Inhoud
Witte kool is een van de oudste groentegewassen. Het wordt sinds de 20e eeuw na Christus verbouwd in het oude Rome en het oude Griekenland. Maar in die tijd had de groente geen kool. Kool verscheen als gevolg van kruisbestuiving van tweejarige planten van de familie.
Kool Belorusskaya is een product van veredelingswerk van Russische zaadtelers. In 1937 werd voor het eerst bekend over het ras. Sindsdien zijn er vele jaren verstreken, maar de populariteit van de vorstbestendige en vruchtbare variëteit is niet gedaald. Integendeel, er zijn nieuwe opties verschenen - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 en andere variëteiten. Het artikel geeft een gedetailleerde beschrijving en kenmerken van het verbouwen van kool.
Beschrijving van de variëteit
Witte koolvariëteit Belorusskaya 455 behoort tot koudebestendige, lichtminnende groentegewassen. Zaden ontkiemen bij een temperatuur van +5 graden. De plant verdraagt vrij vorst binnen -4 graden.
Om witte kool te planten, moet je een open plek kiezen. Dit zorgt voor minder insectenschade. Bovendien wordt een uitstekende oogst gevormd met lange daglichturen.
Laatrijpe witte kool. Hoofden kool bereiken de technische in Belorusskaya 455 in 120-130 dagen, in Belorusskaya 85 iets meer - 140-150 dagen vanaf het moment van ontkieming. Het wortelsysteem is zwak, bevindt zich in de bovenste grondlaag op een afstand van 25-30 cm en de buitenste stronk zelf is niet groter dan 10 cm.
Bladeren en kool
- De variëteit Belorusskaya valt op door zijn grote donkergroene omhulde bladeren met een wasachtige bloei. Ze zijn rond-plat van vorm met een glad oppervlak. De randen van de bladeren zijn gemiddeld gegolfd. De aderen zijn dun, bijna onzichtbaar.
- De bladeren die de krop vormen zijn lichtgroen en gebleekt tegen de tijd van technische rijpheid. Dit is duidelijk te zien aan het deel van de kool. Er is geen ruimte tussen de bladeren van de post, dus de koolkoppen zijn dicht en dicht. De koolkoppen zijn zo dicht dat er geen hagel doorheen kan breken.
- Volgens de beschrijving van de Wit-Russische koolvariëteit, wordt de rozet boven de grond gehesen, half uitgespreid, bereikt hij een diameter van 90 cm. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het planten van zaailingen in het open veld. Wit-Russische kool zet de kool snel op een temperatuur van 20-25 graden.
In de hitte van juli, wanneer de luchttemperatuur boven de 30 graden is, vertraagt de vorming van koolkoppen. - Tijdens deze periode moet een sproeier over koolruggen worden geïnstalleerd om de grond en lucht rond de planten te koelen.
- Het gewicht van de koolvariëteit Belorusskaya 455 bereikt 4-4,5 kg, afhankelijk van de normen van de landbouwtechnologie kan het zelfs nog hoger zijn. De opbrengst van het ras per vierkante meter is ongeveer 8 kg. Koolvariëteit Belorusskaya 85 is minder productief, het gewicht van kool is van 2,4 tot 3 kg. Beide soorten hebben een uitstekende smaak.
Kenmerken
Welke groentevariëteit er ook wordt overwogen, er zijn altijd voor- en nadelen.
Positieve kanten
Op basis van de beschrijving van de Wit-Russische kool benadrukken tuinders de voordelen van de variëteit, waarover ze in de recensies schrijven:
- Hoge productiviteit.
- Uitstekende smaak van kool, veelzijdigheid in gebruik.
- Dichte koolkoppen barsten niet, zelfs niet bij technische rijpheid.
- Uitstekende transporteerbaarheid.
- Het is geen hybride, dus je kunt je eigen zaden krijgen als je dat wilt.
nadelen
Als we het hebben over de nadelen van de Wit-Russische koolvariëteit, dan is het nogal een zwakke immuniteit voor ziekten zoals keela, vasculaire bacteriose.
Van de minnen moet worden opgemerkt:
- ongedierte is dol op haar;
- vereist overvloedig water geven;
- tolereert geen transplantatie.
Ondanks de tekortkomingen is Wit-Russische kool geliefd vanwege zijn uitstekende smaak en nuttige eigenschappen.
Groeiende zaailingen
Om een goede oogst te krijgen, worden de zaden van de Belorusskaya-kool half mei gezaaid. Met zo'n zaaiperiode kunt u koolkoppen krijgen, geschikt voor verwerking en opslag. Om een eerdere oogst van witte kool te krijgen, kunt u begin mei een deel van de zaden zaaien.
Voor het zaaien wordt het plantmateriaal niet doorweekt. Maar het kan geen kwaad om het te verwerken in een roze oplossing van kaliumpermanganaat. De zaden van de variëteit worden gezaaid in vruchtbare grond, vooraf gevuld met kokend water, tot een diepte van niet meer dan 1 cm.
Zaailingen verschijnen samen op de 4e of 7e dag. U moet de zaailingen onmiddellijk van optimale verlichting voorzien, anders strekt de Wit-Russische kool zich uit, wat de opbrengst negatief beïnvloedt.
U kunt koolzaadjes in een kwekerij of direct in aparte containers zaaien om niet te duiken. In dit geval worden 2-3 zaden in elk glas geplaatst. Als de planten opgroeien, laat er dan een achter, de sterkste zaailing.
Landen in de grond
Vanaf de kwekerij wordt half juni Wit-Russische kool geplant. Gezonde zaailingen moeten een dikke en sterke wortel hebben die iets dikker is dan een potlood en 5-6 bladeren.
Planten worden geplant op leemachtige, goed bemeste grond in een open ruimte. Als u vermoedt dat het veel zuur heeft, voeg dan houtas toe voordat u gaat graven.
De beste opstelling van koolbedden is van noord naar zuid, zodat elke plant voldoende warmte en licht krijgt. Ze zijn bezig met planten in de late namiddag, zodat de zaailingen voor zonsopgang de tijd hebben om met stress om te gaan. Als het regent, kun je 's middags zaailingen van Wit-Russische kool planten.
Koolvariëteiten Belorusskaya 455 worden geplant op middelhoge ruggen in twee rijen. De afstand tussen de ribbels dient minimaal 50 cm te zijn. De gaten zijn gemaakt volgens het 50x50 schema. Een kleinere afstand resulteert in overlappende bladeren.
De plant wordt tot aan de eerste bladeren in de vochtige grond neergelaten, de grond wordt goed geperst en bewaterd. Als het de volgende dag naar verwachting warm is, is het raadzaam om de plant twee dagen te planten.
Kenmerken van zorg in de grond
De zorg voor de Wit-Russische witte koolvariëteit is eenvoudig, beginnende tuinders kunnen ermee omgaan. Maar we zullen op enkele punten letten.
Waterbehoefte
Witte kool Wit-Russisch vraagt niet alleen om vruchtbare gronden, maar ook om water te geven. Het wortelstelsel moet altijd vochtig zijn.
- Het is beter om in de late namiddag water te geven, wanneer de zonnestralen de planten niet verbranden.
- In de eerste dagen wordt de procedure dagelijks herhaald. Een wortel heeft 2 liter water nodig. Zeven dagen na het planten wordt de aarde niet losgemaakt. Daarna gebeurt dit voor het water geven zodat het water sneller naar het wortelstelsel sijpelt.
- Het water geven van witte kool van de variëteit Belorusskaya wordt 10 dagen voordat de koolkoppen worden gesneden, gestopt.
Wieden en losmaken
Verwijder en tijdens het seizoen onkruidHet zijn tenslotte de broedplaatsen voor ziekten en plagen.
Voortdurend wieden van kool helpt onkruid te verwijderen en stelt u in staat onmiddellijk insectenplagen te spotten.
Topdressing
Wat betreft het voeren, wordt het op dezelfde manier uitgevoerd als voor andere variëteiten. De meest gebruikte infusie van toorts, kippenuitwerpselen, gefermenteerd gras. Witte kool van de Wit-Russische variëteit reageert goed op bladvoeding met ammoniak, jodium. Een keer per week is het raadzaam om de planten met houtas te besprenkelen.
Ongediertebestrijding
In de beschrijving werd aangegeven dat de variëteit Belorusskaya vooral dol is op insecten. Frequente gasten zijn muggen en rupsen. U kunt ze verwijderen met een zeepachtige oplossing. Ze worden bestrooid met kool en bovenop gepoederd met droge as.
Er worden speciale middelen gebruikt om de rupsen kwijt te raken. De koolverwerking wordt in de late namiddag uitgevoerd bij droog, kalm weer.
Rupsen zijn de "baby's" van de koolvlinder. Ze is bang voor de geur van goudsbloemen. Deze bloemen worden tussen koolzaailingen geplant. De geur van valeriaan jaagt de vlinder af. Dit medicijn (flacon) wordt verdund in een halve emmer en op de plant gespoten.
Ziektepreventie
Omdat de variëteit Belorusskaya vaak wordt aangetast door de kiel, moet deze elk jaar op een nieuwe plek worden geplant. In de herfst, na het oogsten, mogen koolwortels nooit in de composthoop worden geplaatst. Zelfs als er geen tekenen van ziekte zijn, worden alle overblijfselen van de kool vernietigd.
Variatie Belorusskaya 455 heeft een lage immuniteit tegen vasculaire bacteriose. De mensen noemen deze ziekte zwartrot. Je kunt het zien aan zijn zwarte aderen.
Een ander probleem is natrot, dat optreedt wanneer planten worden aangetast door vasculaire bacteriose. Nadat de ziekte is opgemerkt, moeten de planten worden uitgetrokken en vernietigd.
Oogsten van de oogst
De technische rijpheid van het ras vindt plaats eind september of begin oktober. Zoals we al zeiden, stopt de bewatering over twee weken. Het maaien begint op een zonnige dag in de middag, zodat de zon de vorst of dauw opeet. De gehakte kool wordt op de vloer gelegd om te drogen en vervolgens opgeborgen voor opslag.
De eerste stap is om te beslissen hoe de gesneden kool zal worden gebruikt. Als het bedoeld is voor winterstalling, blijft er bij het snijden een lange stronk over. Voor haar wordt de koolkop in de kelder of kelder gehangen. Alle andere vorken worden gekapt zonder externe stronk. Hier zijn ze, knappe koolkoppen, op de foto!
