Inhoud
Schaal geelgroen (Latijn Pholiota gummosa) van het geslacht foliate, het behoort tot de familie van stropharia. Het is goed verspreid op het grondgebied van Rusland en heeft andere namen (gomdragend en geelgroen), maar weinig mensen weten het en verzamelen het.
Hoe ziet geelgroene vlok eruit?
Dit type weegschaal dankt zijn naam aan zijn kleur. Het heeft een goede herkenbaarheid, wat het verzamelen gemakkelijker maakt.
Beschrijving van de hoed
De vlok verandert de kleur en vorm van de dop afhankelijk van de leeftijd. In een jonge gomachtige schaal ziet het eruit als een lichtgele bel met onopvallende schubben, die geleidelijk groeien.
Bij een volwassen exemplaar wordt een strooischijf met een knobbeltje in het midden waargenomen; er verschijnt ook een groenachtige tint, donkerder naar het midden toe. Wanneer ze rijp zijn, varieert de diameter van 3 tot 6 cm. Er blijven nauwelijks merkbare lichte stukjes bedsprei achter op de gebogen randen van de muts. Het oppervlak wordt glad en de huid is plakkerig.
De hymenafoor bestaat uit vaak uit elkaar geplaatste en hechtende platen met een crèmekleurige, soms okerkleurige kleur. De groenachtige tint blijft behouden. Het gelige vruchtvlees heeft geen smaak of geur.
Been beschrijving
Een zeer dichte poot met een geelgroene schaal in de vorm van een cilinder met een diameter van niet meer dan 1 cm. De lengte varieert van 3 tot 8 cm. Bijna alles heeft een geelgroene kleur met verdonkering naar de basis, waar de schaduw is dichter bij roestbruin.
Er is een ring van een privésprei bij de dop, maar deze is zwak en bijna onzichtbaar. Het been is bijna geheel bedekt met vilten schubben. Alleen de bovenkant is glad en vezelig.
Is de paddenstoel eetbaar of niet
In tegenstelling tot hun soortgenoten, waarvan de meeste oneetbaar zijn, zijn geelgroene vlokken conventioneel toegestaan voor de bereiding van sommige gerechten. Maar vaak zijn ze bang om het te verzamelen, omdat velen het niet weten. Het maakt deel uit van de tweede gangen vers, maar pas na het koken. De resterende bouillon is niet geschikt als voedsel.
Sommige huisvrouwen maken augurken van deze soort.
Gedroogde exemplaren worden alleen gebruikt door genezers en in de farmacologie.
Waar en hoe het groeit
Van half augustus tot halverwege de herfst zijn gomdragende vlokken in actieve groei. Rijpe paddenstoelen worden vaker aangetroffen in gemengde en loofbossen in groepen bij of op oude stronken.
Het verspreidingsgebied is uitgebreid. Deze variëteit is te vinden in de gematigde zone van het noordelijk halfrond, in centraal Rusland.
Dubbelspel en hun verschillen
Vertegenwoordigers van het foliot-geslacht hebben een duidelijke gelijkenis, maar de schaal heeft geen geelgroene tweelingen.
Gevolgtrekking
Flake geelgroen - een weinig bekende paddenstoel in Rusland, die in Japan en China wordt verbouwd voor verkoop op plantages. Deskundige liefhebbers van "stille jacht" vergelijken het met honingzwammen.
