Inhoud
Rode biet Mulatka is een van de meest populaire tafelsoorten. Het is al lang aantrekkelijk geworden voor tuinders vanwege zijn smaak, nuttige eigenschappen en opbrengst. Voor een succesvolle teelt van een wortelgewas is het noodzakelijk om de regels van de landbouwtechnologie te volgen, rekening houdend met de kenmerken van het ras.
Oorsprong verhaal
Tafelbiet (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. Conditiva Alef.) Bij agrofirma Poisk werd tot 2001 gewerkt aan de verbetering van het ras. Twee jaar later werd het opgenomen in het register van fokprestaties van de Russische Federatie en aanbevolen voor teelt in de meeste regio's van het land, van Volgo-Vyatka tot het Verre Oosten. Al snel werden mulatbieten wijdverspreid, ze begonnen ze te cultiveren in de GOS-landen, de Europese Unie en de Verenigde Staten.
De populariteit van de Mulatka-variëteit wordt verklaard door de hoge kwaliteit van wortelgewassen en uitstekende transporteerbaarheid.
Beschrijving van bietenras Mulatka
In het stadium van technische rijpheid heeft rode biet Mulatka ronde wortels met een gladde schil. Soms kunnen hun hoofden een kurkstructuur krijgen. Het vruchtvlees is kastanjebruin, zonder cilindrische ringen. Het gemiddelde gewicht van een groente is 200-400 g. De axiale wortel is klein, paars van kleur. Ovaal lichtgroen blad van bietenmulat vormt een rechtopstaande rozet tot 40 cm hoog, de bladstelen op de rug zijn karmozijnrood. De randen van de bladplaten zijn gegolfd, het oppervlak is licht bubbelend.
De smaakkwaliteiten van de Mulatka-variëteit zijn uitstekend. In de pulp van een groente is het suikergehalte 14,5%, droge stof - tot 19,8%.
Bietenwortels hebben een hoog gehalte aan eiwitten, koolhydraten, vitamines, micro-elementen
Kenmerken van bietenmulat
Het ras behoort tot de kantine en kan worden gebruikt bij het koken, oogsten en winteropslag.
De periode vanaf het verschijnen van de eerste scheuten tot de oogst is 130 dagen. De opbrengst van mulatbiet is afhankelijk van klimatologische omstandigheden en bodemsamenstelling. Wanneer gekweekt op boerderijen in de Central Black Earth Region, is het 250-400 c / ha, in de regio Moskou - 200-300 c / ha. Het rendement van verhandelbare producten is hoog, tot wel 98%.
De vorstbestendigheid van mulatbieten is gemiddeld, de zaailingen verdragen gemakkelijk terugkerende vorst en rijpe wortelgewassen zijn bestand tegen een scherpe temperatuurdaling.
Voor-en nadelen
Het is niet moeilijk om mulatbieten te kweken, het vereist geen speciale zorg, het geeft stabiele hoge opbrengsten.
Tijdens het opslagproces verdorren wortelgewassen niet en behouden ze hun presentatie en nuttige eigenschappen tot de lente
Een van de voordelen van de Mulatka-variëteit:
- goede smaak;
- aantrekkelijk uiterlijk;
- gebrek aan witte ringen in het wortelgewas;
- behoud van de heldere kleur van bietenpulp na warmtebehandeling;
- lange houdbaarheidstermijn;
- hoge transporteerbaarheid;
- weerstand tegen kleur.
Nadelen:
- de behoefte aan goede verlichting;
- gemiddelde resistentie tegen ziekten en plagen.
Bietenmulat planten
Om een eerdere oogst van wortelgewassen te krijgen, wordt de zaailingmethode gebruikt, maar meestal worden de bieten direct in de volle grond gezaaid.Leemachtige of zandige leemgrond is geschikt voor teelt. Als de zuurgraad hoog is, houtas of dolomietmeel (600 g per 1 m2).
Seedling-methode om te groeien
De methode maakt het niet alleen mogelijk om wortelgewassen een maand eerder dan normaal te krijgen, maar ook om te voorkomen dat de zaailingen dunner worden. Bovendien heeft bietenmulat, verkregen door zaailingen, een stabielere immuniteit tegen ziekten en plagen. Ze handelen volgens het schema:
- De containers zijn gevuld met een grondmengsel van compost, humus, zand en zaagsel gemengd in een verhouding van 1: 1: 0,5: 0,5.
- Bietenzaden worden met een interval van 2 cm over het oppervlak van de grond verspreid.
- Bestrooi met een dun laagje grondmengsel.
- Bevochtig.
- Bedek de bovenkant met een film, glas of een transparant deksel en breng over naar een warme plaats (+20 ⁰С).
- Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de schuilplaats verwijderd en wordt de temperatuur verlaagd tot +14 14С.
- Tien dagen voordat ze van boord gaan, worden de zaailingen gehard en blootgesteld aan de open lucht, eerst een uur en na een paar dagen - gedurende vijf of zes.
- Gedurende een week wordt het water geven van de rode biet Mulat verminderd en de dag voor het planten wordt de grond bevochtigd met een oplossing van kaliumchloride (2 g per 1 liter water).
Het kweken van zaailingen in een slak bespaart ruimte en grond
Landend in open terrein
Klaar zaailingen worden geplant nadat de dreiging van terugkerende vorst voorbij is. De grond moet opwarmen tot +10 ⁰С. Kies voor mulatbieten een zonnige plaats zonder schaduw. Humus of goed afgebroken compost (3 kg per 1 m2) en 30-40 g complexe minerale meststof. Ze graven schoppen tot de diepte van de bajonet en maken richels. De gaten bevinden zich op een afstand van 5 cm. Hun diepte en volume moeten overeenkomen met de grootte van het wortelstelsel samen met de aardachtige kluit. Tussen de rijen blijft een opening van 25 cm over.
Ze beginnen met het planten van rode biet bij bewolkt regenachtig weer of 's avonds. Een overslagmethode wordt gebruikt om de integriteit van het wortelstelsel te maximaliseren. De putten worden bewaterd, waarna de zaailingen erin worden overgebracht en bedekt met aarde.
De wortelhals van de bietenmulat moet zich ter hoogte van het grondoppervlak bevinden
Zaailingen worden bewaterd met een humaatoplossing en gedurende enkele dagen bedekt met niet-geweven materiaal om kwetsbare zaailingen tegen direct zonlicht te beschermen.
Je kunt ook mulatbieten in de volle grond planten met zaden (droog of ontkiemd). Onbehandeld plantgoed (bruin of beige) wordt eerst in een zoutoplossing geplaatst en na een paar uur worden de zaden geselecteerd die naar de bodem zijn gezakt. Na spoelen onder stromend water, worden ze 12 uur in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat geplaatst voor desinfectie, en vervolgens - gedurende twee uur in een groeistimulator ("Epin", "Zircon"). De zaden worden een dag op een warme plaats geplaatst, waar ze opzwellen en pikken. Vervolgens handelen ze volgens het schema:
- Op de voorbereide ruggen worden groeven gemaakt met een diepte van 2 cm.
- Geef ze water.
- Zaden worden uitgespreid met tussenpozen van 2-8 cm.
- In slaap vallen met een dun laagje aarde.
- Zorgvuldig water geven om de grond niet uit te spoelen.
Bietenverzorging Mulat
De belangrijkste agrotechnische maatregelen bij de verzorging van mulatbieten zijn tijdig water geven, wieden, het losmaken van rijafstanden en topdressing. U moet zich concentreren op de weersomstandigheden, de conditie en het uiterlijk van planten.
Water geven, wieden, losmaken
Ondanks het feit dat mulatbieten tijdelijke droogte gemakkelijk verdragen, moet regelmatig worden bevochtigd, omdat de bovengrond uitdroogt. In eerste instantie worden de zaailingen om de dag bewaterd, later - twee keer per week. Irrigatie wordt meestal gecombineerd met de daaropvolgende verwijdering van onkruid, losmaken, mulchen.
Om het suikergehalte van wortelgewassen te verhogen, wordt de bewatering 2-3 weken voor het oogsten gestopt.
Topdressing
Het gebruik van minerale meststoffen kan leiden tot het barsten van wortelgewassen en de vorming van holtes daarin. Voor het voeren van mulatbieten moet organisch materiaal worden gebruikt - een oplossing van toortsinfusie (1: 8) of vogelpoep (1:12). Het verbruik is 1,2 l per 1 m2 Oppervlakte. De oplossing wordt in de vooraf voorbereide groeven gegoten, op een afstand van 5 cm van de zaailingen.
Nadat het loof is gesloten, worden de planten gevoed met houtas (één glas per 1 m2) en overvloedig gedrenkt.
Verdunnen
Als er niet één plant in het nest is gegroeid, maar twee of drie, wordt het uitdunnen uitgevoerd, waarbij de sterkste overblijft. Het is noodzakelijk om verdikte aanplant van bietenmulat te verwerken als in de fase van 4-5 bladeren de afstand tussen zaailingen minder is dan 5-6 cm.
Om het suikergehalte van wortelgewassen te verhogen, worden bieten twee keer per seizoen bewaterd met een oplossing van natriumchloride (2 eetlepels per emmer water)
Mogelijke ziekten en plagen
In geval van schending van landbouwtechnologie en in moeilijke weersomstandigheden, kunnen mulatbieten worden blootgesteld aan ziekten en aantasting door ongedierte. Een tijdige reactie helpt om ermee om te gaan en de oogst te redden.
Fomoz
Schimmelziekte tast gebladerte aan. Er verschijnen bleekgele of bruine concentrische ringen met zwarte stippen erop. Later rot hun kern en verdroogt. Wanneer de eerste tekenen van phomosis worden gevonden op mulatbieten, wordt wortelvoeding uitgevoerd met bruin en wordt het gebladerte besproeid met een oplossing van boorzuur.
De ontwikkeling van fomoz wordt veroorzaakt door langdurige regenval, mist, hoge luchtvochtigheid en bodem.
Peronosporosis
Het verslaan van valse meeldauw of peronosporosis ziet eruit als een paarsgrijze bloei op de achterkant van de bladeren. Later krullen hun randen en de bladplaat zelf vervaagt en droogt op. Zieke bieten Mulat verliest kwaliteit, rot.
Als profylaxe voor peronosporose worden planten besproeid met fungiciden tijdens de vorming van wortelgewassen
Wortel of zwarte poot
Een infectieziekte is gevaarlijk voor jonge zaailingen van mulatbiet. Wanneer een wortelworm beschadigd is, wordt de stengel zwart, wordt dun, de plant sterft af. Meestal ontwikkelt de wortelteler zich op zware grond met zuurstofgebrek in de grond en zijn hoge zuurgraad.
Om blackleg in de herfst te voorkomen, kalk van de grond en behandeling met borax-oplossing
Van de insecten is het grootste gevaar voor mulatbieten bladluizen, schaalinsecten, bietenvliegen, scheppen, vlooien. Om het eerste ongedierte te bestrijden, wordt sproeien met uienschil-infusie gebruikt. Met insecticiden (Iskra Bio) of biologische producten (Gomelin, Bitoxibacilline) kunt u bietenvliegen, schepjes, vlooien en schaalinsecten verwijderen.
Gevolgtrekking
Biet Mulatka is pretentieloos, groeit goed op elke grond, behalve zuur en drassig. Met minimaal onderhoud geeft het ras een gegarandeerde opbrengst van wortelgewassen met een uitstekende smaak, dus kiezen tuinders er al jaren voor.
Recensies van tuiniers over bieten Mulatka
