Inhoud
Terwijl sneeuwstormen buiten het raam nog steeds woeden en felle vorst probeert de ziel te bevriezen, zingt de ziel al in afwachting van de lente, en voor tuinders en tuiniers komt de heetste tijd langzaamaan - om zaden van de belangrijkste te kiezen en te zaaien groentegewassen op zaailingen, zonder welke de site eenzaam en eenzaam zal zijn - tomaten en paprika's. Als we het over februari hebben, dan is de tijd voor het zaaien van de meeste tomaten nog niet gekomen, maar het is wel tijd om veel paprika's te zaaien. Maar eerst moet u de variëteit kiezen die het meest geschikt is voor uw locatie en voor uw groeiomstandigheden.
Maar dit is een heel moeilijke taak, omdat in elke zaadwinkel de kleurrijke afbeeldingen op de zakken duizelig worden en de keuze ongelooflijk moeilijk te maken is. Slechts 30-40 jaar geleden, in de jaren 70-80, werd de keuze aan paprikazaden voor opplant teruggebracht tot slechts drie of vier namen: Geschenk uit Moldavië, Slikken, Wonder in Californië en tederheid. En tenslotte zijn deze oude variëteiten, die de moeilijkste tijden hebben overleefd, nog steeds populair bij tuinders en worden ze met succes gekweekt in de uitgestrektheid van ons hele gigantische land. Waarschijnlijk is dit geen toeval en zou er iets waardevols en betrouwbaars in moeten zitten. Daarom zal dit artikel zich concentreren op een vrij oude, maar niet vergeten variëteit van zoete paprika's of paprika's - zachtheid, waarvan de beschrijving en kenmerken onder uw aandacht zullen worden gebracht. Als resultaat kunt u concluderen of deze paprikasoort geschikt is voor uw omstandigheden of niet.
Beschrijving van de variëteit
In 1982, veredelaars van het Institute of Plant Genetic Resources. Vavilov, gevestigd in Sint-Petersburg, bracht een nieuwe paprika-variëteit op de markt en noemde deze Tenderness. Misschien omdat in die jaren het gelijknamige lied van A. Pakhmutova op het hoogtepunt van populariteit was, en misschien vanwege de delicate eigenschappen van de schil en het vruchtvlees van pepervruchten. Op de een of andere manier, maar in 1986 werd de peper van de variëteit Tenderness officieel opgenomen in het staatsregister van Rusland en begon zich over het hele land te verspreiden. Momenteel worden peperzaden van dit ras voornamelijk geleverd door het productie- en handelsbedrijf "Euro-Seeds", dat ook een van de bedenkers is.
In die tijd was de teelt van paprika's in de volle grond alleen in de zuidelijke streken van het land gebruikelijk. Er waren nog geen kassen van polycarbonaat, en glazen kassen waren te duur. Op de middelste baan, en nog meer in het noorden of Siberië, probeerden enkele enthousiaste liefhebbers zoete paprika's te kweken in filmtunnels of zelfgemaakte kassen, wat, te oordelen naar de recensies, behoorlijk succesvol was. Tenderness-peper werd zelfs aanbevolen voor binnenteelt, zelfs in de regio's Moermansk en Arkhangelsk, evenals op Sakhalin, Kamchatka en het Primorsky-gebied. En in die dagen werden woorden niet in de wind gegooid. Het blijkt dat deze variëteit wat schaduw kan verdragen en goed groeit bij lange daglichturen. Ook is de variëteit van Pepper Tenderness behoorlijk aangepast aan korte temperatuurdalingen, evenals aan vrij sterke extreme temperaturen.
Door al deze eigenschappen kan het nog steeds op grote schaal worden gebruikt in de zogenaamde zones van risicovolle landbouw.
Het is interessant dat de zuidelijke regio's van het moderne Rusland niet werden vermeld in de aanbevelingen voor teelt, omdat er in die tijd interessante variëteiten voor hen waren: Gift of Moldova, California miracle.En de Tenderness-peper is speciaal gekweekt om te voldoen aan de behoeften van noordelijke tuinders voor het kweken van paprika's op hun percelen.
Struiken van de variëteit Tenderness kunnen, hoewel ze standaard zijn en beperkt in groei, een hoogte bereiken van 120-140 cm. Deze krachtige planten met een dikke centrale stam hebben sterke, uitgestrekte, goed vertakkende stengels met middelgrote bladeren.
Vanwege de eigenaardigheden van de groei, vereisen ze speciale snoei en vormgeving, die later in meer detail zal worden besproken.
De variëteit Tederheid wordt meestal middenvroege paprika's genoemd, dat wil zeggen dat de periode tussen het opkomen van zaailingen en de technische rijpheid van de vruchten gemiddeld 105-115 dagen is, maar onder bijzonder gunstige omstandigheden kan de rijping zelfs beginnen na 90-95 dagen vanaf het moment van volledige ontkieming.
De opbrengst van de Tenderness-variëteit hangt sterk af van hoe nauwgezet u de procedure voor het vormen van een struik kunt behandelen. Als u niet de tijd of energie vindt om deze zorgprocedure uit te voeren, kunt u uit één struik slechts ongeveer 1-1,5 kg paprika's halen. Met de juiste formatie kan de opbrengst meerdere keren worden verhoogd en zal de paprika veel sneller rijpen dan zonder snoeien.
De weerstand van peper tegen ziekten en plagen Tederheid is gemiddeld, maar nogmaals, correct snoeien zal de ventilatie van de struiken helpen verbeteren en het binnendringen en verspreiden van infecties en schurkenplagen voorkomen.
Maar, zoals hierboven besproken, heeft het ras Tenderness het uithoudingsvermogen en de weerstand tegen weersomstandigheden vergroot, wat ongunstig is voor de ontwikkeling van paprika's.
Fruit kenmerken
Pepervruchten van de variëteit Tenderness worden gekenmerkt door de volgende kenmerken:
- De vorm van de paprika's is standaard - kegelvormig, maar heeft vaak de vorm van een afgeknotte kegel. Hoewel ze volgens de standaard voor paprika's zouden moeten hangen, groeien paprika's van deze variëteit vaak en houden ze hun toppen vrij lang omhoog voordat ze onder hun gewicht buigen. Deze vorm van groei lijkt een beetje op hoe hete pepers gewoonlijk groeien.
- De vruchten zijn middelgroot, bereiken een lengte van 15 cm, het gewicht van één peper varieert van 100 tot 150 gram.
- In het stadium van technische rijpheid is de kleur van de paprika's lichtgroen, naarmate ze rijpen, wordt ze eerst oranje en daarna felrood.
- De schil is zacht en dun, en het vruchtvlees is ook behoorlijk sappig.
- De gemiddelde wanddikte is 6-7 mm. Voor de oude variëteit zijn deze cijfers behoorlijk significant.
- De smaakkenmerken van de vrucht zijn uitstekend. De paprika's zijn zoet, met een subtiele mosterd-nasmaak en aromatisch.
- Qua toepassing kunnen de vruchten van deze variëteit universeel worden genoemd. Volgens de beoordelingen van huisvrouwen worden ze meestal gebruikt voor vulling.
Groeiende functies
Peperzaden Tederheid kan voor zaailingen thuis worden gezaaid vanaf de tweede helft van februari tot half maart. Meestal ontkiemen peperzaden lang - 2-3 weken.
Paprikascheuten verschijnen het snelst bij een temperatuur van + 25 ° + 27 ° C. Maar na het ontkiemen is het raadzaam om de spruiten op een goed verlichte en koelere plaats met normale kamertemperatuur te plaatsen, zodat de zaailingen zich niet uitstrekken en zich harmonieus ontwikkelen. Een oogst of transplantatie in afzonderlijke cups wordt uitgevoerd wanneer twee echte bladeren in planten worden gevormd.
Een paar weken na het verplanten kunnen peperzaailingen voor het eerst worden gevoerd met een humaatoplossing (voor 10 liter water, 20-25 ml humaat). Zodra de jonge paprikaplanten 15-20 cm bereiken en beginnen te vertakken, kan de struikvorming beginnen.
Vormgeven en trimmen
Voor grote paprikasoorten, waaronder tederheid, zijn vormgeving en snoei noodzakelijk, omdat je hiermee verschillende problemen tegelijk kunt oplossen:
- Door de overtollige vegetatieve massa, die voedingsstoffen uit de vrucht opneemt, te verwijderen, kunnen de paprika's de rijpingstijd verkorten, de opbrengst verhogen en grotere vruchten laten groeien.
- Het verdunnen van de bovengrondse massa verbetert de verlichting van de resterende delen van de struik en zorgt ervoor dat luchtstromen vrij in de struiken kunnen circuleren, waardoor ongedierte en infecties zich niet voortplanten.
De juiste formatie wordt meestal in verschillende fasen uitgevoerd en begint in het stadium van het kweken van zaailingen.
Nadat de eerste tak op de zaailingen is gevormd, begint de eerste knop zich meestal in de vork te vormen. Soms zijn er meerdere. Botanici noemen deze knop een kroon en het is gebruikelijk om deze (of deze) te verwijderen zodat later de vertakking van paprika's en het leggen van knoppen optimaal kan plaatsvinden.
Bij het planten van zaailingen van Tenderness-peper in de grond op een vaste plaats, blijven er niet meer dan 3-4 planten per vierkante meter over.
De eerste takken die uit de vertakking groeien, worden skeletachtige of eerste-orde-scheuten genoemd - ze zullen in de toekomst het belangrijkste skelet van de peperstruik vormen. Ze zullen op hun beurt ook gaan vertakken. Elke keer dat tijdens het vormen van twee nieuwe scheuten, blijft er slechts één over voor groei - de sterkste. De andere wordt voorzichtig verwijderd, waarbij het blad en de eierstok eronder achterblijven.
Deze vormingsmethode wordt twee-stengelgeleiding genoemd en is het meest optimaal voor het telen van hoge paprika's in kassen op noordelijke breedtegraden.
Elke week is het ook nodig om geleidelijk een of twee bladeren van het onderste deel van de stam te verwijderen, zodat er uiteindelijk slechts één kale stam overblijft onder de eerste vork van de stengels.
Tijdens de ontwikkeling zullen zich weer extra bladeren en scheuten beginnen te vormen op de stengels onder de vertakkingen. Ze moeten ook heel geleidelijk worden verwijderd, vooral die welke de resulterende vrucht verdoezelen.
De vormingsprocedure omvat ook het binden van hoge struiken aan steunen of hekjes en het verwijderen van gele en droge bladeren.
Om een behoorlijke opbrengst te krijgen, heeft Tenderness-peper ook regelmatig water en voeding nodig.
Recensies van tuinmannen
Veel tuinders verbouwen Tenderness-peper, omdat hun moeders en grootmoeders het hebben verbouwd, voor anderen kan deze specifieke variëteit niet alleen overleven, maar ook vrucht dragen in moeilijke noordelijke omstandigheden. De recensies van iedereen die deze paprikasoort tegenkwam, zijn overwegend positief.
Gevolgtrekking
Pepper Tenderness, een echt oude bewezen variëteit, zal je waarschijnlijk niet in de steek laten, zelfs niet in de moeilijkste groeiomstandigheden. De externe en smaakkwaliteiten zijn niet veel minder dan moderne variëteiten, daarom is het voor het kweken in kassen in de noordelijke regio's de meest geschikte optie.
