Inhoud
Groeiende Chinese kool Russen zijn de afgelopen jaren geïnteresseerd geraakt. Deze groente is niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Hij blijft zelden in de winkelrekken hangen. Er zijn veel soorten Peking-kool, dus hun keuze moet serieus worden genomen.
De klimatologische omstandigheden in de Russische regio's zijn gevarieerd, dus het is niet altijd mogelijk om volwaardige koppen Peking-kool te krijgen. Bilko F1-kool is een interessante hybride. Onze lezers krijgen een beschrijving en enkele kenmerken van de groente te zien, evenals kenmerken van landbouwtechnologie.
Omschrijving
Bilko Peking-koolvariëteit behoort tot hybriden. Dit kun je verifiëren bij het kopen van zaden: er staat de letter F1 op de zak. De rijpingsperiode van de groente is halverwege het begin; u kunt de koolkoppen 65-70 dagen na het zaaien van de zaden in de grond of voor zaailingen snijden.
De vorm van de bladeren is omgekeerd eirond, de kleur van de bovenste bladeren is rijk groen. Blaarvorming is duidelijk zichtbaar op hen.
Een koolkop van de Bilko-variëteit groeit tot twee kilogram, lijkt op een vat. Het heeft een gemiddelde dichtheid, loopt taps toe naar boven. De binnenstronk is niet lang, dus er is praktisch geen afval na het schoonmaken. Bij technische rijpheid zijn de bladeren op de koolkop witachtig geel aan de onderkant en lichtgroen aan de bovenkant. Als de kool doormidden wordt gesneden, is de binnenkant gelig, zoals op de onderstaande foto.
Kenmerkend
- Pekingkool van de Bilko-variëteit heeft een goede smaak.
- Tuinders worden aangetrokken door vroege rijpingsperioden en het vermogen om een groente in verschillende stromen te laten groeien. Bij laat zaaien heeft een kleine kool van de Bilko-variëteit de tijd om zich te vormen. Koolkoppen krullen goed bij lage temperaturen en korte daglichturen.
- De Bilko-variëteit is vruchtbaar, in de regel wordt deze geoogst van 5 tot 7 kilogram per vierkante meter.
- Bilko's kool is transporteerbaar, de koolkoppen worden niet geopend, de onberispelijke presentatie blijft behouden.
- Planten worden zelden blootgesteld aan ziekten waaraan vertegenwoordigers van de kruisbloemigenfamilie lijden: keela, echte meeldauw, slijmachtige bacteriose, fusarium.
- Het ras Peking Bilko wordt bijna vier maanden koel bewaard.
- Losse koolkoppen worden gebruikt voor het maken van salades. Bovendien wordt Pekingkool gefermenteerd, gebruikt voor het inpakken van gevulde kool. Bovendien zijn de bladeren van Bilko F1 veel zachter dan die van een witkopgroente.
- Peking Bilko reproduceert op een zaailingen- en niet-zaailingenmanier.
Van de tekortkomingen kan men worden genoemd - niet-naleving van landbouwtechnologie leidt tot de vorming van pijlen, waardoor alle inspanningen tot niets worden teruggebracht.
Kenmerken van de variëteit
Waarom telen tuinders het liefst witte kool op hun persoonlijke nevenpercelen? Feit is dat de koolgroente uit Peking niet altijd succesvol is. De reden zijn de fouten die tijdens de teelt zijn gemaakt. Laten we eens kijken naar de biologische kenmerken van de variëteit.
Een van de problemen is kleur, hier zijn enkele redenen voor dit fenomeen:
- Temperatuur komt niet overeen. Als aan het begin van de groei de temperaturen laag zijn (minder dan +15 graden) of, omgekeerd, hoog, dan vormen zich in plaats van de koolkop te draaien, bloeiende pijlen op de Bilko-kool.
- Beschadigde centrale wortel. Daarom is het het beste om planten één voor één in cassettes of cups te kweken, zodat het koolwortelsysteem gesloten is.
- Bilko is een plant met korte daglichturen. Als het daglicht langer duurt dan 13 uur, dan probeert de groente "nageslacht" te krijgen.
- Hetzelfde probleem doet zich voor als pekingkool van het ras Bilko te dicht wordt geplant. In de regel moet u een stap aanhouden bij het zaaien van zaden van 10 tot 20 cm.Vervolgens wordt na het ontkiemen de kool getrokken, waarbij er minimaal 30 cm tussen de struiken overblijft, ongeveer 60 cm tussen de rijen.
- Verarmde grond heeft ook de neiging om kikkervorming te veroorzaken omdat de kool geen voeding heeft. Ze probeert sneller te bloeien en zaden te krijgen. Het wortelstelsel van de Bilko F1 Peking-kool bevindt zich immers dicht onder de oppervlakte. Daarom wordt voor beplanting gekozen voor een plek met vruchtbare en losse grond.
Als je je aan deze regels houdt, kun je een goede oogst van een gezonde groente kweken.
Landingsdata
Zoals hierboven vermeld, hangt de vorming van een koolkool op de Bilko-variëteit af van de luchttemperatuur en de lengte van de daglichturen. Daarom kweken ervaren tuinders in het vroege voorjaar of de herfst Peking-kool.
De optimale temperatuur voor koolras Bilko is + 15-22 graden. In de lente is er in de regel een sterke temperatuurdaling met 5 of zelfs 10 graden. Dit is een ramp voor Chinese kool - schieten is onvermijdelijk.
In de herfst worden zaailingen van Peking-kool Bilko geplant in het derde decennium van juli en tot 10 augustus. Het hangt allemaal af van wanneer de vorst begint. Daarom is het belangrijk om de timing te bepalen, zodat de koolkoppen de tijd hebben om zich te vormen voor de eerste nachtvorst. Het ras Bilko is bestand tegen temperaturen tot -4 graden zonder opbrengstverlies.
Bodemkenmerken
Peking kool Bilko F1 houdt van goed bemeste, licht zure bodems met een hoog stikstofgehalte. Dit micro-element is nodig om de groente groene massa te laten opbouwen. Daarom worden ze vóór het planten van kool voor elke vierkante meter in de grond gebracht:
- compost van 4 tot 5 kg;
- dolomietmeel 100 of 150 gram;
- houtas tot 4 glazen.
Als je een groente uit de winkel koopt, laat hem dan in koud water weken voordat je hem fijnhakt voor de salade.
Voor het zaaien van zaden of het planten van koolzaailingen van de Bilko-variëteit, worden bedden gekozen die voorheen werden bezet door komkommers, knoflook, aardappelen of uien. Maar na familieleden van de kruisbloemigenfamilie wordt kool niet geplant, omdat ze niet alleen veel voorkomende insectenplagen hebben, maar ook ziekten.
Landbouwtechnologie en zorg
Ongeacht hoe u de Peking-groente vermeerdert, u moet weten dat de zaden van de Nederlandse Bilko-variëteit niet doorweekt zijn voordat ze worden gezaaid. Het is een feit dat ze vóór het verpakken worden behandeld met Thiram-fungicide.
Groeiende zaailingen
Om een vroege oogst van koolkoppen van de Bilko F1-variëteit te verkrijgen, wordt de zaailingenmethode gebruikt. De zaden worden in april gezaaid. Voor het planten wordt de grond gemorst met kokend water, waaraan kaliumpermanganaatkristallen worden toegevoegd. Dit is nodig om een koolziekte zoals zwarte poot te voorkomen.
Uit de beschrijving en kenmerken van het Nederlandse ras Bilko blijkt dat planten met een gesloten wortelstelsel probleemloos wortel schieten en snel groene massa opbouwen. Daarom kunt u zaden het beste in aparte cups of cassettes zaaien. Als koolzaadjes in een gewone bak worden gezaaid, moet je duiken.
Zaden worden begraven tot een diepte van niet meer dan een halve centimeter. De containers staan opgesteld in een warme ruimte met een temperatuur van 20-24 graden. De eerste spruiten van kool verschijnen binnen 3-4 dagen. De luchttemperatuur wordt iets verlaagd, zodat de spruiten van Peking-kool niet uitrekken en de containers op een goed verlicht raam zetten.
Planten in het stadium van de ontwikkeling van zaailingen worden bewaterd, bemest met ureum of een extract van houtas. Voordat Bilko-kool in de grond wordt geplant, wordt deze op straat of op het balkon gezet om te verharden.
Landen in de grond
Wanneer er 3 of 4 echte bladeren verschijnen op de zaailingen van Bilko F1-kool, worden ze op een vaste plaats geplant.We hebben al gesproken over het plantschema, het moet zonder mankeren worden nageleefd, omdat verdikte aanplant tot bloei kan leiden.
De zaailingen worden in de gaten begraven totdat de zaadlob vertrekt. Tijdens het groeiseizoen is het noodzakelijk om te verwijderen onkruid, omdat daar ongedierte en ziektesporen op leven.
Voortplanting van zaden
Zoals aangegeven in het kenmerk, kan Bilko Peking-kool worden gekweekt door zaailingen en door zaden direct in de grond te zaaien.
Het zaaien gebeurt in vruchtbare grond tot een diepte van een halve centimeter. Tussen de korrels op een rij wordt een afstand van 5-10 cm gelaten, feit is dat de zaadontkieming niet altijd 100% is. Beter dan uitdunnen dan zonder kool zitten. Aan het einde van het uitdunnen moet er minimaal 30 cm tussen de planten zitten.
Verlichtingscorrectie
Pekingkool van de Bilko F1-variëteit vormt een krop kool als het daglicht niet langer duurt dan 13 uur. Daarom moeten tuinders de zomerdag "inkorten". 'S Middags raden ervaren tuinders aan om voor het planten van Bilko-kool een donker afdekmateriaal te gooien. Naast bescherming tegen de zon kan het in het vroege voorjaar of het late najaar worden gebruikt om planten tegen vorst te beschermen.
Water geven en bemesten
Beijing Bilko is een grote liefhebber van water. Het drogen van de grond mag niet worden toegestaan, maar een moeras in de tuin mag niet worden aangebracht. Geef de planten water met warm water onder de wortel. Om de watergift te verminderen, wordt de grond rond toekomstige koolkoppen gemulleerd.
Als topdressing en bescherming van kool tegen ongedierte, wordt tuinders geadviseerd om houtas te gebruiken. Elk blad en elke grond is er overvloedig mee gepoederd. Je kunt een askap maken en de Bilko F1-variëteit spuiten.
Ongediertebestrijding
Pesticiden kunnen tijdens het groeiseizoen niet op kool worden gebruikt. Je moet het doen met veilige insectenbestrijdingsmiddelen. We hebben het al gehad over as. Daarnaast kunt u zout, droge mosterd, rode gemalen peper gebruiken (verspreid over de planten en op de grond). Ze stoten veel ongedierte af. Wat slakken of rupsen betreft, deze moeten met de hand worden verwijderd.
Als de invasie van ongedierte niet kan worden geëlimineerd, kunt u speciale preparaten gebruiken op basis van biologische componenten.
Kool op het raam
Sommige Russen die geen perceel hebben, zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om in een appartement volwaardige koolkoppen van de Bilko F1-variëteit te kweken. We haasten ons om hen een plezier te doen. Het belangrijkste voordeel van het thuis kweken van groente is dat je het hele jaar door verse producten binnenkrijgt.
Laten we eens kijken naar de eigenaardigheden van landbouwtechnologie:
- Vruchtbare grond voorbereiden. U kunt een in de winkel gekochte potmix gebruiken. We stoppen het in een container met een inhoud van minimaal 500 ml.
- Mors de grond met heet water, koel af tot kamertemperatuur.
- We maken een kleine verdieping van 0,5 cm en zaaien 3 zaden in elke container.
- Zaailingen verschijnen in 4 dagen. Als de planten opgroeien, kies dan de sterkste zaailing en verwijder de rest.
De zorg voor Peking-kool van de Bilko-variëteit thuis wordt gereduceerd tot tijdige watergift, topdressing, temperatuur- en lichtregeling.
Technologie voor het kweken van kool in Peking:
Gevolgtrekking
Zoals je kunt zien, kun je, met inachtneming van de normen van landbouwtechnologie, gezonde Peking-kool verbouwen. Maar de oogst moet op de een of andere manier worden bewaard.
Sommige koolkoppen kunnen worden gefermenteerd en de rest kan in de koelkast of kelder worden bewaard. Zoals aangegeven in de kenmerken, is het ras Bilko onder bepaalde omstandigheden maximaal vier maanden houdbaar.
We kiezen kool zonder schade, vouwen het losjes in dozen in één laag. We zetten het in de kelder. De groente wordt bewaard bij een luchtvochtigheid van 95-98% en een temperatuur van 0 tot +2 graden. Bij hogere snelheden begint de groente te ontkiemen.
Als de lucht in de kelder droog is, is het noodzakelijk om water naast de dozen te plaatsen.
Kroppen kool kunnen open worden bewaard of in huishoudfolie worden gewikkeld. Het is een goed idee om de koolkoppen in de vriezer te bewaren. Ze kunnen daar maximaal drie maanden liggen.
Bij het minste teken van vastlopen of rotten wordt de kool in actie gebracht.
