Cherrytomaatjes inleggen

Elke conservering houdt een lang verblijf aan het fornuis in, maar het beitsen van cherrytomaatjes kan sneller zijn als ze worden gezouten met behulp van snelle kookmethoden. Dit voorgerecht zal het hele gezin imponeren door zijn uitstekende smaak en kruidig ​​aroma.

Hoe kerstomaatjes te zouten voor de winter

Het zouten van groenten is niet moeilijk, zelfs beginnende koks kunnen deze taak aan. Eenvoudige en snelle recepten voor het maken en kennis van de belangrijke subtiliteiten van de conservenregels vormen de basis voor het maken van een voortreffelijk voorgerecht met een originele smaak. Om heerlijke kerstomaatjes te zouten, is het daarom noodzakelijk om rekening te houden met verschillende aanbevelingen:

1. Groenten moeten van dezelfde grootte worden gekozen, zonder zichtbare schade, aangezien de smaak van augurken hiervan afhangt. Voor de verandering kun je tomaten van verschillende kleurtinten zouten, zodat het voorgerecht helder en toonbaar zal blijken te zijn.
2. Om ervoor te zorgen dat de vruchten beter verzadigd zijn met pekel, moeten ze aan de basis van de stengel worden doorboord met een tandenstoker of spies.
3. Het is noodzakelijk om groenten te zouten, met inachtneming van de technologie van conservering, de wijze van pasteurisatie van containers. Gebruik geen chemicaliën om de blikken te wassen; het is het beste om natuurlijk zuiveringszout te gebruiken.
4. De snack kan 20 dagen na bereiding worden geconsumeerd. Gedurende deze periode hebben de tomaten de tijd om in de pekel te weken. Maar hoe langer ze worden bewaard, hoe feller hun smaak zal zijn.

Als je weet hoe je kersen moet zouten, kun je een heerlijke en pittige snack krijgen.

Zouten van kleine tomaten met knoflook en kruiden

Dit recept voor gezouten kerstomaatjes is eenvoudig genoeg. En het resultaat is niet alleen een heerlijk aperitiefje, maar ook een originele toevoeging aan veel gerechten.

Om te zouten, moet u het volgende nemen:

• 2 kg tomaat;
• 2 eetlepels. l. zout;
• $ 3 knoflook;
• 3 laurierblaadjes;
• 1 ui;
• 8 eetlepels. l. azijn;
• 50 g peterselie;
• 1 liter water;
• 6 eetl. l. Sahara;
• kruiden.

Hoe te zouten volgens het recept:

1. Maak in de gewassen groenten lekke banden met een spies bij de steel.
2. Schil en snijd de ui in halve ringen.
3. Doe greens in potten en vul met tomaten, afgewisseld met uien en knoflook.
4. Doe laurierblad en peper, giet kokend water over de inhoud.
5. Giet na een kwartier het water af, voeg zout en suiker toe.
6. Breng het mengsel aan de kook, voeg azijn toe en kook nog 10 minuten.
7. Giet terug in potten en sluit af met een deksel.

Een eenvoudig recept voor het beitsen van kersen

Gebruik voor de perfecte snack de snelle beitsmethode voor cherrytomaatjes. De eigenaardigheid van dit recept is de afwezigheid van complexe processen en herhaalde pekelvullingen.

Om te zouten heb je de volgende set ingrediënten nodig:

• 600 g tomatenvruchten;
• 4 theelepels zout;
• 4 theelepels azijn;
• 2 eetlepels. l. Sahara;
• 1 liter water;
• 1 ui;
• 1 knoflook;
• kruiden.

Hoe zout is vereist volgens het recept:

1. De fase van het bereiden van de componenten, die bestaat uit het wassen van de tomaten, het in ringen snijden van de ui en het schillen van de knoflook.
2. Hak een teentje knoflook fijn en doe het op de bodem van de pot.
3. Vul met tomaten, afwisselend met uien, peper en laurierblaadjes.
4. Giet kokend water erbij en laat een kwartier staan.
5. Giet de vloeistof, zout, zoet en breng aan de kook.
6. Combineer met azijn en stuur terug naar de potten.

Warme beits cherrytomaat voor de winter

Sappige en aromatische tomatengroenten zullen alle familie en vrienden bekoren met een minimum aan inspanning tijdens het koken. Het belangrijkste is wanneer je moet zouten, niet overdrijven met suiker, anders wordt het voorgerecht te zoet.

Om te zouten, moet u de volgende voedingsmiddelen bereiden:

• 700 g kers;
• 2 eetlepels. l. zout;
• 1 liter water;
• 2 eetlepels. l. azijn;
• 4 eetl. l. suikerzand;
• 2 anjers;
• 1 theelepel komijn;
• kruiden.

Kookstappen:

1. Schik alle tomaten in voorbereide containers.
2. Giet kokend water erbij en laat 5 minuten trekken.
3. Giet de vloeistof af en kook, combineer met suiker, zout, peper.
4. Giet azijn in potten, voeg karwijzaad en kruidnagel toe.
5. Vul met pekel en sluit af.

Hoe cherrytomaatjes koud te maken

Naar tomaten in het zuur snel inmaken kers en niet een halve dag aan het fornuis staan, je kunt de koude zoutmethode gebruiken. Zo'n voorgerecht heeft uitstekende smaakkenmerken en zal ook een waardige reden worden voor de trots van een jonge gastvrouw.

Om op de koude manier te zouten, moet u een reeks componenten bereiden:

• 2 kg kers;
• 3 eetlepels. l. zout;
• 1 knoflook;
• 1 eetl. l. Sahara;
• 3 dille-paraplu's;
• 1 eetl. l. azijn;
• bladgedeelte van aalbessen, mierikswortel, kersen.

Hoe te zouten volgens het recept:

1. Maak de potten klaar, was de tomaten en kruiden, snijd de knoflook in stukjes.
2. Leg alle bladeren en kruiden van de plant op de bodem van de potten, vul met kersen, afgewisseld met knoflook.
3. Bestrooi met zout en voeg suiker toe.
4. Kook van tevoren water en laat afkoelen tot het op kamertemperatuur is.
5. Giet water tot de rand en sluit af met een nylon deksel.

Hoe cherrytomaatjes in basilicumpotten te zouten

Het recept voor het zouten van kleine tomaten zal elke huisvrouw zeker niet teleurstellen. Alle componenten zijn er perfect in uitgebalanceerd en de toevoeging van basilicum voegt pikantheid toe en creëert een heerlijk boeket van aroma's.

Om te zouten, zou u de lijst met producten moeten lezen:

• 2 kg tomatenfruit;
• 100 g zout;
• 1 knoflook;
• 1 bundel selderij;
• 1 bundel koriander;
• 1 liter water;
• kruid.

Hoe zout is vereist volgens het recept:

1. Neem water, zout, peper en, voeg knoflook toe, kook.
2. Giet tomaten in kokend water, houd ze niet langer dan 5 minuten vast en laat ze drogen.
3. Leg selderij en laurierblaadjes op de bodem van de pot.
4. Vul met boekjes, giet er pekel in en bedek met koriander.
5. Sluit het deksel en laat afkoelen.

Cherrytomaatjes in literpotten met mosterd beitsen

Kleine ingemaakte tomaten dienen niet alleen als een aparte snack, maar zullen ook een uitstekende aanvulling zijn op vlees- en visgerechten, salades en andere culinaire meesterwerken. Beschikbaarheid mosterd- bij het zouten heeft het een gunstig effect op de smaak van de twist en geeft het een aangenaam aroma. Het recept voor het beitsen van cherrytomaatjes in een literpot wordt berekend.

Om groenten te zouten, moet u zich voorbereiden:

• 0,5 kg tomatenfruit;
• 1,5 theelepel zout;
• 1 theelepel mosterdzaden;
• 50 ml azijn;
• 1,5 eetl. l. suikerzand;
• 0,5 l water;
• kruid.

Hoe te zouten volgens het recept:

1. Was tomaten, handdoekdroog en stuur ze naar potten.
2. Giet kokend water erbij en laat 20 minuten staan.
3. Giet al het vocht af, zout en voeg suiker en azijn toe.
4. Giet alle kruiden in de pot en giet de marinade erover.
5. Sluit het deksel en laat afkoelen.

Recept voor het zouten van zoete kerstomaatjes voor de winter

Dit voorgerecht zal door zijn smaak indruk maken op elk gezinslid. De zoetheid van gezouten cherrytomaatjes komt niet maximaal tot uiting, indien gewenst kunt u de dosering van suiker verhogen.

Om zo'n snack te zouten, heb je nodig:

• 1 kg tomaten;
• 1 eetl. l. zout;
• 1 knoflook;
• 1 kruidnagel;
• 1 liter water;
• 3 eetlepels. l. Sahara;
• 1 eetl. l. azijn;
• pittige kruiden, laurierblaadjes.

Hoe te zouten volgens het recept:

1. Laat de gewassen groenten en kruiden drogen.
2. Leg alle kruiden op de bodem van gesteriliseerde potten, stamp de tomaten aan en giet er kokend water bij.
3. Giet na 15 minuten het water uit de potten, voeg zout toe, verzoet het en laat 3 minuten koken.
4. Giet azijn en pekel in de potten, sluit het deksel.

Hoe heerlijke cherrytomaatjes te zouten met selderij

Dit recept voor heerlijke cherrytomaatjes in het zuur zorgt voor afwisseling op het menu en laat je genieten van een ongelooflijk lekkere smaak. Deze selderijsnack zal het lekkerst zijn op de eettafel vanwege zijn uitstekende smaak en aangenaam aroma. Het is niet moeilijk om het te zouten, het is belangrijk om bij de bereiding de verhoudingen van alle componenten van het recept in acht te nemen.

Om te zouten, moet u informatie hebben over de vereiste ingrediënten:

• 1 kg tomatenfruit;
• 40 g zout;
• 50 g suiker;
• 1 takje selderij;
• 1 eetl. l. azijn;
• 3 dollar knoflook;
• peper.

Hoe te zouten volgens het recept:

1. Was kersen en groenten met speciale zorg.
2. Versier de bodem van de potten met selderij en kruiden en stamp ze aan met tomaten.
3. Giet kokend water over en laat 20 minuten staan.
4. Nadat de tijd is verstreken, zout het water uit de potten en kook, voeg suiker toe.
5. Giet drie keer pekel en laat het 10 minuten trekken.
6. Giet de marinade voor de laatste keer, sluit de deksels.

Hoe kleine tomaten te zouten met mierikswortel

Gezouten groenten gemaakt volgens dit recept verdwijnen snel aan de feesttafel dankzij de heerlijke geur die zich door het hele huis verspreidt. Mierikswortelblaadjes worden niet voor niets zo vaak gebruikt bij het inblikken voor het beitsen van tomaten en komkommers, met zijn hulp wordt het werkstuk veel lekkerder en aromatischer.

Ingrediënten die nodig zijn om de kers te zouten:

• 1 kg tomatenfruit;
• 3 eetlepels. l. zout;
• 1 knoflook;
• 4 p. mierikswortel;
• 2 l zwarte bes;
• 3 dille (paraplu);
• 2,5 liter water;
• 1 eetl. l. Sahara;
• peper.

Hoe zout is vereist volgens het recept:

1. Doe de gewassen groenten en kruiden in potjes samen met kruiden.
2. Zout water, zoet, breng de pekel aan de kook.
3. Giet het mengsel in een pot en sluit af met een deksel.

Bewaarregels voor gezouten kerstomaatjes

Bewaar gezouten tomaten in een goed geventileerde ruimte, beschermd tegen direct zonlicht. De kwestie van het behoud van conservering wordt beslist door de aanwezigheid van een koelcel, kelder, pantry.

Gevolgtrekking

Het beitsen van cherrytomaatjes is een eenvoudig genoeg proces om een ​​heerlijke snack te maken die alle gezinsleden zal verrassen tijdens de koude winter.

Aanbevolen inzendingen

Sterilisatie in een gasoven

Bergbraambessen voor de winter in hun eigen sap

Doorweekte bergframbozen

Recepten voor cranberrythee

Pompoensalade voor de winter

Borsch dressing in een slowcooker voor de winter

Borsch dressing voor de winter

Recept voor bevroren cranberrysap

Mierikswortel met bieten: recepten voor de winter