Inhoud
- 1 Is het mogelijk om thuis boletus te kweken?
- 2 Welke voorwaarden moeten worden gecreëerd voor boletus bij het kweken in het land of in de tuin
- 3 Methoden voor het kweken van boletus
- 4 Hoe boletus te laten groeien
- 5 Kenmerken van groeiende boletus in een persoonlijk plot
- 6 Tips voor beginnende champignonkwekers
- 7 Gevolgtrekking
Veel paddenstoelenliefhebbers dromen ervan om boletus in het land te kweken. Het blijkt dat dit heel goed mogelijk is en zelfs volledig onervaren in deze kwestie.
Het resultaat is dat u uzelf plezier kunt geven en uw dierbaren kunt plezieren met heerlijke gerechten of bereidingen.
Is het mogelijk om thuis boletus te kweken?
Een interessant feit is dat de industriële olieteelt zich niet heeft verspreid. Dit komt door het feit dat er voor de paddenstoelen een enorm gebied aan coniferen moet worden geplant. Daarom is de beste manier om een heerlijke delicatesse te reproduceren, het kweken van boletus op uw site. Onder voorbehoud van landbouwtechnologie en het creëren van omstandigheden die vergelijkbaar zijn met natuurlijke omstandigheden, wordt olie van uitstekende kwaliteit verkregen.
Ondanks het feit dat er verschillende soorten paddenstoelen zijn, kunt u boletus van elke wijziging in de tuin verdunnen. Het is voldoende om een bepaalde samenstelling van de grond voor te bereiden, te zorgen voor het planten van waardbomen en vakkundig voor de planten te zorgen. Coniferen zijn nodig voor boletus, omdat dit type paddenstoel er mycorrhiza mee vormt, met andere woorden, een wederzijds voordelige gemeenschap van wortels en schimmels. In deze combinatie zorgen ze wederzijds voor een comfortabel leven voor elkaar. Nadat u de benodigde boom hebt opgepikt, kunt u veilig boletus op uw site laten groeien.
Welke voorwaarden moeten worden gecreëerd voor boletus bij het kweken in het land of in de tuin
Om binnen een paar jaar een oogst te krijgen, moet je zorgen voor comfortabele omstandigheden voor paddenstoelen:
- Heb verschillende naaldbomen in het land. Voor boter wordt dennenboom als de meest ideale partner beschouwd. Dennen mogen niet ouder zijn dan 10 jaar. Oudere bomen zullen veel voedingsstoffen en vocht uit de bodem halen, dus olieachtige bomen zullen een tekort aan deze componenten moeten hebben. Als gevolg hiervan zal de oogst mager blijken te zijn en zal de smaak van de paddenstoelen verre van ideaal zijn.
- Kies een plek en bereid de grond voor. Als deze factoren worden verwaarloosd, zal het resultaat ook teleurstellend zijn.
De belangrijkste voorwaarde voor het kweken van boletus in het land is om de omgevingscondities zo dicht mogelijk bij die waarin ze in de natuur groeien, te brengen.
Methoden voor het kweken van boletus
Inwoners van de zomer kennen verschillende manieren om paddenstoelen te kweken. De beste keuze voor boter is de sleutel tot een goede oogst. Gewoonlijk planten bosplanten zich voort:
- Geschillen. Deze methode is voordelig omdat u niets hoeft aan te schaffen. Plantgoed is thuis gemakkelijk te bereiden, maar de basis moet in het bos worden genomen. Hiervoor zijn wormachtige, overrijpe, oude boletus, waarin zich sporen ontwikkelen, geschikt. Voor het fermentatieproces heb je rivier- of regenwater nodig, een beetje kristalsuiker. Je kunt suiker vervangen door zuurdesem uit kwas. De hoeden worden geplet (het is voldoende om ze met je handen te kneden), gemengd met water tot een gladde massa. De massa wordt 24 uur aangedrukt, af en toe roerend. Sommige paddenstoelenplukkers adviseren om het mengsel enkele weken te laten trekken. Het wordt niet aanbevolen om de compositie lang in te vriezen en te bewaren. Voor gebruik wordt de startercultuur gefilterd, de vloeistof wordt verdund met water in een verhouding van 1:10. Het voorbereide gebied wordt bewaterd met een oplossing en mulch. Vervolgens wordt de laag mulch verhoogd in de herfst vóór het begin van koud weer. Het voordeel van deze optie is het budget.Belangrijk! Je moet de startercultuur binnen 9-10 uur na het verzamelen van de boter koken.
- Paddestoel. Het is mogelijk om met succes boletus in het land te laten groeien door mycelium uit het bos te transplanteren. Dit is de meest efficiënte manier om thuis olie te kweken. Er is hier echter een heel belangrijke nuance. Het is noodzakelijk om het mycelium over te brengen naar de plaats onder een boom van hetzelfde type waaronder de myceliums zijn verzameld. Het nadeel is het verschijnen van de eerste paddenstoelen 3-4 jaar na het planten. Plus - een jaarlijkse hoge opbrengst en een gegarandeerd resultaat. Boletus die op deze manier wordt gekweekt, is erg groot en vlezig.
- Mycelium.
De methode is de meest bekende en populaire vanwege de beschikbaarheid en het gemak van implementatie. Er zijn twee soorten mycelium: graan en compost. Zomerbewoners geven de voorkeur aan de eerste. Een zak met zaden bevat instructies voor gebruik, alle punten moeten worden opgevolgd tot aan de grootte van het perceel. Over 2 jaar is de oogst klaar om geoogst te worden en volgend jaar kunnen de eerste paddenstoelen worden genoten.
Te oordelen naar de mogelijkheden, wordt de meest acceptabele optie voor boletus beschouwd als groeien met mycelium of het gebruik van een gekocht mycelium.
Hoe boletus te laten groeien
Er is een algoritme waaraan je thuis boletus kunt kweken. De hele procedure bestaat uit eenvoudige en vertrouwde acties voor zomerbewoners:
- selectie en voorbereiding van de site;
- grondvoorbereiding;
- voorwerk met plantmateriaal;
- landen; zorg voor oliën;
- oogsten.
Bodemvoorbereiding
Kies van tevoren een site. Het is beter om een schaduwrijke plek zonder actief zonlicht toe te wijzen voor het planten van paddenstoelen. Vervolgens wordt de grond voorbereid. Een laag aarde van 20 cm dik wordt verwijderd en in plaats daarvan worden plantaardige grondstoffen (gras, gehakt hout, naalden), aarde van de plaats van paddenstoelgroei in het bos in lagen gelegd. Als er geen bosgrond is, kunt u tuingrond nemen met toevoeging van humus. Het is belangrijk dat het zuur-base-evenwicht van de bovenste laag vergelijkbaar is met die van de bosgrond. Het tuinbed is nu klaar voor het zaaien van paddenstoelen. Met de minimale grootte van de site is het erg populair om olie in dozen te kweken. Deze methode is zeer geschikt om binnen champignons te planten. De box staat op een halfdonkere plek waar diffuus zonlicht heerst. Als er niet zo'n licht in de kamer is, kunt u deze vervangen door elektrische verlichting. De oliën hebben genoeg licht voor 3-4 uur per dag. Bij deze methode is het noodzakelijk om het temperatuurregime en de hoge luchtvochtigheid in de kamer zorgvuldig te observeren. Hiervoor worden borden met water naast de containers geplaatst. Deze methode kan op elk moment van het jaar worden gebruikt om boletus te kweken; paddenstoelen hebben geen groeiseizoen.
Mycelium voorbereiding
Het mycelium is gemakkelijk kant-en-klaar te kopen, maar je kunt het ook gemakkelijk zelf bereiden. Vervolgens zal het u vertellen hoe u beide opties voor plantmateriaal kunt voorbereiden. Als de zomerbewoner mycelium heeft gekocht, moet u zich strikt houden aan de instructies die bij het pakket zijn gevoegd. Het materiaal moet absoluut worden voorzien van de aanbevolen bodemsamenstelling, omgevingsluchtomstandigheden en de mate van verlichting.
De tweede optie is zelfgemaakt mycelium. Het wordt als populairder beschouwd. Dit komt door de voedingskenmerken van paddenstoelen. Het grootste deel van de voedingsstoffen komt uit de olie van de beschermbomen. Daarom kunnen vruchtlichamen alleen worden gevormd in de aanwezigheid van een boom van het juiste type en grond met een bepaalde samenstelling. Het mycelium wordt bereid uit champignonhoedjes en een groeiversneller. Als versneller wordt een voedingsoplossing van gist en suikersiroop gebruikt. Voor 1 liter water heb je 1 theelepel suiker en gist nodig. Het zaagsel van de partnerboom wordt gemengd met turf. Het mengsel wordt gedroogd en vervolgens worden de flessen (3 L) tot de helft gevuld. Een zoete oplossing met gist wordt gekookt, op turf gegoten en bovenop de pot gevuld met droog zaagsel. Sluit het deksel goed. Laat 5-6 uur staan, laat de rest van de oplossing uitlekken, meng het substraat, maak er gaatjes in met een stok. In deze lekke banden worden geplette champignondoppen geplaatst, de potten worden afgesloten met een deksel.Nu hebben we nog een hoes nodig, met een gat van 1,5 cm in diameter, bedekt met een schuimstop. De pot met het toekomstige mycelium moet op een plaats staan met een temperatuur van + 23-25 ° C. Na 3 maanden wordt het substraat met het mycelium overgebracht naar een donkere, koude plaats (+ 6 ° C) en daar opgeslagen tot het zaaien.
Hoe boletus in het land of in de tuin te planten
Paddestoelliefhebbers proberen boletus in hun gebied te kweken. Veel mensen houden van experimenteren en je hoeft niet ver het bos in te gaan. De optimale tijd om te planten is de lente. Om een oogst te garanderen, moet u precies weten hoe u boletus in de tuin plant:
- Bereid de grond onder de boom voor. Het is belangrijk dat het type ephedra samenvalt met degene waar de boletus in het bos werd verzameld.
- Verdeel het voorbereide mycelium gelijkmatig over de boom in een dunne laag.
- Dek af met een dun laagje bladeren of gras. Bestrooi met aarde. Het tuinbed is goed af te werpen.
- Om vochtverlies te verminderen, wordt er opnieuw een laag bladeren bovenop gelegd, waardoor de plant periodiek wordt bevochtigd.
Na een jaar kun je de eerste zelfgekweekte paddenstoelen plukken. Een goed voorbereid mycelium draagt ongeveer 15 jaar vrucht. Een toename van de opbrengst wordt waargenomen van 5-6 jaar, daarvoor kan het aantal vruchtlichamen onbeduidend zijn.
Kenmerken van groeiende boletus in een persoonlijk plot
Ze hebben geen speciale zorg nodig na het planten van de boletus, maar ze hebben nog steeds hun eigen teeltnuances. Voor het kweken van paddenstoelen is het erg belangrijk om voldoende bodemvocht vast te houden. Topdressing voor mycelium is niet nodig, tenzij het een gekocht mycelium is. Dan moet u een groeiactivator toevoegen. Wanneer en in welke hoeveelheden - wordt door de fabrikant op de verpakking van de goederen aangegeven.
Nog een nuance - de site kan niet worden losgemaakt, anders geeft het beschadigde mycelium geen vruchtlichamen.
In de herfst wordt het tuinbed extra bedekt met bladeren of stro. In het voorjaar wordt deze laag verwijderd, waardoor alleen het gras overblijft.
Dit is gemakkelijk te verklaren door de samenstelling van de bodem en de afwezigheid van ongedierte dat in het bos leeft.
De tuinders oogsten het volgende jaar de eerste oogst, en binnen 15 jaar ontwikkelt het mycelium zich en neemt de vruchtzetting toe. Als u een continue groei van champignons op de site wilt bereiken, moet u jaarlijks een nieuw bed leggen. Dan hoeft u zich geen zorgen te maken dat er over een paar jaar geen olie op de site staat.
Gewas wordt met de hand geoogst. Champignons kunnen worden gesneden of gedraaid; plukken is verboden. Deze techniek vernietigt het mycelium. Het belangrijkste is om het been niet in de tuin te laten.
Tips voor beginnende champignonkwekers
Sommige zomerbewoners, die boletus op de site willen verdunnen, voeren alle belangrijke punten uit, maar krijgen geen goed resultaat. Dit komt door enkele fouten die zijn gemaakt door onwetendheid of gebrek aan ervaring:
- Er zijn verschillende soorten boletus, die verschillen in smaak en vereisten voor groeiomstandigheden. Voor planten in het land, is het het beste om een gelige of gewone olieman te kiezen. Beide soorten behoren tot de tweede categorie van eetbaarheid en zijn alomtegenwoordig in Rusland.
- Het is belangrijk om aarde aan de grond toe te voegen vanaf de plek waar de boletus in het bos groeide. Dit is de ideale grondoptie. In dit geval zal de opbrengst veel hoger zijn.
- U kunt het bed niet losmaken. Onervaren zomerbewoners geloven dat deze techniek de luchttoegang verbetert. In feite beschadigen ze eenvoudig het mycelium, dat kan instorten en geen vrucht draagt.
- Oogst op de juiste manier. Poten moeten worden afgesneden, ook al zijn alleen hoeden nodig. Het been dat in de tuin achterblijft, begint te rotten en infecteert de rest van het mycelium.
- Het wordt aanbevolen om de champignons te snijden als ze jong zijn. Het is beter om geen overrijpe en wormachtige exemplaren achter te laten op de plantplaats.
Door eenvoudige aanbevelingen op te volgen, kunt u smakelijke en gezonde boletus in uw zomerhuisje kweken zonder financiële investeringen.
Wat informatie over olie:
Gevolgtrekking
Het kweken van boletus in het land is niet alleen mogelijk, maar ook nuttig. Huishoudchampignons zijn niet vatbaar voor ziekten, smaken goed en hebben een goede voedingswaarde. Als u zich aan de aanbevelingen houdt, kunt u veilig beginnen met het planten van olie op de site.
