Inhoud
Elke tuinman weet heel goed dat de sleutel tot een rijke oogst het naleven van landbouwtechnologie en gewetensvolle plantenverzorging is. Bij het telen van wijnstokken is de belangrijkste en meest verantwoorde procedure het snoeien van druiven in de lente. De toestand van de wijnstok, de hoeveelheid en vooral de kwaliteit van de toekomstige oogst hangt af van deze gebeurtenis.
Moet ik snijden
De druiven houden erg van de zon, dus de scheuten strekken zich uit. En de vruchten lijken op zichzelf zonne-energie te verzamelen, zich te vullen met sap, en zijn klaar om de zomerbewoner te bedanken voor zijn werk en zorgen.
Maar het bijzondere van druiven is dat ze continu een groot aantal nieuwe scheuten vormen. De grillige, ongelijke groei van scheuten heeft een sterke invloed op de vorming van knoppen. Zwakke, schaarse knoppen veroorzaken op hun beurt het verschijnen van een klein aantal bloeiwijzen, waarvan de meeste onvruchtbare bloemen zijn. Dit beïnvloedt de smakelijkheid van de vrucht - de druiven zullen klein en erg zuur zijn.
De meeste voedingsstoffen worden door de druiven naar de bovenste, zich ontwikkelende jonge scheuten geleid. En als er te veel actief groeiende takken aan de struik zijn, is er praktisch geen kracht meer voor de vorming, groei en rijping van fruit. Soms is een krachtige, sterke wijnstok eenvoudigweg niet in staat om een groot aantal druiven te produceren.
Druiven snoeien in het voorjaar laat het toe om een wijnstok te vormen, tijdige verwijdering van overtollige en beschadigde scheuten, wat zorgt voor hoge opbrengsten.
Als deze gebeurtenis wordt uitgesloten of uitgevoerd in strijd met de regels en voorwaarden voor het snoeien, zullen de druiven geleidelijk overgroeien, zullen de bessen elk jaar krimpen, zal de struik wild worden en zullen de raskenmerken voor altijd verloren gaan.
Daarom is het correct snoeien van druiven in het voorjaar een soort vernieuwing van de struik, die de volgende doelen nastreeft:
- Reiniging van bevroren, zieke en beschadigde takken;
- Verdunnen voor de vorming van een standaard of niet-standaard struik;
- Toegenomen productiviteit;
- Verbetering van de smaakkenmerken van druiven;
- Behoud van raskenmerken.
Na het snoeien zult u merken dat de druiven er lelijk uitzien. Maar dit is het hele punt van snoeien, zodat de zonnestralen zowel het bovenste als het onderste deel van de wijnstok voldoende kunnen verlichten.
Wanneer trimmen: lente of herfst
De timing en timing van het snoeien is afhankelijk van veel factoren. Van groot belang is de druivensoort, de leeftijd, de groeimethode en de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied.
Meestal laatrijpe druivenrassen in de herfst gesnoeidTerwijl druivenrassen met een vroege en gemiddelde rijpingsperiode meestal in het vroege voorjaar worden gesnoeid.
Vorstbestendige rassen worden ook onderworpen aan snoeien in de herfst, 15-20 dagen nadat het loof eraf is gevallen. Maar druivenrassen die geen goede vorstbestendigheid hebben, kunnen het beste in het vroege voorjaar worden gesneden.
Jonge, nog niet gevormde struiken worden in het voorjaar verplicht gesnoeid.
De methode van het telen van druiven is ook van groot belang bij het bepalen van de timing van het snoeien. Dus bij onverholen kweekmethode druiven worden in de herfst gesnoeidMaar als u druivenstruiken voor de winter bedekt, moet u in dit geval de voorkeur geven aan snoeien in de lente.
Veel tuinders geven er de voorkeur aan om de vruchtdragende druivenstruik in de herfst te snoeien en jonge druiven te vormen met snoeien in de lente.
Voordat druiven in de lente worden gesnoeid, is het handig voor beginnende zomerbewoners om te weten dat het evenement moet worden voltooid voordat de actieve sapstroom begint. Melasse stroomt uit de open secties. Het is bijna onmogelijk om het te stoppen. Een groot verlies aan levengevend sap heeft een negatieve invloed op de groei van de wijnstok. Als u zelfs maar een beetje laat bent met snoeien, kunt u de toekomstige oogst verliezen, en mogelijk de hele struik.
Gewoonlijk laten zomerbewoners zich bij het bepalen van de optimale tijd waarop het mogelijk is om in de lente druiven te snijden, geleid door twee criteria. De eerste is de luchttemperatuur 5˚C-7˚C, en de tweede is de toestand van de nieren. Het snoeien in de lente moet zijn voltooid voordat ze beginnen uit te breiden.
Als je om een of andere reden het moment hebt gemist en te laat was met het snoeien, dan kun je deze procedure een tijdje uitstellen en een beetje later uitvoeren volgens alle regels, of een kroon vormen door te verblinden.
Blindering is een methode om druiven te vormen zonder de scheuten af te snijden. In dit geval worden gedroogde, bevroren, oude scheuten en onnodige jonge scheuten uitgesneden. En voor de formatie moet je de extra ogen "plukken" zodat de jonge groei geen extra kracht en voedingsstoffen aftrekt.
De auteur van de video zal je vertellen hoe je extra nieren op de juiste manier kunt afbreken:
Voorbereiding op voorjaarswerk
Voordat u doorgaat met het direct snoeien van druiven in de lente, moet u de tool voorbereiden. Als u de druiven voor de winter heeft afgedekt, moet de wijnstok worden geopend en moeten de "mouwen" zorgvuldig worden vastgebonden.
De druivensnoeier moet erg scherp en perfect schoon zijn. Je kunt de scherpte van de snoeischaar controleren op een stuk papier. Voor desinfectie, een snoeischaar, een scherp mes of een kleine, met fijne tanden, moet de zaag worden behandeld met een alcoholoplossing.
Idealiter zou de snede recht moeten zijn, vrij van inkepingen, scheuren of spleten.
Het is belangrijk om te onthouden dat een saai of vuil gereedschap de hele plant kan doden.
Basisregels voor het bijwerken en vormen van een struik
Afhankelijk van de leeftijd van de druiven is het belangrijk om de kroon correct te vormen. Om dit te doen, moet u verschillende regels volgen, waardoor zelfs een beginnende tuinman kan omgaan met het snoeien van druiven in de lente:
- U moet de takken strikt haaks afsnijden. Deze methode versnelt de genezing van de open snee. Het gebied van een open wond zal immers veel kleiner zijn dan bij een hoekuitsnede.
- Verwijder eerst zieke, bevroren en beschadigde takken, ongeacht het door u gekozen snoeischema voor druiven.
- Laat niet te lange scheuten achter. Voor een goede groei en vorming is het voldoende om bij elke scheut 7-12 knoppen (ogen) achter te laten.
- Snijd scheuten af die vorig jaar al vruchten hebben afgeworpen en pas op dat u de basis niet breekt. De snede moet worden gedaan op een afstand van 0,5-0,7 cm van de meerjarige scheut.
- Voor latere vervanging is het belangrijk om de scheuten zo dicht mogelijk bij de stam te houden.
- Voor de daaropvolgende vruchtvorming van druiven, moet u gezonde scheuten achterlaten met een diameter van minimaal 5-7 mm. Zeer dunne en te dikke, zogenaamde vetmestende scheuten met een diameter van meer dan 10 mm moeten worden verwijderd.
Maak je geen zorgen dat druiven er na het snoeien kaal en leeg uitzien. De groene massa zal snel groeien en daarmee zullen nieuwe scheuten en bloeiwijzen worden gevormd, die een overvloedige oogst zullen opleveren.
Met behulp van snoeien kun je niet alleen jonge zaailingen vormen, maar ook bevroren of overwoekerde struiken doen herleven. Druiven zijn een hardnekkige plant en als er minstens één kans is om de kroon te herstellen en te laten groeien, moeten ze worden gebruikt.
In de video leer je hoe je in het voorjaar lopende druiven op de juiste manier snoeit:
Vorming van een jonge struik
De wijnstok strekt zich altijd naar boven uit, streeft naar zonlicht en klampt zich vast aan de ranken van het latwerk of de steun. Als je de vorming van talrijke scheuten niet onder controle hebt, overwoekeren de struiken snel, wat leidt tot een afname van de opbrengst en een verslechtering van de kwaliteit van fruit.
Daarom moet u bij het telen van dit gewas weten hoe u de druiven in de lente op de juiste manier snoeit en de wijnstok vormt.
In de eerste 3-4 jaar na het planten worden jonge druivenstruiken onderworpen aan formatief snoeien. Tijdens deze periode is het belangrijk om de basis te leggen voor de toekomstige wijngaardmouwen, die de hele last zullen dragen. De hoofdtakken worden in verschillende fasen gevormd, afhankelijk van de methode van het kweken van de wijnstok. Er zijn twee veelgebruikte vormgevingsmethoden:
- Stempel;
- Zonder postzegel.
In beide gevallen is het belangrijk om zich te houden aan het aanbevolen snoeischema, met inachtneming van de timing en de regels voor daaropvolgende zorg.
Het verschil tussen standaard en niet-standaard vormgeving is dat in het eerste geval de hoofdstam moet worden gevormd, waaruit vervolgens de mouwen van de wijnstok zullen vertrekken. De stamhoogte kan variëren van 0,2 m tot 0,8 m.
Bij het vormen zonder een pin, worden de schouders van de wijnstok gevormd vanaf de basale kop. Het aantal hoezen kan variëren. Meestal geven telers er de voorkeur aan om 2 of 4 stengelstokken te vormen.
Vervolgens kunt u tijdens de vorming van druiven in de lente overtollige scheuten afsnijden, waarbij u de fruitlink achterlaat - de pijl en de vervangende knoop.
Correcte en tijdige vorming van een druivenstruik is de sleutel tot overvloedige en stabiele vruchtvorming.
Stempelen
Een kenmerk van de standaardformatie is dat het in dit geval mogelijk is om de wijnstok alleen volgens het aangegeven schema te snijden als u druiven op een niet-dekkende manier laat groeien. De rassen moeten zeer vorstbestendig zijn. Meestal wordt deze methode gebruikt bij het telen van druiven op industriële schaal, evenals bij inwoners van regio's met een mild, warm klimaat.
Ze beginnen een stengel te vormen vanaf het eerste jaar na het planten van zaailingen. Hieronder ziet u een diagram van het snoeien van druiven in de lente voor beginners in afbeeldingen:
- Jaar 1: De bovenkant van de druivenzaailing wordt afgesneden. Vanaf de wortel geteld, blijven er twee ogen over voor de groei van scheuten. De rest van de groei moet worden weggesneden.
- In het 2e jaar: de hoofdstam - de stengel - blijft intact en je zult vervolgens moeten werken met de scheuten die vorig jaar groeiden. Bij een hogere en krachtigere scheut moet de bovenkant worden afgesneden, waardoor er 7-12 knoppen op blijven, en de kleinere spruit wordt overgelaten als een reserve, deze moet worden ingekort, waardoor er slechts 2-3 ogen op blijven.
- In het 3e jaar: tijdens deze periode wordt de hoogte en vorm van de stam gevormd. De twee bovenste scheuten - nu zijn dit "mouwen" van druiven - worden ingekort met 2 ogen en vastgemaakt aan een latwerk of steun. Reservescheuten worden als volgt gesneden: de ene wordt ingekort met 2 ogen (dit is een vervangende knoop) en de tweede met ten minste 5-6 knoppen.
- Jaar 4: De bovenmouwen en onnodige scheuten moeten worden bijgesneden zodat u de druiven naar wens kunt vormen.
- In het 5e jaar: het is noodzakelijk om alleen de hoofdtakken, die de fruitlink vormen, te behouden en alle onnodige scheuten af te snijden.
- In het 6e jaar: tijdens de vorming van de fruitlink wordt de vervangende knoop in 2 knoppen gesneden, de fruitpijl wordt ingekort tot 7-8 ogen.
Voor meer informatie over het standaard snoeien van jonge druiven in het voorjaar, kunnen beginnende tuinders leren van de video:
Door druiven te ponsen, kunt u ruimte besparen en tegelijkertijd een overvloedige oogst krijgen.
Vormen van bussen zonder stempel
De periode van wijnstokvorming is in dit geval korter.Hiermee kunt u in slechts 3 jaar een volwaardige, vruchtdragende struik vormen. Maar deze procedure heeft zijn eigen subtiliteiten die hem onderscheiden van de vorige methode. Deze verschillen zijn merkbaar in het snoeischema voor druiven. Zelfs een beginnende zomerbewoner kan de verschillen in de standaard en niet-standaard vormgeving gemakkelijk vinden.
- Voor het eerste jaar: u moet alle vervormde, zieke, beschadigde scheuten verwijderen, evenals tot 90% van de jonge groei. De overige 2 scheuten worden 2-3 cm boven de tweede knop afgesneden.
- In het 2e jaar: tot 60% van de jonge groei moet worden verwijderd. Op elke spruit blijven 2 van de krachtigste scheuten over, die vervolgens de volledige last zullen dragen. Ze worden ingekort en laten elk 2-3 ogen achter. Tegen de herfst zal er een groot aantal jaarlijkse scheuten op groeien.
- In het 3e jaar: het is belangrijk om de vruchtschakels van de druiven correct te vormen. De onderste wijnstok (vervangende knoop) wordt in 2-3 knoppen gesnoeid en het bovenste deel (de zogenaamde fruitpijl) - niet minder dan 7-10 knoppen. Op deze manier moet elke huls worden gevormd. Hij moet 2 volle wijnstokken hebben, de rest van de scheuten kan worden verwijderd.
Vervolgens is het belangrijk om bij het vormen van druiven te onthouden dat u voor overvloedige vruchtzetting 2-3 vervangende knopen moet achterlaten voor de daaropvolgende vernieuwing van de kroon en vruchtdragende scheuten.
Een ervaren wijnboer en video-auteur zal u stap voor stap meer vertellen over hoe u druiven in het voorjaar goed kunt snoeien voor beginnende tuinders:
Kenmerken van jaarlijkse snoei
Vruchtdragende struiken van druiven moeten ook jaarlijks worden gesnoeid. Op deze manier regel je immers het benodigde aantal scheuten dat gegarandeerd zal opleveren en leg je de basis voor het verkrijgen van fruit volgend jaar.
Het snoeien van druiven in het voorjaar is eerder een vernieuwende functie. Tijdens deze periode moet u het volgende verwijderen:
- Vruchttakken (als je de druiven in de herfst niet hebt gesnoeid);
- Beschadigde, zwakke, zieke, bevroren, dunne scheuten;
- "Vet", dat wil zeggen, te dikke wijnstokken met een dikte van meer dan 6-10 mm.
Maar het is belangrijk om te onthouden dat het snoeien van druiven in de lente en de herfst een enkele reeks activiteiten is. Vergeet bij het uitvoeren van de lenteprocedure de herfstverzorging van planten niet. Tijdens het snoeien in de herfst laten tuinders meestal ongeveer twee keer zoveel knoppen achter als nodig is, waardoor ze een soort reserve creëren voor het geval sommige van hen de wintervorst niet overleven.
Nazorg
Nadat het snoeien van druiven in het voorjaar volgens alle regels is uitgevoerd, moet u de standaardzorgprocedures volgen:
- Regelmatig losmaken van de grond op een afstand van 40-60 cm van de struik.
- Tijdig water geven en voeden van planten.
- Tijdige preventieve behandeling ter bescherming tegen ziekten en plagen.
- Wieden.
- Wanneer scheuten een lengte van 25 cm of meer bereiken, moeten ze worden gebogen en aan een steun worden vastgemaakt, waardoor ze een wijnstok vormen voor toekomstige oogsten.
De planten moeten elke twee weken worden geïnspecteerd. Tijdens de periode van vorming en rijping van fruit moeten alle vruchtdragende scheuten goed worden gefixeerd, anders kunnen ze afbreken onder het gewicht van de borstels.
Gevolgtrekking
Het is geen geheim dat het correct en tijdig snoeien van druiven in het voorjaar een belangrijke en zeer verantwoordelijke gebeurtenis is. Als je dit proces met speciale toewijding en aandacht benadert, zal deze zonnige plant je bedanken met een overvloedige oogst van grote, zoete en sappige bessen.
