Inhoud
- 1 Klassieke salade met krab en avocado
- 2 Avocadosalade met krabsticks en ei
- 3 Avocadosalade met krabsticks, komkommer en ei
- 4 Salade met krabvlees, avocado en rode vis
- 5 Recept voor avocado, krabsticks en maïssalade
- 6 Krabsalade met avocado en tomaten
- 7 Avocadosalade met krabsticks en champignons
- 8 Salade met krabsticks, avocado en Chinese kool
- 9 Salade met krabvlees, avocado en peer
- 10 Avocadosalade met krabsticks en rijst
- 11 Krabsalade met avocado en zeewier
- 12 Avocado, krabvlees en mangosalade
- 13 Gevolgtrekking
De moderne gastronomische variëteit in de winkelrekken zorgt soms voor ongelooflijke combinaties. De salade met krab en avocado is een geweldige keuze voor mensen die hun culinaire horizon willen diversifiëren. Zo'n gerecht zal zelfs fijnproevers verrassen met zijn malsheid en voortreffelijke smaak.
Klassieke salade met krab en avocado
Kookboeken staan vol met talloze recepten voor het maken van avocado- en krabsticksalades. Sommige bevatten vrij specifieke ingrediënten zoals mango of zeewier. Met een verscheidenheid aan kookopties kunt u degene kiezen die bij uw smaakvoorkeuren past.
Tegenwoordig is avocado een van de meest populaire fruitsoorten. De voordelen ervan zijn door veel artsen en voedingsdeskundigen bewezen. Het is niet verwonderlijk dat mensen die om hun voeding geven, deze zoveel mogelijk in hun dieet proberen op te nemen. Bovendien heeft deze vrucht een unieke smaak die van elke salade een onovertroffen meesterwerk van culinaire kunst maakt. Om zo'n gerecht te bereiden, heb je nodig:
- 2 avocado's;
- 200 g krabvlees;
- 1 komkommer;
- sla blaadjes;
- groene uien;
- suiker;
- 1 eetl. l. plantaardige olie;
- zwarte peper, zout;
- limoensap.
Eerst moet je de krabben klaarmaken. Breng hiervoor licht gezouten water aan de kook en laat de klauwen of rauw vlees er een paar minuten in zakken. Als er al een ingeblikt eindproduct is, volstaat het om de overtollige vloeistof eenvoudig uit de pot te laten lopen. Het afgewerkte vlees wordt in kleine blokjes geplet.
Maak vervolgens de dressing klaar. Voeg hiervoor olijfolie toe aan het sap van een halve citroen. Een kleine hoeveelheid zout en gemalen peper wordt aan het resulterende mengsel toegevoegd. Voeg dan een beetje suiker toe - hierdoor kunnen alle ingrediënten beter openen.
De schil wordt van de vrucht verwijderd, daarna wordt het bot verwijderd. De komkommers moeten grondig worden gewassen en daarna ook in blokjes worden gesneden. De slablaadjes worden in kleine stukjes gescheurd. Alle ingrediënten voor de salade worden gemengd in een grote kom en vervolgens overgoten met de bereide dressing. Het resulterende gerecht heeft een harmonieuze structuur en zal u verrassen met een onbeschrijfelijke smaak.
Avocadosalade met krabsticks en ei
Volgens het recept zal het toevoegen van kippeneieren aan een salade met avocado en krabsticks malser smaken. In combinatie met andere ingrediënten is de salade ongelooflijk bevredigend en zeer voedzaam. Voor het recept heb je nodig:
- 1 avocado
- verpakking van krabstokken;
- 1/2 uien;
- 1-2 eieren;
- mayonaise.
Eieren moeten hard worden gekookt, vervolgens worden gepeld en in blokjes worden gesneden. De stokjes worden ook in kleine stukjes gesneden. De schil en botten worden van de vrucht verwijderd en vervolgens in middelgrote reepjes gesneden. Om de bitterheid van de ui te verwijderen, giet je hem een paar minuten met kokend water, giet je het water af en hak je de ui fijn.
Alle ingrediënten worden gemengd in een slakom, op smaak gebracht met peper en zout.Voeg niet te veel mayonaise toe. De hoeveelheid zou voldoende moeten zijn om alle componenten bij elkaar te houden.
Avocadosalade met krabsticks, komkommer en ei
Het toevoegen van komkommer aan een salade met krabsticks geeft het frisheid. Daarnaast vinden veel mensen het lekker als er iets knapperigs in de compositie zit. In dit geval zijn verse groenten een uitstekende aanvulling - het hoogtepunt van het gerecht. Om te koken heb je nodig:
- 1 verse komkommer;
- 1 rijpe avocado
- 1 pak krabvlees of -stokken;
- 2 kippeneieren;
- zout, versgemalen peper;
- mayonaise voor dressing.
Schil de avocado met komkommer en snijd het vruchtvlees in blokjes. Eieren worden hard gekookt en vervolgens in kleine stukjes gesneden. De stokjes worden in reepjes gesneden. Alle ingrediënten worden gemengd in een pan, op smaak gebracht met mayonaise. Zout naar smaak en voeg zwarte peper toe.
Salade met krabvlees, avocado en rode vis
Door het gebruik van rode vis in combinatie met natuurlijk krabvlees krijgt u een gerecht dat door iedereen gewaardeerd zal worden, van echte fijnproevers tot gewone visliefhebbers. Om zo'n culinair meesterwerk voor te bereiden, heb je nodig:
- 100 g echt krabvlees;
- 100 g rode vis;
- 1 avocado
- 1/2 citroen of limoen;
- 1 eetl. l. olijfolie of lijnzaadolie.
Snijd de zeevruchten in kleine blokjes. De vrucht wordt geschild, het oneetbare bot wordt eruit verwijderd. Het vruchtvlees wordt fijngehakt en vervolgens gemengd met vis en krab.
Geperst citroensap en olie worden gemengd in een kleine container. Er worden zwarte peper en zout aan toegevoegd. De resulterende dressing wordt in alle ingrediënten gegoten, goed gemengd.
Recept voor avocado, krabsticks en maïssalade
Avocado toevoegen aan de traditionele maïs- en krabsticksalade, een must-have voor elke maaltijd, voegt een unieke smaak toe. Met zo'n schil kun je een geweldige smaak van een bekend gerecht krijgen. Om te koken heb je de volgende producten nodig:
- een pakje krabstokken;
- 1 avocado
- 3 kippeneieren;
- een blikje zoete maïs in blik;
- zout, zwarte peper;
- mayonaise.
De vrucht moet worden geschild en daarna ontpit. Eieren en stokjes worden in kleine blokjes gesneden. Ze worden allemaal in een grote slakom gemengd en vervolgens worden er suikermaïs, een beetje peper en keukenzout toegevoegd. Voeg vervolgens een kleine hoeveelheid mayonaise toe, voldoende om alle ingrediënten van het gerecht een beetje bij elkaar te houden.
Krabsalade met avocado en tomaten
Tomaten geven een buitengewone sappigheid, evenals een heldere smaak. Omdat het recept uitgaat van de afwezigheid van mayonaise, kan het resulterende gerecht veilig worden beschouwd als een voorbeeld van goede voeding. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- 200 g krabvlees of -stokken;
- 2 middelgrote tomaten;
- rijpe avocado;
- 1 eetl. l. extra vergine olijfolie;
- 1 eetl. l. citroensap;
- zout, versgemalen zwarte peper.
Alle ingrediënten worden in kleine blokjes gesneden en vervolgens in een grote slakom gemengd. Van citroensap en olie wordt een dressing gemaakt, die bij de rest van de producten wordt gegoten. Meng de afgewerkte schaal, licht peper, bestrooi met zout.
Avocadosalade met krabsticks en champignons
Champignons zijn een uitstekende aanvulling op bijna elk gerecht. Een grote verscheidenheid aan keuzes en de juiste selectie stellen u in staat het perfecte gerecht te bereiden voor zowel een groot feest als een rustig familiediner.
U kunt het beste uw voorkeur geven aan verse champignons of Shitake-paddenstoelen. In sommige gevallen worden verse oesterzwammen gebruikt. Dus om te koken heb je nodig:
- 1 rijp fruit;
- verpakking van stokken;
- 100-150 g verse champignons;
- 3 eieren;
- ui hoofd;
- mayonaise voor dressing.
De ui moet van tevoren worden gepeld, fijngehakt en vervolgens met kokend water worden overgoten - dit vermindert de bitterheid. Champignons worden gebakken in een pan met een beetje olie.Alle ingrediënten worden in kleine blokjes gesneden, in een slakom gemengd en vervolgens op smaak gebracht met mayonaise. Voeg naar smaak zout toe of voeg versgemalen zwarte peper toe.
Salade met krabsticks, avocado en Chinese kool
Pekingkool is al lang de culinaire wereld binnengedrongen vanwege zijn lichtheid en prachtige salade-textuur. Het wordt gecombineerd met krabsticks om een uitstekende balans en delicate smaak te bereiken. Om te koken heb je nodig:
- een halve kop Chinese kool;
- mayonaise voor dressing;
- 200 g krabsticks;
- 3 eieren;
- rijpe avocado;
- zout, versgemalen zwarte peper.
Om het perfecte gerecht te krijgen, moeten de bovenste taaie delen van de bladeren uit de kool worden verwijderd. De kool wordt in kleine stukjes gehakt. Vlees, eieren en avocado worden in blokjes gesneden. Alle componenten worden gemengd, overgoten met mayonaise, licht peper en naar smaak gezouten.
Salade met krabvlees, avocado en peer
De toevoeging van peren zorgt voor een betere smaak van natuurlijk krabvlees. Bovendien zorgt de peer voor een extra zoete smaak die, in combinatie met de rest van de ingrediënten, zelfs de kieskeurige fijnproevers zal verrassen. Om zo'n meesterwerk voor te bereiden, moet je:
- zoete peer;
- 100 g natuurlijk krabvlees;
- avocado;
- komkommer;
- 100 g harde kaas;
- sap van een halve limoen;
- 1 eetl. l. olijfolie;
- zout, versgemalen zwarte peper;
- 2 teentjes knoflook;
- peterselie dille.
De vrucht wordt geschild en ontpit en vervolgens in kleine blokjes gesneden. Komkommer, vlees en kaas worden ook in blokjes geplet. Alle ingrediënten zijn gemengd en op smaak gebracht met olijfolie, limoensap, knoflook en zwarte peper. Het afgewerkte gerecht wordt naar smaak gezouten.
Avocadosalade met krabsticks en rijst
Veel huisvrouwen voegen rijst toe aan hun gebruikelijke gerecht om de uiteindelijke massa te vergroten en om verzadiging toe te voegen. Als u bepaalde rijstsoorten gebruikt, kan het uiteindelijke resultaat zelfs alle verwachtingen overtreffen. Langkorrelige rassen zijn de beste keuze. De algemene lijst met ingrediënten is als volgt:
- 100 g lange rijst;
- 1 avocado
- 200 g krabsticks;
- 3 eieren;
- mayonaise voor dressing.
Rijst moet kruimelig worden gekookt en goed worden afgespoeld. De rest van de ingrediënten wordt in kleine blokjes gesneden, waarna alle componenten van het gerecht in een kleine steelpan of slakom worden gemengd en op smaak worden gebracht met mayonaise. Voeg eventueel wat zout en versgemalen zwarte peper toe.
Krabsalade met avocado en zeewier
Zeewier geeft een ongewoon tintje aan het afgewerkte gerecht, dat zeker alle liefhebbers van zeevruchten zal plezieren. In combinatie met andere ingrediënten wordt een echt culinair meesterwerk bekomen. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- 200-300 g zeewier;
- verpakking van krabstokken;
- een blikje maïs in blik;
- 3 kippeneieren;
- avocado;
- lamp;
- komkommer;
- mayonaise.
Alle ingrediënten zijn fijngehakt. De salade wordt in lagen in een kleine pan in de volgende volgorde verzameld: zeewier, avocado, maïs, ei, komkommer. Elk van de lagen is licht gezouten en besmeurd met mayonaise. Dan moet je de pan draaien zodat de laag zeewier er bovenop komt.
Avocado, krabvlees en mangosalade
Mango, gecombineerd met sojasaus, geeft dit gerecht een vleugje Aziatische smaak. Het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen en zal zelfs beruchte fijnproevers tevreden stellen. Voor het gerecht heb je nodig:
- 150 g krabvlees;
- 2 komkommers;
- 1 rijpe avocado
- 1 mango;
- 30 ml sojasaus;
- 100 ml sinaasappelsap.
Meng voor dressing sojasaus met sinaasappelsap, zout is niet nodig. Alle ingrediënten worden in middelgrote blokjes gesneden, gemengd en overgoten met de bereide dressing. Garneer indien gewenst met een vers muntblad.
Gevolgtrekking
Deze salade met krabvlees en avocado is zowel een ideaal gerecht voor een eenvoudig familiediner als voor een groot feest. Met een groot aantal kookopties kunt u uw eigen unieke recept met een twist kiezen.
