Bietenkwas: recept, voordelen en nadelen

Rode biet is een vrij veel voorkomende en goedkope groente die actief groeit in Rusland. Het wordt gebruikt in de culinaire industrie voor het bereiden van salades, voorgerechten, minder vaak wordt een groente gebruikt om zelfgemaakte kwas te maken. En tevergeefs. Zo'n drankje is niet alleen een geweldige manier om te ontspannen, maar ook om veel ziekten te genezen, pijn te verlichten. Elke huisvrouw zou de recepten voor het thuis maken van bietenkwas moeten bestuderen om dit product in de toekomst voor medicinale doeleinden te gebruiken.

Bietenkwas: nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Niet iedereen weet dat onze voorouders vroeger uitsluitend bieten gebruikten voor het maken van zelfgemaakte kwas, omdat ze het heerlijk vonden en wisten van al zijn helende eigenschappen. Voordat u een zelfgemaakt drankje voor uw eigen doeleinden gebruikt, moet u weten wat de voor- en nadelen van bietenkwas zijn. Door het rijke vitamine- en mineralencomplex van biologisch actieve stoffen is het product in staat om:

• hoge bloeddruk bestrijden;
• versterking van de wanden van bloedvaten;
• het cholesterolgehalte in het bloed verlagen;
• de vorming van nierstenen elimineren;
• normaliseer de darmmicroflora;
• verlicht een opgeblazen gevoel en koliek;
• kwalen en duizeligheid elimineren;
• de ontwikkeling van kankertumoren voorkomen;
• behoud de elasticiteit en jeugdigheid van huid, haar, nagels;
• omgaan met stress en slapeloosheid.

Hoe bietenkwas te drinken voor medicinale doeleinden

De bereidingswijze, dosering en duur van het nemen van zelfgemaakte bietenkwas bij medicinale doeleinden hangt af van de ernst van de ziekte, de individuele kenmerken van het lichaam en nog veel meer factoren. Daarom is het de moeite waard om, voordat u met het gebruik begint, contact op te nemen met uw arts en overeenstemming te bereiken over het gebruik van deze remedie, de vereiste hoeveelheid en de duur van het gebruik ervan te bepalen, aangezien folkremedies alleen algemene informatie hebben die voor velen niet geschikt is.

Bietenkwas: voordelen en nadelen voor de lever

Zelfgemaakt bietenkwas is een van de meest voorkomende leverreinigers. Na een grondige analyse van de chemische samenstelling van de drank, kwamen wetenschappers tot de conclusie dat zelfgemaakt bietenkwas onschatbare voordelen heeft voor de lever. Een paar keer per jaar wordt aanbevolen om dit orgaan te reinigen van gifstoffen, gifstoffen, de prestaties te verbeteren en de bloedfiltratiesnelheid te regelen. Er zijn andere manieren om de lever te reinigen, maar deze zijn niet zo effectief.

Bietenkwasrecept voor het reinigen van de lever

Het welzijn van een persoon, zijn humeur en prestaties hangen rechtstreeks af van de toestand van de lever. Zelfgemaakt bietenkwas is erg nuttig voor de lever, omdat het deze snel en efficiënt van gifstoffen en gifstoffen verwijdert.

• 500 g bieten;
• 2 eetlepels. l. meel;
• 200 g suiker;
• 2 liter water.

Het recept voor een zelfgemaakt elixer:

1. Was, schil de knolgewas en rasp met een grove rasp.
2. Stuur de gehakte groente naar een pot, voeg suiker en bloem toe.
3. Giet er water bij en verwijder het een week bij kamertemperatuur.
4. Zeef de drank, giet hem in flessen en bewaar hem.

Bietenkwas voor gewichtsverlies

Zelfgemaakt bietenkwas voor gewichtsverlies is volgens beoordelingen een redelijk effectieve remedie, die praktisch geen contra-indicaties heeft voor gebruik. Zo'n dieet is volkomen veilig voor het lichaam, omdat er geen op chemicaliën gebaseerde medicijnen voor nodig zijn, die veel orgaansystemen negatief kunnen beïnvloeden en de ontwikkeling van verschillende ongewenste ziekten kunnen veroorzaken.

Een half uur voor een maaltijd moet je 100 ml zelfgemaakte rode bietendrank drinken. U hoeft niet meer dan 500 ml per dag te drinken. De duur van de opname wordt bepaald door de fysiologische kenmerken van het lichaam, maar traditionele genezers raden af ​​om deze drank langer dan 2 maanden te gebruiken.

Als na overleg blijkt dat er geen ernstige contra-indicaties zijn, kunt u een vastendag doorbrengen. Naast zelfgemaakt bietenkwas, kwark, appels, kunnen tijdens het dieet gedroogd fruit in het dieet aanwezig zijn.

Bietenkwas om het lichaam te reinigen

Zelfgemaakt bietenkwas wordt vaak gebruikt om het lichaam te reinigen, de algehele gezondheid en het welzijn te verbeteren. Drink ongeveer 200-250 ml per dag gedurende maximaal 2 maanden achter elkaar. Het is raadzaam om dit 's ochtends een half uur voor het eten te doen. Het wordt aanbevolen om het lichaam op deze manier te reinigen bij vitaminegebrek en frequente verkoudheden.

Hoe maak je een reinigend bietenkwas

Het recept is vrij eenvoudig, om het thuis te reproduceren heb je nodig:

• 2 bieten;
• 3 liter water.

Stapsgewijs recept:

1. Schil en hak de knolgewas in kleine stukjes.
2. Giet de voorbereide groente met warm water en zet op een koele plaats voor fermentatie.
3. Als er zich bellen vormen, laat u ze in een bakje uitlekken.

Bietenkwas voor het reinigen van schepen

Het reinigen van bloedvaten met behulp van traditionele methoden is een uitstekende en effectieve preventie van ischemie, atherosclerose, beroerte en de vorming van cholesterolplaques. Een enkele dosis tijdens de behandeling - 150 g, u hoeft slechts 1 keer per dag vóór de maaltijd te gebruiken gedurende 1 maand. Voor het beste resultaat moet de cursus binnen een maand worden herhaald.

Bietenkwasrecept voor het reinigen van vaten

Om zelfgemaakt kwas van bieten te maken om de vaten schoon te maken, heb je nodig:

• 2 bieten;
• 2 eetlepels. l. honing;
• 2 eetlepels. l. zure room;
• water.

Stapsgewijs recept:

1. Was, schil en snijd 2 bieten in blokjes.
2. Doe in een pot, voeg water toe, voeg honing, zure room toe, wikkel in met gaas.
3. Stuur voor gisting in een warme kamer gedurende 5 dagen.
4. Zeef en drink.

Bietenkwas van druk

Bijna alle artsen raden aan om bietenkwas te gebruiken voor hypertensie. Ongeveer 15 minuten na het drinken van 1 glas van zo'n zelfgemaakt drankje, zal de druk weer normaal worden en zal de toestand van de patiënt aanzienlijk verbeteren. Als u een hele kuur bietenkwas drinkt, volgens de voorschriften van uw arts, kunt u uzelf gedurende lange tijd redden van plotselinge sprongen van de bloeddruk en duizeligheid.

Hoe je bietenkwas maakt om de bloeddruk te verlagen

Voor hypertensie wordt het aanbevolen om zelfgemaakte bietenkwas te gebruiken volgens het recept van Bolotov. Om dit te doen, moet je de bieten voorbereiden en snijden, ze naar een container sturen. Voeg een halve lepel zure room en 100 g suiker toe aan de wei. Giet de knolgewas met een licht verwarmde massa en stuur het ongeveer 10 dagen naar een warme plaats voor infusie.Controleer regelmatig op de aanwezigheid van film en verwijder deze indien nodig.

Hoe je thuis bietenkwas kunt maken

Het is heel gemakkelijk om thuis bietenkwas te bereiden, vooral als u eerst de waardevolle aanbevelingen van ervaren chef-koks bestudeert:

1. Het fermentatieproces van bietenkvas kan worden versneld door gist en suiker toe te voegen, eerder verdund in warm water.
2. Hoe warmer het is in de kamer waar het fermentatieproces plaatsvindt, hoe sneller de drank wordt bereid. Bij lage temperaturen duurt het proces lang.
3. Om het aroma en de smaak te verrijken, kunt u cichorei en gebrande suiker toevoegen.
4. Als je de drank alcoholisch wilt maken, kun je meer gist en suiker toevoegen.

Het alcoholpercentage in de drank mag niet hoger zijn dan 1,5%. Maar toch, na het drinken van een zeer sterke drank, moet u niet rijden, maar u moet minstens een half uur wachten.

Het gemakkelijkste recept voor bietenkwas

Je kunt thuis kvas van bieten maken volgens een eenvoudig recept, dat geen complexe processen vereist. Het wordt aanbevolen om zo'n drankje thuis in de koelkast te bewaren, en je kunt het zowel voor avondbijeenkomsten als voor het koken van rode biet, borsjt, gebruiken.

Lijst met componenten:

• 2 bieten;
• 3 korsten oud roggebrood;
• 4 liter water;
• 5 eetl. l. Sahara.

Stapsgewijs recept:

1. Was, schil en hak de knolgewas.
2. Doe de gehakte bieten in een pot, voeg suiker, crackers toe, voeg water toe.
3. Dek af met 3-4 lagen kaasdoek en laat 4 dagen in een kamer op kamertemperatuur staan.
4. Maak zelfgemaakte drank klaar, filter, verdeel in flessen, verzend voor opslag.

Recept van bietenkwas zonder gist

De voorbereiding duurt niet lang en het resultaat is een geweldige drank die bewondering en complimenten van gasten zal krijgen. Kvass-liefhebbers zullen dit drankje waarderen.

Set componenten:

• 4 bieten;
• 3 liter water.

De volgorde van acties voor het recept:

1. Was en schil de knolgewas, hak in kleine blokjes.
2. Vul een pot met gehakte bieten en voeg water toe.
3. Dek af met kaasdoek en laat op kamertemperatuur staan ​​tot het mengsel begint te gisten.
4. Wanneer de bubbels opstijgen, kunt u het kant-en-klare zelfgemaakte kwas uitlekken en een proeverij uitvoeren.

Bietenkwassrecept zonder gist (wei)

Bij hypertensie wordt het vaak aanbevolen om zelfgemaakte bietenkwas te gebruiken volgens een eenvoudig en snel recept.

Ingrediënten lijst:

• 1,5 kg bieten;
• 2 liter melkwei;
• 5 eetl. l. Sahara;
• 1 theelepel zure room (20-25%).

Stapsgewijs recept:

1. Was, schil en hak de knolgewas.
2. Verwarm wei, voeg zure room, suiker, munt toe.
3. Leg de gehakte groente en giet over het mengsel, laat 7-9 dagen op kamertemperatuur staan.
4. Zeef en breng aan.

Bietenkvas volgens Bolotov zonder gist met munt

De auteur van vele moderne methoden voor de behandeling van verschillende ziekten, Bolotov, biedt aan om de dikke darm te reinigen en hypertensie te verwijderen met zelfgemaakte bietenkwas op basis van melkwei.

Ingrediënt samenstelling:

• 1,5 kg bieten;
• 2 liter melkwei;
• 5 eetl. l. Sahara;
• 2-3 takjes munt;
• 1 theelepel zure room (25%).

Hoe te maken met het recept:

5. Was, schil en rasp de knolgewas;
6. Verwarm de wei, voeg suiker, zure room en munt toe.
7. Vouw de voorbereide groente in een schone kom, giet de melk-muntmassa erbij en laat een week op kamertemperatuur staan.
8. Zeef en bewaar in de koelkast gedurende 2 dagen.

Hoe maak je rode bietenkvas zonder gist met rozijnen

Dankzij de toevoeging van honing en noten wordt de smaak van zelfgemaakt kwas veel aangenamer. Gebruik voor medicinale doeleinden na bereiding gedurende 2-3 weken, mits bewaard in de koelkast.

Componentenlijst:

• 500 g bieten;
• 4 liter water;
• 3 eetlepels. l. honing;
• ½ citroen;
• 30 stuks rozijnen.

Stapsgewijs recept:

1. Hak de groente fijn, droog in de oven.
2. Verwarm 4 liter water, voeg honing en citroensap toe.
3. Combineer de resulterende compositie met bieten en voeg rozijnen toe.
4. 2-3 dagen op een warme plaats bewaren.
5. Zeef en stuur voor opslag.

Bietenkwas met honing

Bietenkwas met honing is snel en gemakkelijk te bereiden. Deze kookoptie verschilt doordat er gezondere honing wordt gebruikt in plaats van suiker. Er mag alleen verse gist worden gebruikt.

Boodschappenlijstje:

• 1 kg bieten;
• 2 eetlepels. l. honing;
• 20 g gist;
• 1 liter water.

Basisreceptprocessen:

1. Was, schil en hak de bieten fijn.
2. Verwarm het water, verdun honing en gist, giet de knolgewas erbij.
3. Bedek met gaas en laat vijf dagen staan, controleer regelmatig op schimmel, die indien nodig moet worden verwijderd.
4. Zeef en zet in de koelkast.

Recept voor gedroogd bietenkwas

Ondanks de langdurige verwerking bevat de zelfgemaakte drank een aanzienlijke hoeveelheid nuttige elementen en onderscheidt hij zich door uitstekende smaakkenmerken en een ongebruikelijk aroma.

Ingrediënten lijst:

• 1 kg bieten;
• 0,5 l water.

Stapsgewijs recept:

1. Zet de wortelgroenten 4 uur in de oven op een temperatuur van 150 graden;
2. Schil vervolgens de groenten, snijd ze in kleine stukjes en stuur ze terug naar de oven om te drogen op de laagste temperatuur met de deur open.
3. Vul met water en laat een week op kamertemperatuur staan, waarbij u regelmatig het gevormde schuim verwijdert.
4. Zeef en bewaar in de koelkast.

Recept voor rode bietenkvas met gist

Deze methode voor het bereiden van een heerlijk en gezond zelfgemaakt drankje kan in slechts 2 dagen worden bereid. Bietenkwas blijkt erg rijk en aromatisch te zijn.

Component structuur:

• 250 g bieten;
• 50 g suiker;
• 5 g gist;
• 2 liter water.

Kooktechnologie:

1. Schil en hak de bieten in kleine stukjes, droog in de oven of natuurlijk binnenshuis.
2. Giet water en stuur het naar het vuur, verminder na het koken het gas en kook tot de knolgewas zacht wordt.
3. Zeef de bouillon door een zeef, doe hem in een pot van 3 liter en vul hem met water.
4. Voeg gist, suiker toe, laat 2 dagen in kameromstandigheden staan.
5. Filter en fles.

Beperking en contra-indicaties voor het gebruik van bietenkwas

Het is noodzakelijk om verstandig zelfgemaakte bietenkwas voor medicinale doeleinden te nemen, voordat de contra-indicaties en doseringen worden onderzocht. Drinkbeperkingen:

• verergering van gastritis met hoge zuurgraad;
• zweren van de maag en de twaalfvingerige darm;
• allergische reactie;
• artritis, jicht;
• hypotensie;
• urolithiasis-ziekte.

Als er geen contra-indicaties zijn, kan zelfgemaakte bietendrank overdag na elke maaltijd worden geconsumeerd, u kunt het ook toevoegen aan borsjt of soep.

Gevolgtrekking

Recepten voor het thuis maken van bietenkwas zijn niet alleen ontworpen voor medicinale doeleinden, maar ook geschikt voor avondbijeenkomsten. Zo'n drankje zal zeker het hart van elke fijnproever veroveren en zal alle vrienden en kennissen aangenaam verrassen.

Aanbevolen inzendingen

Kvass van berkensap: 7 recepten met brood

Kvass van berkensap: 10 recepten

Berkensapkwas met gerst

Berkensapkvas met rozijnen

Op koper gebaseerd naaldkwas: recensies, recept

Rabarberkwas: 8 recepten

Recepten voor bessenkwas

Selderij-smoothie: cocktailrecepten voor blender

Kersengelei: recepten met zetmeel, jam, sap, siroop, compote