Inhoud
Menza-kool behoort tot de witte variëteiten van het middenseizoen. Het heeft een zeer hoge opbrengst, daarom is het populair geworden bij veel zomerbewoners. Dit ras is het resultaat van jarenlang werk van Nederlandse fokkers. De hybride werd officieel geregistreerd in 1960, dus het is al lang een traditie geworden in het arsenaal van tuinders. Geschikt voor teelt in alle regio's van het land.
Beschrijving van Menza-kool
Kool is geclassificeerd als een middenseizoenras met een goede weerstand tegen verschillende klimatologische omstandigheden.
De belangrijkste kenmerken van de Menza-variëteit:
- de vorm van de groente is rond;
- het blad is groen met een grijze tint;
- dichte kool;
- het minimumgewicht van één kool is 3 kg;
- de grootste exemplaren - 9 kg;
- klassieke smaak zonder bitterheid;
- kleine stronk;
- de kern op de snede is wit.
De groente van deze soort heeft een zoetige smaak, het vruchtvlees is erg sappig. Het is veelzijdig in gebruik: er worden heerlijke conserven, verse salades en andere gerechten uit gehaald. Kool verdraagt goed transport en bewaring, zonder verlies van sappigheid. Het gewas is bestand tegen droogte en lage temperaturen. Het wordt gekweekt in zaailingen.
Voor-en nadelen
Zoals elk gewas heeft Menza-kool voor- en nadelen. Tuinders omvatten de voor de hand liggende voordelen van een groente:
- uitstekende smaak, sappigheid, gebrek aan bitterheid;
- weerstand tegen droogte, vorst;
- verdraagt transport goed en heeft een langdurige “houdbaarheid”;
- heeft niet de neiging om hoofden te breken;
- ontwikkelde immuniteit tegen ziekten;
- het vermogen om zich te ontwikkelen in verschillende klimaatzones;
- vertoont een stabiele opbrengst op industriële schaal;
- de buitenstronk is erg kort, waardoor het gewas zelden kan worden besproeid.
Ondanks zulke positieve eigenschappen heeft kool enige zorg nodig. Dit kan nauwelijks worden toegeschreven aan nadelen, aangezien elke variëteit tijdens de ontwikkeling regelmatig water moet geven, onkruid tijdig moet worden verwijderd en moet worden beschermd tegen ongedierte. Bij het ras Menza zijn geen ernstige tekortkomingen geconstateerd.
Opbrengst van Menza-kool F1
De opbrengst van Menza-kool is vrij hoog, maar onder voorbehoud van competente teelt. Gemiddeld wordt tot 48 ton geoogst op 1 hectare, terwijl verhandelbare kwaliteiten tot 95% van de koolkoppen bij de oogst uitmaken.
Menza-kool planten en verzorgen
Om hoge opbrengsten te behalen, moet u kool voorzien van alle noodzakelijke voorwaarden voor een goede groei en ontwikkeling. Allereerst is het noodzakelijk om een grondmengsel te maken van gelijke delen aarde en humus. Plantaardige as moet ook worden toegevoegd. Het is beter om dit in de herfst te doen.
Zaailingkool Menza vereist een zorgvuldige en zorgvuldige houding
In maart kunt u zaailingen in houten kisten of plastic bakken zaaien. Zaden moeten 1 cm worden verdiept in vochtige grond. Zorg ervoor dat de kamertemperatuur rond de 23-24 ° C ligt. De eerste scheuten verschijnen een week na het zaaien. Vanaf dit punt mag de temperatuur niet hoger zijn dan 17-18 ° C en moeten de zaailingen naar een goed verlichte plaats worden verplaatst. Voor bewolkte dagen is een extra lichtbron nodig. Water geven is noodzakelijk omdat de grond uitdroogt.
Ongeveer 2 weken voor het planten in de volle grond, moet kool worden afgehard: eerst een uur in de frisse lucht zetten en daarna geleidelijk de tijd verlengen.Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de zaailingen niet worden blootgesteld aan zonlicht.
Om in de volle grond te landen, moet je de juiste plek kiezen. Het is belangrijk om op de grond te letten - deze moet een bepaalde pH hebben. Het is raadzaam om een zonnige plaats te kiezen, omdat kool fotofiel is, maar tegelijkertijd is het beter om maïs of zonnebloemen in de buurt te plaatsen.
De zaailingen zijn plantrijp als ze 4-5 bladeren hebben en de bodemtemperatuur is opgewarmd tot 10 ° C. De wortels moeten 5 cm worden verdiept en de afstand tussen de planten moet minimaal 50 cm zijn.
Voor een goede opbrengst moet Menza-kool worden voorzien van:
- tijdige dagelijkse watergift en nadat de kool is gegroeid, wordt binnen 7 dagen tot 2 keer water gegeven;
- twee keer per seizoen aankleden;
- regelmatig wieden en losmaken;
- preventie van ziekten en plagen.
Menza behoort tot middenseizoenrassen, dus de volledige ontwikkelingscyclus is 110 dagen. Het gewas wordt geoogst door met een scherp mes te snijden, waarbij ongeveer 5 cm van de vruchtsteel overblijft.
Ziekten en plagen
Kool is vrij resistent tegen ziekten, en van insectenplagen kan het last hebben van snuitkevers, slakken, kruisbloemige vlooien, kool. Om dit ongedierte te bestrijden, worden medicijnen Akarin, Prestige en Decis gebruikt. Tuinders gebruiken vaak volksrecepten op basis van mengsels van bittere kruiden en waszeep.
Toepassing
Ook na een warmtebehandeling behoudt kool veel vitamines en mineralen
Door zijn goede smaak kan menza-kool gebruikt worden voor het bereiden van elk gerecht. Koolbladeren zijn goed voor gevulde koolrolletjes. Het wordt gebeitst en gefermenteerd. Vanwege het gebrek aan bitterheid, dat inherent is aan veel variëteiten en hybriden, is kool geschikt voor het bereiden van verse salades.
Gevolgtrekking
Menza-kool is pretentieloos in de zorg, bestand tegen scheuren, ziekten en heeft een hoge opbrengst. Verwijst naar rassen met een middellange rijpingstijd. Voelt geweldig aan, ontwikkelt zich in verschillende klimaatzones van Rusland. Menza wordt aanbevolen voor de teelt in zomerhuisjes en op industriële schaal.
