Inhoud
- 1 Wat is de naam en het uiterlijk van decoratieve knoflook
- 2 Hoe decoratieve knoflook bloeit
- 3 Soorten decoratieve knoflook
- 4 Planten en verzorgen van decoratieve knoflook
- 5 Ziekten en plagen
- 6 Wanneer sierknoflook op te graven
- 7 Hoe decoratieve knoflook te vermeerderen
- 8 Het gebruik van decoratieve knoflook
- 9 Waar planten mee worden gecombineerd
- 10 Gevolgtrekking
Sierknoflook is een plant voor tweeërlei gebruik. Het kan worden gebruikt in landschapsontwerp om bloembedden te versieren, of in een salade of een ander gerecht. Maar de echte verwarring ontstaat met de namen. En het draait allemaal om taaltradities.
Wat is de naam en het uiterlijk van decoratieve knoflook
Tafelknoflook behoort tot het geslacht Allium, waarvan meer dan 900 soorten groeien op alle continenten. Het woord "Allium" in het Latijn betekent "boog". Daarom zie je vaak verwarring in de namen bij het beschrijven van sierknoflook. In het bijschrift onder de foto wordt het vaak een ui genoemd. Biologisch gezien is dat laatste waar. Maar de traditie van de Russische taal verdeelt de vertegenwoordigers van het geslacht in knoflook en uien. De laatste moet een meerlagige ui en buisveren hebben. De eerste onderscheidt zich door een dichte, bijna monolithische knol en platte zwaardachtige of riemachtige bladeren.
De kleur van de bloemkroon in de vertegenwoordigers van het geslacht is zeer divers. Het gebeurt:
- geel;
- wit;
- lila;
- roze;
- bordeaux;
- donkerpaars;
- blauw.
Ook zien niet alle ui-bloeiwijzen eruit als ballen. Bij sommige soorten lijken ze meer op verwarde paraplu's, bij andere zien ze eruit als een borstel van bellen.
Bij het kiezen van sieruienplanten, moet u zich concentreren op het eerste woord in de naam van de soort - "Allium". En dan is het al nodig om te beslissen welke look van decoratieve knoflook in een bloembed de voorkeur heeft. Het geslacht van bogen biedt een ruime keuze voor de ontwerper.
Hoe decoratieve knoflook bloeit
Bloei duurt ongeveer 30 dagen. Een verplicht kenmerk van alle bogen is een steelpijl. Daarop ontwikkelt zich een bloeiwijze van welke aard dan ook.
Alle bolgewassen zijn geschikt om te broeien en knoflook is daarop geen uitzondering. Hierdoor kunnen bloemen bijna op elk moment van het jaar worden verkregen. Als de plant maar warm genoeg was. Dienovereenkomstig, door knoflookkoppen op verschillende tijdstippen te planten, kunt u gedurende het hele groeiseizoen bloemen krijgen. En in een kas of kamer - ook in de winter. Maar normaal bloeien uien in de zomer: van juni tot augustus.
In de tabel staan de bloeidata van de meest populaire siersoorten uit het geslacht Uien, direct in de volle grond geplant.
Soorten decoratieve knoflook
Sierknoflook kan een tweejarige of meerjarige plant zijn. De enige regel: er zijn geen eenjarigen. Tegelijkertijd worden tafeltypes om de een of andere reden gerangschikt als "decoratie". Tegelijkertijd kun je onder de tuinplanten nogal onopvallende exemplaren vinden, die alleen verschillen in de grootte van de koppen. Houd er dus rekening mee dat de indeling in "eetbare" en "decoratieve" soorten in het geval van het geslacht Ui zeer willekeurig is. Theoretisch, decoratief zijn onder meer:
- Aflatunian (Allium aflatunense);
- Nederlands (Allium hollandicum);
- gigantisch (Allium giganteum);
- gebogen (Allium cernuum);
- Christophe (Allium cristophii);
- karatavian (Allium karataviense);
- narcis (Allium narcissiflorum).
Een andere zeer interessante soort is officieel niet decoratief, maar wordt vanwege zijn andere eigenschappen vaak in een bloembed gekweekt. Dit is een Chinese Allium ramosum-knoflook.
Aflatunsky
Vaste plant. Het dankt zijn naam aan de Aflatunsky-pas in Kirgizië. De knol is eivormig, 2-6 cm in diameter De bladeren zijn rozet, riemvormig, tot 60 cm lang en 2-10 cm breed De kleur is grijs. De steel is hol, krachtig. Hoogte 80-150 cm De basis van de stengel is omgeven door bladscheden. Bloeiwijzen zijn bijna bolvormige paraplu's, lichtpaars. Bloeit in mei-juni; draagt vrucht in augustus.
Aflatun-boog wordt vaak verward met Nederlandse en gigantische boog
Nederlands
Ook een vaste plant uit de grote decoratieve knoflook. Het aantal smalle, maar niet lange, basale bladeren kan 15 bereiken. De steel is zeer krachtig, tot 2 m. De bloeiwijze is bolvormig, dicht paars of wit van kleur.
Sier Hollandse knoflook bloeiwijze diameter 25 cm
Reus / Reus
Meerjarige grootbladige soort. Een inwoner van Centraal-Azië en het Midden-Oosten. Groeit in zachte grond in de onderste gordel van de bergen. Het belangrijkste doel is om het bloembed te versieren.
Sierreuzenknoflookblaadjes kunnen op dezelfde manier worden gegeten als tafelsoorten. Als het recept voor een gerecht groene "veertjes" vereist, kun je de kruiden uit het bloembed gebruiken.
De diameter van de eivormige bol is 2-4 cm. De hoogte van de steel is 80-150 cm. De breedte van de riemachtige bladeren met een blauwachtige kleur is 5-10 cm. De lengte is meestal 2-3 keer korter dan de steel. De bloeiwijze is dicht, bolvormig. De kleur van de kronen is lichtpaars.
Reuzenknoflook kan gemakkelijk worden verward met Aflatun-knoflook, omdat ze hoogstwaarschijnlijk naaste familieleden zijn.
Geneigd zijn
Overblijvende wilde plant van Noord-Amerika. Groeiplaatsen: prairies, droge bossen en puin.
In de oorspronkelijke staat is de plant erg onopvallend. Maar fokkers namen het op en brachten verschillende soorten sierknoflook tevoorschijn voor het kweken in een tuin in een bloembed.
De bol is conisch. Met een diameter van 15 mm, een lengte tot 5 cm. De bladeren zijn plat, smal. Breedte 2-4 cm en lengte tot 30 cm Rozet. De lengte van de steel is maximaal 0,5 m. De steel eindigt met een naar beneden gebogen paraplu met witte of roze bloemen. Bloeitijd juli-augustus.
Kwekers namen de gebogen knoflook over en veredelden verschillende variëteiten, waaronder de Purple King
Christophe's ui / knoflook
Krachtige, relatief korte, vaste plant. Het verspreidingsgebied is bergachtig Turkmenistan, Noord-Iran en Centraal-Turkije. Groeit in het lager gelegen berggebied op zachte hellingen.
De knol is bolvormig, 2-4 cm in doorsnee, het aantal rozetblaadjes is 3-7, de breedte is 5-25 mm. Vlak. De kleur is blauwachtig groen of grijs. Er zijn harde, dunne borstelharen aan de randen.
De steel is erg krachtig. Op een hoogte van 15-40 cm is de diameter 5-15 cm en in lengte ongeveer gelijk aan de bladeren. Bloeiwijze met een diameter van 20 cm, kan bolvormig zijn, maar vaker halfrond. De kleur van de bloemen is paars of roze-violet. Kenmerkend voor dit soort sierknoflook zijn de stervormige bloemen met smalle bloembladen. Bloeit in juni.
Je kunt Christoph's knoflook vermeerderen met dochterbollen of zaden. Het belangrijkste doel op de site is om het bloembed te versieren.
Christophe's knoflook ziet er goed uit als stoeprand als hij redelijk dicht wordt geplant.
Karatavsky
Endemisch in de Pamir-Altai en Tien Shan. De naam komt van de Karatau-bergkam. Hij groeit het liefst op mobiele kalkstenen talussen van de lagere berggordel.
De bol is bolvormig. Diameter 2-6 cm Er zijn meestal twee bladeren, maar het kunnen er drie of één zijn. De vorm is lancetvormig, langwerpig of bijna bolvormig. Bladbreedte 3-15 cm Steel is kort: van 10 tot 25 cm Kan half in de grond worden ingegraven. De stengel is korter dan de bladeren. De bloeiwijze is bolvormig, dicht. De kleur is wit of licht roze-violet.
Tulpachtige bladeren van Karatav-knoflook gecombineerd met bloembollen zorgen voor cognitieve dissonantie
Narcissus
Homeland - de bergen van Spanje, het zuiden van Frankrijk en het noorden van Italië. Kruidachtige vaste plant met een hoogte van slechts 10-40 cm De bladeren zijn lancetvormig-lineair, grijs van kleur. De bloemen zijn groot: 1-1,2 cm lang. In de wilde vorm is de bloemkroon roze. Bloeiwijzen zijn een hangende paraplu met een halfronde of bijna platte vorm. Zowel het uiterlijk op de foto als de naam van de knoflook geven aan dat het voornamelijk decoratief is.
Helderdere decoratieve variëteiten zijn al gekweekt uit de wilde vorm van narcis-knoflook
Geurig
Deze soort heeft veel namen, waarvan de oorsprong vaak wordt geassocieerd met Latijnse namen. Dat wil zeggen, "calqueerpapier". Van het Latijn worden er twee het meest gebruikt: Allium odorum - ui / geurige knoflook en Allium ramosum - ui / vertakte knoflook. Andere Russische namen:
- wild;
- Chinese;
- geurig;
- Tataars.
Er zijn nog twee bijna vergeten Russische namen: waardeloze ui en steppe-knoflook.
Voor marketingdoeleinden wordt de plant vaak Chinese knoflook genoemd om het een exotisch tintje te geven. Dit is gedeeltelijk waar, aangezien de bergen van Mongolië en China worden beschouwd als de geboorteplaats van pimentknoflook. Het werd door nomadische stammen naar Centraal-Azië, West- en Oost-Siberië gebracht.
Het is een meerjarige vorstbestendige plant. Hoewel, in vergelijking met zijn "broers", Chinese knoflook wordt gerangschikt als thermofiel. Bovendien kan de bol zelfs met een kleine sneeuwbedekking overwinteren bij een temperatuur van -45 ° C. Jusai kan zowel in de schaduw als in goed verlichte gebieden groeien.
Een bol Chinese knoflook is niet erg geschikt om in te eten vanwege zijn grootte: 8-15 mm in doorsnee. Het is langwerpig en gaat over in de wortelstok. De bladeren zijn lang, van 35 tot 60 cm, maar smal - 8-12 mm. Riemachtig, vlezig. De kleur is donkergroen. Er is een wasachtige coating. Het aantal bladeren in een plant is 6-12 stuks. Totaal gewicht 35-70 gram.
Hoogte steel 60-70 cm Bloeiwijze is een dichte bal. Bloeitijd juli-augustus. Op de foto ziet Chinese knoflook er niet speciaal uit; het kwam niet in decoratieve knoflook voor bloemen, maar voor aroma. Het kenmerkende, dat afwezig is in andere soorten uien, is een aangename bloemengeur.
Jusai is droogtetolerant, maar mooi blad kan alleen worden verkregen met goede watergift. Een ander voordeel is dat het niet veeleisend is voor de bodem. Hij is niet bang voor zelfs maar een beetje zoute grond.
Chinese knoflook wordt gekweekt voor zijn bladeren, die tijdens het groeiseizoen 3-4 keer moeten worden gesneden
Planten en verzorgen van decoratieve knoflook
Zelfs sierknoflook is in feite een groentegewas met dezelfde eisen voor "buren" en voorlopers als de tafelvariëteit. Planten geven de voorkeur aan droge, zonnige locaties met losse grond. Ze stellen meestal weinig eisen aan de kwaliteit van de grond en kunnen groeien waar andere bloemen afsterven.
Wanneer decoratieve knoflook planten?
De decoratieve knoflookvariëteit wordt, net als de eetkamer, vermeerderd door zaden en dochterbollen. De laatste zal goed in de grond overwinteren als hij niet wordt uitgegraven. Maar in het voorjaar moet je het plantmateriaal nog verdelen, anders gaat de knoflook snel degenereren. Het al dan niet graven van de bollen in de herfst hangt helemaal af van de wens van de eigenaar van de site. Maar het is beter om ze in de lente op een nieuwe plek te planten, nadat de vorst voorbij is. De voordelen van vegetatieve vermeerdering zijn dat knoflook in het eerste jaar na het planten bloeit.
Bij het besluit om de plant met zaden te vermeerderen, wordt het planten van decoratieve knoflook in de herfst uitgevoerd. Ze worden 1,5 maand voor het begin van de vorst geplant.
Bij het planten van zaden in het voorjaar worden ze voorgeweekt en ontkiemd. U kunt in het vroege voorjaar decoratieve knoflook planten, omdat deze niet bang is voor vorst.
De zaden van siersoorten uit het geslacht Ui kunnen er anders uitzien: als kleine kopjes of als zwarte korrels
Maar aangezien knoflook vaak wordt gezien als een sierui, kunnen de zaden er anders uitzien, dicht en zwart zijn. Dergelijke vruchten worden "nigella" genoemd.
Locatie- en bodemvereisten
Bijna alle soorten uien zijn steppeplanten. De berghellingen, waar sommigen van hen groeien, zijn boomloos en verschillen alleen van de steppe door hun helling. Daarom moet bij het kiezen van een plaats voor het planten van decoratieve knoflook rekening worden gehouden met de hoeveelheid zonlicht die daar valt. Deze planten zijn zelfs bestand tegen de middagzon.
Decoratieve knoflook is ook niet veeleisend voor de grond. Maar hij houdt niet van zure of drassige grond. De grond moet alkalisch of neutraal zijn. Hij groeit het liefst in losse grond waar water goed doorheen kan. De bloem is droogtebestendig en een licht gebrek aan vocht is er beter voor dan een teveel ervan.
Hoe decoratieve knoflook te planten
Voor het planten moet de grond worden voorbereid om in het voorjaar sterke planten met goede bloeiwijzen te krijgen. De grond wordt van tevoren voorbereid, ook in de zomer. Het wordt opgegraven en er worden voedingsstoffen aan toegevoegd:
- 20 g superfosfaat;
- 15 g kaliumzout;
- 10 kg humus.
Alle normen worden gegeven per vierkante meter. m.
Deze planten hebben te veel voorkomende ziekten.
Door soorten met verschillende kleuren bloeiwijzen te selecteren, kunt u interessante composities maken
Bij het planten van decoratieve knoflook met kruidnagel in de grond, worden groeven gemaakt van ongeveer 10 cm diep, de plakjes worden verticaal "geplaatst" en bestrooid met aarde. Als de knoflook in de herfst wordt geplant, moet deze tijdens de vorst worden bedekt met turf. Het planten wordt uiterlijk 1 maand vóór het begin van koud weer uitgevoerd. Maar het is beter om in het voorjaar dochterbollen te planten, want in de herfst kan knoflook gaan groeien. Dan zal hij in de winter sterven.
Het is beter om zaden te planten in de herfst 1,5 maand voor het begin van koud weer. Laat ze niet weken. Tijdens de winter ondergaan de korrels een natuurlijke gelaagdheid en in het voorjaar worden ze zelf nat in smeltwater. Alleen gezonde en hele zaden worden geselecteerd om te planten. Ze worden gezaaid tot een diepte van 2-3 cm. Zaailingen verschijnen na een maand. "Chernushka" en "lucht" groeien langzaam.
Nazorg
Hoewel decoratieve knoflook pretentieloos is, heeft het ook enige zorg nodig. Nadat de spruiten verschijnen, moet het regelmatig worden gewied om het onkruid te verwijderen. Water geven is slechts vier keer per seizoen nodig als het jaar niet droog is. Anders moet u vaker water geven, afhankelijk van de behoefte aan water.
Vooral na hevige regenval moet de grond regelmatig worden losgemaakt. Om een sterke centrale steel en een mooie grote bloeiwijze te krijgen, is het nodig om alle laterale pijlen te verwijderen als ze verschijnen.
Anders is er geen speciale zorg vereist. Alleen plaag- en ziektebestrijding is standaard voor alle bloemen.
Bij onjuiste zorg worden de bladeren snel geel en verliest de plant een aanzienlijk deel van zijn aantrekkelijkheid.
Ziekten en plagen
Kortom, knoflook wordt ziek van een te vochtige omgeving. Echte meeldauw treft hem in het bloembed. De plant begint te verdorren, er verschijnen lichtgroene vlekken op de bladeren en de steel. Uiteindelijk droogt de knoflook op. Dit kan worden voorkomen door de regels voor bewatering in acht te nemen en de groeiplaats om de 3-4 jaar te veranderen. Het is ook noodzakelijk om de tanden vóór het planten te behandelen met een fungicide.
Tijdens opslag worden knoflookkoppen vaak aangetast door nekrot. De tanden worden eerst zacht, daarna groeit er schimmel op en aan het eind drogen ze uit.Dit komt door onvoldoende droging van de bollen voor opslag. Als preventieve maatregel wordt de geoogste knoflook in de zon gedroogd en pas daarna naar de opslag gestuurd.
Sierknoflook en tuinongedierte worden aangevallen: spintmijten, uienvlieg en uienmot.
Dit ongedierte wordt geëlimineerd met behulp van insecticiden die zijn ontworpen om tuingewassen tegen insecten te behandelen.
Wanneer sierknoflook op te graven
Decoratieve knoflook rijpt tegelijk met tafelknoflook. Daarom moet het worden uitgegraven aan het begin van de herfst, wanneer de zaden al rijp zijn, en de bollen het maximum aan voedingsstoffen krijgen. Maar als de plant niet bedoeld is voor de wintertafel, kunnen de koppen pas in de lente worden uitgegraven. Ze overwinteren goed onder de grond.
Hoe decoratieve knoflook te vermeerderen
Sierknoflook wordt vermeerderd door zaden en dochterbollen / bieslook. De nigella wordt geoogst nadat de zaaddozen bruin en droog zijn. De bloeiwijzen worden afgesneden, de zaden worden gepeld en gedroogd.
Als de reproductiemethode door dochterbollen wordt gekozen, moeten ze in de lente voor het planten van de moeder worden gescheiden. Anders droogt het kleine kruidnagel uit tijdens opslag. Graaf de knoflookkop en pas op dat u deze niet beschadigt. Gedroogd in de zon en op een koele plaats op stro neergelegd. Zaagsel past niet goed, omdat het te droog water uit de bollen zuigt. En in natte knoflook kan ontkiemen. Een andere manier van bewaren: in hangende trossen.
Meestal wordt tafelknoflook op deze manier bewaard, maar deze methode is ook geschikt voor decoratief gebruik
Het gebruik van decoratieve knoflook
Diverse soorten knoflook worden vaak gebruikt voor tuindecoratie. Er is zelfs een aparte categorie van de uientuin genaamd "alarius". Alleen vertegenwoordigers van het geslacht Uien worden erin gebruikt.
Planten zien er erg goed uit op alpine glijbanen. Ze worden veel gebruikt in landschapsontwerp waar strikte geometrische vormen vereist zijn. Laagblijvende sierstrikken worden vaak gebruikt om de borders langs de paden te versieren.
Het grote voordeel van decoratieve uiensoorten is dat ze bloeien wanneer andere soortgelijke planten hun groeiseizoen al hebben voltooid. Daarom kunnen ze worden gebruikt in populaire kruiden- en graantuinen. Het is zelfs mogelijk om steppevlaktes of alpenweiden gedeeltelijk te "recreëren".
Steeltjes worden gebruikt als snijgewas. Bolvormige bloeiwijzen staan mooi in een boeket in combinatie met andere tuinplanten. Het groene blad kan gebruikt worden in zomerse salades.
Is het oké om decoratieve knoflook te eten?
Alle soorten van het geslacht Ui zijn eetbaar. Ze kunnen verschillen van tafelknoflook in verzadiging en smaaktonen, maar verder lijken ze erg op elkaar. In de regio's van herkomst worden ze op dezelfde manier gegeten als gewone knoflook.
Sierknoflook kan in elk gerecht gegeten worden. Naar smaak toevoegen.
De beperkingen zijn dezelfde als voor tafelsoorten. Eet geen hele kop kruiden in een poging om uzelf te beschermen tegen respiratoire virussen. Het eten van sierknoflook helpt bij ziekten op dezelfde manier als bij tafelknoflook. Dat is op geen enkele manier. Maar u kunt uw maagwand verbranden. Dus alles is goed met mate.
Maar aangezien met sieruien / knoflook vooral wilde soorten worden bedoeld, moet worden bedacht dat deze planten een minder uitgesproken smaak en geur hebben dan tuingewassen.
Nog een reden waarom siervariëteiten meestal niet gegeten worden: het is een kostbaar genoegen om plantmateriaal te eten. Maar misschien krijg je niet het gewenste effect in een gerecht.
Waar planten mee worden gecombineerd
Blauwe, lila, paarse en blauwe knoflookballen passen goed bij andere decoratieve bloemen van vergelijkbare tinten: irissen, hortensia's, riddersporen.
De gele bloeiwijzen van sommige sieruien passen goed bij deze planten.
Gevolgtrekking
Sierknoflook is een pretentieloze plant die zeer geschikt is voor beginnende telers. Het belangrijkste voordeel is het "tweeledige doel". Naast het decoreren van de tuin, kunnen decoratieve strikken ook worden gebruikt voor voedsel. Hetzelfde kan niet gezegd worden over veel tuinbloemen, zoals het ridderspoor gerelateerd aan Boterbloem.
