Inhoud
Asperges zijn een van de lekkerste, gezondste en duurste groentegewassen. Tegelijkertijd kan elke tuinman zo'n waardevolle nieuwsgierigheid in een tuinperceel laten groeien. Er zijn maar weinig variëteiten die zijn bestemd voor Rusland; Arzhentelskaya-asperges worden met recht als de meest voorkomende beschouwd.
Beschrijving van Argentelle asperges
Asperges uit Arzhentelskaya werden in 1949 opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. De bedenker was het bedrijf Russian Seeds. Het wordt al 70 jaar geteeld in Rusland en aangrenzende landen.
Een volwassen plant bereikt een hoogte van 2 m. Het ras wordt gekenmerkt door koudebestendigheid: dankzij het krachtige wortelstelsel is de asperge van Arzhentelskaya bestand tegen vorst tot -30 ° C. Het ras is vroeg rijp, heeft een hoge smaak en is niet veeleisend in verzorging. Jonge scheuten zijn dun, sneeuwwit, tot 1 cm in diameter, met crèmekleurig vruchtvlees met een enigszins opvallende gele tint. Asperges Argentalea heeft mannelijke en vrouwelijke bloemen. De zaden van de cultuur rijpen in augustus.
De nadelen van de Arzhentelskaya-variëteit zijn onder meer: lage opbrengst en korte houdbaarheid. Bovendien, wanneer het oogsten wordt uitgesteld, schieten de asperges snel grof en worden ze groen met een paarse tint.
Argentel witte asperges kweken uit zaden
Een van de manieren om nieuwe jonge planten van Argentelle-asperges te krijgen, is vermeerdering met behulp van zaden.
Vanwege de zeer lage kiemkracht van zaad, heeft het de voorkeur om asperges te kweken via zaailingen in plaats van zaden direct in de grond te zaaien.
Om de zaden "wakker te maken" en de dichte schaal te verzachten, worden ze 2 - 3 dagen geweekt in smeltwater verwarmd tot 35 ° C. Om het effect te verbeteren, wordt een aquariumcompressor gebruikt. Luchtbellen helpen Argentelle aspergeszaden "wakker" te worden.
Het op deze manier voorbereide plantmateriaal moet worden gewikkeld in een vochtige doek die is bevochtigd met een wortelstimulator (bijvoorbeeld Emistim-M) en in een plastic zak worden gedaan, nadat er vooraf verschillende kleine gaatjes in zijn gemaakt. Bewaar de zak op een warme plaats. Argentelskaja aspergezaden worden periodiek geventileerd en gehydrateerd. In plaats van industriële stimulerende middelen is het toegestaan om volksremedies zoals aloë-sap of barnsteenzuur te gebruiken.
De eerste wortels verschijnen niet eerder dan 6 tot 7 weken. Daarom worden de zaden in februari geweekt, aangezien er minstens 3 - 3,5 maanden verstrijken vanaf het begin van de voorbereiding van het zaad tot het planten in de grond.
De beste containers voor het kweken van Argentijnse asperges zijn plastic cassettes of bekers. Voordat ze worden gebruikt voor desinfectie, moeten ze worden behandeld met een oplossing van een chemisch preparaat of boven stoom worden gehouden.
De samenstelling van de grond voor het kweken van Argentelska-aspergezaailingen omvat graszoden, zand, compost en turf, in ongeveer gelijke hoeveelheden. Om het optreden van schimmelziekten te voorkomen, wordt de grond overgoten met kokend water met toevoeging van kaliumpermanganaat en ter voorkoming ervan worden houtas, krijt of actieve kool toegevoegd in een hoeveelheid van 10 g per 2 liter grond. Na volledige afkoeling wordt het grondmengsel in kopjes en cassettes gevuld. Om overtollig water af te voeren, worden gaten in de bodem van de containers gemaakt met een hete spijker.
Argentelskaya aspergezaden worden geplant tot een diepte van 1 - 1,5 cm, daarna worden de containers afgedekt met glas of folie en bewaard bij een temperatuur van 25 ° C tot er scheuten verschijnen. Om condensvorming te voorkomen, worden de gewassen dagelijks belucht en wordt het glas omgedraaid.
Wanneer zaailingen tevoorschijn komen, moeten de Argentel aspergezaailingen dichter bij het licht worden gezet. Ze plaatsen het echter niet op de vensterbank, omdat helder licht niet nodig is voor zaailingen, en koude glazen en de koelte die eruit komt, kunnen kwetsbare planten schaden.
Wanneer de zaailingen van de Arzhentelskaya-variëteit een beetje groeien en 8 - 9 cm bereiken, kunnen ze verwelken, omdat ze hun eigen gewicht niet kunnen dragen. Om dit te voorkomen, wordt aanbevolen om kleine steunen te installeren. Dit moet echter heel voorzichtig gebeuren om de kwetsbare wortels van de planten niet te beschadigen. Als alternatief wordt een gaas van bovenaf getrokken, waardoor jonge zaailingen niet kunnen vallen.
Op dit moment wordt het aanbevolen om Argentelskaya-asperges te voeren met een van de complexe meststoffen voor groentegewassen. Hierdoor kunnen de donzige bomen sterker worden en hun groei stimuleren.
Naarmate de zaailingen van Argentelskoy-asperges rijpen, wordt de zorg beperkt tot het vochtig houden van de grond en het iets losmaken. Zoals bij alle planten, worden asperges naar het zonlicht getrokken. Daarom wordt elke 4 - 6 dagen de container met planten 90 ° gedraaid. Om niet in de war te raken, wordt aanbevolen om dit met de klok mee te doen.
Als de zaden van Arzhentelskaya-asperges oorspronkelijk in een gewone doos waren geplant, worden ze bij het bereiken van een hoogte van 15 cm in afzonderlijke kopjes gedoken. Het is belangrijk om deze procedure zo zorgvuldig mogelijk uit te voeren, zonder de wortels te beschadigen: anders kunnen zeer kwetsbare planten geen wortel schieten.
Na 3,5 maand zijn de zaailingen van Argentelskoy-asperges klaar om in de volle grond te planten. Begin juni bereikt hij een hoogte van 30 cm en begint hij te vertakken.
Om de dood van jonge planten door wind en direct zonlicht te voorkomen, worden ze uitgehard voordat ze in de volle grond worden geplant.
De teelt van asperges, inclusief de Arzhentelskaya-variëteit uit zaden, wordt in detail gepresenteerd in de video:
Argentelle asperges buiten planten en verzorgen
Het tuinbed waar Arzhentelskaya-asperges zullen groeien, wordt gekozen in een zonnige omgeving. Om de planten te beschermen tegen windstoten vanaf de zijkant van de heersende windzone, op een afstand van 2 m van de aanplant, is het noodzakelijk om een gordijn van maïs of heggen te maken: dergelijke kwetsbare zaailingen van zaailingen worden beschermd tegen tocht en , tegelijkertijd, niet gearceerd.
Voorbereiding van plantmateriaal en site
Voedzame, maar dicht genoeg grond is niet geschikt voor het kweken van Arzhentelskaya-asperges. In siltige of kleiachtige grond kan de opbrengst van sappige scheuten niet worden verkregen. De plant heeft een voedzame grond nodig met een goede beluchting.
In de herfst, op de plaats van toekomstige bedden, is het noodzakelijk om een greppel van 35-40 cm diep te graven. Geraspte takken van gekapte bomen worden op de bodem gelegd, die dienen als drainage en tijdens het proces van verdere ontbinding - extra voedsel . Bovenop wordt aarde gestort, bestaande uit turf, compost, humus, graszoden en zand in een verhouding van respectievelijk 2: 2: 2: 1.
In het voorjaar wordt de grond losgemaakt, wordt een complexe meststof aangebracht en wordt een nok gevormd met een hoogte van 12 - 15 cm.
Landingsregels
Voor het gemak van extractie uit de container, worden de zaailingen van Argentelskoy-asperges eerst enkele uren voor het planten bewaterd.
Haal de plant voorzichtig uit de container en verkort de wortels met 3-4 cm, waarbij de "franje" van het aarden coma wordt afgesneden. Voorbereide gaten worden bewaterd met warm, bezonken water en de zaailingen worden zorgvuldig op een vaste plaats geplant.
Omdat Arzhentelskaya-asperges in de eerste jaren langzaam groeien en veel plantruimte in beslag nemen, om ruimte te besparen, worden ze verdicht met uien, radijs, groentebonen en andere gewassen die in het gangpad worden geplant.
Water geven en voeren
Ondanks de schijnbare grilligheid van de exotische cultuur en de angst van tuinders dat het een speciale aanpak vereist, is de plant absoluut pretentieloos. De verzorging van Argentelska-asperges is helemaal niet moeilijk.
Vanaf de eerste dagen van het planten van aspergezaailingen en gedurende 2 weken wordt dagelijks water gegeven. Daarna - elke 3 - 5 dagen, afhankelijk van het weer. De waternorm is 0,6 - 0,8 liter water per struik. De grond voor de variëteit Arzhentelskaya moet altijd vochtig worden gehouden. Wateroverlast van de grond moet echter worden vermeden, omdat dit een nadelig effect heeft op de plant.
Zaailingen van Argentelska-asperges mogen alleen de eerste 2-3 seizoenen worden bewaterd. Gedurende deze tijd hebben ze een krachtig wortelstelsel dat diep in de grond doordringt, waarna de asperges zelfstandig van vocht kunnen voorzien.
Water geven is alleen nodig tijdens sterke en langdurige hitte en wanneer de scheuten rijp zijn.
Voor Arzhentelskaya-asperges wordt druppelirrigatie als de beste beschouwd. Het vormt niet alleen geen korst op het bodemoppervlak, maar dringt ook beter door tot de wortels, die in een volwassen plant erg diep zitten.
In het voorjaar, wanneer Argentel'skaya asperges wakker worden en massa begint te krijgen, heeft het vooral stikstof nodig. Minerale meststoffen (ammoniumnitraat, ureum) worden in de vorm van een oplossing in een verhouding van 20 g per 10 l water aangebracht. Organische meststoffen worden verdund met water in een verhouding van respectievelijk 1:15 en 1:20. Topdressing wordt 2-3 keer uitgevoerd met tussenpozen van 2-3 weken.
Midden in de zomer wordt een complexe meststof gebruikt om Arzhentelskaya te voeden. In de herfst - fosfor en kalium. De laatste dressing voor het seizoen wordt droog aangebracht, gelijkmatig verdeeld over het tuinbed en licht in de grond ingebed, waarna de plant wordt bewaterd. Als alternatief voor minerale meststoffen kan houtas worden gebruikt.
Zoals je op de foto kunt zien, is Arzhentelskaya-asperges een krachtige plant, dus ze heeft gedurende de hele groeiperiode voeding nodig.
Hilling
Om delicate gebleekte scheuten van Argentelskaya-asperges te verkrijgen, moet de plant tijdens de groei worden geheld. Bovendien vertraagt hilling de transformatie van de jonge groei tot een taaie stengel die niet als voedsel kan worden gebruikt.
Snoeien
Asperges hebben geen speciale zorg nodig. Bij het vormen van een struik wordt de plant gesneden in het geval van:
- het gebruik van malse scheuten voor voedseldoeleinden;
- verwijdering van zieke en beschadigde takken;
- voor overwintering.
Asperges zien er erg leuk uit als toevoeging aan boeketten. Zwaar snoeien kan de struik echter verzwakken, dus wees voorzichtig wanneer u dit doet.
Voorbereiden op de winter
Asperges Arzhentelskaya heeft een goede vorstbestendigheid. De variëteit groeit zelfs in de Oeral en Siberië. Om de wortels tegen bevriezing te beschermen, moet de cultuur echter worden afgedekt voor de winter.
Alle zieke en vergeelde takken moeten eerst worden verwijderd. Kruip de plant vervolgens ineen en vorm terpen van 25 - 30 cm hoog Van bovenaf - bedek met sparren takken of afdekmateriaal, zoals agrofibre of jute.
In het voorjaar, bij een stabiele temperatuur boven nul, wordt het afdekmateriaal van de planten verwijderd.
Oogsten
De eerste oogst van Argentelle-asperges wordt pas in het derde levensjaar van de plant geoogst. Tegen deze periode heeft de struik 10-12 scheuten gevormd. Er kunnen echter slechts 1 - 3 worden gebruikt voor voedseldoeleinden Jonge stengels worden uitgebroken of gesneden op een hoogte van 3 cm vanaf de grond.Daarna is de asperges pudding.
Bij volwassen planten worden scheuten gedurende 30 tot 45 dagen geknipt. De plant mag zich dan voorbereiden op overwintering.
Bewaar scheuten in een vochtige doek of een strakke zak in de koelkast. Van Argentel-asperges wordt een grote verscheidenheid aan gerechten bereid. Het is heerlijk gekookt en gebakken.
Ziekten en plagen
Er zijn niet zoveel plagen van Argentelskaya-asperges. Allereerst is het bladluis, die sap uit de plant zuigt. Als preventieve maatregel worden planten met een penetrante geur, zoals rozemarijn, basilicum en salie, in de gangpaden geplant. Je kunt aspergestruiken ook eens in de 10 dagen besproeien met infusies van deze kruiden. Als de aanplant al is aangevallen door ongedierte, moeten chemicaliën worden gebruikt die 3 groepen verdelen:
- Contact actie - het vernietigen van ongedierte door ze door de chitineuze omhulling te penetreren;
- Intestinale actie - het binnendringen van de slokdarm en vervolgens opgenomen in de bloedbaan en het ongedierte aantasten.
- Systemische actie - wanneer de plant het medicijn opneemt en gedurende 15 - 30 dagen in zijn weefsels opslaat. Door het sap van dergelijke planten te eten, sterft de bladluis.
Van de voorbereidingen van de folk-methode worden ook infusies van knoflook en alsem gebruikt.
Tot de specifieke plagen van Argentel-asperges behoren de aspergebladkever en de aspergevlieg. De strijd tegen hen bestaat uit het afstoffen van de planten met as, het ophangen van plakband en het besproeien met Ikta-Vir, Mospilan, Aktaru-preparaten.
Schimmelziekten tasten Argentelle-aspergeplanten zelden aan. Uitzonderingen zijn roest en wortelrot. Roest wordt bestreden met koperhoudende preparaten. Om wortelrot te voorkomen wordt Entobacterin of Glyocladilin aan de grond toegevoegd.
Reproductie
Naast het vermeerderen van Argentel aspergezaden kunt u de volgende methoden gebruiken:
- de struik verdelen;
- stekken.
In het eerste geval moet u de struik met ten minste één scheut verdelen en deze vervolgens op een vaste plaats planten. Het voordeel van deze methode is dat deze op elk moment van de lente tot de herfst kan worden gebruikt.
Bij de tweede methode worden bladstelen gesneden uit de scheuten van Arzhentelskaya-asperges van vorig jaar en geworteld in het zand. Elke toekomstige struik is bedekt met een plastic fles. Deze procedure wordt uitgevoerd van eind maart tot begin juni.
Gevolgtrekking
Asperges Arzhentelskaya is een pretentieloos gewas en een gezonde groente. Ondanks dat het in de beginjaren meer aandacht voor zichzelf vereist, loont de daaropvolgende teelt van het gewas met minimale zorg. Met de variëteit kunt u niet alleen genieten van exotische scheuten, maar ook het zomerhuisje versieren met weelderig groen.
