Instant tomaten gemarineerd met knoflook

Ingemaakte instanttomaten helpen elke huisvrouw. Het voorgerecht wordt zelfs een half uur voor het feest gemarineerd. Specerijen en een paar slimme trucs maken het proces snel en succesvol.

Tomaten snel inmaken

De truc om gepekelde tomaten te maken, is door de juiste kruiden te gebruiken. Ze voegen veel kruiden toe, ze voegen goed toe, dus zelfs winterkasgroenten absorberen sterke aroma's en worden smakelijk.

• Ze nemen harde, nog niet overrijpe vruchten.
• Groenten worden gewassen, de plaats van bevestiging van de stengel wordt verwijderd.
• Als u de vruchten heel wilt laten, worden ze van bovenaf kruiselings doorgesneden om ze te verzadigen met marinade.
• Naast kruiden worden greens gebruikt, inclusief gedroogde.
• Ze improviseren met kruiden en hun hoeveelheid.

Ingelegde instant tomaten met knoflook

Rijpe, maar dichte vruchten worden slechts 20 uur gepekeld:

• 0,5 kg tomaten;
• 6-7 takjes peterselie;
• 3-4 korrels pittige peper;
• 5 grote hele teentjes knoflook;
• laurierblad.

Voor de marinade - 5 g zout, 19-22 g suiker en 45 ml wijn of appelciderazijn.

1. Groenten worden neergelegd, kruiden bovenop.
2. Kook de vulling en vul de schaaltjes.
3. Bewaar de aangegeven tijd in de koelkast.

Snel gepekelde tomaten met knoflook en kruiden

Snelle methoden van gepekelde tomaten omvatten het gebruik van pittige groenten in grote hoeveelheden, omdat kruiden het voorgerecht verzadigen met originele smaken:

• 1 kg kleine tomaten;
• verschillende knoflookkoppen met kleine kruidnagels, met een snelheid van 1 teentje per 1 tomaat;
• een bosje dille en selderij;
• hete peper pod;
• 35-40 g zout;
• 80 ml appelazijn.

Kookproces:

1. Verwijder voorzichtig de plek waar de steel is bevestigd en steek een heel teentje knoflook in de groef.
2. Hak de greens grof.
3. Doe alles in een pan, kruiden erop.
4. Giet hete marinade erdoor.
5. Marineer onder schenken gedurende 1-2 dagen bij kamertemperatuur.

Instant ingelegde tomaten

Het duurt slechts een half uur voordat de plakjes ingelegde tomaat de geuren van kruiden en specerijen absorberen:

• 300 g middelgrote, rijpe maar veerkrachtige vruchten;
• olijfolie - 90 ml;
• 4-5 takjes dille en peterselie;
• basilicum optioneel;
• een kop knoflook, gepasseerd door een knoflookpers;
• 10-15 korianderkorrels;
• 7-8 ml appelazijn;
• 20 g kristalsuiker;
• kruiden en zout naar smaak.

Werkwijze:

1. Tomaten worden in plakjes gesneden.
2. Meng alle ingrediënten voor de saus in een grote kom, voeg de gehakte vruchten toe en dek ze goed af met huishoudfolie.
3. Genoeg een half uur in de koelkast.

Instant tomaten gemarineerd in een pot

Het marineren van instanttomaten is eenvoudig door de ingrediënten in een pot te doen, die meerdere keren wordt omgedraaid om de inhoud met de saus te verzadigen.

Voorbereid voor een blik van 3 liter:

• 2,5 kg tomaten met vlezig vruchtvlees;
• 2 kopjes fijngehakte knoflook;
• 3 veelkleurige peulen van zoet en 1 st. hete peper;
• een bosje peterselie of andere groenten;
• azijn van appels en zonnebloemolie 80-85 ml elk.

Zout en zoeten naar smaak, ongeveer volgens de verhouding: neem 2 keer meer suiker.

1. Zout en suiker worden van tevoren opgelost.
2. De greens zijn fijngehakt. Doe in een kopje en meng goed met kruiden.
3. De hete pod wordt ook geplet.
4. De zoete worden in comfortabele reepjes of ringen gesneden.
5. Kleine tomaten worden doormidden gesneden, grote - in 4 plakjes.
6. Het werkstuk wordt in lagen in een pot geplaatst.
7. Nadat u de container goed hebt gesloten, draait u deze 10-20 minuten op het deksel om. Daarna zetten ze de pot in zijn normale positie.

Groenten worden 24 uur in de koelkast gemarineerd. Het voorgerecht wordt daar ook opgeslagen, hoewel de smaak verandert.

Snel beitsen van tomaten met Provençaalse kruiden

Gebruik voor ingelegde tomaten in een boeket basilicumkruiden geeft groenten een fascinerende mediterrane smaak:

• 500 g tomaten, dicht, vlezig, niet te sappig;
• 4-5 takjes peterselie en basilicum;
• 6 teentjes fijngehakte knoflook;
• appelazijn en olijfolie - elk 50 ml;
• gelijke delen suiker en zout - 4-6 g;
• een snufje droge kruiden: Provençaalse kruiden, paprika en andere naar smaak.

Kookstappen:

1. De groenten worden gehakt en gecombineerd met alle kruiden voor de marinade.
2. Groenten worden in cirkels gesneden, in een kom of plastic bak geplaatst en bovenop gegoten. Dek af met huishoudfolie of een deksel.
3. Het voorgerecht is binnen een half uur klaar.

Snelle ingemaakte tomaten met honingrecept

Het is beter om 500-600 g middelgrote pruimtomaten met dicht vruchtvlees te kiezen om een ​​heerlijk groentemengsel te marineren:

• een halve grote ui;
• drie teentjes knoflook, in dunne plakjes gehakt;
• 5 takjes basilicum en peterselie;
• kant-en-klare honing en mosterd - elk 5 ml;
• 30 g suiker;
• 20 ml sojasaus en 6% azijn;
• 30 ml zonnebloemolie;
• 20 g zout;
• een snufje pepermengsel en laurierblad.

Kookproces:

1. Allereerst worden alle ingrediënten van de saus gemengd, zodat de kruiden hun smaken combineren.
2. Hak de greens fijn, snijd de uien in ringen en verdeel ze in vieren.
3. Tomaten worden in plakjes gesneden.
4. Ze zijn allemaal verbonden met de vulling.
5. Een half uur of een uur later staat er een verfrissend tussendoortje klaar.

Ingelegde tomaten in een zak

In slechts twee uur is een originele snack van snel gepekelde tomaten in een verpakking klaar:

• 250-350 g stevig fruit;
• 3 teentjes geplette knoflook;
• dille, peterselie of andere kruiden, indien gewenst;
• gelijke delen appel- of wijnazijn en zonnebloemolie - 30 ml;
• 2 snufjes korianderpoeder

Voeg desgewenst een hele in ringen gesneden peul of een halve hete verse peper toe aan dit voorgerecht.

1. Maak een saus met kruiden en alle kruiden.
2. De vruchten worden in plakjes gesneden en direct in een stevige zak gedaan.
3. Voeg de saus toe en bind de zak stevig vast.
4. Draai het een paar keer voorzichtig om, zodat de marinade bij alle tomaten komt.
5. Ze doen de safetybag in een kom en marineren twee uur in de hitte.
6. Zet een nacht in de koelkast.
7. Het voorgerecht is in een dag helemaal klaar.

Hoe tomaten in een zak met koriander en paprika te pekelen

Neem voor 1 kg rond, stevig vlezig fruit:

• 2 peulen paprika en de helft grote bittere peper;
• een bosje dille, koriander en peterselie;
• een halve grote kop geplette knoflook;
• 1 theelepel korianderpoeder en 9 peperkorrels;
• 40 ml plantaardige olie;
• 60 ml wijnazijn.

Gelijkmatig gezouten en gezoet, elk 20 g.

1. Fijngehakte greens worden gemengd met alle ingrediënten voor de saus.
2. Paprika's worden in halve ringen of reepjes gesneden en aan de marinade toegevoegd.
3. Tomaten worden in tweeën gesneden en met vulling in een zak geplaatst die stevig is vastgebonden.
4. Draai de verpakking voorzichtig om en roer de groenten.
5. Bij kamertemperatuur maximaal 2 uur geïncubeerd, daarna een dag in de koelkast.

Snel gepekelde tomaten met mosterdpartjes

Ervaren huisvrouwen zouten groenten zelfs een half uur voor de lunch of het avondeten in. Je hebt een grote, platte schaal nodig om groenten te bereiden en op te dienen. Verzamelen:

• 250-300 g strakke kleine tomaten;
• 1 teen knoflook, fijngehakt
• 3 ml kant-en-klare mosterdbonen;
• 2 snufjes pepermuntpoeder
• olijfolie - 40 ml.

Ze worden gelijkmatig gezoet en gezouten, elk 2-3 snufjes.

1. Meng de ingrediënten voor de marinade en laat trekken.
2. Tomaten worden in plakjes gesneden en een voor een op een schaal gelegd.
3. Elke cirkel wordt met saus gegoten, de overblijfselen van de marinade worden op een schaal gegoten.
4. Vervolgens worden de cirkels met drie tegelijk gevouwen, bedekken ze de borden en worden ze 30 minuten in de koelkast bewaard.

Tomaten in een zak met munt en basilicum snel inmaken

Kies voor 500 g klein elastisch fruit:

• 2-3 takjes munt en basilicum;
• 1-2 teentjes gehakte knoflook;
• 2 korrels pikante peper en kruidnagel;
• 3 snufjes zout;
• olijfolie en appelazijn 35-45 ml elk.

Voorbereiding:

1. Eerst worden de kruiden geplet en gemengd met de kruiden voor de marinade.
2. Tomaten worden kruiselings gesneden, in een zak gedaan en bedekt met saus.
3. Groenten worden 2 tot 4 uur bij kamertemperatuur gemarineerd, waarbij de zak af en toe een beetje wordt gedraaid.
4. Ze worden een dag in de koelkast bewaard.

Instant ingelegde kerstomaatjes

Kers met een intense verwachte smaak wordt twee dagen gepekeld.

Bereiden:

• 0,5 kg kers;
• 2-3 takjes dille en selderij;
• twee of drie teentjes knoflook, gehakt;
• 2 laurierblaadjes;
• eventueel een mengsel van pittige paprika's;
• 20 ml honing;
• 35 ml appelazijn.

Zout en zoet gelijkmatig, elk 2 snufjes.

1. Eerst wordt een liter water gekookt.
2. Kers wordt van alle kanten met een tandenstoker doorboord om de marinade snel op te nemen.
3. Kers en de componenten van de marinade worden, naast honing, azijn en basilicum, in een grote bak gedaan en met kokend water gegoten.
4. Als het water is afgekoeld, wordt het opnieuw in een pan gegoten en opnieuw gekookt, met op het einde azijn, honing en basilicum.
5. Vul de container en zet hem na afkoeling in de koelkast.

Tomaten snel inmaken voor een hete pepersnack

Een potje pittige en smakelijke ingemaakte tomaten wordt een paar dagen voor consumptie snel klaargemaakt:

• 1 kg rijp, maar stevig fruit;
• peper - 2 zoete peulen en een chili;
• 7-9 kleine teentjes knoflook;
• een bosje dille, peterselie en twee takjes basilicum en munt;
• 42-46 ml azijn 6% en plantaardige olie;
• 35-40 g suiker;
• 19 g zout.

Beitsproces:

1. Meng de hoofdingrediënten voor de saus.
2. De vruchten worden in plakjes gesneden, waarbij de steeltjes worden verwijderd.
3. Alle andere groenten gaan door een blender.
4. Maal kruiden.
5. Eerst worden tomaten in een pot gedaan, knoflook-peperpuree erop, dan groen en met marinade gegoten.
6. De pot wordt gedraaid en gedurende 2 uur op het deksel omgedraaid. Bewaar in de koelkast. De vruchten zijn snel klaar - na 8 uur krijgen ze later een rijkere smaak.

Snelle augurk van tomaten met sojasaus en mosterd

Zo worden kasgroenten in de winter gebeitst.

Neem een ​​pond:

• 2 teentjes gehakte knoflook en een kleine ui;
• 9-10 takjes dille;
• 5 ml honing en kant-en-klare mosterd zonder kruiden;
• 20 ml sojasaus;
• 55-65 ml plantaardige olie;
• 40-45 ml appelciderazijn;
• 18-23 g zout;
• een snufje korianderpoeder en pikante peper.

Voorbereiding:

1. Meng alles om te gieten.
2. Het fruit wordt in plakjes gesneden, de ui in halve ringen.
3. Maal greens.
4. Giet de saus over de groenten in de slakom.
5. Genoeg een uur op kamertemperatuur, nog een uur in de koelkast en geserveerd aan gasten.

Ingelegde tomaten met citroen en honing

• 1,5 kg rood, vlezig fruit;
• 2 citroenen;
• 100 ml honing;
• een bosje koriander en basilicum;
• 5 teentjes knoflook, geplet onder de pers;
• chili pod;
• olijfolie - 45 ml;
• 5-6 theelepels zout.

Voorbereiding:

1. Kook water, giet de vruchten gedurende 2 minuten en verwijder de schil ervan, plaats ze in een bak met deksel en zout aan het einde.
2. Citroensap wordt gemengd met honing, olie, andere specerijen en kruiden.
3. Bedek de tomaten met schenken, schud.
4. Ze staan ​​een dag in de koelkast.

Instant tomaten gemarineerd met uien

Voeg aan 300 g rood fruit toe:

• 100 g uien;
• 2 teentjes gehakte knoflook;
• een bosje dille;
• 30 ml wijnazijn;
• laurierblad en kruiden naar smaak.

Zoet en zout in elk 15 g.

1. Snijd de ui in halve ringen en giet in een marinade met kruiden.
2. Tomaten zijn in plakjes verdeeld.
3. Hak de dille fijn.
4. Gesneden fruit wordt in een slakom met saus gegoten en minimaal 2 uur bewaard.

Licht gezouten ingemaakte tomaten: een instant recept in een pan

Bereid op een pan van 3 liter:

• 2 kg middelgrote identieke rijpe vruchten;
• 100 g uien;
• een kop knoflook;
• peterselie - drie takken;
• 7-8 korrels zwarte peper;
• 40 g zout;
• 40 ml azijn 9%;
• suiker - 100-125 g;
• een liter water.

Kookstappen:

1. De ui wordt in ringen gesneden.
2. Hele takjes peterselie, uien en kruidenerwten worden onderaan in een pan gedaan.
3. Tomaten worden met kokend water gegoten om de schil te verwijderen en in een pan geplaatst.
4. Kook het schenken, zet in de koelkast en vul dan de pan.
5. Ze proberen het om de dag.

Instant zoete ingemaakte tomaten

Bereid tot 300 g rijp fruit:

• 1 teen knoflook, fijngehakt;
• 2 stuks. zwarte peper en kruidnagel;
• 5 g zout zonder glijbaan;
• 10 ml appelciderazijn;
• ½ theelepel kaneel;
• 25 ml plantaardige olie;
• 45 g suiker.

Beitsen:

1. Meng eerst de vulling om te trekken.
2. Tomaten worden in plakjes of plakjes gesneden, in een slakom gedaan en met saus gegoten.
3. Als het 's avonds wordt gekookt, is de traktatie klaar voor het volgende diner.

Gevolgtrekking

Ingemaakte instanttomaten zijn een interessante vondst voor de gastvrouw. Tomaten volgens alle recepten zijn gemakkelijk en snel te bereiden. De smaak van groenten die lichtjes in pikante saus zijn gedrenkt, werkt verkwikkend.

Aanbevolen inzendingen

Ingemaakte appels Antonovka

Thuis oesterzwammen marineren

Hoe kool snel in een pot te pekelen

Ingelegde Georgische kool met bieten: een recept

Hoe kool snel en smakelijk te maken

Zuurkool in grote stukken instant: recept

Gepekelde kool in plakjes voor de winter is erg lekker

Snelle zuurkoolrecepten in 2 uur

Ingelegde peren in potten voor de winter