Inhoud
Wat zijn de voor- en nadelen van berkensap, wisten ze zelfs in het oude Rusland. De populariteit van dit smakelijke drankje op het gebied van traditionele geneeskunde was zo hoog dat ze met zijn hulp kracht en energie herstelden na langdurige wintervorst.
De waarde en samenstelling van natuurlijk berkensap
Genezende nectar wordt gewaardeerd vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines, evenals andere nuttige en voedzame stoffen. De chemische samenstelling van berkensap per 100 g omvat:
- 5,8 g koolhydraten;
- 27,3 mg kalium;
- 1,3 mg calcium;
- 1,6 mg natrium;
- 0,6 mg magnesium;
- 0,2 mg aluminium;
- 0,1 mg mangaan;
- 25 mcg ijzer;
- 10 mcg silicium;
- 8 mcg titanium;
- 2 μg koper;
- 1 mcg nikkel.
De voordelen van berkensap zijn ook rijk aan etherische oliën, fytonciden, organische zuren, saponinen en tannines.
Caloriegehalte van berkensap
Berkensap wordt beschouwd als een voedingsproduct dat wordt gekenmerkt door hoge voordelen en een zeer laag caloriegehalte. 100 g van deze gezonde drank bevat slechts 22 - 24 calorieën.
Waarom berkensap zoet smaakt
Berkensap is een vloeistof die hout opneemt en filtert, waardoor een gezonde drank een zoete smaak krijgt. De beweging van nectar begint tijdens de lente-dooi, wanneer de sneeuw smelt en het water naar het wortelsysteem van de berk begint te stromen. Het zetmeel dat zich tijdens de winter in de stam en wortels van de boom heeft opgehoopt, verandert in suiker, dat op zijn beurt in water oplost en onder invloed van druk langs de binnenaders van de plant naar de knoppen stijgt en ze voedt. De sapstroom duurt van maart tot eind april.
Hoeveel suiker zit er in berkensap
De basis van een zoete drank zijn koolhydraten. De nectar bevat 0,5% tot 2% suiker. Een grote hoeveelheid suiker wordt gevonden in het sap van berken die groeien in warme klimaten op een zonnige, goed verlichte plaats.
Nuttige eigenschappen van berkensap
Berkensap bevat de volgende heilzame vitamines:
- Vitamine B6: verantwoordelijk voor de synthese van nucleïnezuur dat huidveroudering tegengaat en een positief effect heeft op het zenuwstelsel;
- Vitamine B12: neemt deel aan het proces van celdeling en energiemetabolisme, maakt het gemakkelijker om stress en overbelasting te verdragen, voorkomt de ontwikkeling van bloedarmoede;
- Vitamine C: het gehalte is het grootste in de drank. Het neemt actief deel aan de synthese van collageen, wat nodig is voor het behoud van een gezonde huid en haar, en heeft ook een gunstig effect op de activiteit van de alvleesklier.
Kalium en natrium in de nectar reguleren de water-zoutbalans van het lichaam en normaliseren de hartslag. Natrium activeert pancreasenzymen, neemt deel aan de productie van maagsap en helpt een normaal zuur-base-evenwicht te behouden.Kalium verbetert de zuurstoftoevoer naar de hersenen, helpt zwelling te verminderen en houdt de magnesiumconcentratie in het bloed op peil.
Magnesium heeft er op zijn beurt baat bij om de tanden gezond te houden en te voorkomen dat calcium en nierstenen worden afgezet. Magnesium helpt de activiteit van het cardiovasculaire en endocriene systeem te normaliseren, helpt bij het verwijderen van gifstoffen en zouten van zware metalen.
Bijna al het calcium in het menselijk lichaam is geconcentreerd in tanden en botten. Het is verantwoordelijk voor de processen van prikkelbaarheid van zenuwweefsels, spiercontractiliteit en bloedstolling.
Aluminium stimuleert in zijn normale concentratie de vorming en groei van bindweefsel, botweefsel en epitheelweefsel, wat bijdraagt tot hun herstel en regeneratie. Mangaan wordt als gunstig beschouwd omdat het de bloedglucosespiegel reguleert en de productie van ascorbinezuur stimuleert.
IJzer is de belangrijkste bron van hemoglobine en beschermt het lichaam tegen de schadelijke effecten van bacteriën. Titanium en silicium zijn actief betrokken bij het proces van botherstel na breuken.
De voordelen van berkensap voor het lichaam
De heilzame stoffen en vitamines in de drank bepalen het genezende effect op het lichaam:
- berkennectar is gunstig voor verkoudheid die gepaard gaat met koorts;
- heeft een anthelmintisch effect;
- heeft een tonisch effect op het lichaam;
- normaliseert het metabolisme;
- nuttig geacht voor angina, bronchitis en tuberculose;
- gebruikt bij de behandeling van scheurbuik, reuma, artritis en jicht;
- nuttig berkensap en vitaminegebrek
- de drank staat bekend om zijn diuretisch effect, waardoor het vaak wordt gebruikt voor ziekten van het urogenitale systeem;
- als effectief beschouwd, zelfs voor seksueel overdraagbare aandoeningen;
- de voordelen van de drank zijn bewezen in het voorjaar, wanneer de meeste mensen worden geconfronteerd met een verminderde eetlust en verhoogde vermoeidheid;
- Sinds de oudheid staat boomnectar bekend als een nuttige externe remedie tegen beenulcera;
- als externe remedie wordt het ook gebruikt voor korstmossen en eczeem;
- Het wordt aanbevolen om uw gezicht af te vegen met het levengevende vocht van berken voor acne.
Artsen adviseren om berkensap te drinken, zelfs bij diabetes type 2. Dit product wordt gekenmerkt door een lage suikerconcentratie, waarvan het grootste deel fructose is, waarvoor geen insuline nodig is voor opname.
Bij pancreatitis wordt berkensap beschouwd als een van de meest bruikbare dranken die de werking van het spijsverteringsstelsel helpen verbeteren. Het heeft een positief effect op het werk van de alvleesklier, voorkomt de ontwikkeling van verschillende ontstekingen, omhult, herstelt en versterkt het. Vanwege zo'n groot aantal nuttige eigenschappen wordt berkensap ook aanbevolen om de darmen te versterken in geval van gastritis.
Waarom is berkensap nuttig voor het lichaam van een vrouw?
De voordelen van berkensap voor vrouwen:
- versterkt het haar en helpt bij het bestrijden van roos;
- heeft antioxiderende eigenschappen en helpt de huid van gifstoffen te reinigen;
- verlicht symptomen en onwel voelen tijdens de menopauze;
- hydrateert de droge huid in lotions en crèmes;
- door zelfgemaakte maskers te gebruiken met deze component, kun je je haar zijdezacht maken.
De voordelen en nadelen van berkensap voor zwangere vrouwen
De drank bevat praktisch geen sterke allergenen en is daarom zelfs voor zwangere vrouwen bruikbaar.Het verzadigt het vrouwelijk lichaam met een grote hoeveelheid essentiële sporenelementen. Vanwege het diuretisch effect helpt berkensap om het hoofd te bieden aan oedeem tijdens de zwangerschap.
Is berkensap mogelijk bij borstvoeding?
De voordelen van berkensap voor HS zijn ook hoog, maar ondanks zijn gunstige eigenschappen kan het het lichaam van een pasgeborene schaden, omdat het gevaarlijk is in geval van allergie voor pollen.
Probeer om te beginnen niet meer dan 100 ml van de drank te drinken en houd de toestand van het kind gedurende 2 tot 3 dagen in de gaten. Als er geen reactie volgt, kunt u de dosering geleidelijk verhogen naar 200 - 250 ml. Tijdens de eerste dosis wordt het ook aanbevolen om de drank te verdunnen met gewoon water.
Waarom is berkensap nuttig voor het lichaam van een man?
Het voordeel van deze lekkere drank voor mannen is dat bij regelmatig gebruik de aanmaak van testosteron door het lichaam verbetert, het libido toeneemt en de activiteit van de teelballen toeneemt. Dit alles biedt een oplossing voor problemen met potentie, een terugkeer naar een gelukkig leven, het wegwerken van overmatige nervositeit en prikkelbaarheid.
Op welke leeftijd kan berkensap voor kinderen worden gemaakt
U kunt uw kind beginnen te voeden met deze nuttige nectar als hij 1 jaar is. Tijdens de eerste dosis is het beter om de vloeistof te verdunnen met schoon water in een verhouding van 1: 1. Als de baby goed reageert, kunt u bij elke nieuwe voeding de hoeveelheid water geleidelijk verminderen.
Kleine kinderen wordt geadviseerd om niet meer dan 150 ml van de drank maximaal 2 tot 3 keer per week te geven. Bij het bereiken van de leeftijd van drie kan het drinkvolume worden verhoogd tot 250 ml.
Hoeveel berkensap kun je per dag drinken?
Ondanks alle voordelen mag je per dag niet meer dan 1,5 liter van deze genezende drank drinken. Het moet uitsluitend vers worden geconsumeerd. Houdbaarheid in een glazen pot op de koelkastplank is niet meer dan 2 dagen.
Het gebruik van berkensap in cosmetica
Het nut van berkensap in cosmetica is al lang bewezen. Er zijn veel huid- en haarverzorgingsproducten op gebaseerd. Zelfgemaakte nectarmaskers maken is niet minder populair.
Om een verjongend effect te krijgen, mengt u de drank met honing en zure room en brengt u de resulterende massa op het gezicht aan, en laat u deze 15-20 minuten inwerken. U kunt van acne afkomen door uw gezicht dagelijks af te vegen met een wattenschijfje gedrenkt in nectar. Een mengsel van sap met cognac en klisolie wordt vaak gebruikt als een effectief haarmasker.
Contra-indicaties voor het nemen van berkensap
Voor een gezond lichaam kan berkensap geen kwaad. Contra-indicaties voor het gebruik ervan zijn nierstenen en maagzweren. Als u deze ziekten heeft, dient u uw arts te raadplegen voordat u de drank drinkt.
Kunt u allergisch zijn voor berkensap?
Mensen die allergisch zijn voor berkenpollen, kunnen een allergische reactie op de drank krijgen. De belangrijkste symptomen zijn:
- ontsteking van de slijmvliezen en luchtwegen;
- niezen;
- hoesten;
- roodheid en jeuk in de ogen.
Gevolgtrekking
De voordelen en nadelen van berkensap zijn onvergelijkbaar. Deze magische drank zal het lichaam helpen versterken en vele kwalen wegnemen. Aan de andere kant zijn de enige contra-indicaties maagzweren, nierstenen en persoonlijke intolerantie voor de componenten van het product.
