Inhoud
Paprika is in de meeste regio's van Rusland geen absoluut toegankelijk gewas voor de teelt vanwege zijn warmteminnende karakter en, tegelijkertijd, lange vegetatieperioden. Maar wat te doen als veel variëteiten, zelfs in grote maten, nog niet worden onderscheiden door de meest expressieve smaak, en soms zelfs bitter zijn? Probeer waarschijnlijk een verscheidenheid aan paprika's te kiezen, die veel nuttige kenmerken zullen combineren, maar vooral een uitstekende smaak.
Peper De Star of the East is niet alleen uniek vanwege zijn smaakkenmerken, maar ook vanwege het feit dat het een hele reeks paprika's is met een grote verscheidenheid aan tinten. Ondanks enig verschil in grootte, vorm en vooral in kleurschakeringen, onderscheiden alle variëteiten van Star of the East-peper zich door een uitstekende zoete smaak en sappigheid, die vergelijkbaar zijn met de beste zuidelijke variëteiten, en die worden bevestigd door talrijke beoordelingen van tuinmannen. Natuurlijk is het onwaarschijnlijk dat in het open veld van regio's met koele en korte zomers een behoorlijke oogst van deze paprika's kan worden gekweekt. Maar als u een kas of kas heeft, kunt u uw familie en gasten verrassen met een zeldzame combinatie van schoonheid, smaak, sappigheid en natuurlijk bruikbaarheid die alle groenten op uw eigen perceel onderscheidt. Welnu, in het zuiden zullen uw peperbedden de kans krijgen om te schitteren met een echt vuurwerk van kleuren en, met een redelijke beplanting, er nog pittoresker uitzien dan welk bloembed dan ook. En je wendingen voor de winter zullen niet alleen gezond en smakelijk zijn, maar ook mooi.
Beschrijving van de variëteit
Eigenlijk zijn alle paprika's in de Star of the East-serie hybriden. Dit moet worden onthouden om niet teleurgesteld te zijn na het zaaien van zaden die zijn geoogst van volwassen pepervruchten.
De serie bevat de volgende soorten:
- Ster van het Oosten F1;
- Rood;
- Wit;
- Gouden;
- Mandarijn;
- Oranje;
- Geel;
- Reusachtig;
- Gigantisch rood;
- Reusachtig geel;
- Purper;
- Chocola.
Deze paprikahybriden zijn veredeld door specialisten van het bekende Sedek-zaadbedrijf, gevestigd in de regio Moskou. Het is geen toeval dat de paprika's uit deze serie zo'n romantische naam hebben gekregen - in dwarsdoorsnede lijkt elk van de vruchten op een ster.
Niet alle vertegenwoordigers van de Star of the East-serie waren opgenomen in het staatsregister van Rusland. Deze eer werd alleen toegekend aan 7 hybriden - de gewone ster van het oosten, wit, goud, rood, mandarijn, violet en chocolade. Dit gebeurde meer dan 10 jaar geleden in 2006-2007.
De bovengenoemde hybriden van de Star of the East-paprika verschillen niet alleen in de kleur van de vrucht, maar ook in andere kenmerken. De overgrote meerderheid van de paprikavariëteiten van deze serie kan worden toegeschreven aan vroegrijpe hybriden - dit betekent dat er gemiddeld 105-115 dagen verstrijken van opkomst tot rijping van fruit in het stadium van technische volwassenheid. Op een later tijdstip (na 120-130 dagen) rijpen alleen alle drie de reuzenvariëteiten en de Chocolate Star of the East.
Zoals eerder vermeld zijn alle soorten bedoeld voor zowel buitenkweek als onder dekking.
Peperstruiken zijn meestal vrij krachtig, semi-spreidend, gemiddeld hoog (60-80 cm). De bladeren zijn groot, groen, licht gerimpeld. In de afgelopen jaren zijn er verschillende ongebruikelijke hybriden uit deze serie verschenen - de oranje en gele ster van het oosten, die tot de onbepaalde soort behoren. Dat wil zeggen, zonder zich te vormen, kunnen ze tot een meter of meer groeien. En wanneer ze worden gekweekt in door de winter verwarmde kassen en gevormd worden tot twee stengels, kunnen ze tot twee meter hoog worden en per seizoen een opbrengst opleveren van 18-24 kg pepervruchten uit een vierkante meter aanplant.
En voor conventionele hybriden die tijdens een zomerseizoen worden gekweekt, varieert de opbrengst, afhankelijk van de specifieke variëteit, van 5,8 tot 11 kg fruit per vierkante meter.
De hybriden zijn resistent tegen tabakmozaïekvirus en verticale verwelking. Ze rijpen goed in binnenomstandigheden en worden geoogst in het stadium van technische volwassenheid. De vruchten worden goed en langdurig bewaard en zijn zeer geschikt voor langdurig transport, waardoor het rendabel is om deze paprika's op boerderijen te telen.
Rassen van de ster van het oosten
Pepper Star of the East heeft in zijn traditionele uitvoering een rijke donkerrode kleur van het fruit. Maar het is interessant dat in het stadium van technische rijpheid de kubusvormige vruchten van de peper een melkachtig-romige kleur hebben, naarmate ze rijpen, worden ze romig-roodachtig en uiteindelijk, in het stadium van volledige biologische rijping, veranderen ze in een donkerrode kleur.
Het stadium van biologische rijping is immers alleen nodig voor de volledige rijping van de zaden zodat ze het volgende seizoen goed kunnen ontkiemen. Maar,
- Ten eerste kunnen de zaden goed rijpen in paprika's die in kameromstandigheden rijpen.
- Ten tweede heeft het in ieder geval geen zin om volgend jaar zaden van gekweekte hybriden te planten, omdat ze de eigenschappen van hun ouders niet zullen herhalen. Daarom heeft het geen zin om te wachten op biologische rijping.
En alle paprika's in deze serie onderscheiden zich door een verbazingwekkende en veranderlijke kleur, zowel in het stadium van technische als biologische rijping.
Purper
Deze hybride heeft niet de hoogste opbrengsten (gemiddeld ongeveer 6-7 kg / vierkante meter), maar de vruchten rijpen relatief vroeg en zien er erg exotisch uit. Ze worden donkerpaars in het stadium van technische rijping, maar in het stadium van volledige rijpheid worden ze donkere kers. De wanden van de paprika's zijn van gemiddelde dikte - 7 mm, de vruchten zijn prismavormig en wegen 180 tot 300 gram.
Chocola
Pepper Chocolate Star of the East is niet voor niets dat het qua rijping middenseizoen is. Zoals veel late variëteiten, heeft het een hoge opbrengst - tot 10 kg / m2. meter en vrij grote fruitmaten - 270-350 gram. De kleur van het fruit voor de paprika's is ook uniek, maar chocoladeliefhebbers zullen teleurgesteld zijn - in het stadium van volledige rijping worden de paprika's niet echt chocolade, maar eerder donker roodbruin. En in de periode van technische rijpheid is de kleur van de vrucht donkergroen. Naast zijn uitstekende smaak heeft deze hybride een eigenaardig peperachtig aroma.
gouden
Deze hybride heeft geen bijzonder opvallende kenmerken, behalve de minnelijke rijping van de vruchten. Zijn opbrengst is gemiddeld - ongeveer 7,5 kg / m2. meter. De grootte van de vruchten is ook gemiddeld - ongeveer 175-200 gram met een wanddikte van ongeveer 5-7 mm. De donkergroene, stevige, sappige vruchten worden heldergeel als ze volledig rijp zijn.
Wit
Pepper White Star of the East wordt alleen tijdens de technische rijping melkachtig wit.Als je het nog steeds aan de struik laat rijpen, worden de vruchten al snel donkergeel. Overigens verschilt het in die zin weinig van de hybride van witte peper in de gele ster van het oosten.
Alleen de opbrengst bij de White Star is iets hoger (tot 8 kg / vierkante meter) en de wanddikte bereikt 10 mm.
Wit in rood
En bij deze variëteit van de Star of the East worden de kubusvormige vruchten na een periode van witte kleur geleidelijk rood. Productiviteit, wanddikte en vruchtmaat zijn gemiddeld.
Rood
Deze hybride verschilt van de traditionele prismatische vorm van de vrucht, evenals het feit dat de vruchten in het stadium van technische rijpheid donkergroen gekleurd zijn. Pepper Red Star of the East wordt ook gekenmerkt door een zwak, maar eigenaardig peperachtig aroma.
Mandarijn
Een van de meest interessante soorten van deze serie paprika's. De opbrengst kan 8-9 kg / m2 bedragen. meter. De vruchten zelf zijn ook niet klein te noemen, ze bereiken een massa van 250-290 gram. Nadat ze door een donkergroene tint zijn gegaan, worden de paprika's, wanneer ze volledig rijp zijn, een rijke donkeroranje kleur. De vruchten zijn bijzonder sappig met een wanddikte van 8-10 mm en een rijk peperig aroma.
Geel
De gele en oranje variëteiten van de Star of the East-peper verschillen alleen in kleur in het stadium van biologische rijping, wat samenvalt met de naam van de variëteit. In de technische rijpingsperiode zijn ze donkergroen van kleur. Beide hybriden zijn vroege rijping en worden gekenmerkt door een onbeperkte groei. Op elke struik kunnen tot 15-20 vruchten tegelijkertijd rijpen, met een gewicht van gemiddeld 160-180 gram. Hoewel de massa van de grootste paprika's 250 gram kan bereiken. Deze hybriden zijn het meest winstgevend om in verwarmde kassen te telen.
Reusachtig
Onder de paprika's van de Star of the East-serie zijn drie variëteiten bekend met gemiddelde rijpingsperioden en vrij grote vruchten, met een gewicht tot 400 gram - Giant, Giant rood en Giant geel. Bovendien verschillen de eerste twee hybriden praktisch niet van elkaar. Bij de laatste variëteit zijn, zoals je misschien wel raadt, volledig rijpe vruchten heldergeel gekleurd. In de periode van technische rijpheid zijn de vruchten van alle drie de hybriden donkergroen van kleur. De struiken worden vrij hoog, tot wel een meter. En hoewel de grootte van de paprika's behoorlijk groot is, verschillen deze hybriden niet in speciale opbrengst. Op één struik rijpen gemiddeld 7 tot 10 vruchten.
Getuigenissen
Gevolgtrekking
De paprika's uit de Star of the East-serie zijn ideaal te noemen. Alleen vanwege de vrij hoge groei en de overvloed aan relatief grote vruchten hebben ze een verplichte kousenband nodig. Misschien zou dit het enige nadeel zijn van deze paprikaserie, zo niet vanwege de te frequente klachten van tuinders over de slechte ontkieming van zaden van deze serie in de afgelopen jaren.
