Voor 1m2 wordt een oplossing voorbereid uit de volgende componenten:
- 10 liter water;
- 30-50 mg ammoniumnitraat;
- 30-50 ml superfosfaat.
De eerste gieter wordt heel voorzichtig uitgevoerd - vanuit een kleine gieter met een zeer smalle en lange tuit. Om ervoor te zorgen dat meststoffen sneller effecten geven, maakt u kleine smalle groeven tussen de zaailingen.
Onthoud dat tijdens de seizoensvoeding van vroege wortelen de hoeveelheid nitraat in oplossingen met elke volgende keer zou moeten afnemen. En de vierde en vijfde voeding moeten helemaal zonder deze component worden uitgevoerd.
De beste vroege wortelsoorten
Bij het kiezen van vroege variëteiten om te planten, moet u begrijpen dat deze wortel een andere belangrijke kwaliteit moet hebben: een lange houdbaarheid. Overweeg verschillende soorten wortels die deze kwaliteit hebben.
Alenka
Hoogproductieve middenvroege wortelvariëteit met een rijpingstijd van het wortelgewas van 80-90 dagen. De lengte van een wortel in de periode van volledige rijpheid is 15-16 cm, en de diameter is ongeveer 4 cm. Het ras heeft een uitstekende smaak, waardoor je "Alenka" rauw kunt gebruiken voor het maken van sappen en babyvoeding. De vrucht is geurig, licht zoet van smaak, heeft een verbazingwekkend vermogen om lang te blijven bestaan bij lage temperaturen (kelders, kelders, balkons). Op een vierkante meter wordt tot 10-12 kg rijpe wortelen geoogst. "Alenka" wordt aanbevolen voor de teelt in kassen en in open gebieden, praktisch in heel Rusland.
Amsterdam
De vroegste wortelvariëteit is universeel en is bedoeld voor teelt in kassen, kassen en open bedden in de zuidelijke regio's en centraal Rusland.
Het wortelgewas is dicht met een gladde, feloranje schil; tijdens het rijpen kan het gewicht 150 gram bereiken en de lengte kan oplopen tot 15 cm of meer. Onderscheidende kenmerken van de Amsterdamse variëteit: pretentieloosheid bij het voeren en regelmatig water geven, weerstand tegen scheuren van de vrucht.
Boltex
Het ras is vroeg rijp, veelzijdig. De eerste vruchten kunnen al op de 60e dag worden verkregen en de oogst kan gedurende 70-75 dagen worden geoogst. Dankzij het smakelijke en sappige vruchtvlees, licht zoetig van smaak, kunnen Boltex-wortelen zowel voor verse consumptie als voor koken worden gekweekt. De vruchten hebben een gelijkmatige cilindrische vorm, de schil is geverfd in een rijke oranje kleur. Opvallende kenmerken van de Boltex-variëteit - zelfs als de vruchten overrijp zijn in de grond, barsten ze niet en smaken ze niet bitter. De plant is bestand tegen lage luchttemperaturen en daarom geschikt om te kweken in centraal Rusland, de Oeral en Siberië.
Het bureau
Deze vroege vruchtbare variëteit heeft een benijdenswaardige houdbaarheid en verliest tegelijkertijd zijn smaak helemaal niet. Vroege wortelen "Bureau" hebben een rijpingsperiode van 75-80 dagen. Het wortelgewas is langwerpig, enigszins langwerpig, zelfs. De vrucht kan een lengte bereiken van 18-20 cm. De schil is egaal, dicht, geverfd in een fel oranje kleur. De plant is zeer goed bestand tegen schieten.
Mango
Een vroege soort met kleine ronde kegelvormige vruchten.Beschikt over een goede smaak en een hoge weerstand tegen langdurige opslag. Nadat u "Mango" voor de winter hebt voorbereid, kunt u zelfs in het vroege voorjaar fruit eten dat qua smaak en presentatie niet verschilt van de originele. De grootte van wortels is maximaal 15 cm en het gemiddelde gewicht is 100-120 gram. De rijpingsperiode vindt plaats na 75-80 dagen. “Mango's worden in het vroege en midden van de lente geplant en om de vruchten voor de winter te oogsten, wordt later geplant - midden tot eind juli.
Nantes-4
Een uitstekende vroege hybride met een zeer vroeg groeiseizoen. Vruchten kunnen al binnen 50-55 dagen na de eerste ontkieming worden geoogst. Wortelen zijn perfect bewaard in de grond, barsten of ontgroeien niet, daarom wordt voor het oogsten van fruit voor de winter aanbevolen om "Nantes-4" maximaal 2,5-3 maanden in de grond te houden. De lengte van wortels tijdens de oogstperiode is niet meer dan 12 cm, met een gemiddeld gewicht van het fruit - tot 120 gram. De schil is dicht, gelijkmatig geverfd in een rijke oranje kleur; bij het oogsten voor de winter wordt plantmateriaal gezaaid in de tweede helft van de zomer.
Rood als
Aangezien deze variëteit tot het middenvroeg behoort, kunnen de vruchten al 95-100 dagen na het ontkiemen van het zaad worden uitgegraven. "Red AS" is een veelzijdige variëteit en wordt daarom veel gebruikt voor salades, culinaire verwerking en voorbereiding op de winter. Een onderscheidend kenmerk van Red Asa is de hoge opbrengst en uitstekende smaak. Het ras is bestand tegen temperatuurdaling en schieten.
Tuchon
Dit is de meest populaire vroege variëteit onder tuinders, waarvan de zaden zijn aangepast om in het vroege voorjaar in de volle grond te zaaien. Elke wortel tijdens de rijpingsperiode kan een lengte bereiken van 20-22 cm, en weegt 150 gram en meer. De schil van de wortel is stevig, met kleine symmetrische oogjes. De vrucht heeft een feloranje kleur, een dichte structuur en een zoete, sappige smaak. Gebruikt voor de bereiding van salades, bijgerechten, voorbereiding op de winter.
Shantane
Dit is een middenvroege wortelvariëteit met uitstekende opbrengsten met grote, klassiek gevormde wortels. Shantane-wortelen kunnen in de periode van volledige rijpheid 20-25 cm groot worden, met een gemiddeld vruchtgewicht van 250-300 gr. De rijping vindt plaats 90-95 dagen nadat de zaailingen zijn uitgekomen. Een onderscheidend kenmerk van het fruit zijn bepaalde opslag- en transportomstandigheden. De beste plaats om wortelgroenten te bewaren is droog zand in dozen.
Artek
Nog een heldere vertegenwoordiger van vroegrijpe wortelen, bedoeld voor teelt in kassen en open veld. De variëteit is aangepast voor het planten van zaden in de volle grond al in het midden van de lente, en de eerste wortelen kunnen worden geschept al op de 60ste dag. Wortelgewassen zijn gelijkmatig, cilindrisch van vorm, met afgeronde uiteinden. Wortelen groeien zelden meer dan 15-16 cm en hun gewicht is niet groter dan 150 gram. De belangrijkste kenmerken van de variëteit zijn onder meer het feit dat "Artek" de meest grillige variëteit van vroege wortelen is, die tijdig moet worden gerooid. Het wordt niet aanbevolen om wortels in de grond te overbelichten - de schil is gebarsten en de vruchten verliezen hun presentatie.
Vitamine
De variëteit die zo'n sonore naam heeft gekregen, onderscheidt zich in feite door een hoog gehalte aan suiker en caroteen in zijn samenstelling. Tijdens de rijpingsperiode bereiken wortelen een vrij grote maat. Het gemiddelde gewicht van één "vitamine" -wortel kan oplopen tot 150 tot 200 gram. De schil heeft een feloranje kleur en kleine ogen, de vruchten zijn gelijkmatig, cilindrisch met afgeronde punten.
Zie de video om een verscheidenheid aan wortels te kiezen en zaden op de juiste manier in de volle grond te planten:
