Inhoud
Paprika's zijn extreem warmteminnende planten, wat niet verwonderlijk is, aangezien ze uit de warmste en natste streken van Latijns- en Midden-Amerika komen. Desondanks hebben binnenlandse tuinders lang geleerd om goede oogsten van dit gewas te krijgen in schijnbaar ongepaste Russische omstandigheden. Bovendien geldt deze verklaring niet alleen voor de zuidelijke regio's. Consistent hoge opbrengsten worden ook behaald in centraal Rusland, maar hiervoor moeten paprika's in kassen worden gekweekt, daarom geven de meeste tuinders er de voorkeur aan peperzaden voor zaailingen te planten, die vervolgens in kassen worden geplant.
Paprika's - eigenschappen en voordelen
Paprika's zijn een eenjarige groente. De plant in Rusland is bekend onder verschillende namen tegelijk, bijvoorbeeld rode peper, paprika, groente peper en paprikaPaprikastruik heeft meestal enkele of rozetblaadjes met karakteristieke groene of fel donkergroene kleuren. De groente heeft vrij grote vruchten, dit zijn valse holle bessen van verschillende en heldere kleuren: rood, groen, geel, oranje of bruin.
Als een groente vaak genoeg wordt gegeten, denkt een persoon meestal niet na over de gunstige eigenschappen ervan. En er zijn er eigenlijk veel, en sommige verdienen een speciale vermelding:
- hoog gehalte aan nuttige vitamines en andere stoffen, traditioneel voor veel groentenQua gehalte aan uiterst nuttige vitamine C lopen paprika's ver voor op alle andere groenten, als onbetwiste leiders. Van alle planten zijn de planten enigszins superieur in deze component, alleen aan wilde roos en zwarte bes. De zeldzame vitamine P in paprika's onderscheidt zich: het is erg nuttig voor het normaliseren van de werking van het hart en de bloedvaten. Volgens wetenschappers halveert de constante consumptie van peper bijna de kans op een beroerte. Naast de hierboven genoemde, bevatten paprika's ook veel andere nuttige stoffen, variërend van B-vitamines tot silicium, ijzer, enz .;
- de aanwezigheid van de originele en zelden gevonden stof capsoicineHet helpt de eetlust te vergroten en de processen die verband houden met de spijsvertering te verbeteren. Daarom wordt ten zeerste aanbevolen de groente in welke vorm dan ook in te nemen aan het begin van de lunch of het diner. Nog meer capsoicine wordt gevonden in de verre neven van paprika's - zwarte peper en hete chili;
- gezondheidsbevorderend effectEnkele van de nuttige en therapeutische en profylactische eigenschappen van het betreffende groentegewas zijn hierboven al opgesomd. Bovendien verlaagt regelmatige consumptie van paprika's het risico op kanker, met name borstkanker, aanzienlijk, waardoor de groente de voorkeur heeft voor vrouwen. Ook helpen de stoffen die in peper worden aangetroffen, neuralgie te voorkomen;
- uitstekende smaakU kunt de nuttige, medicinale en gezondheidsbevorderende eigenschappen van peper zo lang als u wilt opsommen, maar dit alles zou vanwege zijn populariteit en wijdverspreide verspreiding niet zoveel hebben uitgemaakt als het geen uitstekende smaak had gehad en er geen deel van uitmaakte. de vele gevarieerde maar steevast gastronomische gerechten.
Zoals je uit het bovenstaande kunt zien, is het helemaal niet moeilijk uit te leggen waarom paprika's in bijna elke huistuin worden geteeld.
Hoe u de beste paprika kiest
Ervaren tuinders weten heel goed waar ze op moeten letten bij het kiezen van een variëteit. Voor beginners kunnen de volgende hoofdcriteria worden onderscheiden:
- rijpingstijd van de variëteit of een paprika-hybride. Door een competente planning van de zaaidata kunt u vaak een gewas van een plant krijgen als deze tot halverwege de winter in de meest geschikte polycarbonaatkassen wordt gekweekt;
- struiken hoogte groenten en hun compactheid. Hoe groter het kassenoppervlak, hoe minder relevant dit criterium. Voor een juiste aanplant en plaatsing van de plant moet echter met deze factor rekening worden gehouden;
- de hoeveelheid licht die nodig isDeze indicator is heel verschillend voor verschillende hybriden en paprikasoorten. Bij het kiezen ervan moet absoluut rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van de regio waarin het de bedoeling is om paprika's te verbouwen;
- resistentie en het vermogen om niet te bezwijken voor plaagziektenHet belangrijkste criterium waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een ras of hybride. U moet ook weten welke ziekten en plagen het meest voorkomen in de regio van de geplande groenteteelt.
Variatie of hybride
Het belang van dit criterium vereist een afzonderlijke en meer gedetailleerde beschouwing. Het is vooral relevant voor tuinders die zelfverzamelde zaden proberen te gebruiken.
Ze moeten begrijpen dat in het geval van het planten van zaden van een hybride van paprika gemarkeerd met F1, het zelf oogsten van zaden onpraktisch is, omdat dergelijke hybriden zaden geven zonder de kenmerken van de variëteit te erven. Vandaar de conclusie: als je zulke vruchtbare en smakelijke hybriden wilt kweken, zul je elk jaar zaden moeten kopen. Een vrij groot deel van de tuinders gaat hiervoor, want de voordelen van hybriden liggen voor de hand: extreem hoge en stabiele opbrengst met uitstekende smaakeigenschappen, en ook vaak een hogere ziekteresistentie dan gewone paprika's.
De beste paprika's voor kassen
Om de vraag te beantwoorden welke paprikasoorten het beste zijn voor een kas, volstaat het om hun eigenschappen hieronder te bestuderen en de meest geschikte te kiezen.
Kardinaal F1
Door de aanwezigheid van de markering is gemakkelijk te bepalen dat de Cardinal-paprika een hybride is. Het is een hoogproductieve plant, vroeg rijp. Hiermee kunt u de eerste vruchten krijgen binnen 86-97 dagen na het planten van de zaailingen. De groente heeft een lage (0,5-0,6 meter) struik met een compacte structuur. De vruchten van paprika zijn kubusvormig, groot genoeg, totale afmetingen - 9 * 10 cm, wanddikte bereikt 8 mm. De peperkorrels hebben een buitengewoon aantrekkelijk uiterlijk, met een donkerpaarse kleur in het stadium van technische rijpheid, en worden geleidelijk helderrood als ze volledig rijp zijn. Een groot voordeel van de hybride is de zeer hoge resistentie tegen het veel voorkomende tabakmozaïekvirus.
Deskundigen waarderen de smaakeigenschappen van de Cardinal F1-hybride zeer. De meesten van hen raden aan om in maart zaden voor zaailingen te zaaien. Zoals de meeste hydridezaden, hoeven kardinaalpeperzaden niet te worden geweekt of op dezelfde manier voorbereid om te worden gezaaid.
Atlant F1
Zoet peper atlant is ook een hybride, die gemakkelijk te herkennen is aan de hand van een markering. Hij wordt met recht beschouwd als een van de meest populaire en bekende onder tuinders. De redenen hiervoor zijn de uitstekende eigenschappen die inherent zijn aan de hybride. Dit zijn beide hoge smaakeigenschappen en een buitengewoon aantrekkelijk uiterlijk - felrode vruchten die opvallen tegen de algemene achtergrond. Een hybride van een groentegewas is universeel, dat wil zeggen dat de vruchten in elke vorm kunnen worden gegeten.
De Atlant-hybride is een vroegrijpe hybride, waardoor je binnen 110-115 dagen kunt beginnen met oogsten. Naast de genoemde voordelen heeft het ook een voldoende hoge weerstand tegen ziekten die het meest voorkomen in huiselijke omstandigheden.
Hercules
Paprika Hercules behoort tot het middenseizoen, waardoor je 120-130 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten kunt beginnen met het verzamelen van de eerste vruchten. Op dit moment zijn de vruchten donkergroen van kleur, maar na 20-25 dagen, wanneer ze biologisch volwassen zijn, worden ze rood.
De peperkorrels hebben de vorm van een kubus met afmetingen van 12 * 11 cm, vrij groot, hun gewicht bereikt 250 gram. Subtiele ribbels zijn aanwezig op het oppervlak. De wanden van de foetus zijn meestal 7-8 mm dik. De hoge smaak van de variëteit blijft behouden bij elke bereidingswijze en vers in salades.
De paprikaras Hercules heeft een hoge weerstand tegen de meeste ziekten en is relatief bescheiden voor de groeiomstandigheden.
Abrikoos favoriet
Een populaire en bekende variëteit werd aan het einde van de 20e eeuw verkregen door Russische fokkers. Sindsdien heeft het zich wijd verspreid over de binnenlandse territoria vanwege de aanwezigheid van een aantal voordelen. Paprika De favoriet van abrikozen is een vroeg rijpend gewas waarmee de oogst binnen 100-110 dagen kan beginnen. De groentestruik is klein en compact genoeg, heeft een aanzienlijk aantal relatief grote donkergroene bladeren.
De peperkorrels hebben een prismatische vorm, zijn glad met een zwak zichtbare ribbel. Ze zijn middelgroot, wegen zelden meer dan 120 gram, met een typische wanddikte van 7-8 mm. Het belangrijkste voordeel van de variëteit is de hoge opbrengst van 9,5-10,3 kg / m2. Daarnaast zijn paprika's zeer resistent tegen de meest voorkomende ziekten en plagen. Bovendien heeft het ras hoge smaakeigenschappen, die door tuinders vaak zelfs hoger worden gewaardeerd dan de opbrengst. Het ras komt het meest voor als kasras, maar kan ook buiten worden gekweekt.
Latino F1
De paprikahybride is een vroeg rijpende plant, na 100-120 dagen is het goed mogelijk om te gaan oogsten. De hybride kenmerkt zich door een extreem hoge opbrengst, waardoor ze zelfs opvalt tussen de paprikahybriden. Onderworpen aan agrotechnische regels en hoogwaardige zorg, kan het meer dan 16 kg / m2 bedragen. m. De peperkorrels van de Latino-hybride hebben een karakteristieke kubusvormige vorm van een vrij grote afmeting van 12 * 12 cm met een wanddikte die groter is dan de gebruikelijke voor de meeste paprika's en tot 1 cm reikt. De kleur van de vrucht is duidelijk uitgesproken rood.
Afgeleid voor groeien in kassenkan de Latino-hybride ook in de volle grond worden geplant, wat vaak wordt gedaan door tuinders uit de zuidelijke thuisregio's. Naast de opbrengst is de paprikahybride uitermate resistent tegen diverse veel voorkomende ziekten. Hoewel hij bescherming en bescherming tegen ongedierte nodig heeft - bladluizen en spintmijten.
Denis F1
Deze hybride behoort tot de ultra-vroege, die na 85-90 dagen vruchten begint af te werpen. De plant heeft relatief grote vruchten en bereikt het gebruikelijke gewicht van 0,4 kg met vrij dikke wanden van 0,9 cm. De vorm van de vrucht is rechthoekig, maar enigszins langwerpig. De totale afmetingen zijn indrukwekkend - 18 * 10 cm De struik van de groenteplant is middelgroot en bereikt zelden een hoogte van 0,6-0,7 m. De Denis-hybride wordt perfect gekweekt, zowel in open als gesloten grond, in het tweede geval is het opbrengst, om voor de hand liggende redenen, is veel hoger. Deskundigen bevelen het aan als ideaal voor salades, hoewel andere toepassingen ook mogelijk zijn.
Isabella F1
De hybride van paprika Isabella is middelgroot en draagt de eerste vruchten die na 120 dagen geoogst kunnen worden. De groentestruik is relatief lang, vaak meer dan 1 m. De vruchten van de hybride zijn relatief groot en bereiken een gewicht van 160 gram met een typische wanddikte van 8-10 mm. De vorm van de peperkorrels is prismatisch, de kleur is kenmerkend helder rood.
Het wordt het meest gewaardeerd om zijn uitstekende smaakeigenschappen, en het is universeel, dat wil zeggen dat het in elke vorm kan worden gegeten, ook in blik. De opbrengst van de Isabella-hybride bereikt 10 kg / m2. m.Het is ook vermeldenswaard dat de paprika-hybride buitengewoon pretentieloos is en niet veeleisend voor groeiomstandigheden en verzorging.
Gevolgtrekking
Elke tuinman die besluit om paprika's te gaan telen, staat voor een moeilijk dilemma: welke variëteit is het beste om te kiezen voor aanplant. De keuze is eigenlijk lastig, want er zijn honderden verschillende soorten en hybriden van paprika's op de markt. Deze variëteit zorgt er echter voor dat iedereen de meest geschikte optie voor zichzelf vindt, zodat ze kunnen profiteren van het heerlijke en uiterst gezonde fruit van de paprikagroenteteelt.
