Inhoud
Veel tuinders en tuinders, die alleen het rijpe gewas hebben kunnen oogsten, beginnen al te wachten op het begin van de lente om nieuwe zaailingen te zaaien. Inderdaad, voor mensen die ijverig van hun tuin houden, is er niets beters dan te kijken naar nieuwe jonge scheuten die uit kleine zaadjes tevoorschijn komen. Helaas gaat het proces van het kweken van zaailingen soms niet op onze manier. Om dergelijke problemen te voorkomen, moet u alle kenmerken van groentegewassen kennen, waarvan de zaailingen gepland zijn om te worden voorbereid. In dit artikel zullen we het hebben over zaailingen van zowel hete als zoete paprika's.
Hete pepers en paprika's
Zoete en hete pepers zijn niet alleen leden van dezelfde nachtschadefamilie. Ze zijn ook de enige vertegenwoordigers van de soort kruidachtige eenjarigen van het geslacht Capsicum. Het historische thuisland van paprika's was Zuid-Amerika. Op de tropische breedtegraden kun je deze wilde gewassen nog steeds vinden.
Zoete en hete pepers zijn meer dan alleen een heerlijke groente en een hartige dressing. Ze bevatten enorme voordelen voor het lichaam. Paprika's, ook wel paprika's of groentepepers genoemd, halen in vitamine C alle citrusgewassen in. Bovendien is het een zeer caloriearme groente en kan het met succes worden gebruikt als ingrediënt in dieetgerechten. Hete peper, ook wel rode peper genoemd, bevat een waardevolle natuurlijke alkaloïde - capsaïcine, dat een onderdrukkend effect heeft op kankercellen. Het helpt ook bij verschillende ontstekingsprocessen in het lichaam en kan de immuniteit aanzienlijk versterken. Net als zijn zoete neef zijn rode paprika's vrijwel calorievrij. Maar dit is niet zo belangrijk, omdat je nog steeds niet veel hete pepers kunt eten.
In tegenstelling tot zijn zoete neef, kunnen hete pepers dat wel zijn binnenTegelijkertijd behoudt het niet alleen de gunstige eigenschappen van in de tuin geteelde rode peper volledig, maar heeft het ook een decoratieve functie.
Natuurlijk zijn met de hand gekweekte paprika's voordeliger in vergelijking met gekochte groenten. Alleen in dit geval kunt u er zeker van zijn dat de oogst is gegroeid zonder het gebruik van allerlei stimulerende middelen en schadelijke medicijnen. Maar zelfs zelfgekweekte paprika's mogen niet worden overbelast. Vooral voor degenen die verschillende ziekten van het spijsverteringsstelsel hebben.
Voordelen van zelfgekweekte zaailingen
Voordat u gaat praten over het thuis planten van peperzaailingen, moet u overwegen waarom u dit in het algemeen doet. Inderdaad, aan het begin van het plantseizoen kunt u altijd kant-en-klare planten kopen en deze planten. Laten we een aantal voordelen van zelfgekweekte zaailingen benadrukken:
- Besparingen - als u peperzaailingen uit uw handen of in gespecialiseerde winkels koopt, kunt u daar meer dan duizend roebel achterlaten. Terwijl zakken met zaden zo'n investering niet vereisen.
- Juiste zaadvoorbereiding - bij het zelf planten van zaden, probeert elke tuinman ze zo goed mogelijk te verwerken, om hun ontkieming te vergroten en de toekomstige immuniteit van planten te versterken. Zaden voor zaailingen die te koop zijn, ondergaan in de regel geen dergelijke verwerking.
- Goede verzorging van zaailingen - wanneer peperzaailingen met hun eigen handen worden gekweekt, blijken ze gezonder en sterker te zijn. Elke spruit is immers belangrijk voor de tuinman. Aangekochte zaailingen worden vaak verwaarloosd en dit heeft invloed op hun toekomstige groei.
Maar het thuis kweken van peperzaailingen heeft ook één nadeel: het beslaat een vrij groot gebied, vooral als er zaailingen van andere gewassen naast groeien.
Groeiende zaailingen van zoete en hete pepers
Gezonde en robuuste zaailingen zijn geen sprookjes voor tuinders. Veel mensen denken dat het moeilijk is om sterke jonge peperplanten te krijgen, maar dit is niet het geval. Om dit te doen, hoeft u alleen maar enkele eenvoudige zorgvoorwaarden te volgen. Bovendien zullen deze omstandigheden hetzelfde zijn voor zaailingen van paprika en zijn hete kerel.
Timing
Paprika's onderscheiden zich door hun zachte en warmteminnende karakter. Daarom moeten peperzaailingen, in vergelijking met andere gewassen, iets eerder worden gekookt. Als u zich vastzet met het planten van zaden voor zaailingen, zijn jonge peperplanten niet klaar om op een vaste plaats te planten. Hun stress kan resulteren in een verzwakt immuunsysteem of de dood van een zaailing.
Op onze breedtegraden, de timing peper planten voor zaailingen hangt af van het specifieke ras dat wordt genomen:
- vroege rassen kan worden geplant vanaf de tweede helft van februari tot het einde ervan;
- middelgrote cijfers moet in de eerste helft van maart worden geplant;
- late variëteiten - half maart.
Voorbereiding van het land
Om gewone peperzaailingen te laten groeien, kan universeel gekocht of tuingrond voldoende zijn. Maar als het doel van het planten van zaden is om sterke peperzaailingen te krijgen, is het beter om de grond zelf voor te bereiden. Hiervoor zijn de volgende componenten nodig:
- turf;
- humus;
- rijsmiddelen zoals zand of zaagsel;
- gras of lommerrijk land;
- superfosfaat;
- houtas.
De grond eronder bevat een grote hoeveelheid tannines die het wortelsysteem van jonge paprikaplanten negatief kunnen beïnvloeden.
De grond voor de paprika's kan worden gemengd volgens een van de volgende formuleringen:
- Een deel van graszodenland, rivierzand en turf. Alle componenten moeten goed worden gemengd en met een oplossing van superfosfaat, kaliumsulfaat en ureum worden gegoten. Als u chemicaliën gebruikt, moet u altijd alleen de doseringen in acht nemen die op de verpakking of in de annotatie staan vermeld.
- Een deel van graszodenland, humus en turf. Nadat u alle componenten heeft gemengd, kunt u superfosfaat en houtas toevoegen.
De voorbereide grond moet worden gedesinfecteerd. Dit wordt gedaan om alle mogelijke schadelijke bacteriën en micro-organismen te doden. Het is noodzakelijk om de grond direct voor het planten van zaden of een paar dagen ervoor te desinfecteren. Dit kan op de volgende manieren:
- bevriezen;
- morsen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of antischimmelmiddelen;
- stoom vasthouden;
- bak in de oven.
U kunt meer leren over het desinfecteren van de grond door de video te bekijken:
Zaad voorbereiding
Voordat u peperzaailingen kweekt, moet u de zaden voorbereiden. De toekomstige oogst van paprikagewassen wordt immers precies gelegd tijdens de bereiding van peperzaden thuis. Sla deze procedure daarom niet over. Bovendien maakt de voorbereiding voor het zaaien het mogelijk om de kieming van peperzaden te verhogen, evenals de snelheid van hun ontkieming.
Herhaalde verwerking van dergelijke zaden is niet alleen niet nodig, maar kan ook schadelijk voor ze zijn.
Sommige tuinders voeren geen zaadbehandeling voor het zaaien uit, aangezien dit lang zal duren. In feite zal het niet lang duren, en de voordelen zullen enorm zijn. Zaadvoorbereiding omvat:
- Selectie van levende zadenDit is een zeer belangrijke en noodzakelijke procedure waarmee u alle lege en dode zaden van tevoren kunt afwijzen. Om dit te doen, moet u een beetje zout in water verdunnen - een klein snufje is voldoende voor één glas. Week de zaden 5-10 minuten in deze zoute oplossing. Onder invloed van zout zullen alle beschadigde en lichte zaden op het wateroppervlak liggen, en zware zaden met een embryo erin zinken naar de bodem van het glas. Het enige dat nog moet worden gedaan, is de zaden die op het oppervlak drijven te vangen en weg te gooien, en hoogwaardig zaad over stromend water te spoelen en te drogen.
- VerhardingHet is niet nodig om de zaden te verharden, maar het is zeer wenselijk. Zaailingen die zijn gekweekt uit zaden die zijn uitgehard, hebben een verhoogde immuniteit en zullen het transplantaat gemakkelijker naar een vaste plaats overbrengen. Alleen droge zaden mogen worden uitgehard. Om dit te doen, moeten ze 3–6 dagen in de koelkast worden bewaard, op de onderste plank, waar de temperatuur niet onder de +2 graden komt. In dit geval moet de dagtemperatuur tussen +20 en +24 graden liggen.
- Desinfectie van zadenNet als bij gronddesinfectie is deze procedure nodig zodat jonge planten niet ziek worden van bacteriële of bederfelijke ziekten. Om dit te doen, moeten de zaden 15-20 minuten worden geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna moeten ze worden gespoeld. Ook kunnen biofungicide preparaten, bijvoorbeeld "Fitosporin", worden gebruikt voor desinfectie. Maar na behandeling met deze preparaten is het niet meer nodig om de zaden uit te spoelen.
- KiemingPaprika's kunnen worden toegeschreven aan "tuinstom". Hun zaden kunnen binnen 20 dagen ontkiemen. Daarom is het beter om licht uitgekomen zaden te planten. Dit zal het uiterlijk van de eerste scheuten aanzienlijk verminderen. U kunt meer over deze procedure leren in de video:
Uit zaden die deze behandeling hebben ondergaan, zullen uitzonderlijk sterke en gezonde zaailingen groeien.
Zaden planten
Als alle voorbereidende stappen zijn doorlopen, kun je peperzaadjes in de grond planten. Omdat alle nachtschadegewassen het verplanten en plukken zeer slecht verdragen, is het beter om zaden direct in aparte containers van 2 dingen te zaaien.
Peper zaden geplant in voorbereide containers met aarde tot een diepte van 1 tot 1,5 centimeter. Totdat er volwaardige scheuten verschijnen, moeten containers met zaden worden bedekt met glas of film. Daarnaast is het temperatuurregime van groot belang:
- voordat de eerste scheuten verschijnen, moeten de geplante zaden worden voorzien van een temperatuurregime van +20 tot +28 graden;
- na opkomst moet de dagtemperatuur tussen +20 en +22 graden liggen en de nachttemperatuur tussen +15 en +17 graden.
Zorgen voor zaailingen van zoete en hete pepers
Zorg peper zaailingen thuis is vooral bedoeld om overbelasting van jonge planten te voorkomen. Sterk groeiende peperplanten besteden inderdaad al hun energie aan de vorming van blad, en niet aan bloemen en vruchten. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om goed voor de zaailingen te zorgen, namelijk om ze te voorzien van:
- optimale bewatering;
- topdressing;
- verharding.
Maar gezien het delicate wortelsysteem van peperzaailingen, moet het in aparte containers of turfpotten worden gekweekt.
Water geven
Peperzaailingen thuis mogen geen vochttekort voelen. Maar te veel vocht zal haar ook niet goed doen. Voor de spruiten van peper die net zijn verschenen, zal water geven het meest optimaal zijn omdat de bovengrond uitdroogt, maar niet vaker dan eens per 2-3 dagen. De dagelijkse watergift mag alleen worden gestart als het 4e paar bladeren op de zaailingen verschijnt.
Water voor irrigatie moet warm zijn, maar niet meer dan +25 graden.In dit geval mogen zaailingen van drenkende peper alleen bij de wortel zijn en proberen niet op de bladeren te vallen.
Naast de hoofdbewatering kunt u preventief water geven tegen schimmelziekten met oplossingen op basis van biofungidiciden. Dergelijke watergift mag niet vaker dan eens in de 2 weken worden gedaan.
Topdressing
Thuis peperzaailingen voeren is een zeer belangrijke stap. Maar hier moet je je goed voelen wanneer je moet stoppen. Het wortelsysteem van jonge paprikaplanten is tenslotte erg delicaat en gemakkelijk blootgesteld aan chemische brandwonden.
Voordat ik je vertel hoe voer peperzaailingen, bedenk wat u wel en niet mag voeren. Om peperzaailingen te bemesten, kunt u gebruiken:
- minerale meststoffen met een hoog gehalte aan fosfor en kalium;
- organische meststoffen;
- houtas.
Wat de beperkingen betreft, moet u geen meststof gebruiken die veel stikstof bevat voor peperzaailingen. Gevoed met deze meststof, zullen jonge planten actief bladeren laten groeien ten koste van bloemen en fruit.
Het voeren van peperzaailingen thuis moet twee keer gebeuren:
- de eerste keer dat de planten moeten worden bemest als het tweede paar bladeren verschijnt;
- de tweede voeding wordt een week vóór het planten op een vaste plaats uitgevoerd.
Wissel niet tussen verschillende meststoffen. Beide verbanden moeten met dezelfde samenstelling worden aangebracht. Als de zaailingen bijvoorbeeld voor het eerst worden bewaterd met minerale meststoffen, moet de tweede voeding ermee worden uitgevoerd.
Verharding
Het is noodzakelijk om peperzaailingen af te harden, zodat ze zich na het planten op een vaste plaats beter en sneller aanpassen. Het is noodzakelijk om de zaailingen 2 weken voor het beoogde planten in de bedden of in de kas te verharden.
Het is erg belangrijk om de verharding geleidelijk uit te voeren, beginnend vanaf 4 uur en eindigend met een 24-uurs verblijf op een temperatuur niet hoger dan +16 graden.
Gevolgtrekking
Peperzaailingen die volgens deze aanbevelingen zijn gekweekt, zullen sterk en gezond blijken te zijn. Het is mogelijk om het eind mei - begin juni, als de vorst voorbij is, op een vaste plaats te planten. Het enige dat aan de tuinman wordt overgelaten, is regelmatig water geven, voeren en wachten op een uitstekende oogst.
