Inhoud
Thuis fokken van varkens is een van de manieren om een gezin tegen minimale kosten te voorzien van milieuvriendelijk vlees en reuzel.
Voordelen van het thuis fokken van varkens
Varkens stellen niet veel eisen aan het houden van omstandigheden, omnivoor, praktisch niet vatbaar voor ziekten. Nadat u de beslissing hebt genomen om varkens te fokken, moet u zorgvuldig rekening houden met het dieet, de detentievoorwaarden, het ras beslissen en de juiste kamer voor varkens kiezen. De belangrijkste voordelen van het fokken van varkens worden beschouwd als:
- slechte vatbaarheid van varkens voor ziekten;
- hoge vruchtbaarheid van varkens (een zeug kan 2 nakomelingen van 10-14 biggen per jaar brengen);
- één varken kan een grote opbrengst aan vlees en reuzel produceren;
- varkensvlees is erg gewild op de voedselmarkt;
- snelle groei, hoge productiviteit van varkens (het gewicht van een pasgeboren big is 10 kg, na zes maanden bereikt het 100 kg).
Varkens en biggen zijn pretentieloos, maar dit betekent niet dat ze helemaal geen verzorging nodig hebben.
Ras selectie
Het is onmogelijk om te bepalen welk varkensras het beste is om thuis biggen groot te brengen, aangezien iedereen zich kan aanpassen aan voeding en onderhoud. Het is noodzakelijk om erachter te komen tot welke productiviteitsrichting dit of dat varkensras behoort. Er zijn drie hoofdtypen productiviteit:
- vettig type varkens;
- vlees (spek) type varkens;
- universeel type varkens.
Vette varkensrassen onderscheiden zich door een enorm voorste deel. De groei van spierweefsel vertraagt enigszins met zes maanden en vetweefsel blijft actief groeien. De hoeveelheid vlees op de karkassen van dergelijke varkens bedraagt slechts 50%. Populaire rassen van vette varkens: Oekraïens, Groot zwart, Berkshire-varken.
De spiermassa van vlees- of spekrassen van varkens groeit erg snel, vet blijft achter bij de ontwikkeling. Met het juiste voerrantsoen kan het gewicht van het varken tegen de 7e maand 100 kg zijn. De hoeveelheid vlees van het karkas van één dier is van 60 tot 70% van de totale massa. Vertegenwoordigers van het vleesvarkens: landras, Ests spek, Engels groot wit varken.
Vertegenwoordigers van het universele (vleeszuigende) type varkens produceren een grote hoeveelheid vlees voordat ze volwassen zijn. Varkens komen goed aan, zelfs bij standaard vetmesting. Rassen: Noord-Kaukasisch, Murom, Breit-varken.
Waar u op moet letten bij het kopen van biggen
Beginnende varkenshouders die van plan zijn om thuis varkens te fokken, moeten weten dat de beste leeftijd om een varken te kopen 2,5 maand is. Tegen deze periode zijn ze gespeend van hun moeder, geleerd om zelfstandig te eten. Het is de moeite waard om te observeren hoe de baby's zich gedragen tijdens het voeden. Gezonde dieren springen gretig op voedsel, eten actief volwassen voedsel. Uiterlijk moeten ze mobiel en sterk zijn, met een schone huid, ogen en haar.
Het is ook noodzakelijk om aandacht te besteden aan de ouders om te begrijpen wat ze in de toekomst van het individu kunnen verwachten.Een zeug moet bijvoorbeeld behoorlijk vruchtbaar zijn en een hoge melkgift hebben.
Voorbereiding van de biggenopfokruimte
Thuis kweken van biggen vereist de bouw of herinrichting van een ruimte voor een varkensstal. Het is wenselijk dat het zich op minstens 10 m van een woongebouw bevindt. Het is de moeite waard om een site voor wandelende of stal-lopende biggen te markeren.
Eisen aan de varkensfokhal:
- kamertemperatuur 10-20 ° С;
- verwarmingssysteem;
- goede ventilatie;
- ramen voor ventilatie en licht;
- de hoogte van de kamer is niet minder dan 2,5 m;
- promenade met een lichte helling;
- voor plafonds, muren is het beter om kalk als ontsmettingsmiddel te gebruiken.
Het gebied voor lopende varkens en biggen moet een luifel hebben tegen de zon en regen, evenals bescherming tegen de wind.
Methoden voor het houden van varkens
Het succesvol fokken van varkens thuis hangt grotendeels af van de manier waarop de dieren worden gehouden. De meest voorkomende zijn:
- een kooimethode voor het houden van varkens;
- loopvrij;
- wandelen.
Grote varkenshouderijen gebruiken de cellulaire methode om varkens te houden. Elk van de cellen bevat ongeveer 3 individuen, er is een kleine hellingshoek, met behulp waarvan uitwerpselen, de overblijfselen van vloeibaar voedsel, naar beneden stromen in een speciaal kanaal. Het microklimaat op dergelijke boerderijen wordt gereguleerd door geautomatiseerde systemen.
Varkensvrij houden wordt ook gebruikt op grote bedrijven, omdat dit economisch het meest winstgevend is. Maar deze methode heeft een negatieve invloed op de fysieke conditie van huisdieren. Om gezondheidsproblemen bij het vee te voorkomen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan het voeren en verzorgen van de varkens.
Voor het fokken van biggen door beginnende boeren thuis, is de wandelmethode van groeien het meest geschikt. Dieren, die zich in open ruimtes bevinden, actief bewegen, krijgen de benodigde hoeveelheid lucht en licht. Dergelijke locaties moeten worden uitgerust met zonneluifels, drinkbakken en voederbakken. Deze opfokmethode is niet geschikt voor zogende varkens en pasgeboren biggen.
Varkensstal vereisten
Varkensverblijven moeten helder, warm en goed geventileerd zijn. Alleen gefokte zeugen met pasgeborenen kunnen het beste apart worden gehouden. Op grote boerderijen worden fixeermachines georganiseerd voor het werpen en het daaropvolgende onderhoud van varkens met nakomelingen. In de zomer is het nodig om een deel van de vloer in de machines te bevochtigen. De luchtvochtigheid moet 70% zijn, meer dan 85% is al gevaarlijk voor pasgeboren biggen. Als er meerdere machines worden verwacht, moet de minimale doorgang ertussen ongeveer 1,5 m worden gemaakt.
Het gebied voor één varken moet maximaal 5 m2 zijn. De norm van het gebied om te wandelen (voor 1 hoofd vierkante M.) Van een zeug is 5 vierkante M., Voor zwaar zogende (een week voor het werpen) en zogende koninginnen met nakomelingen - 10 vierkante M.
Hoe een varken groot te brengen
Jonge groei doorloopt verschillende ontwikkelingsstadia:
- de periode van voeden door de moeder;
- spenen van de moeder;
- mesten.
Thuis zorgen voor biggen is vrij eenvoudig, maar het is noodzakelijk om in elke fase rekening te houden met hun kenmerken. Voor zogende varkens rusten ze een aparte plaats in de pen van ongeveer 1,5 vierkante meter uit. m. De aanbevolen kamertemperatuur is niet lager dan 15 ° C, aangezien de biggen zelf de lichaamstemperatuur nog niet kunnen regelen. Pasgeboren biggen voeden zich tot 25 dagen alleen met moedermelk. Op de derde dag krijgen ze een injectie met op ijzer gebaseerde medicijnen om bloedarmoede te voorkomen.
Verzwakte baby's worden in een warme pen geplaatst, gesoldeerd met melk en krachtvoer, waarna de vervanging door ruwvoer begint.
Afwezigheid wordt uitgevoerd vanaf de leeftijd van een maand, wanneer het gewicht van een persoon 17 kg bereikt. Dit gebeurt geleidelijk, gedurende 4 dagen:
- 1 dag - contact met de moeder ongeveer 6 keer per dag;
- 2 dagen - 4 keer;
- 3 dagen - 2 keer;
- 4e dag - 1 keer.
Verhoog het dieet 7 dagen na afwezigheid.
Zorg voor pasgeboren biggen
Biggen worden als pasgeborenen beschouwd vanaf het moment van geboorte tot de scheiding van de navelstrengstomp. Deze periode is het gevaarlijkst, omdat de basisfuncties van het lichaam nog steeds onstabiel zijn. Daarom is het bij de zorg voor pasgeboren biggen in dit stadium noodzakelijk om de behoeften van de baby's zorgvuldig in de gaten te houden.
Vanaf 4 dagen na het spenen leren jonge dieren krijt, houtskool, geroosterde granen en rode klei te eten. Het water moet twee keer per dag worden ververst, drinkbakken moeten worden gewassen voordat het water wordt ververst.
Vaak produceert een varken dat voor het eerst varken is, geen melk. In dit geval worden de biggen overgeschakeld op kunstmatige voeding, met behulp van kant-en-klare mengsels die ze zelf hebben bereid. Voeg aan 1 liter koemelk 30 ml gekookt water, een zelfgemaakt kippenei, 1 theelepel toe. suikers, vitamine A en D (elk 1 ml), ijzersulfaat 1% - 10 g, aminopeptide 2,5 g.
Biggen die van jongs af aan gewend zijn aan het voeren zijn actiever, ze masseren de melkklieren van het varken beter, waardoor de melkstroom verbetert. De eerste voeding wordt gegeven vanaf 4 dagen. Dit is koemelk, omgekeerde, acidofiele melk. Vanaf dag 5 krijgen ze pap gemaakt van gerst, havermout of tarwe, gekookt op magere melk.
Wandelen begint vanaf 3 dagen leven in de zomer, in de winter vanaf 5-7 dagen, beginnend vanaf 10 minuten. De lucht versterkt het lichaam, de zon laat de ophoping van vitamine D toe.
Opgroeiende gespeende varkens
Gespeende dieren zijn erg gevoelig voor gastro-intestinale infecties, dus worden ze met regelmatige tussenpozen 5 keer per dag gevoerd. Het resultaat van de juiste voedingstechnologie zou een dagelijkse gewichtstoename van 400 g moeten zijn Het dieet bevat meestal vismeel, beendermeel, klaver, luzerne en noodzakelijkerwijs melkterugloop. Er moeten ook gekookte groenten aanwezig zijn; in de zomer krijgen de biggen samen met de toppen peulvruchten.
Tot 3 maanden wordt droog voedsel gestoomd met heet water om het maagslijmvlies niet te beschadigen.
Bij vroeg spenen moet u ongeveer 15 keer per dag met regelmatige tussenpozen voeren met gekookte koemelk. Aanvullende voeders worden op dezelfde manier toegediend als bij biggen bij het spenen.
Hoe biggen te fokken voor vlees
Bij het grootbrengen van vleesvarkens tot 70 kg (terwijl de spiermassa groeit), moet het dieet bestaan uit eiwitrijk voer: erwten, peulvruchten, magere melk, vismeel. Nadat het dieet moet worden verrijkt met granen, sappig voer.
Wanneer het spek (een soort vlees) wordt gevoerd, bestaat het dieet uit gerst, wikke, peulvruchten en verschillende toevoegingen van dierlijke oorsprong.
Veel varkenshouders gebruiken een vereenvoudigd voersysteem wanneer ze kiezen voor een van de opties - droog of nat. In de natte versie worden biggen gevoederd met puree (gekookte aardappelen, voedselresten, kruiden), worden gemalen graan, cake, erwtenmeel toegevoegd. De droge optie is duurder. Biggen hebben vaak last van verstopping (vooral als ze niet genoeg water drinken). Maar deze methode is de meest effectieve en eenvoudigste.
Hoe varkens te fokken
Varkens behoren tot de artiodactyl-familie van niet-herkauwers. In de samenleving van hun familieleden nemen ze veel actiever voedsel op. Wanneer dieren thuis in een groep worden grootgebracht, komen ze dus sneller aan. Bij het vormen van groepen moet rekening worden gehouden met de leeftijd, het geslacht, het levend gewicht en de fysiologische toestand van de varkens.
Houd er rekening mee dat de varkens negatief worden beïnvloed door temperatuurveranderingen, hoge luchtvochtigheid, lawaai, vaccinatie, transport.
Thuis fokken van varkens voor beginners moet gebaseerd zijn op kennis van de gedrags- en fysiologische kenmerken van dieren.
Varkens fokken voor vlees
Bij een goede vetmesting moet een varken na 7 maanden ongeveer 100 kg wegen, waarvan 70% van het nuttige gewicht. Als het doel is om varkens thuis te fokken voor vlees, dan moet je kiezen uit twee hoofdsoorten voeding: intensieve en lage intensiteit.
Met het intensief mesten van varkens, kunt u in de kortst mogelijke tijd vlees krijgen. Om dit te doen, is het beter om raszuivere varkens van vier maanden oud te kopen die ongeveer 30 kg wegen. Met de juiste voeding van het varken met gecombineerd voer, peulvruchten, zal de dagelijkse toevoeging aan het gewicht 650 g zijn De output is sappig vlees met een dun laagje vet.
Bij een laagintensieve mesterij groeit het varken langzamer en bereikt het in een langere tijd 100 kg. De essentie van mesten is dat het varken meer, maar goedkoop voer eet.
Kenmerken van het onderhoud van zeugen
Het onderhoud van de zeug hangt af van zijn fysiologische toestand. Als we het hebben over de periode van voorbereiding van een varken op zwangerschap en het krijgen van gezonde nakomelingen, dan moet je alle voorwaarden creëren voor een succesvolle bevruchting.
Varkens worden voor het paren in kleine groepen gehouden. In het warme seizoen is het noodzakelijk om een loopgebied uit te rusten om zeugen in goede conditie te houden en zwaarlijvigheid te voorkomen. Jagende vrouwtjes worden in aparte hokken geplaatst totdat de zwangerschap is vastgesteld.
Maar het belangrijkste is een speciaal voedingsregime. Het moet gevarieerd (inclusief alle soorten voer) en evenwichtig zijn. De uitgifte wordt 2 keer per dag uitgevoerd en de hoeveelheid gegeten wordt gecontroleerd. Als er voer achterblijft in de bak, wordt de hoeveelheid voer bij de volgende voeding verminderd.
Varkens houden met behulp van Canadese technologie
Het belangrijkste dat nodig is om thuis varkens te fokken met behulp van Canadese technologie, is een hangar met een transparant dak en grote rollen stro.
Technologie voordelen:
- er zijn geen kosten voor verwarming, verlichting, omdat een dikke laag stro (20 cm) en vocht de temperatuur op + 15 ° C houden, bovendien kunnen varkens zich in het stro begraven;
- het verhogen van de immuniteit van varkens door grotere mobiliteit, licht, milieuvriendelijk stro;
- snelle bouw van het pand.
Bij het reinigen hoeft alleen de toplaag te worden verwijderd. Het rietje wordt twee keer per jaar volledig verwijderd - in de lente en de herfst.
Nadelen van het houden: onaangename geur, hoge luchtvochtigheid, vroeg spenen van biggen van een varken, wat stressvol voor ze is.
Gevolgtrekking
Varkensfokkerij aan huis is een redelijk winstgevende en ongecompliceerde activiteit die een beginnende boer kan beheersen met de juiste organisatie en competente aanpak. Het succes van de fokkerij hangt grotendeels af van het creëren van goede levensomstandigheden, uitgebalanceerde voeding van varkens. Veel hangt af van de persoonlijke kwaliteiten van een persoon, zijn harde werk, zijn vermogen om met dieren te werken.
Het is noodzakelijk om rekening te houden met de nadelen van het fokken van varkens: de complexiteit van de zorg voor varkens, de bewerkelijkheid van het proces, risico's (dieren kunnen ziek worden en dit zal leiden tot massale sterfte), bepaalde middelen. De belangrijkste vereiste: een buitengewoon serieuze houding ten opzichte van alle stadia van het fokken van varkens.
