Inhoud
Onder de vele variëteiten en hybriden van paprika is er een speciale variëteit - Ratunda. Tuinders noemen deze ronde paprika's vaak als het ware, verdeeld in plakjes, gogoshars. In de internationale classificatie worden ze "tomatenpeper" genoemd - een tomaatvormige paprikasoort. Er zijn veel soorten Ratunda-peper, ze verschillen in kleur: rood of geel, vorm en smaak.
Kenmerkend
Paprika Ratunda werd verliefd op groentetelers vanwege zijn uitstekende opbrengst, dichte structuur en resistentie tegen schimmelziekten. Er zijn veel variëteiten en hybriden van Ratunda-peper die in Moldavië en Rusland wordt gekweekt: Kolobok, Viscount, Merishor, Gogoshar local, Ruby 2, Sweet candy, Olenka, Ruby sweetness, Israeli Ratunda en anderen. In technische volwassenheid is Ratunda merkbaar met een heldere donkergroene kleur, in biologische volwassenheid - een rijk donkerrood of helder geel, zoals de zon of het gouden jubileum.
Veel Ratunda-variëteiten hebben vruchten die lijken op miniatuurpompoenen met uitgesproken lobben, maar er zijn variëteiten met gladde, ronde vaten. Een gemeenschappelijk kenmerk van Ratunda-paprikapods is dat ze niet langwerpig zijn, maar afgeplat. De plant genereert tot 12-15 peulen. Er wordt tot 5 kg fruit geoogst vanaf 1 vierkante meter.
Ratunda-peper produceert volgens de beschrijving van de variëteiten voornamelijk vruchten zonder bitterheid. Zijn eigenaardigheid is dat het vatbaar is voor kruisbestuiving. Nauwe aanplant van hete pepers zal zeker de smaak van elke Ratunda-variëteit beïnvloeden, evenals de meeste andere paprikasoorten. Opgemerkt moet worden dat er Ratunda-variëteiten zijn, die inherent zijn aan bitterheid. Maar het vruchtvlees is zoet, alleen kamerwanden branden. Vervolgens wordt de semi-scherpe smaak van Ratunda-vruchten verkregen.
Ratunda-paprikavariëteiten zijn middenseizoen, tot 120-135 dagen, maar er zijn ook meer vroege rijping. Rijpe of zelfs geplukte groene vruchten van Ratunda-peper worden lange tijd bewaard. Paprika's kunnen ook over lange afstanden worden vervoerd zonder het uiterlijk van het fruit in gevaar te brengen.
Omschrijving
De struiken van Ratunda zijn standaard, compact, ondermaats, middelgroot bladachtig, behoorlijk krachtig om de fruitbelasting te weerstaan. De plant komt niet boven de 35-60 cm uit, de bladeren zijn middelgroot, aan lange bladstelen. Bloemen groeien tussen scheuten.
De vruchten van Ratunda-peper, zoals ze erover zeggen in de beschrijvingen en beoordelingen van groentetelers, zijn groot, rond, afgeplat of met een langwerpige kleine punt. Onrijp groen, maar geschikt voor gebruik in salades, maar ook voor vulling en andere gerechten of bereidingen. Rijpe kersenkleurige of felgele vruchten, afhankelijk van de variëteit. Binnenin de Ratunda-peperpeul zijn er verschillende zaadkamers waar veel zaden zijn. Het gemiddelde gewicht van de vruchten is 90-100 g Er zijn variëteiten met grote vruchten - tot 150-180 g.
Wanddikte van 6 tot 10 mm. De scheidingswanden van sommige Ratunda-variëteiten branden. De huid is dun, dicht, met een wasachtige laag. Het vruchtvlees is vlezig, sappig, knapperig, dicht. De smaak van Ratunda-fruit is delicaat, met een subtiel uitgesproken peperachtige geur. Mogelijke pikante scherpte in smaaksensaties.
Voordelen
Ratunda-peper is populair vanwege zijn heldere eigenschappen.
- Hoge productiviteit;
- Uitstekend aromatisch boeket van fruit;
- Pretentieloosheid van de plant;
- Resistentie tegen Alternaria, tabakmozaïekvirus, verticilliumverwelking;
- Commerciële aantrekkelijkheid;
- Behoud van kwaliteit en transporteerbaarheid van fruit.
Zoals alle soorten peper, een zuidelijke cultuur, heeft Ratunda zorgvuldige zorg nodig op vruchtbare gronden.
Groeien
Ratunda plant zich voort door te zaaien voor zaailingen. De zaden worden zo gezaaid dat de planten bij het planten in de kas twee maanden oud zijn. Succesvolle teelt van Ratunda is mogelijk op vruchtbare grond.
Zaaien
De beste optie voor paprika's is om de zaden één voor één in potten te zaaien, omdat het wortelsysteem van de plant lijdt tijdens het verplanten.
Als de zaailingcontainer zelfgemaakt is, moet u voor het afvoersysteem zorgen. Eerst worden aan de onderkant gaten gemaakt en vervolgens wordt een laag middelgrote fracties agroperliet, gemalen schuim onder de verpakking van huishoudelijke apparaten vandaan en wordt gebroken keramiek neergelegd. Het is absoluut noodzakelijk om een pallet te hebben waar overtollig water na het besproeien kan weglopen.
Aangekochte bodems moeten worden gespecialiseerd, of aandacht besteden aan zuurgraad. Ratunda geeft de voorkeur aan neutrale of licht alkalische bodems (pH 7-7,2).
Zaailing zorg
Voor goede scheuten worden containers in de hitte geplaatst - tot 25 graden. Wanneer er spruiten verschijnen, wordt de dagtemperatuur aanvankelijk op 18-20 graden gehouden, en na de eerste week stijgt deze naar 25 0C. Nacht - moet worden teruggebracht tot 13-15 graden, zodat de planten niet uitrekken, maar het wortelstelsel wordt versterkt. De zaailingen van Ratunda worden voorzien van aanvullende verlichting - tot 14 uur. Gebruik ampullen met daglicht of led-lampen. U kunt speciale apparaten kopen voor plantenverlichting - fytolampen.
- Het volgende belangrijke punt bij de zorg voor paprikazaailingen is voeren. Ze kopen kant-en-klare mengsels in winkels en bemesten volgens de instructies of bereiden zichzelf voor;
- De eerste voeding van planten wordt uitgevoerd in de fase van verschijnen van 1-2 echte bladeren. Als er paprika's moeten worden gedoken, wordt de mest 10-12 dagen na de transplantatie opzij gelegd. Een theelepel carbamide en een volle eetlepel superfosfaat worden opgelost in 10 liter water. Elke plant krijgt 100-150 ml oplossing;
- De tweede voeding van Ratunda vindt plaats een week voordat u van boord gaat naar een vaste plaats. Maak een oplossing van twee eetlepels superfosfaat en een eetlepel kaliumsulfaat in 10 liter water.
Peper in de kas
Paprika Ratunda wordt geplant als de eerste knop al is gevormd. Indeling: 25 x 50 cm De watergift moet matig zijn, het is beter om vaker water te geven, maar de grond niet te nat maken. Planten moeten worden gevormd.
- Wanneer de eerste tak wordt gevormd, worden alle stiefzonen eronder verwijderd;
- De eerste bloem wordt geplukt;
- De zwakke wordt verwijderd uit de volgende gepaarde scheuten, waardoor de sterkere kan groeien;
- Knijp eind augustus in de toppen van paprika's zodat er geen nieuwe scheuten ontstaan, en de plant stuurt alleen krachten voor vruchtzetting;
- De allereerste vruchten worden geoogst terwijl ze nog groen zijn om stress op de plant te verminderen. Er wordt binnen 5-10 dagen schoongemaakt;
- Rijpe peulen worden elke week of vaker indien nodig gesneden.
Het is noodzakelijk om de luchtvochtigheid te controleren, vooral tijdens de bloei. Een hoge luchtvochtigheid zal de bestuiving verstoren. Als het stuifmeel valt, worden de kassen vaak geventileerd. Luchtstromen bevorderen de vorming van eierstokken. Dit proces is erg belangrijk voor alle soorten peper, omdat de hoeveelheid gevormde zaden van invloed is op de grootte van de vrucht. Holle peulen worden niet groot.
Plant in de tuin
Ratunda wordt eind mei, begin juni in de zuidelijke regio's geplant, later in de meer noordelijke, wanneer de dreiging van vorst verdwijnt. Een vruchtbare ruimte, voldoende verlicht, zonder tocht, gelegen op een gezellige plek beschermd tegen windstoten, is de beste optie voor het planten van paprika's. In het voorjaar wordt de grond bemest: 35-40 g fosfaat- en kaliumverbindingen, 20-25 g stikstofmiddel.
- Peper wordt gedurende de eerste week na het planten overvloedig bewaterd met warm water voor een betere acclimatisatie van de plant;
- Een goede oplossing zou zijn om de grond te mulchen zodat vocht niet te snel verdampt;
- Ratunda wordt gevoed met een toortsoplossing verdund in een verhouding van 1:10, of met speciale complexe meststoffen voor peper;
- Topdressing van peper is vereist tijdens de vorming van knoppen, tijdens bloei en vruchtvorming;
- Het verwijderen van de eerste bloem resulteert in meer fruitproductie;
- Tijdens langdurige hitte, boven de 35 graden, kan het planten van Ratunda-peper worden gearceerd met een net. Dankzij deze methode vermijden de planten de stress van hoge temperaturen en dragen ze beter hun vruchten.
Plant bescherming
In een kas kunnen Ratunda-paprika's last hebben van bladluizen. Ze bestrijden insecten door bladverbanden aan te brengen die kalium en fosfor bevatten.
Van andere bladknagende en bodemplagen worden preparaten op basis van biotoxines gebruikt - Lepidocid, Fitoverm en anderen.
Kruidig fruit met de oorspronkelijke vorm zal een mooie aanvulling zijn op de tafel, en in de lege ruimte zullen ze je herinneren aan de zomerse rel van de natuur.
