Inhoud
Lenzites-berk - een vertegenwoordiger van de Polyporov-familie, geslacht Lenzites. De Latijnse naam is Lenzites betulina. Ook bekend als lencites of berkentrametes. Het is een jaarlijkse parasitaire schimmel die, wanneer hij zich op hout nestelt, er witrot in veroorzaakt.
Hoe Lenzites berk eruit ziet
Deze paddenstoel groeit in grote groepen
Het vruchtlichaam van dit exemplaar wordt gepresenteerd in de vorm van een dop zonder steel. De dop is dun, halfrozet met scherpe randen; de grootte varieert van 2 tot 10 cm in diameter. Het oppervlak is op jonge leeftijd bedekt met een fluweelachtige, harige of viltrand met een witachtige kleur en op volwassen leeftijd grijs of crème. Het is verdeeld in concentrische zones met lichtere randen, witachtig, okergeel, grijsachtig bruin of bruin. Heel vaak is de puberteit bij oude paddenstoelen bedekt met veelkleurige algen. Aan de onderkant van de dop bevinden zich platen die sterk vertakken en met elkaar verstrengeld zijn. In het beginstadium van de rijping zijn ze wit gekleurd, na een tijdje worden ze licht crème of okergeel. De sporen zijn cilindrisch, dunwandig en kleurloos.
Het vruchtvlees is dun, taai, leerachtig, elastisch, bijna kurk in oude champignons. Heeft een pittig aroma en een onuitgesproken smaak.
Waar groeit Lenzites-berk
Deze soort groeit de hele zomer en herfst.
De vruchtlichamen van deze variëteit zijn jaarlijks. Meestal gevonden in gebieden van het noordelijk halfrond, waar een gematigd klimaat kenmerkend is. Hij vestigt zich het liefst op de berkenbomen, daarom kreeg hij de bijbehorende naam. Maar daarnaast groeit de betreffende soort ook op dood hout van andere loofbomen, stronken en dood hout. Een gunstige tijd voor vruchtvorming is de periode van juni tot november.
Is het mogelijk om berkenlenzieten te eten
Deze soort is een van de oneetbare paddenstoelen. Ondanks het feit dat er geen giftige stoffen in zitten, zijn berkenlenzites vanwege het bijzonder taaie vruchtvlees niet geschikt als voedsel.
Gevolgtrekking
Lenzites-berk is een eenjarige parasitaire schimmel. Je kunt hem de hele zomer en herfst ontmoeten op stronken, dood hout, stammen of dikke takken van loofbomen, minder vaak naaldbomen. Vanwege zijn taaie vruchtvlees is het niet geschikt voor voedsel, maar sommige paddenstoelenplukkers verzamelen fruit voor medicinale doeleinden en bereiden afkooksels of alcoholische tincturen voor.
