Nieuwjaarsalade Sneeuwvlok met kip en kaas

Sneeuwvloksalade is de perfecte optie om variatie toe te voegen aan het nieuwjaarsmenu. Het wordt bereid uit beschikbare goedkope producten. Het gerecht is smakelijk, aromatisch en mooi gepresenteerd.

Kenmerken van het maken van sneeuwvloksalade

De belangrijkste ingrediënten van Snowflake-salade zijn eieren en kip. Het is het beste om filets te gebruiken die kunnen worden gekookt, in stukjes gebakken of in de oven kunnen worden gebakken. Een gerookt product is ook geschikt.

Bij gebruik van ingeblikte ingrediënten wordt de marinade volledig uitgelekt. Door het teveel aan vloeistof wordt het gerecht waterig en minder lekker. Eekhoorns worden geraspt en gelijkmatig bestrooid met de laatste laag.

Klassiek Kip Sneeuwvlok Salade Recept

Het recept is voor een klein bedrijf. Indien nodig wordt het volume van de voorgestelde componenten verdubbeld.

Je zal nodig hebben:

• gekookte kippenborst - 100 g;
• olijfolie;
• pruimen - 50 g;
• mayonaise - 100 ml;
• champignons - 250 g;
• walnoot - 50 g;
• kaas - 50 g;
• gekookt ei - 2 stuks;
• uien - 130 g.

Stap voor stap proces:

1. Snijd de champignons in porties en bak ze mee.
2. Giet de pruimen met kokend water en laat ze een kwartier staan, en hak ze dan fijn. Als de vruchten zacht zijn, kan het inweekproces worden overgeslagen.
3. Fruit de gesnipperde ui apart.
4. Hak het vlees fijn. Rasp een stuk kaas op een grove rasp en de dooier op een fijne rasp.
5. Maal de noten in een blender. Maak geen hele kleine kruimels.
6. Leg alle componenten van de sneeuwvloksalade in lagen, elk besmeurd met mayonaise: pruimen, kip, champignons, uien, eigeel, kaaskrullen, noten, eiwitten.

Bovenkant van de schaal kan worden versierd met noten door een sneeuwvlok te tekenen

Sneeuwvloksalade met kip en kaas

Het originele ontwerp zal iedereen in verrukking brengen en opvrolijken. De schaal is versierd met prachtige sneeuwvlokken die uit kaas zijn gesneden.

Je zal nodig hebben:

• kipfilet - 300 g;
• piment en zwarte peper - elk 3 erwten;
• zwarte peper;
• komkommers - 180 g;
• laurierblaadjes - 2 stuks;
• zout;
• gekookte eieren - 3 stuks;
• harde kaas;
• ingeblikte maïs - 150 g;
• mayonaise.

Stap voor stap proces:

1. Om water te koken. Zout. Gooi laurierblaadjes en peperkorrels erin. Leg het stuk kip. Kook tot ze zacht zijn.
2. Haal het gekookte stuk. Na afkoeling in kleine blokjes snijden.
3. Hak de eieren in kleine stukjes.
4. Komkommers moeten stevig zijn. Als de schil te dik of te bitter is, snijd hem dan af. Maal de groente fijn. De blokjes moeten klein zijn.
5. Giet de maïsmarinade af. Sluit alle voorbereide componenten aan.
6. Zout. Bestrooi met peper. Giet de mayonaise erbij. Roeren.
7. Leg ze in een speciale vierkante serveerschaal. Druk lichtjes in het proces om de salade in vorm te houden.
8. Snijd de kaas in plakjes. Knip het benodigde aantal figuren uit met een sneeuwvlokvormige pons. Versier de salade aan alle kanten. Om ervoor te zorgen dat de decoratie goed blijft zitten, moet deze op een druppel mayonaise worden gefixeerd.

Garneer bij het serveren met veenbessen

Het originele recept voor sneeuwvloksalade met pruimen

Kipfilet wordt ideaal gecombineerd met aromatische appel en kaas, en de unieke smaak van gedroogde pruimen helpt om de sneeuwvloksalade rijker en origineler te maken.

Je zal nodig hebben:

• gekookte wortelen - 160 g;
• walnoot - 90 g;
• groene uien;
• pruimen - 100 g;
• gekookte eieren - 4 stuks;
• dille;
• mayonaise;
• appel - 150 g;
• peterselie;
• kaas - 90 g;
• filet - 250 g.

Stap voor stap proces:

1. Maal de pruimen. Indien nodig kunt u het een paar minuten in kokend water laten weken om het zacht te maken.
2. Hak de noten fijn met een mes. Je kunt hiervoor ook een blenderkom of koffiemolen gebruiken.
3. Rasp een stuk kaas. Gebruik een middelgrote of grove rasp.
4. Zet drie dooiers opzij. Hak de resterende eieren fijn.
5. Hak de kip fijn. Leg wat op een breed bord. Vorm een ​​vierkant. Tamp. Alle producten in de Sneeuwvloksalade worden in lagen gelegd en bedekt met mayonaise.
6. Leg de kaaskrullen neer, zonder de vorm te breken. Verdeel vervolgens om de beurt de eieren, geraspte appel, pruimen, noten, kip.
7. Snijd de wortels met een groentesnijder in lange dunne plakjes. Leg ze neer in de vorm van een lint. Bevestig de groene uien langs de randen, die u eerder in de lengte doormidden hebt gesneden.
8. Buig kleine stukjes gesneden wortelen in de vorm van lussen en vorm een ​​boog.
9. Maal de dooiers tot kruimels en strooi ze over de afgewerkte schaal.
10. Versier de randen met verse kruiden.

Een gerecht dat is gedecoreerd als een geschenkdoos voor de feestdagen, zal de aandacht trekken

Recept met een foto van sneeuwvloksalade met kip en champignons

Champignons helpen om de sneeuwvloksalade een speciaal aroma en een delicate smaak te geven. U kunt gekookte bospaddestoelen of champignons gebruiken. Niet alleen vers product is geschikt, maar ook ingeblikt.

Je zal nodig hebben:

• kippenborst - 1 stuk;
• peper;
• pruimen - 100 g;
• sla blaadjes;
• zout;
• champignons - 200 g;
• uien - 120 g;
• mayonaise;
• gekookte eieren - 4 stuks;
• walnoot - 180 g;
• harde kaas - 100 g.

Stap voor stap proces:

1. Hak de champignons fijn. Plakjes moeten dun zijn. Uien - kleine blokjes.
2. Verhit de olie in een pan. Vul de geplette componenten in. Bak en laat afkoelen.
3. Bak kippenvlees in de oven. Om in blokjes te snijden. Kook indien gewenst.
4. Snijd de pruimen in reepjes. Rasp de kaas.
5. Maal de dooiers en het eiwit apart op een fijne rasp.
6. Bak de noten in een droge koekenpan en maal ze in een blenderkom.
7. Bedek de schaal met kruiden. Zet de vormring op. Verspreid in lagen en bedek met mayonaise: pruimen, noten, vlees, eigeel, gefrituurd voedsel, eiwitten.
8. Sta een half uur in de koelkast. Verwijder de ring.
9. Bestrooi met kaas. Versier zoals gewenst.

Met behulp van de vormring is het eenvoudig om de schaal in een perfecte vorm te brengen

Hoe maak je een sneeuwvloksalade met fetakaas

Als er geen fetakaas is, kun je deze vervangen door fetakaas.

Je zal nodig hebben:

• mayonaise;
• gekookte kipfilet - 2 stuks;
• knoflook;
• Granaat;
• gekookt ei - 6 stuks;
• fetakaas - 200 g;
• tomaten - 230 g.

Stap voor stap proces:

1. Haal de knoflook door een pers en meng met mayonaise.
2. Leg de gehakte kip in stukjes in een slakom. Smeer met saus.
3. Bedek met in blokjes gesneden eieren. Breng op smaak met zout en besprenkel met een dun laagje saus.
4. Leg de grof gesneden tomaten neer. Breng de saus aan.
5. Voeg grote blokjes kaas toe. Versier met granaatappelpitjes.

Granaatappel zal de salade kleurrijker en feestelijker maken.

Sneeuwvloksalade met maïs

De originele Sneeuwvloksalade wordt bereid met verschillende ingrediënten. Het wordt heerlijk met de toevoeging van maïs. Het belangrijkste is dat het zacht en zacht is.

Je zal nodig hebben:

• gekookte kip - 550 g;
• uien - 250 g;
• gekookte eieren - 4 stuks;
• kaas - 180 g;
• olijfolie;
• Granaat;
• olijven - 80 g;
• mayonaise;
• maïs - 200 g;
• Groenen.

Stap voor stap proces:

1. Hak de dooiers grof.
2. Snijd het vlees in blokjes. Giet de maïsmarinade af.
3. Haal de granaatappel uit elkaar tot korrels. Fruit de gesneden uien en laat afkoelen.
4. Snijd de olijven in vieren.
5. Verbind voorbereide componenten. Besprenkel met mayonaise. Zout. Roeren.
6. Rasp het eiwit en het stukje kaas met een middelgrote rasp.
7. Leg de sneeuwvloksalade op een bord. Bestrooi met wit en dan kaas.
8. Decoreer met granaatappelpitjes en kruiden.

Indien gewenst kan gekookte kip worden vervangen door gerookt of gebakken

Recept voor sneeuwvloksalade met rode vis

Een chique optie voor het maken van sneeuwvloksalade, die stevig, smakelijk en elegant is.

Je zal nodig hebben:

• gekookte eieren - 5 stuks;
• gekookte kip - 150 g;
• appel - 250 g;
• krabstokken - 150 g;
• smeltkaas - 100 g;
• pinda's - 70 g;
• licht gezouten rode vis - 220 g.

Stap voor stap proces:

1. Rasp eiwitten. Snijd de vis in dunne plakjes. Pureer de dooiers met een vork.
2. Snijd de kip en krabsticks in blokjes.
3. Rasp appel en kaas.
4. Leg in lagen: enkele eiwitten, kaasschaafsel, krabsticks, geraspte appel, kip, rode vis, pinda's, de overige eiwitten.
5. Smeer alle niveaus in met een dun laagje mayonaise. Versier met kruiden.

Voor het serveren is het noodzakelijk om de schaal in de koelkast te laten staan.

Kipvrije sneeuwvloksalade voor veganisten

Zelfs zonder kip kun je een ongelooflijk smakelijke salade bereiden die een uitstekend aperitief wordt op de feesttafel.

Je zal nodig hebben:

• ingeblikte bonen - 240 g;
• pruimen - 100 g;
• gehakte noten - 100 g;
• zure room;
• gekookte aardappelen in uniformen - 240 g;
• uien - 130 g;
• komkommer - 200 g;
• gekookt ei - 3 stuks;
• kaas - 100 g;
• champignons - 200 g.

Stap voor stap proces:

1. Hak de voorgeweekte pruimen fijn. Hak de aardappelen fijn. Rasp de kaas.
2. Bak de gehakte uien met gehakte champignons. Giet de bonenmarinade af.
3. Laag: pruimen, bonen, aardappelen, gefrituurd voedsel, gehakte dooiers. Smeer elke laag in met zure room.
4. Bestrooi met wit.
5. Snijd de komkommer in stukjes en garneer met de sneeuwvloksalade.

Om het gerecht in vorm te houden, worden alle producten licht aangedrukt

Recept voor een vakantiesalade Sneeuwvlok met rijst

Sneeuwvloksalade heeft een uitgesproken kipsmaak. Het blijkt luchtig en zacht te zijn.

Je zal nodig hebben:

• rijst - 100 g;
• mayonaise;
• water - 400 ml;
• zout;
• walnoot - 150 g;
• kippentrommel - 450 g;
• peperkorrels - 5 stuks;
• grondpeper;
• gekookt ei - 1 stuk;
• uien - 130 g.

Stap voor stap proces:

1. Kook de drumstick in water met toevoeging van peperkorrels, zout en ui, in vier delen gesneden. Koel en snijd in blokjes.
2. Kook rijst in bouillon.
3. Hak het ei in blokjes. Combineer bereide gerechten. Roer de mayonaise en het pepermengsel erdoor.
4. Overbrengen in een kom.
5. Maal de noten in een blenderkom.
6. Leg een sneeuwvlokje op het oppervlak van de salade met kleine kruimels.

Sneeuwvlokvormige decoratie ziet er elegant en smakelijk uit

Gevolgtrekking

Sneeuwvloksalade is gemakkelijk te bereiden. Het blijkt de eerste keer heerlijk te zijn, zelfs met een onervaren kok. Het prachtige design maakt het een graag geziene gast op de nieuwjaarstafel.

Aanbevolen inzendingen

Varensalade in het Koreaans: met wortelen, met vlees, pittig

Garnalen- en avocadosalade: recepten met ei, rucola, pijnboompitten

Witte champignonsalade: gemarineerd, gebakken, gezouten, vers

Saladekegels met amandelen: 14 recepten met foto's

Nieuwjaarssalade Sneeuwman: 9 recepten met foto's

Visgraatsalade voor Nieuwjaar en Kerstmis

Haring onder een rol met bontjas: recepten met foto's

Hoe maak je een ei-muis om salades te versieren

Vossenjachtsalade: recepten met champignons, met kip