Inhoud
- 1 Bosbessenblad samenstelling
- 2 Waarom is bosbessenblad nuttig?
- 3 Wanneer bosbessenbladeren plukken
- 4 Regels voor de inkoop van grondstoffen
- 5 Hoe bosbessenblaadjes te brouwen
- 6 Hoe bosbessenblad te fermenteren
- 7 Traditionele medicijnrecepten
- 8 Gebruik in cosmetologie
- 9 Blueberry vertrekt voor diabetes
- 10 Contra-indicaties
- 11 Voorwaarden voor opslag
- 12 Gevolgtrekking
Sinds de oudheid zijn bosbessen vooral populair, niet alleen in de geneeskunde, maar ook in andere levensgebieden. Het is bekend dat de geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessenbladeren niet alleen afhangen van de samenstelling van de bes zelf, maar ook van de omstandigheden waaronder dit unieke product wordt verzameld, bereid en bewaard. Er zijn veel technologieën die de voordelen van bosbessenbladeren behouden, iedereen kan een recept naar wens vinden.
Bosbessenblad samenstelling
De eigenschappen van bosbessenbladeren zijn voornamelijk afhankelijk van de chemische samenstelling. Van dit deel van de zwarte bes is bekend dat het dezelfde stoffen bevat als andere delen van de plant. Hun concentratie is echter veel lager. De voordelen van bosbessenbladeren zijn echter geweldig.
Bosbessenbladeren bevatten dus:
- tannines (18-20%);
- flavonoïden en carotenoïden;
- anthocyanen;
- arbutine;
- suiker en disachara;
- organische zuren: citroenzuur, galluszuur, appelzuur, oxaalzuur, benzoëzuur, wijnsteenzuur;
- vitamines: A, B, C;
- sporenelementen: kalium, fosfor, magnesium, ijzer, zwavel, calcium, chloor;
- essentiële oliën.
De gunstige eigenschappen van bosbessenbladeren zijn te danken aan de complexe werking van al deze verbindingen.
Waarom is bosbessenblad nuttig?
Bosbessenblad heeft veel gezondheidsvoordelen.
De belangrijkste stoffen die het bosbessenblad aan de positieve kant kenmerken:
- Vitaminen helpen het immuunsysteem te versterken en het welzijn van een persoon met vitaminegebrek in de herfst en lente te verbeteren.
- Essentiële oliën geven een unieke geur. Tegelijkertijd dragen ze bij aan de normalisatie van de bloedcirculatie en het werk van de hartspier in het algemeen.
- Organische zuren herstellen de chemische balans in het menselijk lichaam. Bovendien helpen ze de temperatuur te verlagen en de darmfunctie te normaliseren tijdens verschillende aanvallen van chronische aandoeningen van het maagdarmkanaal.
- Spoorelementen in bosbessen helpen om het tekort aan bepaalde stoffen in het menselijk lichaam op te vullen.
- Anthocyanen helpen de conditie te verbeteren tijdens langdurige stress. Ze verbeteren de werking van het zenuwstelsel, verminderen vermoeidheid en apathie en verhogen de efficiëntie.
- Tannines zijn verbindingen die het lichaam helpen herstellen en versterken bij verschillende virale infectieziekten.
- Arbutin. Deze stof speelt een belangrijke rol bij de behandeling van ziekten van het urogenitale systeem van het lichaam.
- Flavonoïden en carotenoïden reguleren de bloedglucoseconcentratie. Dat wil zeggen, het bosbessenblad is nuttig voor diabetes. Tegelijkertijd is het het meest efficiënt om niet de scheuten zelf te gebruiken, maar een afkooksel ervan (thee van bosbessenbladeren).
Bosbessen zijn niet alleen nuttig voor medicinale bladeren, maar ook voor producten die ervan zijn gemaakt. Infusies en thee zijn bestand tegen een verhoogde zuurgraad van de maag en een slechte werking van het darmkanaal. Drankjes helpen het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen en het hele cardiovasculaire systeem te normaliseren. Niet alleen bladeren, maar ook zalven, crèmes en tincturen dragen bij aan de volledige genezing van brandwonden, abcessen, wonden en oppervlakkige verwondingen. Tabletten, capsules, druppels helpen mensen die lijden aan oogaandoeningen, urogenitaal systeem, virale en bacteriële infecties.
Bovendien raden veel artsen aan om bosbessen te gebruiken als profylaxe voor kanker. Verschillende producten op basis van bosbessendelen helpen om effectief af te vallen en tegelijkertijd het uiterlijk van een persoon te verbeteren.
Wanneer bosbessenbladeren plukken
Bosbessen worden geoogst tijdens de bloei - van mei tot juni. Op dit moment raden tuinders aan om heldergroene, sappige bladeren zonder vlekken te kiezen.
Omdat bosbessen gemakkelijk besmet zijn, mag u geen scheuten en bessen nemen van:
- witte of bruine vlekken;
- zwarte punten;
- gedroogde twijgen.
Verduisterde bosbessen zijn ook niet de moeite waard om te nemen.
Hier zijn enkele andere belangrijke richtlijnen:
- Het is het beste om de takken af te knippen en de gewenste delen bij droog, rustig weer met de handen te verzamelen. En in het regenseizoen is het beter om handschoenen en een schaar te gebruiken.
- Je kunt niet alle scheuten tegelijk afsnijden, anders zullen de bosbessen lange tijd geen vrucht kunnen dragen.
- Omdat deze bes gevoelig is voor de giftige effecten van verschillende stoffen, moet deze uit de buurt van snelwegen en snelwegen worden verzameld.
Na het verzamelen van de bladeren is het belangrijk om ze goed voor te bereiden voor verdere verwerking.
Regels voor de inkoop van grondstoffen
Het algoritme voor voorbereidend werk is vrij eenvoudig:
- De grondstoffen moeten in een dunne laag worden uitgespreid op een speciale doek voor fruit of groenten (canvas of katoenen zakken).
- Op een goed geventileerde donkere plaats zetten.
- Laat het 4-5 dagen intrekken. De kamertemperatuur moet 40-45 graden boven nul bereiken.
- Om schimmel en rot te voorkomen, moeten de bladeren regelmatig worden gesorteerd.
- Het einde van het proces vindt plaats wanneer de grondstof gemakkelijk in de handen kan verkruimelen.
Houd er rekening mee dat veel scheuten tijdens het droogproces donker kunnen worden - ze kunnen niet worden gebruikt.
Hoe bosbessenblaadjes te brouwen
Er zijn veel manieren om een afkooksel te maken van verschillende delen van bosbessen.
Klassieke versie
Ingrediënten:
- water;
- schiet.
Methodologie:
- Kook de ketel.
- Giet droge ingrediënten in een zeef.
- Voeg water toe.
- B' olie.
Voor het aroma kun je munt, jasmijn of citroen toevoegen.
Optie 1
Ingrediënten:
- water (mineraal) - 1 l;
- schiet.
Methodologie:
- Bereid de bes voor.
- Een kwart van het volume droge grondstoffen moet in water worden gekookt.
- Koel af en zeef door kaasdoek.
Het wordt gebruikt bij dermatitis en abcessen. Het is voldoende om de stof met de bouillon te bevochtigen en op de beschadigde plekken aan te brengen, een kompres te maken.
Optie 2
Ingrediënten:
- water (mineraal) - 1 l;
- voorbereide scheuten.
Methodologie:
Hetzelfde als in de vorige versie. De hoeveelheid ingenomen water is echter 2 keer minder. Deze infusie moet worden gebruikt als klysma's en lotions voor aambeien.
Optie 3
Ingrediënten:
- water (mineraal) - 0,35 l;
- scheuten - 1/3 van alle grondstoffen.
Methodologie:
- Kook droge ingrediënten in water.
- Laat het 2 uur brouwen.
Deze drank is goed voor het behandelen van mondaandoeningen. Het is voldoende om uw mond om de 3 uur met dit infuus te spoelen. Verbetering op de derde dag van de behandeling.
Optie 4
Ingrediënten:
- water (kokend water) - 3 eetlepels;
- scheuten - 3 eetlepels.
Methodologie:
- Kook droge ingrediënten een kwartier in water. In dit geval moet de container worden gesloten. Roer echter regelmatig.
- Koel de drank af en zeef door kaasdoek. Koel.
- Verdun 1: 3 met water.
De drank helpt bij diabetes. Deze hoeveelheid moet per dag worden geconsumeerd.
Hoe bosbessenblad te fermenteren
Fermentatie is noodzakelijk voor een goede opname door het menselijk lichaam van alle voedingsstoffen in bosbessenscheuten. In dit geval worden de weefsels van de plaat aan een aanvullende bewerking onderworpen: slecht oplosbare verbindingen worden omgezet in gemakkelijk opneembare elementen.
Het belangrijkste proces van fermentatie van bosbessenbladeren vindt plaats tijdens de oogst (droog) periode. Bovendien kunt u gebruik maken van verschillende opties: heteluchtfriteuse, oven, magnetron, kelder, kelder. De temperatuur in deze apparaten is anders en de droogperiode zal anders zijn.
De gisting wordt voltooid met de bereiding van aftreksels, afkooksels, alcoholische medicijnen en theeën op basis van dit deel van de bes.
Traditionele medicijnrecepten
Er zijn veel verschillende manieren om bijna alle ziekten van het lichaam te behandelen met dit unieke product.
Met diarree
Ingrediënten:
- water - 0,5 l;
- scheuten - 0,1 kg;
- geschikte capaciteit.
Methodologie:
- Doe het voorbereide ingrediënt in een ijzeren kom, giet er water overheen.
- Laat 15 minuten sudderen.
- Koel, uitlekken.
3 keer per dag oraal consumeren na de maaltijd.
Voor constipatie
Ingrediënten:
- water - 0,2 l;
- scheuten - 0,1 kg;
- capaciteit.
Methodologie:
- Een vergelijkbare techniek als in de vorige versie.
- Laat het vier uur brouwen.
Dagelijks oraal consumeren met tussenpozen van 2 uur.
Met diabetes
Ingrediënten:
- water - 0,5 l;
- scheuten (bosbessen, paardebloemen, brandnetels) - elk 0,05 kg;
- capaciteit.
Methodologie:
- Meng alle ingrediënten in één kom, voeg water toe.
- Kook gedurende 20 minuten.
- Koel en laat uitlekken.
Warm consumeren.
Met hypertensie
Ingrediënten:
- water - 0,5 l;
- scheuten (bosbessen, moederskruid, citroenmelisse, arnica) - elk 0,05 kg;
- capaciteit.
Kook methode:
- Meng alle ingrediënten in een kom, maal, giet voorbereid water.
- Kook gedurende 20 minuten.
- Koel en laat uitlekken.
Consumeer minstens drie keer per dag, 0,05 liter. De samenstelling is handig voor zwangere vrouwen en vrouwen tijdens het geven van borstvoeding.
Met ziekten van het urogenitaal systeem
Ingrediënten:
- water - 0,25 l;
- scheuten - 100 g;
- capaciteit.
Methodologie:
- Meng alle samenstellende delen in een kom, voeg water toe.
- Kook gedurende 20 minuten.
- Koel en laat uitlekken. Laat 8 uur trekken.
Consumeer een maand lang dagelijks 3 keer per dag warm. De cursus kan over twee weken worden herhaald.
Met oogziekten
Ingrediënten:
- water - 0,5 l;
- schiet -0,5 kg;
- capaciteit.
Methodologie:
- Meng alle samenstellende delen in één kom, maal, voeg water toe.
- Kook gedurende 20 minuten.
- Koel en laat uitlekken.
Drink 2-3 keer per dag warm.
Gebruik in cosmetologie
Bosbessen worden niet alleen gebruikt bij de industriële productie van cosmetica, maar ook thuis:
- Infusies, afkooksels worden gebruikt als antiseptische middelen tegen een ongezonde huid. Ze worden gebruikt om puistjes, acne of allergieën te verwijderen. Het is nuttig voor de behandeling van herpes op de huid van het gezicht.
- Het bevroren afkooksel van de bladeren kleurt en verbetert de conditie van de huid.
- Een hydraterend masker op basis van bosbessendelen is geschikt voor meisjes met elk huidtype. Het laat geen vlekken achter op het gezicht.
- Naast maskers kun je wellness-scrubs maken door room of zure room aan de basis toe te voegen.
U kunt uw gezicht wassen met een afkooksel van deze bladeren.
Blueberry vertrekt voor diabetes
Hoewel bosbessenblad en bosbessenbladproducten de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen, moeten ze toch samen met een groot aantal therapieën worden geconsumeerd. Dit komt door het feit dat de tests worden uitgevoerd op knaagdieren, waarbij het metabolisme 4-7 keer sneller verloopt dan bij mensen.
Dit betekent dat de snelheid waarmee de suikerspiegel met 40% afneemt bij knaagdieren gedurende dezelfde tijd niet zal overeenkomen met de snelheid waarmee de glucose bij mensen afneemt. Maar dit product mag niet volledig uit het dieet worden verwijderd.
Contra-indicaties
Ondanks hun gunstige eigenschappen hebben bosbessenbladeren ook contra-indicaties.
Het gebruik van bladeren van planten wordt niet aanbevolen bij:
- mogelijke individuele intolerantie voor de componenten van de samenstelling van bosbessenbladeren, dit geldt zowel voor externe middelen als voor preparaten die bedoeld zijn voor intern gebruik.
- oxalaturine voor verschillende chronische ziekten, aangezien bosbessen een goed choleretisch middel zijn, kunnen oxalaten (zouten van nuttige metalen) met urine worden verwijderd, wat vervolgens leidt tot uitdroging en, in vergevorderde gevallen, tot de dood;
- met nierstenen zijn gedeeltelijke blokkering en obstructie door de werking van bosbessenbladeren mogelijk.
Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van bosbessen voor diabetes.
Voorwaarden voor opslag
Blauwe bosbessenbladeren moeten maximaal twee jaar in linnen of canvas zakken op een koele, donkere plaats worden bewaard.
Infusies, afkooksels en andere medicijnen van bosbessenbladeren kunnen in de koelkast worden bewaard. In dit geval is de houdbaarheid 1 jaar.
Gevolgtrekking
De bovenstaande geneeskrachtige eigenschappen en contra-indicaties van bosbessenbladeren zouden in elk afzonderlijk geval de juiste manier moeten aangeven om dit product te gebruiken. Vergeet niet: alles moet met mate gebeuren. Het is de moeite waard om uw arts te raadplegen voordat u bosbessenbladeren eet.
