Inhoud
Kool is al heel lang een algemeen bekende groente. Het wordt in verschillende delen van de wereld verbouwd. Er zijn veel varianten van dit groentegewas. Broccoli, bloemkool, Peking-kool, witte kool, spruitjes, Japanse kool - dit is geen volledige lijst van koolsoorten die worden verbouwd, ook niet in de Oeral. Het klimaat in deze regio dicteert zijn eigen voorwaarden en regels aan tuinders. Het wordt dus aanbevolen om kool te verbouwen met behulp van de zaailingmethode, door in het vroege voorjaar zaden te zaaien. Tegelijkertijd is het noodzakelijk om de variëteiten te selecteren die het meest geschikt zijn voor de regio, die de tijd hebben om te rijpen vóór het begin van de vroege winter. Om beginnende tuinders te helpen, zullen we proberen meer in detail te vertellen over wanneer kool voor zaailingen in de Oeral moet worden geplant, welke variëteiten hiervoor het beste zijn en hoe u voor planten kunt zorgen om een goede oogst te krijgen.
Zaaitijd van zaden afhankelijk van de variëteit
Hierdoor kan de groente tijdig vastbinden en rijpen voordat de winterkou begint. Deze voorwaarde is van toepassing op alle soorten groenten. Dus, op basis van de ervaring van boeren, zullen we proberen de beste variëteiten voor deze regio te selecteren en de tijd te bepalen, wanneer kool zaaien voor zaailingen.
witte kool
Dit type kool is traditioneel voor Rusland. Het wordt gekweekt door de overgrote meerderheid van tuinders, die zelf de beste variëteiten met hoge opbrengsten en goede smaak kiezen. Dus voor de teelt in de Oeral wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan de volgende vroegrijpe variëteiten: Juni, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Cossack f1Kroppen kool van deze soorten zijn binnen 3 maanden na het zaaien klaar om te snijden. De opbrengst van deze gewassen is vrij hoog: van 6 tot 10 kg / m2Het zaaien van de zaden van deze variëteiten voor zaailingen zou in maart moeten zijn. De optimale datum valt op de 10e dag van de maand. Duiken koolzaailingen in de grond met een dergelijk groeischema zouden in mei moeten zijn, op de leeftijd van 50-60 dagen.
Onder de rassen met een gemiddelde rijpingsperiode moet kool worden onderscheiden Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Golden Hectare, Copenhagen MarketDeze variëteiten zijn uitstekend geschikt voor het klimaat van de Oeral en hebben de tijd om te rijpen voor het begin van de winter.
Voor het oogsten in de winter en het leggen van kool voor langdurige opslag, moet u letten op rassen als "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". De periode van hun teelt is vrij lang, het is 150-160 dagen. Als je de zaden van deze variëteiten voor zaailingen in februari zaait en de planten eind mei op de leeftijd van 80-90 dagen in de grond duikt, kun je een uitstekende oogst winterkool krijgen, geschikt voor beitsen, beitsen en opslag.
Daarom moet u bij het kiezen van een variëteit aan witte kool zeker letten op de rijpingsperiode: voor seizoensgebruik moet u vroege of middenvroege variëteiten kiezen; voor het oogsten van groenten voor de winter, wordt het aanbevolen om variëteiten te planten met een langere rijpingsperiode. Het is vermeldenswaard dat alle bovengenoemde rassen in de TOP-best zijn opgenomen.Hun smaak en agrotechnische kwaliteiten werden gewaardeerd door de boeren van het land.
Bloemkool
Bloemkool wordt natuurlijk minder vaak verbouwd dan witte kool, maar heeft tegelijkertijd veel nuttige micro-elementen en verdient aandacht. In het klimaat van de Oeral kunnen verschillende soorten van dit gewas worden gekweekt. Vroegrijpe variëteiten zijn dus populair bij boeren in de regio. Koza-Dereza, Bruce f1, Alpha, Nemo f1Ze onderscheiden zich door een korte rijpingsperiode: van het zaaien van het zaad tot het snijden van de kop, moeten 80-90 dagen verstrijken.
Naast seizoensconsumptie kan bloemkool worden ingevroren voor de winter. Kies hiervoor een van de speciale rassen: "Marvel 4 seizoenen", "Zomerbewoner", "Amerigo f1". De rijpingsperiode van deze variëteiten is lang, 110-120 dagen, daarom moeten zaden voor zaailingen eind februari of begin maart worden gezaaid. Het is noodzakelijk om in mei zaailingen in de grond te duiken.
Tuinders van de Oeral moeten speciale aandacht besteden aan bloemkool. Bij het planten van laatrijpe variëteiten, hoeft u zich niet al te veel zorgen te maken over de timing van het rijpen, want met het begin van koud weer kan de groente kunstmatig worden gekweekt. Om dit te doen, moet u de plant met de wortel opgraven en op een donkere plaats met een gunstige temperatuur plaatsen.
Broccoli
Deze geweldige kool komt oorspronkelijk uit Italië. Het werd lange tijd alleen verbouwd en geconsumeerd in dit Middellandse Zeegebied. Tegenwoordig heeft de cultuur zich over de hele wereld verspreid.
Het Oeralklimaat is goed voor het verbouwen van deze groente. U kunt broccolizaden rechtstreeks in de grond of op zaailingen zaaien. De zaaitijd van het zaad hangt af van de vroege volwassenheid van het ras. Dus rassen met een vroege rijpingsperiode, zoals "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" worden half april gezaaid. Laatrijpe variëteiten (Beaumond, Belstar) moeten in maart voor zaailingen worden gezaaid. Gekweekte planten moeten eind mei - begin juni in de volle grond worden gedoken. De tijd voor het planten van kool in een kas of kas kan 2-3 weken eerder worden ingepland.
Kweek broccoli in de volle grond en kassen is het mogelijk door direct zaad te zaaien. Het zaaien van gewassen in het klimaat van de Oeral moet dus worden uitgevoerd in de periode van 15 mei tot 20 juni. Het wordt aanbevolen om variëteiten van vroege rijping te gebruiken voor het kweken uit zaad.
Chinese kool
Pekingkool is in veel opzichten superieur aan de gebruikelijke witte kool. De bladeren zijn sappiger, bevatten geen grove vezels en zijn bitter. De teelt van de Peking-groente in Rusland is relatief recent begonnen, maar zowel in de zuidelijke als in de noordelijke regio's zijn boeren te vinden met een positieve en trieste teeltervaring. Het punt is dat de groente niet goed hecht in aanwezigheid van een lange lichtperiode. Daarom wordt aanbevolen om zaailingen vroeg genoeg te zaaien, ongeveer 60 dagen voor de verwachte oogst.
Vroege soorten Chinese kool ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") worden eind maart op zaailingen gezaaid en in juni in de volle grond. Met zo'n groeischema kun je duiken met al volwassen planten die zich niet uitstrekken van de hitte en al eierstokken hebben gevormd.
Hierboven staan de variëteiten van verschillende soorten groenten die in de Oeral kunnen worden verbouwd. De zaaidata van deze gewassen zijn gemarkeerd als advies, omdat het in elk geval de moeite waard is om afzonderlijk rekening te houden met de temperatuurindicatoren en groeiomstandigheden (open grond, kas, kas).
Andere soorten kool
Het is vermeldenswaard dat rode kool, in termen van zaaitijd voor zaailingen, overeenkomt met witte kool. Spruitjes, koolrabi, Japanse kool zijn eerder een wonder voor tuinders.Het wordt echter zelden gekweekt, maar ter referentie moeten proeftuiniers weten:
- spruitjes vroege rijping ("Merry Company", "Commander", "Sapphire") moet eind april voor zaailingen worden gezaaid en op de leeftijd van 30-35 dagen in de grond duiken. Late variëteiten ("Sanda", "Pihant", "Curl") rijpen 170-180 dagen vanaf de dag van ontkieming, dus hun zaden moeten begin februari worden gezaaid.
- Je kunt groeien in de Oeral en koolrabi-koolOm dit te doen, moet u de voorkeur geven aan de variëteiten "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Deze soorten rijpen in slechts 65-70 dagen. Het zaaien van hun zaden voor zaailingen zou in april moeten zijn. Late rassen van koolrabi ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") worden helemaal niet aanbevolen om in de Oeral te worden gekweekt.
- Japanse kool is een dun, groen blad. Deze cultuur is goed voor het menselijk lichaam. Het wordt gebruikt in salades. Het kweken van een plant is helemaal niet moeilijk door het zaadje direct in de grond te zaaien. De technische rijpheid van de Japanse "salade" komt binnen 30-40 dagen vanaf de dag van het zaaien van de zaden.
Dus door de beste koolvariëteiten te kiezen, kunt u zelfs in de zwaarste omstandigheden van de Oeral een oogst krijgen. In dit geval moet u weten hoe u koolzaden moet bereiden en correct op zaailingen moet zaaien. Ook de verzorging van jonge planten thuis speelt een belangrijke rol in het teeltproces. Je kunt zaailingen van verschillende soorten groenten zien en de opmerkingen van de tuinman over de video horen:
Zaad voorbereiding
Nadat u de variëteit en de tijd voor het zaaien van zaden heeft gekozen, kunt u beginnen met het voorbereiden ervan. Dus, voordat koolkorrels worden gezaaid, is het aan te raden om op te warmen: leg ze op een bakplaat en plaats ze in een voorverwarmde oven van 500Van voor 15 minuten. Koel de zaden na een dergelijke verwarming af onder stromend water en laat ze 12 uur weken in een micronutriëntenoplossing. Zo'n thermische procedure zal helpen om de kool te verharden, productiever te maken en ook mogelijk ongedierte en hun larven van het oppervlak van de korrels te elimineren. Een voorbeeld van een dergelijke warmtebehandeling wordt getoond in de video:
.
Het is vermeldenswaard dat sommige telers in een industriële omgeving zaden verwerken met voedingsstoffen en groeiversnellers. Informatie hierover moet op de verpakking aanwezig zijn.
Zaden zaaien in de grond
Om koolzaailingen te kweken, moet u zich vullen met voedzame grond. Om dit te doen, kunt u vruchtbare grond in gelijke verhoudingen mengen met turf en zand. Het bereide mengsel kan worden gedesinfecteerd door te verwarmen of door te morsen met een oplossing van kaliumpermanganaat.
Koolzaden voor zaailingen kunnen in één grote container of in aparte containers worden gezaaid. De eerste methode vereist een tussentijdse pluk van planten, wat de groei van kool zal vertragen en enige tijd in beslag zal nemen. Het is veel handiger om koolzaad rechtstreeks in geïsoleerde containers te zaaien. Dus in elk glas tot een diepte van 1-, 15 cm, moeten 2 zaden worden verzegeld. Na ontkieming moet één spruit worden verwijderd, waardoor een sterker exemplaar overblijft.
Verzorging van jonge planten
Om sterke, gezonde zaailingen te laten groeien, is het noodzakelijk om de optimale temperatuur- en vochtigheidsomstandigheden in acht te nemen. Dus, vóór het verschijnen van zaailingen, moeten containers met gewassen worden geplaatst in omstandigheden met een temperatuur van + 20- + 250C. Met het opkomen van de groei moeten de omstandigheden echter worden gewijzigd om overmatige uitrekking van de zaailingen te voorkomen. Optimale temperatuur voor het kweken van koolzaailingen +170C. 's Nachts kan deze indicator dalen tot +140C. Een paar dagen voordat ze in de grond duiken, moeten de zaailingen worden uitgehard door de containers naar buiten te brengen.
De zaailingen water geven moet worden uitgevoerd terwijl de grond droogt. In dit geval moet het water op kamertemperatuur worden gezet. Het is vermeldenswaard dat een te vochtige grond ongewenst is voor kool, omdat dit kan leiden tot de ontwikkeling van zwartbenen.
Het is noodzakelijk om koolzaailingen drie keer te voeren.Voer dus voorzichtig de eerste voeding uit bij het vormen van 3-4 echte vellen. Als meststof wordt aanbevolen om universele formuleringen met stikstof, fosfor en kalium te gebruiken. Het bemestingsschema moet zo worden gepland dat de derde fase van de bemesting op tijd valt voordat de zaailingen de grond in duiken.
U moet koolzaailingen planten in vooraf voorbereide, vochtige putten. Het is noodzakelijk om de planten in de grond te sluiten tot een diepte van zaadlobben. De afstand tussen zaailingen moet meer dan 30 cm zijn bij het planten in de volle grond en meer dan 20-25 cm bij het duiken in een kas.
Gevolgtrekking
Het is helemaal niet moeilijk om kool te kweken door zaailingen in de Oeral als je precies weet op welk tijdstip je de zaden moet zaaien, hoe je ze moet voorbereiden op het zaaien en hoe je voor jonge planten moet zorgen. Door gebruik te maken van uw eigen kennis en de ervaring van andere boeren kunt u zelfs in een relatief ongunstig klimaat een uitstekende oogst halen. Wees tegelijkertijd niet bang om te experimenteren, want met een grote verscheidenheid aan soorten groenten kunt u producten krijgen die verschillen in smaak en samenstelling van micro-elementen. Dus zelfs in de Oeral kun je met succes koolrabi, Japanse of spruitjes telen tot verbazing van anderen.
