Inhoud
Peper is een thermofiel nachtschadegewas. We telen het overal, in de zuidelijke regio's - in het open veld, in het noorden - in gesloten polycarbonaatkassen. Er is veel vraag naar peper, niet alleen vanwege zijn uitstekende smaak, maar ook vanwege het hoge gehalte aan vitamines, micro-elementen en andere nuttige stoffen. Het volstaat te zeggen dat het meer vitamine C bevat dan citroen en vitamine A - niet minder dan wortels. Bovendien kan peper een dieetproduct worden genoemd - 100 g groente bevat slechts 25 kcal.
Hoewel dit gewas behoorlijk veeleisend is voor de groeiomstandigheden, kun je desgewenst zelfs in gebieden met een koel klimaat een goede oogst oogsten. Toegegeven, hiervoor moet je landbouwtechnieken, voedingsschema's in acht nemen en ongedierte op tijd bestrijden. Topdressing van paprika's in de kas verschilt niet veel van zijn meststoffen in het open veld, maar het heeft zijn eigen kenmerken.
Pepervereisten voor groeiomstandigheden
Het creëren van geschikte omstandigheden voor de paprika is de helft van de strijd om een hoge opbrengst. Wat heeft hij nodig voor een succesvolle vegetatie?
- De grond moet licht en vruchtbaar zijn, met een licht zure, bijna neutrale reactie.
- Daglichturen voor peper mogen niet langer zijn dan 8 uur. Het vereist warme grond met een temperatuur van 18-24 graden en goed verwarmde lucht - 22-28 graden. Als het zakt tot 15, stopt de paprika met ontwikkelen en wacht op gunstiger weer.
- Het is raadzaam om de paprika vaak, maar beetje bij beetje, water te geven. Installeer indien mogelijk druppelirrigatie. Water voor irrigatie heeft warm nodig, ongeveer 24 graden, maar niet lager dan 20.
- Topdressing moet regelmatig zijn, met een hoog kaliumgehalte.
Het is net zo belangrijk om te weten welke omstandigheden onvermijdelijk tot mislukken zullen leiden bij het telen van peper:
- Dichte grond is gecontra-indiceerd voor deze cultuur - de wortels houden niet van schade, het duurt lang om te herstellen, het is raadzaam om de aarde te mulchen en niet los te maken. Om ervoor te zorgen dat het wortelsysteem van de paprika de hoeveelheid zuurstof ontvangt die nodig is voor het leven, moet de grond water- en luchtdoorlatend zijn.
- Wanneer u zaailingen plant, kunt u deze niet begraven of van de ene plaats naar de andere overplanten.
- Temperaturen boven de 35 graden, verschillen tussen dag- en nachttemperaturen van meer dan 15 graden dragen ook niet bij aan de normale ontwikkeling van peper.
- Zure grond, verse mest, hoge doses minerale meststoffen, vooral stikstofmeststoffen, geven gegarandeerd geen goede oogst.
- Lange daglichturen onderdrukken paprika's en direct zonlicht kan fruitverbrandingen veroorzaken.
Verdikte aanplant is een moeilijke vraag. In het open veld zijn ze logisch, omdat de struiken elkaar schaduw geven en de peper beschermen tegen zonnebrand, maar bijdragen aan de ontwikkeling van ziekten - hier is het belangrijk om de juiste afstand te bewaren.
Kenmerken van het kweken van peper in kassen
De lekkerste paprika's groeien natuurlijk in de frisse lucht, onder de echte zon en niet onder kunstlicht. Maar ons koele klimaat beperkt het aantal variëteiten dat buiten vrucht kan dragen.
Diverse selectie
We telen paprika's en Nederlandse hybriden. Paprika is redelijk eetbaar in het stadium van technische rijpheid, het kan rijpen en kleuren in zijn inherente kleur tijdens opslag.Nederlandse hybriden rijpen niet goed, hebben in het stadium van technische rijpheid een slechte smaak en het is onmogelijk om ze te verwijderen voordat de eerste uitstrijkjes van de rassenkleur verschijnen.
Om peper technische volwassenheid te laten bereiken, heeft het 75-165 dagen nodig vanaf ontkieming, en biologische rijpheid vindt plaats in 95-195 dagen. Uiteraard kunnen buiten de kas in het noordwesten alleen vroegrijpe dunwandige rassen van Bulgaarse selectie en slechts enkele Nederlandse hybriden die speciaal voor deze omstandigheden zijn gekweekt, rijpen.
Polycarbonaatkassen met kunstmatige verlichting, irrigatie en verwarming stellen u in staat de lijst met gecultiveerde variëteiten aanzienlijk uit te breiden en een oogst te krijgen van zelfs late hybriden, die zich onderscheiden door bijzonder grote afmetingen en dikke muren. Het belangrijkste is dat deze rassen en hybriden geschikt zijn voor teelt in kassen.
Voordelen van het telen van paprika's in kassen
In het noordwesten, wanneer u zaailingen in een kas plant, hoeft u zich geen zorgen meer te maken over temperatuurschommelingen of daglichturen - alle voorwaarden die nodig zijn voor peper kunnen indien nodig kunstmatig worden gecreëerd. Het is hier gemakkelijker om met ongedierte om te gaan of om het nodige vocht te creëren.
Paprika's voeren in een polycarbonaatkas verschilt niet veel van het bemesten van dit gewas in het open veld, als je gewend bent om de eisen van de landbouwtechnologie te volgen. Een plant heeft in bepaalde ontwikkelingsstadia dezelfde voedingsstoffen nodig, ongeacht waar hij groeit. Het is noodzakelijk om een voedingsschema op te stellen en dit strikt te volgen.
In kassen van polycarbonaat begint paprika eerder op te leveren en eindigt later; het is logisch om daar grote variëteiten te kweken met lange vruchtperiodes. De oogst die op een vierkante meter in het open veld kan worden geoogst, is veel minder dan die in de glastuinbouw, waar vaak 10-18 kg fruit uit een struik wordt geoogst, afhankelijk van de variëteit.
Pepervoeding
Zoals alle plantenorganismen heeft peper stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen nodig. Hij heeft de grootste doses stikstof nodig tijdens de actieve groei van groene massa, en tijdens de bloei en vruchtvorming wordt de introductie ervan enigszins verminderd.
Fosfor en kalium zijn nodig voor de bloei en vruchtzetting van de peper, ze worden gedurende het hele groeiseizoen door de plant geconsumeerd. Maar deze groente heeft een beetje fosfor nodig, en het verbruikt kalium in vrij grote doses, en geeft de voorkeur aan verbindingen die geen chloor bevatten.
Van de sporenelementen heeft peper vooral magnesium en calcium nodig, ze worden gedurende het groeiseizoen gegeven. Sporenelementen worden slecht opgenomen bij toepassing bij de wortel. Pepper neemt ze het beste op bij bladvoeding.
Biologische producten zijn het hele seizoen nuttig voor de plant, maar het is beter om het in kleine doses te geven. U hoeft alleen te onthouden dat peper verse mest niet goed opneemt en in de vorm van aftreksels moet worden gegeven.
Topdressing van paprika's in kassen
Topdressing wordt aangebracht tijdens de voorbereiding van de grond, tijdens het groeiseizoen onder de wortel en op het blad door sproeien.
Bodemvoorbereiding
In polycarbonaatkassen moet de grondvoeding in de herfst worden gestart - voor elke vierkante meter worden ten minste 0,5 emmers compost toegevoegd om te graven en voordat zaailingen op hetzelfde gebied worden geplant:
- kaliumsulfaat of andere chloorvrije kaliummeststof - 1 theelepel;
- superfosfaat - 1 eetl. de lepel;
- as - 1 glas;
- goed verteerde humus - 0,5 emmers.
Beter nog, vervang meststoffen uit de bovenstaande lijst door een mineralencomplex dat speciaal is ontworpen voor het kweken van paprika's, en voeg het toe volgens de instructies. Daarna moet u het bed ondiep opgraven, het met warm water morsen en afdekken met een film, die u alleen hoeft te verwijderen voordat u de zaailingen plant.
Worteldressing
Het is het beste om de paprika te voeren met organische mest - dit maakt het mogelijk om milieuvriendelijke producten te krijgen.
Organische meststoffen
Als je kunt, verdun dan de koningskaarsemmer met 3-4 emmers warm water en laat hem een week brouwen. Op dezelfde manier kunt u een infusie van vogelpoep of groenbemesting bereiden.
Verder worden bij het voeren van peper de bereide infusies als volgt verdund:
- toorts - 1:10;
- vogelpoep - 1:20;
- groene meststof - 1: 5;
voeg een glas as toe aan een emmer oplossing, roer goed en geef water bij de wortel.
De eerste voeding wordt gegeven ongeveer twee weken na het planten van zaailingen in de kas, wanneer er nieuwe bladeren verschijnen, waarbij 0,5 liter per struik wordt uitgegeven. Vervolgens wordt de peper om de 2 weken bemest, waardoor de hoeveelheid kunstmest wordt verhoogd tot 1-2 liter.
Minerale meststoffen
Als het niet mogelijk is om organische stof te gebruiken, kunt u speciale meststoffen voor paprika's en tomaten oplossen met water volgens de instructies. Neem een emmer water:
- 40 g superfosfaat;
- 30 g kaliumsulfaat;
- 20 g ammoniumnitraat.
Tijdens het groeiseizoen peper gevoed minerale meststoffen 3-4 keer.
- Eerste voeding. Twee weken later na ontscheping zaailingen onder elke struik 0,5 liter kunstmest toedienen.
- Tweede voeding. Op het moment van massa-instelling van fruit - 1-2 liter bij de wortel, afhankelijk van de grootte van de struik.
- Derde voeding. Gelijktijdig met het begin van het verzamelen van fruit - 2 liter kunstmest bij de wortel.
Als er behoefte is of als de vruchtperiode wordt uitgesteld, is het raadzaam om een vierde verband te geven.
Bladdressing
Sporenelementen zijn geen essentiële voedingscomponenten voor paprika's die als eenjarige plant worden gekweekt, hun tekort heeft eenvoudigweg geen tijd om in één seizoen kritiek te worden. Maar de gezondheid van de plant, de duur van de vruchtzetting en de smaak van de vrucht hangen ervan af.
Sporenelementen worden slecht opgenomen bij bemesting in de grond, ze worden gegeven met bladdressing. Het is het beste om een chelaatcomplex te kopen en dit volgens de instructies aan te brengen.
Bladverband wordt ook wel snelle bevruchting genoemd, als u een tekort aan een of ander voedingselement opmerkt en u de situatie dringend moet corrigeren, zal sproeien helpen. In de kas kan elke 2 weken bladdressing worden gedaan, indien nodig gecombineerd met preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen. Het is handig om een ampul epin, zirkoon of ander natuurlijk stimulerend middel aan de werkoplossing toe te voegen.
Als u milieuvriendelijke producten kweekt, kunt u als bladvoeding een as-extract gebruiken, waarin naast fosfor en kalium alle sporenelementen aanwezig zijn. Giet een glas poeder met 2 liter kokend water, laat het een nacht staan, voeg dan maximaal 10 liter toe, zeef en je kunt sproeien.
Gevolgtrekking
Paprika bemesten in een polycarbonaatkas verschilt niet veel van aankleden in het open veld, alleen met de juiste organisatie van het werkproces kan hier alles sneller gebeuren en kan het effect beter worden verkregen. Een mooie oogst!
