Inhoud
Moderne tuinders krijgen meer dan 200 soorten wortels aangeboden voor de teelt in Midden- en Noordwest-Rusland. Onder zo'n variëteit kan men echter de beste soorten wortelgewassen onderscheiden met hoge opbrengsten, uitstekende uiterlijke en smaakkwaliteiten en andere comparatieve voordelen. Onder hen zouden ongetwijfeld wortelen "Queen of Autumn" moeten worden toegeschreven. Een beschrijving van de belangrijkste kenmerken van deze groente, de foto en kenmerken van landbouwtechnologie worden in dit artikel gegeven.
Root beschrijving
De trotse naam "Queen of Autumn" wordt niet voor niets aan dit ras gegeven. Het wordt gekenmerkt door laat rijpingsperiode en de uitstekende eigenschappen van wortelen. Elke knolgewas heeft een gelijkmatige kegelvorm, de lengte varieert van 20 tot 25 cm Het gemiddelde gewicht van een groente is 60-180 g Wortelpulp is helder oranje met een roodachtige tint, erg zoet en sappig. Je kunt de gegeven beschrijving van de "Queen of Autumn" vergelijken met de echte uiterlijke kwaliteiten van het wortelgewas op de foto.
Om de indeling te vereenvoudigen, zijn alle wortelrassen onderverdeeld in 10 rassen in overeenstemming met de vorm, grootte en belangrijkste kenmerken van het wortelgewas. Zo behoort het wortelras "Queen of Autumn" tot het ras Flakke. In Rusland is het gebruikelijk om hem Valeria te noemen. Alle wortelgewassen van deze categorie bevatten relatief weinig caroteen, maar hebben tegelijkertijd een hoge opbrengst en houdbaarheid. Dus de opbrengst van de variëteit "Queen of Autumn", in aanwezigheid van gunstige groeiomstandigheden, is 9 kg / m2U kunt het wortelgewas de hele winterperiode bewaren, tot het begin van een nieuw oogstseizoen.
Kenmerken van landbouwtechnologie
Op het eerste gezicht is er geen trucje in het kweken van wortelen. Maar om de een of andere reden is de groente, ondanks de inspanningen van de tuinman, vaak bitter, gebarsten, ondergewicht, gevormde defecten en andere tekortkomingen. Om ze uit te sluiten, moet rekening worden gehouden met de eigenaardigheden van de landbouwtechnologie van de gecultiveerde variëteit.
Zaden zaaien
Losse grond is het meest geschikt voor het kweken van wortels. Je kunt ze maken door compost, zand en tuingrond te mengen. Hoge bedden bieden ook een comfortabele omgeving voor de groei van wortelgewassen. Dichte, aangekoekte grond is de belangrijkste oorzaak van de kromming van wortelen.
De beste voorlopers voor de teelt zijn tomaten, kool, komkommers, uien, aardappelen, granen. Tegelijkertijd is het onwaarschijnlijk dat het mogelijk zal zijn om een volwaardig gewas op uitgeputte bodems te laten groeien, dus het is beter om in de herfst van tevoren voor bemesting te zorgen.
Wortelzaden zijn aanvankelijk geschikt om in de grond te zaaien, maar veel tuinders beweren dat het voorweken van de zaden gedurende 3-4 dagen in water de groei van de plant versnelt.
Rekening houdend met de eigenaardigheden van de wortel "Queen of Autumn", stelden fokkers een schema voor het zaaien van het zaad van deze variëteit voor. Er moet dus een afstand zijn van minimaal 20 cm tussen de rijen, minimaal 4 cm tussen de aangrenzende zaden Het is nogal moeilijk om zo'n interval aan te houden vanwege de kleine fractie van het zaad. Daarom gebruiken tuinders enkele trucs, bijvoorbeeld:
- zaden worden met het vereiste interval op de tape van toiletpapier geplakt, waarna het in de grond wordt ingebed;
- meng de zaden met droog zand en strooi het resulterende mengsel in de voren, waarbij je de afstand tussen de zaden aanpast.
Bij het zaaien van een gewas is de aanbevolen zaaidiepte 2-2,5 cm.
Groeien
Het ras "Queen of Autumn" is zeer goed bestand tegen koud weer. Dus zelfs jonge groei is met succes bestand tegen vorst tot -4 0C. Bij langdurige koude kiekjes vertraagt de groei van het wortelgewas echter aanzienlijk. De optimale temperatuur voor het kweken van een groente van deze variëteit is +18 0VAN.
Onder gunstige omstandigheden verschijnen zaailingen van de cultuur 2 weken na het zaaien van het zaad. Zodat gedurende deze tijd de tuin niet bedekt is met overvloedig groen en onkruid het moet bedekt zijn met polyethyleen. De constructie van de schuilplaats voorkomt ook verdamping van vocht en scheuren van de grond.
Bij het kweken van wortels van welke aard dan ook, moet speciale aandacht worden besteed aan water geven. Het moet matig overvloedig en systematisch zijn. Anders kunt u de volgende situaties tegenkomen:
- veelvuldig overvloedig water geven maakt de wortels ruw en smaakloos, net als voer;
- wortelen zonder voldoende water worden traag, een beetje zoet en kunnen zelfs afsterven. Het wordt gekenmerkt door een slechte houdbaarheid;
- gebrek aan systematisch water geven leidt tot kraken van het wortelgewas;
- oppervlaktewater van de ruggen leidt tot de overvloedige vorming van kleine wortels op het oppervlak van de groente, evenals tot de kromming ervan;
Daarom moeten de wortelen van de koningin van de herfst overvloedig, maar niet vaak, worden bewaterd. Hierdoor kan het wortelgewas glad, sappig en zoet worden.
Uitdunnen is een andere must-have bij het kweken van wortels. De eerste verdunning moet 12-14 dagen na het verschijnen van zaailingen worden uitgevoerd. Secundair verdunnen moet na 10 dagen worden gedaan. Uitdunnen moet met de grootste zorg gebeuren om het wortelsysteem van de resterende planten niet te beschadigen, omdat dit kan leiden tot de daaropvolgende misvorming van de groente. Dichtgroeiende wortelen worden broos, dun en rotten snel tijdens opslag.
Bemesting van wortelen tijdens de groeiperiode kan met speciale meststoffen of superfosfaat. Tegelijkertijd leidt het gebruik van verse mest tot het verschijnen van bitterheid in de smaak en lelijke vervormingen van het fruit.
Als alle teeltregels worden nageleefd, rijpen de vruchten van de variëteit "Queen of Autumn" 117-130 dagen na het zaaien van het zaad. Deze periode wordt als vrij lang beschouwd, maar het helpt om de houdbaarheid van wortelen te verbeteren.
Een voorbeeld van hoe je op de juiste manier grote, smakelijke "Queen of Autumn" -wortels kunt kweken, wordt in de video getoond:
Plantaardige opslag
Wortelen zijn een nogal grillige groente om te bewaren. Daarom moet zelfs zo'n gespecialiseerd ras als de "Queen of Autumn" goed worden voorbereid op een lange winterrijping. Dit vereist:
- Oogst in overeenstemming met de rijpingsperiode, die wordt aangegeven door de fabrikant, omdat onrijpe wortels vatbaar zijn voor bederf en overrijpe wortels vatbaar zijn voor ongedierte;
- Het water geven moet een paar dagen voor het oogsten worden gestopt. Hierdoor blijft de zoetheid en sappigheid van de groente behouden;
- Snijd de toppen 0,5 cm onder het groeipunt, zodat de greens de sappen van het wortelgewas niet opnemen;
- Bereide wortels moeten 2-3 uur in de zon worden gedroogd en vervolgens in omstandigheden met een temperatuur van 10-14 worden geplaatst0Vanaf 2 weken. Hierdoor kunnen wortels schade genezen en kunnen zieke vruchten defecten vertonen;
- Winteropslag van een groente kan worden uitgevoerd in containers met zand of zaagselvuller, maar ook in mos, klei, uienschillen en een plastic zak.
Optimale omstandigheden voor winteropslag van wortelen zijn luchtvochtigheid 90-95%, temperatuur 0- + 10C. Onder dergelijke omstandigheden kunnen de wortelen van de variëteit "Queen of Autumn" zonder kwaliteitsverlies tot de volgende oogst worden bewaard.
Gevolgtrekking
De keuze voor de variëteit "Queen of Autumn" is een uitstekende oplossing voor boeren die niet alleen een rijke, smakelijke worteloogst willen krijgen, maar deze ook gedurende de winterperiode willen behouden. In de winter kunnen verse, sappige wortelen immers een heerlijke traktatie en een natuurlijke bron van vitamines worden.Tegelijkertijd is een groente die met uw eigen handen is gekweekt, dubbel lekkerder en gezonder.
