Kornoelje gieten

De heldere en aanhoudende smaak van kornoelje komt goed tot uiting in alcoholische dranken. Om een ​​echt verwarmende, smakelijke bereiding te bereiden, moet u weten hoe de kornoeljestinctuur wordt bereid. Naast de aantrekkelijke kleur, interessante smaak, heeft zelfgemaakte corneliaanse tinctuur een aanzienlijk aantal geneeskrachtige eigenschappen die een persoon nodig heeft in het koude seizoen.

Hoe kornoeljestincturen correct te maken

Cornel is een vruchtbare plant, waarvan de bessen nuttige stoffen bevatten die helpen bij het genezen van bijna alle ziekten. Zo'n product is geweldig voor het bereiden van compotes voor de winter, maar ook voor zelfgemaakte alcoholische dranken zoals tinctuur, likeurlikeur en vele anderen. De procedure kost wat tijd en het resultaat is waanzinnig met zijn onovertroffen smaakkenmerken.

Alle voorbereidende werkzaamheden met kornoelje moeten met schone handen worden gedaan. Vervolgens moet je de bessen goed voorbereiden: was ze grondig en sorteer ze, verwijder alle beschadigde vruchten met tekenen van rot, schimmel, want zelfs een bes van lage kwaliteit kan de hele partij likeur bederven. Alle containers, flessen en blikjes moeten grondig worden gesteriliseerd met stoom om alle micro-organismen te neutraliseren.

Naast corneliaanse kers kun je andere componenten toevoegen aan de klassieke corneliaanse tinctuur, omdat geen enkel product zo'n drankje kan bederven, maar integendeel een nieuwe smaak zal toevoegen. Maar het wordt aanbevolen om zich strikt aan de recepttechnologie te houden.

Soms kan het moeilijk zijn om een ​​gewone zelfgemaakte compote van kornoelje te onderscheiden van een tinctuur of likeur. Dit komt door het feit dat de bes de geur van alcohol kan bestrijden. Het is ook opmerkelijk dat de vruchten veel minerale en organische stoffen bevatten die nodig zijn voor het lichaam, waaronder barnsteenzuur. Het heeft een positief effect op het welzijn van een persoon na het drinken van alcoholische dranken.

Kornoelje tinctuur met alcohol

De methode voor het bereiden van zelfgemaakte corneliaanse kersentinctuur met alcohol is praktisch hetzelfde als het recept voor maneschijntinctuur op kersenboom. Het enige verschil zit in de sterkte van de resulterende drank. Het op alcohol gebaseerde product blijkt licht en aangenaam te zijn, niet te zoet en niet te plakkerig, en kan snel omgaan met het gevoel van dorst.

Vereiste componenten:

• 1 kg kornoelje;
• 1 liter alcohol;
• 1 liter water;
• 300 g suiker.

Crafting recept:

1. Vul 1/3 van de gesteriliseerde potten met grondig gewassen bessen.
2. Giet de inhoud met alcohol en laat ongeveer 2 dagen trekken.
3. Nadat de tijd is verstreken, laat u alle vloeistof uit het blikje lopen.
4. Meng water en suiker in een aparte pan en laat op laag vuur sudderen tot er siroop ontstaat.
5. Combineer de siroop met een vloeistof die gedurende 2 dagen is geïnfuseerd en stuur de corneliaanse tinctuur naar de potten.
6. Laat 2 uur intrekken en geniet daarna van de aangename smaak van de cornellikeur.

Cornel-tinctuur op alcohol en wodka met honing

Om deze zelfgemaakte corneliaanse kersentinctuur te bereiden, moet je gedurende meerdere maanden vele stadia uitvoeren. Maar het resultaat is onovertroffen en zal elke fijnproever tevreden stellen.

Ingrediënten lijst:

• 1 kg kornoelje;
• 500 ml alcohol (95,6%);
• 500 ml wodka;
• 500 g honing.

Stapsgewijs recept:

1. Spoel de bessen af ​​en laat ze drogen op een droge handdoek;
2. Prik al het fruit door met een tandenstoker en stuur het naar de pot.
3. Giet alcohol en wodka, kurk en laat 2 maanden op een donkere plaats staan.
4. Wrijf de hele inhoud door een zeef, giet terug in de pot en meng met honing.
5. Wacht een week, giet de likeur door kaasdoek.
6. Filtreer door een katoenen filter en fles.

Cornel-tinctuur op wodka: recept met jeneverbes

Voor meer kruiden en aroma kun je wat jeneverbessen toevoegen aan je zelfgemaakte tinctuur. Zo'n corneliaanse likeur gaat maar zes maanden mee, maar in deze periode is er zeker tijd om deze heerlijke zelfgemaakte likeur te proberen.

Lijst met ingrediënten en verhoudingen:

• 1 kg bessen;
• 1 liter wodka;
• 500 g suiker;
• 3-4 jeneverbessen.

Likeur recept:

1. Was al het fruit, droog het op een droge handdoek en giet het in een pot.
2. Giet de inhoud met wodka, sluit het deksel.
3. Laat de likeur 2 weken op een donkere plaats staan.
4. Giet suiker bij de tinctuur en laat een week staan.
5. Leid de volledige inhoud door kaasdoek en een katoenen filter, giet het in een voorbereide container.
6. Sluit de fles en stuur de likeur op voor opslag.

Cornel op cognac

Deze zelfgemaakte tinctuur van kornoelje kan binnen een week na bereiding worden gedronken. De procedure zelf is lang, maar het resultaat is het waard. De vulling is handig om een ​​feestelijke sfeer te creëren.

Ingrediënten lijst:

• 500 g kornoelje;
• 700 ml brandewijn;
• 150 g suiker;

Stapsgewijs recept:

1. Was de vruchten, plet ze met een deegroller. Vouw de massa in potten.
2. Giet alles met cognac, roer en sluit. Laat 20 dagen op een donkere plaats staan. Vergeet niet om de 2 dagen te schudden.
3. Filtreer de tinctuur door verschillende lagen kaasdoek.
4. Voeg suiker toe, roer.
5. Verzegel en verzend voor opslag.

Kornoelje-tinctuur op maneschijn

Het recept voor kornoelje-maneschijn is weinig bekend en wordt zelden gebruikt. Maar zelfgemaakte kornoelje-maneschijn wordt als nuttiger beschouwd en heeft ook een beter effect op zowel het welzijn van een persoon als op zijn zenuwstelsel.

De belangrijkste ingrediënten van het recept:

• 500 g kornoelje;
• 2 liter maneschijn;
• 150 g zoetstof.

Kookmethode volgens het recept:

1. Plet de bessen en doe ze in een voorbereide bak.
2. Giet de kornoelje-maneschijn gedurende 2 weken.
3. Voeg zoetstof toe en laat de likeur even staan.
4. Zeef het mengsel met een zeef of kaasdoek.
5. Giet kornoeljelikeur in flessen en kurk.

Recept voor wodka op kornoelje: een genezende infusie voor hypotensieve patiënten

De bereide alcoholische drank volgens dit recept verlaagt perfect de bloeddruk, daarom wordt het beschouwd als een geschiktere zelfgemaakte drank voor hypertensieve patiënten. Gieten uit kornoelje, als je een wodka-recept gebruikt, blijkt erg lekker en aangenaam te zijn. Het is belangrijk om alle voorbereidingsvereisten te volgen en alle stappen te volgen.

Een set receptproducten:

• 500 g kornoelje;
• 700 ml wodka;
• suiker naar smaak.

Stapsgewijs recept voor likeur:

1. Maal de bessen met een deegroller tot een gladde massa en stuur de resulterende massa naar een pot.
2. Giet met wodka en laat het 20 dagen brouwen. Vergeet niet om de 2 dagen te schudden.
3. Zeef de kersen-tinctuur door 4-6 lagen kaasdoek en voeg suiker toe.
4. Roer, giet de zelfgemaakte likeur in potten en sluit af.

Als de wodka op de kornoelje na een week troebel is geworden, laat hem dan opnieuw door gaas lopen. Houdbaarheid is 5 jaar.

Gietende kornoeljejam met aromatische kruiden

Thuis kornoelje schenken is gemakkelijk te bereiden, maar dit kost veel vrije tijd. De bereiding van de likeur volgens het recept duurt ongeveer een maand, aangezien het na elke fase even duurt voordat de drank doordrenkt is. Elke huisvrouw zou op maneschijn een tinctuur van kornoeljejam moeten bereiden.

Lijst met componenten:

• 1,5 l. maneschijn (45-50%);
• 1 theelepel eikenbast;
• 3 stuks. piment;
• 2 takken van sint-janskruid;
• 0,5 theelepel oregano;
• 10-15 bessen van kornoeljejam;
• 100 ml jam siroop.

Likeurrecept in fasen:

1. Steriliseer een pot van twee liter grondig, voeg kornoelje, eikenschors, peper, oregano, sint-janskruid toe.
2. Giet de inhoud met maneschijn, je kunt ook verdunde alcohol gebruiken.
3. Laat 3 dagen trekken.
4. Giet vervolgens alle corneliaanse kersentinctuur uit de pot, laat het nog eens 5 dagen staan.
5. Combineer de cornel jam ingrediënten met de tinctuur en bewaar 2 weken op een warme plaats zonder direct zonlicht. Het wordt aanbevolen om de pot regelmatig te schudden.
6. Tap vervolgens af, filter en fles.
7. Je kunt het na 2-3 maanden proberen, maar het is beter om wat langer te wachten zodat de zelfgemaakte likeur de tijd heeft om goed te brouwen.

Zelfgemaakte kornoelje en bosbessenlikeur

Zelfgemaakte likeur heeft een onderscheidende smaak wanneer deze wordt toegevoegd aan gedroogde bosbessen. Kornalijndrank moet pas zes maanden na bereiding worden geprobeerd, zodat deze goed verzadigd is van smaak en blijft staan.

Samenstelling receptproducten:

• 1 liter wodka;
• 200 ml alcohol;
• 200 ml water;
• 500 g kornoelje;
• 200 g suiker;
• 100 g gedroogde bosbessen.

Stapsgewijs recept voor zelfgemaakte likeur:

1. Was de bessen, leg ze op een handdoek en laat ze drogen.
2. Stuur naar een pot en vul met wodka.
3. Laat een maand in een warme kamer staan.
4. Bereid suikersiroop, haal van het vuur en combineer onmiddellijk met alcohol.
5. Combineer de massa met de tinctuur die door kaasdoek is gefilterd.
6. Laat een dag op kamertemperatuur staan.
7. Giet in flessen en sluit af.

Hoe kornoelje maneschijn te maken

De infusie van maneschijn op kornoelje kost niet veel tijd. Het belangrijkste bij het koken is om de stappen en algemeen aanvaarde instructies te volgen voor het maken van zelfgemaakte kornoelje-maneschijn.

Ingrediëntensamenstelling van de drank:

• 20 l kornoelje;
• 40 liter water;
• 5 kg suiker.

Recept in fasen:

1. Maak een vat klaar, giet alle bessen daar, giet water, laat 2 dagen op kamertemperatuur staan.
2. Verwijder de zaadjes met een vergiet.
3. Voeg suiker toe, roer en laat 20 dagen staan ​​om de kornoelje voor maneschijn te krijgen. Schud de inhoud dagelijks.
4. Filter de cake, rijd maneschijn naar huis met het afsnijden van de laatste fracties.
5. Voeg aan het einde van de destillatie houtskool en frisdrank toe en breng de sterkte op 30%.
6. Verlof voor 6-7 uur en haal opnieuw in tot 40%.
7. Laat zelfgemaakte maneschijn nog 2 weken intrekken en je kunt het proberen.

Kornoelje likeur

Zelfgemaakte likeur maken volgens het klassieke recept kost niet veel tijd. Cornellikeur zal erg lekker blijken te zijn en zal zeker de trots van elke huisvrouw worden.

De belangrijkste componenten van de drank:

• 1 kg kornoelje;
• 1 liter wodka;
• 300 g suiker.

Recept:

1. Was en droog de vruchten.
2. Stuur naar een pot van drie liter en vul met wodka.
3. Goed sluiten en 2 weken op een donkere plaats opsturen.
4. Voeg suiker toe en wacht nog een week.
5. Passeer de zelfgemaakte likeur van kornoelje door een katoenen filter en fles.

Meer details:

Kornalijn likeur met kruiden

Zelfgemaakte kruidenlikeur is ideaal voor het bereiden van culinaire meesterwerken en veel alcoholische cocktails. Beroemde chef-koks gebruiken vaak cornellikeur als impregnering voor zelfgemaakte koekjes.

Likeur samenstelling:

• 500 g kornoelje;
• 1 liter wodka;
• 500 ml water;
• 500 g suiker;
• 5 stuks. piment;
• 3 takken van sint-janskruid;
• ½ theelepel oregano;

Stapsgewijs recept:

1. Spoel de bessen af ​​en sorteer ze.
2. Doe in een pot, voeg alle kruiden toe, voeg wodka toe en laat de toekomstige likeur 3-4 weken op een donkere plaats staan.
3. Maak suikersiroop, zet af, stuur naar likeurpot en laat 2 weken staan.
4. Vergeet niet om de likeur eens in de 2 dagen te schudden.
5. Zeef de zelfgemaakte likeur door kaasdoek en giet in glazen flessen.

Zelfgemaakte kornoeljelikeur met kersenblaadjes

Zelfgemaakte kornoeljelikeur wordt nog rijker en gezonder na het toevoegen van kersenblaadjes.Gieten van het recept van kornoeljewodka is snel te bereiden en vereist niet veel moeite, en het resultaat zal niemand teleurstellen.

Ingrediënten lijst:

• 1 kg kornoelje;
• 5-6 kersenbladeren;
• 500 g suiker;
• 200 ml water;
• 1 liter alcohol;

Zelfgemaakt likeurrecept:

1. Was, droog de bessen, stuur ze samen met de bladeren naar de pot.
2. Giet alcohol over de likeur, laat 2 weken intrekken.
3. Filter de drank eruit.
4. Bereid suikersiroop, combineer met zelfgemaakte tinctuur.
5. Giet zelfgemaakte kornoeljelikeur in een fles en kurk.

Recept voor kornoeljelikeur met frambozen en sinaasappelschil

Om de smaak van de likeur te verbeteren, wordt aanbevolen om frambozen en sinaasappelschil toe te voegen. En ook geraspte appel past goed bij cornellikeur. De bessendrank blijkt helder en zomers te zijn; het is in staat om bij elk gezelschap een warme, vriendelijke sfeer te creëren.

Lijst met receptingrediënten:

• 300 g kornoelje;
• 500 ml wodka;
• 100 g suiker;
• 100 ml water;
• schil van 1 sinaasappel;
• ½ appel;
• 1/3 eetl. frambozen.

Stapsgewijs recept voor sterke drank:

1. Giet de bessen in een pot, voeg frambozen, shabby sinaasappelschil en een appel toe.
2. Maal alle producten samen en voeg wodka toe.
3. Sluit de pot, laat de toekomstige drank 15 dagen in een donkere kamer staan ​​en vergeet niet te schudden.
4. Filter de likeur met kaasdoek, combineer met suikersiroop, fles.

Chacha op kornoelje

Een uitstekende alcoholische drank met een delicate, natuurlijke geur. De smaak is onderscheidend, scherp met een lichte bitterheid.

Componentensamenstelling van de likeur:

• 20 kg kornoelje;
• 40 liter water;
• 6 kg suiker.

Kook methode:

1. Schik de bessen in een laag van 3 cm, droog tot de zaden gemakkelijk beginnen te scheiden.
2. Maal het vruchtvlees en laat het 7 dagen in water staan.
3. Weg met de bezonken cake, ga door een vergiet.
4. Combineer met suiker.
5. Voer de eerste destillatie uit na 12 dagen en de tweede na 5 dagen.

Aan het einde van alle processen wordt 7 liter sterke drank met een sterkte van 50 graden verkregen.

Regels voor het bewaren van alcoholische dranken uit kornoelje

Elke zelfgemaakte alcoholische likeur gemaakt van kornoelje is gesloten in flessen, blikjes. Ze worden verzonden voor langdurige opslag op een donkere, goed geventileerde plaats met een gematigde luchtvochtigheid en temperaturen van 5 tot 20 graden. Een kelder, kelder, pantry zijn perfect voor deze doeleinden. Veel mensen bewaren corneliaanse tincturen op het balkon, maar bij vochtig weer en vriestemperaturen kan de drank verslechteren, dus je moet het niet riskeren.

Kornoelje-tinctuur wordt thuis ongeveer 5 jaar bewaard en je kunt hem na zes maanden openen.

Gevolgtrekking

Cornel-tinctuur is een uitstekende zelfgemaakte bereiding die alle familieleden en vrienden zal plezieren, dankzij de delicate smaak en een ongewoon aangenaam aroma. Zo'n cornellikeur verwarmt je op koude avonden en creëert een heldere zomersfeer in je huis.

Aanbevolen inzendingen

Gieten van viburnum thuis: een recept

Thuis rode aalbes gieten

Recepten voor zelfgemaakte kruisbessenlikeur met en zonder wodka

Thuis perziken gieten

Recept voor tinctuur, likeur, maneschijn en bosbessenlikeur

Perenlikeur recepten

Blackberry gieten

Cranberrylikeur: zelfgemaakte recepten

Lingonberry-likeur