Inhoud
Wortelen zijn een favoriete groente voor volwassenen en kinderen. Bijna geen gerecht is compleet zonder felgekleurde wortelen. En sap wordt beschouwd als een opslagplaats voor vitamines en vooral als een leverancier van caroteen. Hoe kun je zo'n gezonde knolgewas kweken zonder al te veel kosten? U moet de plantdatum bepalen, een goede variëteit kiezen en kennis maken met de nuances van landbouwtechnologie. Wortelen worden volgens de rijpingsperiode in drie groepen verdeeld:
- vroege rijping;
- midden in het seizoen;
- late rijping.
Wortelen in het middenseizoen verdienen speciale aandacht, waarvan de variëteiten in de late lente of zomer worden gezaaid.
Dergelijke wortels zijn niet grof, ze worden goed bewaard en zijn geschikt voor gebruik in de winter. Zaden worden in de late lente (mei) - vroege zomer (juni) gezaaid in vochtige grond. Bij droog weer moet de grond extra worden bevochtigd.
Bij het telen van middenseizoenvariëteiten moet rekening worden gehouden met enkele kenmerken:
- Langzame opkomstGedurende deze periode leidt een verhoogde droogte van de lucht tot het verschijnen van een korst op het bodemoppervlak en talrijk onkruidErvaren tuinders mengen wortelzaden met "vuurtoren" -gewassen. Dit is de naam van de planten die heel snel zullen ontkiemen en de rijen markeren. Deze omvatten sla, radijs (in kleine hoeveelheden).
- Verplicht wieden en losmaken van rijafstanden tijdens het ontkiemen van zadenAls de grond los is, maar er is een groot aantal onkruid, wordt onkruid gewied. Als er zich een korst heeft gevormd en er zijn weinig zaailingen, moet u de afstand tussen de rijen voorzichtig losmaken. Dit heeft een gunstig effect op de ontwikkeling van wortelgewassen. De eerste keer losmaken kan het beste een week nadat de eerste scheuten zijn gezien (diepte 6-8 cm), de tweede keer - twee weken na de eerste.
- Verdunnende rijen met verdikt zaaien.
Anders is de teelt van middenseizoenvariëteiten vergelijkbaar met andere soorten wortelen.
De beste variëteit kiezen
Ervaren tuinders proberen rassen te selecteren die ideaal zijn voor de site. De samenstelling van de bodem, klimatologische omstandigheden en verlichting kunnen immers aanzienlijk variëren. Door de verscheidenheid aan moderne typen kunt u eenvoudig de optimale voor elk verzoek bepalen. Er is een middelgrote wortel die goed wordt bewaard, er is er een die goed vrucht draagt en niet bloeit. Daarom zullen we proberen de meest populaire te overwegen.
"Vitamine"
Een andere naam is "Vitamine 6". Wortelen zijn 90-100 dagen na ontkieming klaar om te oogsten. Alle volwassen wortels hebben een klassieke vorm. Voor wortelen is dit een cilinder, bij deze variant ook met een stompe punt. Ze zijn bijna volledig ondergedompeld in de grond, bereiken een lengte van 15 cm en wegen gemiddeld 160 g Ze hebben een mooie oranje kleur, een kleine kern en delicaat vruchtvlees. De kern neemt niet meer dan 20% van de wortelgewasdiameter in beslag en kan rond of stervormig zijn.
Heeft een uitstekende smaak. Deze wortelen zijn ideaal voor het maken van sap en koken, maar ook voor het inblikken. Voordelen:
- hoge opbrengst (tot 8 kg groenten per vierkante meter);
- stalken weerstand;
- bijna niet aangetast door rot.
Het nadeel is de neiging tot kraken van wortelgewassen. Maar met de juiste zorg kan dit volledig worden vermeden. Het ras is veel voorkomend, koudebestendig, geschikt om in de winter te zaaien. In dit geval geeft het een eerdere oogst.
Boltex
Goede betrouwbare variëteit. Het gewas wordt 110-120 dagen na het ontkiemen van de zaden geoogst. Wortelgewassen onderscheiden zich door hun gladheid en gelijkmatige kegelvorm. Ze hebben een rijke oranje kleur, een lengte tot 16 cm en een gewicht van ongeveer 350 g. Het geeft een uitstekende oogst op alle bodemsoorten, zelfs op zware tsjernozems.De voordelen van het ras zijn:
- verhoogd caroteengehalte;
- weerstand tegen schieten en kleur;
- uitstekende smaak en aroma van wortelgroenten;
- hoge productiviteit;
- goede presentatie en transporteerbaarheid;
- opslagcapaciteit (bestand tot midwinter).
Zaden worden gezaaid volgens het 20x4-schema en tot 2 cm diep De Boltex-variëteit is geschikt voor onder dekking en direct in de vollegrond. Wortelgroenten worden graag vers geconsumeerd door volwassenen en kinderen, maar ook voor verwerking en opslag.
"Onvergelijkbaar"
Fokken grote wortelvariëteitVerschilt in hoge productiviteit en houdbaarheid. Het ras is genoemd vanwege het hoge gehalte aan caroteen en de voedingswaarde. Na het zaaien duurt de oogst 130 dagen. De plant onderscheidt zich door een middelgrote halfopstaande rozet. Wortelgewassen steken iets boven de grond uit, trekken goed uit, wat het oogsten enorm vergemakkelijkt.
De kleur van de wortels is helder oranje over het gehele oppervlak en kern. In verkoopbare rijpheid bereikt de lengte van de groente 17 cm, diameter - 5 cm, gewicht - 210 g. De opbrengst van de variëteit is hoog - tot 7,2 kg per 1 vierkante M. m. Voordelen:
- weerstand tegen scheuren en bloeien;
- weerstand tegen droogte;
- uitstekende smaak.
Vereist extra grondirrigatie. Zaaien in de herfst verhoogt de opbrengst.
"Kans"
Een populaire variëteit in het middenseizoen. Wortelgroenten zijn erg goed in welke vorm dan ook - vers, verwerkt, ingeblikt. Ze zijn oranjerood van kleur, kegelvormig, maar met een stompe punt. Ze groeien tot een massa van 200 g en een lengte van 20 cm. Het vruchtvlees met een grote kern heeft een aangenaam aroma, zoete smaak, ideale sappigheid.
Aanbevolen voor babyvoeding. Het wordt gewaardeerd om zijn vermogen tot langdurige opslag. Voor het zaaien is het raadzaam om de zaden te behandelen met een groeistimulator, wat de productiviteit verhoogt en de rijping van wortelgewassen versnelt.
De gebruikelijke rijpingsperiode is 120 dagen. De zaaidiepte van zaden is 3 cm, het schema is klassiek - 20 x 4 cm Het groeit goed in verlichte delen van losse vruchtbare grond.
"Nantes 4"
Middelvroege selectie. Het gewas wordt al 85-100 dagen na het ontkiemen van de zaden geoogst. Ontworpen voor buitenteelt en heeft een hoge plasticiteit voor groeiomstandigheden. Wortelgewassen zijn cilindrisch met een licht concave kop.
Tijdens de rijpheid krijgt het een groenachtige of paarse kleur. De kern is rond en klein. Het vruchtvlees is sappig en mals, zoet met een hoog caroteengehalte. De opbrengst is hoog - tot wel 6,5 kg / m². Het wordt perfect bewaard, tijdens opslag wordt het niet aangetast door schimmel en rot. Wortelen worden gewaardeerd voor:
- hoog caroteengehalte;
- behoud van smaak in de winter;
- hoogwaardige presentatie;
- uitstekende zaadkieming.
In het stadium van technische rijpheid steken de wortels iets boven de grond uit. Het is raadzaam om te groeien in een gebied met diepe ploegen. Hierdoor kun je mooie wortelgroenten halen. Het wordt beschouwd als een uitstekende variëteit vanwege zijn weerstand tegen bloemen en ziekten.
"Moskou winter"
Een veel voorkomende variëteit. Het heeft goede recensies vanwege zijn stabiele hoge opbrengst. Al na 100 dagen zijn de wortelen in het stadium van technische rijpheid. De vorm van de wortelgewassen is kegelvormig met een stompe punt. De lengte van een wortel bereikt 16 cm, het gewicht - 175 g.
De knolgewas kan kleine draadvormige zijwortels hebben. De groente is volledig ondergedompeld in de grond. De opbrengst is goed - tot 7 kg per vierkante meter. m. Het wordt in de winter lange tijd goed bewaard. Aanbevolen voor buitenteelt in alle klimaatzones.
"Losinoostrovskaya 13"
Verschilt in weerstand tegen kou, daarom wordt het met succes gekweekt in koude streken. De tweede unieke eigenschap van deze wortelvariëteit is het vermogen om langdurig te bewaren zonder verlies van voedingswaarde en smaak. De hoeveelheid caroteen neemt heel licht af, zelfs bij het koken van wortelgewassen.
Het heeft een oranjerode kleur en een kleine kern. Het gewicht van een wortel is 120 g, de lengte is 15 cm.De grond is volledig ondergedompeld, de weerstand tegen bloei is goed, de opbrengst is hoog (7,7 kg / m²). Na 100-120 dagen zijn de wortels helemaal klaar om geoogst te worden. Ze worden zowel vers als ingeblikt gebruikt. Verwerkt zeer goed. Aanbevolen voor alle soorten zaaien - lente en winter. Kan worden gekweekt onder een filmomslag en in het open veld. Het ras stelt hoge eisen aan de regelmaat van de bewatering en goede verlichting. Het wordt aanbevolen om de grond voor het zaaien te bemesten.
Hybride variëteiten in het midden van het seizoen
"Viking F1"
Aanbevolen voor buitenkweek. Rijpingstijd - 115-130 dagen. Sinaasappelwortelgewassen met een cilindrische vorm, tot 20 cm lang. Het vruchtvlees is sappig, helder en goed van smaak. De massa van één wortel bereikt 170 g. Gewaardeerd voor:
- uitstekende opslagcapaciteit;
- hoge opbrengst (tot 9 kg per 1 vierkante meter);
- ziekteresistentie.
Kan vers en verwerkt worden gebruikt, geschikt voor conserven. Een bijzonderheid van de hybride is de uitstekende bewaarcapaciteit, die zeer waardevol is voor wortelrassen in het middenseizoen. Zaden worden in maart gezaaid tot een diepte van 1,5 - 2 cm volgens een schema van 20 x 4 cm. Komkommers, uien, vroege aardappelen, tomaten en kool worden als de beste voorgangers beschouwd.
"Altair F1"
Middenseizoen hybride met volledige onderdompeling van wortels in de grond. Heeft uitstekende smaak- en bewaareigenschappen. Cilindrische wortelen met een stompe punt. heeft een hoog gehalte aan caroteen en droge stof. De massa van één groente bereikt 170 g, de kern is rond oranje.
Veeleisend om licht, losheid en vruchtbaarheid van de grond. Het zaaien gebeurt in rijen met een afstand van 15 cm tot een diepte van 1 cm Zaden worden eind april - begin mei gezaaid. Het gewas wordt in 100 - 110 dagen geoogst. De totale opbrengst is 7,5 kg per vierkante meter M. De hybride is gefokt met een gemiddelde weerstand tegen grijze en witte rot, evenals tegen phomosis. Kenmerkend voor het ras is koudebestendigheid. Heeft uitstekende commerciële kwaliteiten.
Callisto F1
Een hybride met een hoog caroteengehalte en een uitstekende smaak. Wortelgewassen praktisch kernloos, hebben een cilindrische vorm, intens oranje kleur. Het oppervlak is glad, de lengte van één groente reikt tot 22 cm, wordt vers geconsumeerd en is ook geschikt voor opslag, verwerking en conserven. Vanwege het hoge gehalte aan voedingsstoffen wordt het aanbevolen voor babyvoeding en slechtzienden.
"Nelly F1"
Het wordt beschouwd als een middelvroeg ras voor de teelt op persoonlijke percelen en boerderijen. Zeer goed voor vroege productie en opslag. Het wordt vers gebruikt bij het koken en dieetvoeding, maar ook voor het invriezen en verwerken. Wortelgewassen zijn 90 dagen na ontkieming klaar om te oogsten. Ze hebben een goede lengte - tot 25 cm, gewicht - 110 g, het type wortelgewas is een cilinder met een spitse punt. De smaak van wortelen is uitstekend. De variëteit is kieskeurig over bodemvruchtbaarheid. Aanbevolen om in hoge ruggen te groeien. De productiviteit is stabiel - tot 6 kg / m². De eigenaardigheid van de variëteit is de goede gelijkmatigheid van de vrucht.
"Nectar F1"
Een moderne hybride van middenseizoen wortelen. Een zeer hoogproductieve soort met grote, gelijkmatige wortels. Een wortel bereikt een grootte van 22 cm en een massa van 200 g De kern is klein, helder oranje, heeft dezelfde kleur als het vruchtvlees. De wortels zijn sappig, smaakvol, bestand tegen scheuren, afbreken en ziektes.
Het ras is erg populair vanwege zijn waardige kwaliteiten. Het kan ook worden gekweekt om balkproducten te verkrijgen. In dit geval is het noodzakelijk om vanaf half april te beginnen met zaaien of eind oktober een subwinter te zaaien. Zijn de wortelen bedoeld voor bewaring, dan wordt de deadline uitgesteld tot eind mei. Het zaaien van zaden wordt onmiddellijk in de grond uitgevoerd tot een diepte van niet meer dan 1 cm met een rijafstand van 25-30 cm.Om de wortels hun maximale grootte te laten bereiken, worden de zaailingen uitgedund, waarbij er minimaal 2 cm overblijft tussen de planten.
Gevolgtrekking
Wortelsoorten in het midden van het seizoen zijn het populairst.Ze stellen je in staat om vroege producten te kweken en zijn geschikt voor langdurige opslag. U kunt de afspraak regelen op de aanlandingsdatum. Tegelijkertijd zijn deze rassen uitstekend geschikt om in de winter te zaaien. Ze zijn bestand tegen lage temperaturen, zaailingen verschijnen in de lente eerder dan de lente en gewassen kunnen in de vroege zomer worden geoogst.
