Inhoud
Voor een groenteteler is het telen van paprika's niet alleen uitdagend, maar ook interessant. Deze cultuur heeft tenslotte zoveel variëteiten dat je ze allemaal wilt proberen. Paprika's zijn rood, groen, wit, geel, zelfs Purper.
Door de dikte van het vruchtvlees zijn ze vlezig en dunwandig, en in het algemeen zijn er vele vormen: kegelvormig, tonvormig, blokvormig, met een afgeknot of scherp uiteinde, enz. De meeste tuinders zijn gewend om te groeien alleen vroege of middenvroege gewassen. Maar als het klimaat het toelaat, kunt u proberen om late paprikasoorten te planten en tot laat in de herfst vers fruit te krijgen.
Wat is er speciaal aan late rassen
Het principe achter de populariteit van vroege en halfvroeg rijpende paprika's is duidelijk. Elke eigenaar wil zo vroeg mogelijk verse groenten op tafel krijgen. Maar er zit een addertje onder het gras achter zo'n beperkte keuze. Een vroege teelt zal snel vruchten afwerpen en verdwijnen. Hier rijst de vraag, wat te doen in de herfst, omdat het onredelijk is om ingeblikte paprika's uit de kelder te halen, als je in deze tijd van het jaar nog verse groenten kunt eten. Dit is waar late paprikasoorten te hulp schieten en vrucht dragen tot halverwege de herfst.
Het heeft geen zin om laatrijpe gewassen te planten in Siberië of de Oeral. Door de korte zomer hebben de vruchten simpelweg geen tijd om te rijpen. Deze soorten zijn meer geschikt voor warme streken. De cultuur van late rijping is beter bestand tegen hitte, niet bang voor droogte, werpt vruchten af vóór het begin van ernstig koud weer.
Voordat we verder gaan met een algemeen overzicht van late variëteiten, laten we eens kijken waar zomerbewoners van houden:
- Koudbestendige variëteit "Klok" niet veeleisend voor de overvloed aan vocht en speciale zorg. Het draagt echter zeer sappige vruchten met geurig vruchtvlees.
- Late peper "Karenovsky" draagt vrucht tot de minimum temperatuur van de buitenlucht. De vruchten zijn groot met een uitstekende smaak en karakteristiek aroma.
- Liefhebbers van kleine paprika's zullen de variëteit waarderen "Lisa"De eerste oogst rijpt halverwege de zomer, waarna de plant vrucht draagt terwijl het buiten warme herfstdagen is.
- Niet veeleisend om te geven "Maksim" bestand tegen hitte, koude breuken en vele ziekten. De cultuur draagt grote sappige vruchten.
- Rasnaam "Tederheid" bevestigd door het zachte vruchtvlees van klein en zeer sappig fruit. De cultuur voor het seizoen moet 1 keer met kunstmest worden gevoed.
Hoewel de beschrijving van veel late rassen zegt dat ze bestand zijn tegen bijna alle tegenslagen en niet veeleisend zijn, zijn er nog teeltkenmerken. Om zaailingen bijvoorbeeld niet meerdere keren te verplanten, kunnen zaden in het vroege voorjaar in de volle grond worden gezaaid bij het begin van de eerste hitte. De grond moet worden bemest en er moet een filmopvang over het bed worden gemaakt. Het is handig voor het afdekken van zaailingen op koude nachten voordat de stalwarmte begint.
Wat betreft regelmatig water geven en voeren, zijn veel laatrijpe gewassen hier niet veeleisend voor, maar als je niet lui bent en de plant zo'n service verleent, zal hij je bedanken met een genereuze oogst.
De beste paprika's om te bewaren
Huisvrouwen die graag in voorraad willen houden voor de winter, moeten letten op de paprika's van de late rijpingsperiode. Het zijn de vruchten van deze gewassen die het meest geschikt zijn om in de winter te oogsten. Allereerst moeten de vruchten een sappig vruchtvlees hebben, verzadigd met suiker.Het is aan te raden om grote paprika's te gebruiken, deze zijn lekkerder. U kunt op esthetiek letten. Veelkleurige peperkorrels in een pot zien er mooi en smakelijk uit.
Laten we eens kijken van welke zaden laatrijpe paprika's worden aanbevolen door huisvrouwen, zodat de vruchten ideaal zijn voor conservering:
- Voor verse en ingeblikte salades zou een uitstekende keuze zijn "Robijn"De cultuur draagt sappige vruchten van grote omvang. De plant is pretentieloos om voor te zorgen.
- Peper fruit "Nugget" middelgroot, maar hebben dikke muren. Het vruchtvlees verzadigd met sap heeft een zoetige nasmaak.
- Verscheidenheid "Gloeiworm" draagt vruchten van gemiddelde grootte. Ondanks dat de groente dunne wanden heeft, is het vruchtvlees erg sappig. De gastvrouw kan dergelijke peperkorrels heel bewaren, zodat ze in de winter gevuld kunnen worden.
- Zoete pepers "Paarse nevel" geschikt voor amateurteelt. Het feit is dat de vruchten paars zijn. Vanuit esthetisch oogpunt zal niet elke huisvrouw van deze kleur houden, maar de groente is erg lekker.
- Beroemde variëteit "Topolin" brengt sappige paprika's van groot formaat. De groente kan geel en rood zijn, waardoor je meerkleurige peperkorrels van dezelfde soort in potten kunt rollen.
Er zijn veel variëteiten van de late vruchtperiode, en ze dragen bijna allemaal vruchten die geschikt zijn voor de winteroogst. Door zoveel mogelijk verschillende soorten in verschillende struiken op het tuinbed te hebben geplant, is het gemakkelijker om empirisch de ideale paprika's voor jezelf te plukken.
Overzicht van laatrijpe paprika's
Meestal rijpen late gewassen 130 dagen na ontkieming. Er zijn echter zeer late vruchten die niet eerder dan 150 dagen volledig rijp zijn. Dergelijke paprika's zijn ideaal om te groeien in zuidelijke streken met lange warme zomers. Voor de Non-Black Earth Zone worden late rassen aanbevolen voor gebruik binnenshuis.
Hercules
De plant groeit goed in open perken en onder een foliehoes. Laagblijvende struiken met een maximale hoogte van 55 cm zijn goed te bedekken tegen de nachtkou. De groente wordt beschouwd als een saladebestemming, maar kan universeel worden gebruikt. Kubusvormige peperkorrels wegen ongeveer 157 g. Het vruchtvlees is sappig, tot 7 mm dik. Naarmate ze ouder worden, veranderen de muren van kleur van groen naar rood.
Gele bel
De plant gedijt goed in gesloten en open perken. Struiken van gemiddelde hoogte worden maximaal 75 cm hoog. Kubusvormige paprika's naarmate het rijpt, verkleuren ze van groen naar diepgeel. Het vruchtvlees is ongeveer 9 mm dik. Alle vruchten aan de struik zijn bijna even groot met een diameter van ongeveer 11 cm De plant is resistent tegen virusziekten.
Heemst
De cultuur is niet voor luie tuinmannen. De plant draagt het beste vruchten in doorzichtige filmtunnels of onder een agrofibre shelter. Struiken van gemiddelde hoogte hebben meestal geen kousenband met takken nodig. Kegelvormige paprika's met een ronde bovenkant wegen maximaal 167 g. Het sappige vruchtvlees onderscheidt zich door een uitstekende smaak en een mild aroma. Bij het rijpen verandert het vruchtvlees van kleur van groen naar rood. Voor het beoogde doel is de groente meer geschikt voor conservering.
Gele olifant
De plant is gemiddeld krachtig met grote bladeren. De peperkorrels hangen hangend aan de struik. Afgerond fruit vormt 3-4 kamers. De groente weegt maximaal 150 gram met een pulpdikte van 6 mm. Bij het rijpen veranderen de paprika's van groen naar oranje. Het doel van de vrucht is universeel, met behoud van een uitstekende smaak, zelfs in ingeblikte vorm. Vanaf 1 m2 Er kan 7,2 kg gewas worden geoogst.
Bogatyr
De plant heeft een krachtige struikstructuur met spreidende takken. De maximale steellengte is 80 cm, hoewel gewassen van 50 cm hoogte vaker voorkomen. Kegelvormige vruchten met een gemiddelde pulpdikte van 5 mm wegen 150-200 g. Bij het rijpen verandert de groente van groen in rood.De rijpingstijd van paprika's is van 120 tot 140 dagen. Vanaf 1 m2 u kunt 4-8 kg gewas oogsten.
De cultuur groeit goed in gesloten en open bedden. De waardigheid van de variëteit is de aanwezigheid van immuniteit tegen rot en virale ziekten. Het doel van de vrucht is universeel. Paprika's verdragen perfect transport, opslag, zonder hun uitstekende smaak te verliezen. Het nut van de pulp ligt in de hoge ophoping van ascorbinezuur.
Wonder in Californië
De teelt behoort tot hoogproductieve rassen. De plant heeft een krachtige spreidstruik met grote bladeren. Kegelvormige paprika's op de takken rijpen groot, met een gewicht van 200 g. Het ras is geschikt voor teelt in alle omstandigheden van open, gesloten grond of net onder een filmomslag. Bij het rijpen verandert het vruchtvlees van groen in rood. De met sap verzadigde wanden hebben een maximale dikte van 8 mm. Vanaf 1 m2 Er kan tot 10 kg gewas worden geoogst. Het doel van de paprika's is universeel.
De eerste oogst van een struik kan na 100 dagen worden verwijderd, maar rijping kan tot 150 dagen duren. De plant is immuun voor virale ziekten. Paprika's verdragen goed transport op lange termijn zonder hun smaak te veranderen.
Robijn
Nog een hoogproductieve variëteit die paprika's in verschillende kleuren produceert. In de beginfase zijn de vruchten groen en naarmate ze rijpen krijgen ze een gele, rode of oranje kleur. De plant is erg gevoelig en groeit alleen op warme grond. De grond moet altijd vochtig zijn, maar niet vochtig. De eerste oogst kan na 138 dagen uit de struiken worden gehaald. De plant wordt maximaal 60 cm hoog. De peperkorrels hebben een ronde, iets afgeplatte vorm. Met een pulpdikte van 10 mm weegt de vrucht maximaal 150 g. Vanaf 1 m2 ongeveer 5 kg gewas kan worden geoogst. De groente wordt als een universeel doel beschouwd, hij verdraagt goed transport en opslag, zonder zijn presentatie te verliezen.
Beoordeling van de beste laatrijpe variëteiten
Elke teler selecteert voor zichzelf de beste paprikasoorten, allereerst op basis van doel en opbrengst. Degenen die luier zijn, proberen peperzaden te vinden die minimale zorg nodig hebben, hoewel de cultuur met deze houding geen goede oogst zal opleveren. We hebben geprobeerd een beoordeling samen te stellen van de beste paprika's van de late rijpingsperiode, die niet alleen variëteiten omvatte, maar ook hybriden.
Parijs F1
De eerste oogst kan in ongeveer 135 dagen worden behaald. De plant heeft een compacte struik van gemiddelde hoogte. Bij het rijpen verkleuren de peperkorrels van groen naar rood. Mals vruchtvlees met een dikte van 7 mm is verzadigd met zoet sap. De kubusvormige vruchten van de hybride zijn meer geschikt voor conservering.
Cube-K
Een middelgrote plant wordt maximaal 60 cm hoog. De licht uitgespreide struik draagt groene vruchten, die bij het rijpen dieprood worden. Met een pulpdikte van 7 mm wegen de paprika's ongeveer 160 gram Een groente wordt gebruikt voor de winteroogst, maar is ook lekker vers.
Nacht
De volledige rijping van de eerste paprika's vindt 145 dagen na het ontkiemen van de zaailingen plaats. Gebogen vruchten veranderen naarmate ze rijpen van rood naar paars. De hoogte van de struik is groot, tot 1,5 m, waarvoor een kousenband aan het latwerk vereist is. Vlezige paprika's met een maximale wanddikte van 7 mm. De variëteit wordt beschouwd als een saladevariëteit en wordt aanbevolen voor teelt in kassen.
Aristoteles F1
Een groente wordt als volwassen beschouwd na 135 dagen vanaf het moment dat de zaailingen ontkiemen. De struik is lang, spreidt niet, groeit strikt recht zonder kromming. 4 zaadkamers worden gevormd in de kubusvormige vruchten. Paprika's met dik sappig vruchtvlees wegen maximaal 200 gram De hoogproductieve hybride is immuun voor vele ziekten. Het doel van de groente is universeel.
Hottabych F1
Een zeer late hybride levert zijn eerste oogst 170 dagen na ontkieming van het zaad op. Lange peperkorrels met een licht gebogen vorm met een pulpdikte van 6 mm wegen slechts 100 g. Naarmate de wanden rijpen, veranderen de vruchten van groen in rood. Ondanks de gemiddelde dikte van de wanden is het vruchtvlees nog mals en rijkelijk verzadigd met sap. Door zijn uitstekende smaak worden de peperkorrels vers geconsumeerd.De hybride is aangepast voor kassen.
Zwarte kardinaal
De cultuur is gefokt door Italiaanse fokkers. De eerste oogst kan worden behaald na minimaal 120 dagen vanaf het moment dat de zaailingen ontkiemen. De plant heeft een gemiddelde struikhoogte, maximaal 60 cm hoog. Bij het rijpen verandert de kleur van de groente van rood naar zwart. De piramidale vorm van de vrucht heeft een afgeknotte rand. Paprika's hebben een zeer dicht vruchtvlees met een uitstekende smaak, waardoor ze een universele bestemming zijn. Hoge opbrengst is 10 kg vanaf 1 m2.
Capro F1
De hybride, die hoge opbrengsten oplevert, heeft een hoge struik tot 1 m. Fruitrijping vindt plaats 130 dagen nadat de zaailingen ontkiemen. De langwerpige vruchten met vlezige wanden wegen ongeveer 130 g. Bij het rijpen verkleuren de paprika's van groen naar rood. De hybride kan worden gekweekt in open bedden en in plastic kassen. Het doel van de paprika's is universeel.
Gevolgtrekking
De video toont nieuwe soorten paprika's:
Het gepresenteerde overzicht van late paprikasoorten is verre van compleet. Er zijn veel meer gewassen uit deze rijpingsperiode. Elke variëteit van late paprika's zal zeker zijn bewonderaar vinden en de beste worden in iemands tuin.
