Inhoud
Iedereen houdt van wortelen. Niet alleen om te eten, maar ook om te groeien. Deze tweejarige plant wordt beschouwd als een zeer winstgevend groentegewas. Met een goede opbrengst kunt u wortelgewassen telen voor verse consumptie, invriezen, verwerken, oogsten, inblikken en bewaren. Veel soorten verliezen pas in het vroege voorjaar hun voedingswaarde en smaak. In de afgelopen jaren hebben tuinders de voorkeur gegeven aan Nederlandse wortelzaden.
Nederlandse veredelaars worden tot de beste groenteproducenten gerekend. Zaden van bekende merken onderscheiden zich door hun veelzijdigheid, snelle en hoogwaardige ontkieming en groenten:
- hoge opbrengst;
- ziekteresistentie;
- uitstekende smaak;
- hoogwaardige presentatie.
Wortelsoorten uit Nederland onderscheiden zich onder binnenlandse zaden door hun aantrekkelijke uiterlijk en sappigheid. Wortelen worden in drie soorten geteeld: vroege rijping, gemiddelde rijping en laat. Bovendien verschilt elk van de typen in:
- De vorm en lengte van de wortels.
- Opbrengsten.
- Het gehalte aan vitamines, suikers en caroteen.
In de afgelopen jaren, hybriden of hybride zaden. Dit zijn soorten die zijn verkregen door gecontroleerde kruising van twee geselecteerde variëteiten. Ze worden geselecteerd op basis van bepaalde indicatoren die een hybride zou moeten hebben. Belangrijkste kenmerken van hybride wortelzaden:
- hoog percentage kieming;
- genetische gelijkenis;
- ongebruikelijke vorm en kleur van fruit;
- hoge houdbaarheid en uitstekende presentatie.
Hybride zaden worden gefokt om volledig aan de behoeften van tuinders te voldoen. Hierbij wordt rekening gehouden met alle eisen die voor een bepaalde cultuur gelden. Voor wortelen is de kiemkracht erg belangrijk, omdat de zaden meestal lang in de grond zitten. Ook de houdbaarheid. Verse wortelgroenten worden in de winter enorm gevraagd om de voorraad vitamines en caroteen van het lichaam aan te vullen.
Agronomen geloven dat de helft van de oogst rechtstreeks afhangt van de kwaliteit van de zaden. Nederlandse wortelzaden worden beschouwd als de meest productieve en duurzame. De kwaliteit van het gewas wordt niet beïnvloed door weersomstandigheden, het gewas wordt nagenoeg niet aangetast door ongedierte en verdraagt zonder verlies droogte of lage temperaturen. De beste van de Nederlandse fabrikanten worden beschouwd als bedrijven als Syngenta, Monsanto, Nunems. Maar zelfs de meest bewezen wortelsoorten uit Nederland moeten in voorbereide grond worden gezaaid, de grond worden bewaterd en losgemaakt en de groei van planten observeren. Om de keuze van een ras voor uw site te bepalen, moet u zich vertrouwd maken met de lijst met de belangrijkste namen van Nederlandse wortelen.
Vroege variëteiten
"Het bureau"
Super vroege Hollandse wortel. De variëteit werd populair vanwege:
gebrek aan kern;
- harmonieus uiterlijk van wortelgewassen;
- goede smaak;
- plant weerstand tegen schieten.
De eerste oogst wordt binnen 60 dagen na ontkieming geoogst. Dit is de zogenaamde boswortel, voor ontvangst worden de zaden in maart gezaaid. Afhankelijk van de zaaitijd wordt de oogst behaald van mei tot oktober. Het ras is geschikt om in de winter te zaaien (oktober - november). Wortelgewassen zijn volledig ondergedompeld in de grond, hebben een egaal glad oppervlak, bereiken een lengte tot 20 cm en een massa van 250 g De kleur is intens oranje. De eigenaardigheden van het ras zijn onder meer ziekteresistentie, hoge stabiele opbrengst, bewaarcapaciteit (tot 4 maanden). Zaden worden gezaaid tot een diepte van niet meer dan 2,5 cm in groeven van ongeveer 5 cm breed.De variëteit is veeleisend voor bekwaam water geven. Heeft zijn regelmaat en gematigdheid nodig. Ontworpen voor kassen en open grond.
"Red Cor"
Nog een vroege variëteit. Behoort tot het Shantane-type. De volwassenheid van wortelgewassen vindt plaats 70-85 dagen na het verschijnen van volledige scheuten. Wortelen met intense oranje kleur, sappig vruchtvlees. De vorm van de wortelgewassen is kegelvormig, de afmeting is klein (tot 15 cm). De toppen van de plant zijn sterk en gezond. Aanbevolen voor vroege productie en opslag. Om ervoor te zorgen dat de wortelgewassen de winterperiode goed doorstaan, moet in de winter worden gezaaid. Voor vroege oogst - lente. De voordelen van het ras:
- hoogproductief;
- hoogwaardige presentatie;
- uitstekende smaakkenmerken;
- weerstand tegen schieten en ziekte;
- accumuleert geen nitraten met de juiste bemesting.
Vers gebruikt en voor verwerking.
Middelgrote rassen van Holland
"Campo"
Middenseizoen wortelen van hoge kwaliteit van Nederlandse producenten. Rijptijd 100-110 dagen. Wortelgewassen zijn glad, cilindrisch, zeer aantrekkelijk. Ze worden 20 cm lang en wegen 100-150 g. Sinaasappelpulp met een uitstekende smaak en een hoge mate van sappigheid. Het ras wordt gewaardeerd om:
- geschiktheid voor invriezen en verwerking;
- weerstand tegen schieten;
- de mogelijkheid van mechanische reiniging;
- hoge stabiele opbrengst;
- goede houdbaarheid.
Uitstekende smaak, de variëteit is geschikt voor dieetvoeding.
"Romosa"
Een van de mediums met de hoogste opbrengst. Het oogsten gebeurt 120 dagen na ontkieming. Wortelgewassen zijn glad en groot met een spitse punt, bereiken een lengte van 23 cm en bereiken een gewicht tot 250 g Wortelen worden perfect uit de grond getrokken, wat de kans op beschadiging verkleint. Het hart en het vruchtvlees zijn helder oranje van kleur. Kenmerken:
- weerstand tegen kraken en breken van fruit;
- blijft goed (tot 8 maanden);
- opbrengst wordt gehandhaafd op alle grondsoorten (tot 6,5 kg / m2).
Het zaaien van zaden wordt vanaf eind april uitgevoerd zonder te weken. Alle zaden worden verwerkt door de fabrikant. De plantdiepte is niet meer dan 2 cm Geschikt voor winterzaai vanaf eind oktober. Uitdunnen van zaailingen en wieden is verplicht. De variëteit verdraagt geen stilstaand water, daarom vereist het losmaken en genormaliseerd water geven. Voor langdurige opslag is het noodzakelijk om het temperatuurregime en de vochtigheid in de kamer te observeren.
Midden laat en laat "Nederlands"
"Karini"
Een uitstekende variëteit die lang zijn smaak en verkoopbaarheid behoudt. Het wordt gewaardeerd om het hoge percentage caroteengehalte, de aangename smaak, de pretentieloze groeiomstandigheden. Technische rijpheid vindt plaats 115 - 130 dagen na ontkieming. De massa van wortelgewassen varieert van 100 tot 160 g, de gemiddelde lengte is 15 cm Geschikt voor vers gebruik, inblikken, invriezen en verwerken. Het vruchtvlees is rijk oranje. De opbrengst bereikt 3,8 kg per vierkante meter. m landingsplaats.
"Vita Longa"
Een bekende mid-late, hoogproductieve variëteit die geliefd is bij veel tuinders. "Vita Longa" staat bekend om zijn houdbaarheid, behoud van smaak en voedingswaarde tijdens bewaring. Het groeit goed op elke grond zonder bang te hoeven zijn voor lagere opbrengsten. Een goede voeding helpt om het aantal wortelgewassen te vergroten. Het ras heeft een goede resistentie tegen ziekten en plagen, waardoor het in kleine arealen zeer rendabel is.
Wortelgewassen barsten niet, behouden hun presentatie lang. Uitstekende smaak, hoog caroteengehalte, sappig vruchtvlees maken deze variëteit erg populair. Vruchtlengte 25-30 cm, gewicht 250 g Technische rijpheid vindt plaats 115 dagen na ontkieming. Het gewas wordt geoogst van half juli tot oktober, afhankelijk van de zaaidatum. Zaden worden gezaaid volgens het schema 20x4 cm, de zaaidiepte is 2 cm.De opbrengst van de variëteit is maximaal 7 kg per vierkante meter M.
Nederlandse fokhybriden
Onder de Nederlandse wortelen staan hybriden hoog in het vaandel. Dit komt door de reeks eigenschappen die wortelgewassen hebben. Er zijn veel populaire soorten, dus hybride wortelvariëteiten hebben hun eigen catalogi en een gedetailleerde beschrijving.
"Laguna F1"
Een vroeg rijpende hybride met een cilindrische vorm van wortelgewassen. Soort soort Nantes. Technische rijpheid treedt op in 80 dagen. Het vruchtvlees is rijk oranje van kleur met zeer kleine kernDe vruchten zijn 18-20 cm lang en cilindrisch. Het gemiddelde gewicht van een wortel is 135 g. Zaden worden gezaaid volgens het 15x4 cm-schema met een diepte tot 2 cm. Houdt van losse zandgrond met goede verlichting. De voordelen van het ras:
- ziekteresistentie;
- uitstekende smaak;
- geschiktheid voor baby- en dieetvoeding;
- goede opbrengst (6,8 kg per vierkante meter).
Ontworpen voor buitenteelt. Het wordt vers geconsumeerd.
Bangor F1
Hoogproductieve hybride middenseizoen (cultivar Berlikum). Het gewas wordt 110 dagen na volledige ontkieming geoogst. Het wordt als de meest productieve beschouwd. Wortelgewassen zijn zwaar (tot 400 g), lang (22 cm) met een stompe punt. Ze hebben een uitstekende smaak en een aangename kleur.
Wortelen onderscheiden zich door een hoog percentage caroteen, geschiktheid voor mechanische oogst en langdurige bewaring. Geschikt voor verse consumptie, invriezen, verwerken en inblikken. De hybride is zeer resistent tegen ziekten, bloeien, barsten en broosheid. De eigenaardigheid van het ras is dat het voor het zaaien absoluut noodzakelijk is om de grond goed te bevochtigen en de planten niet dikker te maken. Veeleisend voor losmaken, water geven en voeding. Het wordt beschouwd als een veelzijdige hybride voor regio's met warme klimaten.
"Coltan F1"
Een van de nieuwe hybriden van late rijping (tot 140 dagen). Behoort tot het type Flakkian-Nantes. Het is bedoeld voor vers gebruik en verwerking, het wordt goed bewaard. Wortelgewassen zijn gelijkmatig, zwaar (tot 200 g) en lang (22 cm). De vorm van de wortels is afhankelijk van de plantdichtheid. Met een geringe dichtheid hebben ze een conische vorm, met een hoge dichtheid - een cilindrische vorm. Kenmerken van de hybride:
- uitstekende weerstand tegen Alternaria en valse meeldauw;
- goede houdbaarheid (tot 7 maanden);
- hoog percentage caroteengehalte;
- de mogelijkheid van gemechaniseerd oogsten;
- duurzame vruchtvorming op alle grondsoorten.
Groeiende aanbevelingen - het zaaien wordt op de ruggen uitgevoerd.
Gevolgtrekking
Nederlandse wortelen geven een uitstekende oogst, afhankelijk van de teelttechniek. Dit is vooral belangrijk op grote oppervlakten en op boerderijen. Alle rassen komen exact overeen met de beschrijving, hebben een uitstekende smaak en presentatie. Het kweken van wortels van Nederlandse variëteiten is zelfs voor beginnende tuiniers eenvoudig genoeg.
