Inhoud
Veel huisvrouwen geloven dat het recept voor Rybka-salade in een vijver met sprot vrij eenvoudig is, en het gerecht zelf is er een die zich zelfs bij veelvuldig koken niet kan vervelen. Dit is een echte culinaire creatie, pretentieloos en smakelijk tegelijk. De ingrediënten in de salade zijn voor iedereen beschikbaar. En dankzij het interessante, elegante ontwerp kan het gerecht op speciale dadels worden bereid. Maar de versiering is het waard om van tevoren te oefenen.
Hoe vissalade in een vijver te koken
Het belangrijkste kenmerk van de salade is de toevoeging van sprot. Dit product zit in veel snacks, maar juist in dit recept zorgt het voor een bijzonder delicate smaakcombinatie met gekookte aardappelen, kaas en knoflook. Culinaire experts hebben veel opties bedacht - van klassiek tot origineel, met zeewier of gedroogd fruit.
Sprot wordt direct gebruikt voor ongebruikelijke schoteldecoratie. Hun staarten gluren uit de slamassa, die lijkt op vissen die in het water dartelen. Sommige huisvrouwen tonen verbeeldingskracht en imiteren zeewier door groene uien en kool toe te voegen aan de "Fish in a Pond" -salade.
Ingeblikte sprot kan in kwaliteit variëren. Het hangt af van de fabrikant. In winkels verkopen ze vaak een product van lage kwaliteit: zacht, afbrokkelend. Het is moeilijk om een snack met dergelijke vis te versieren. Sprot moet een mooie gouden kleur hebben, klein van formaat, heel zijn, niet breken.
Het klassieke recept voor een visvijversalade
Spectaculaire, maar tegelijkertijd eenvoudige salade van Vis in de vijver is een geschikte optie voor die gevallen waarin de gastvrouw gasten wil verrassen met een culinair hoogtepunt, maar geen tijd heeft om lang te koken. Voor een pretentieloos recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 150 g sprot;
- 2 eieren;
- 200 g aardappelen;
- 150 g wortelen;
- 100 harde kaas;
- 100 g groene uien;
- 100 ml mayonaise;
- een snufje zout.
Voor een pikante smaak kun je wat uien toevoegen aan de vissalade in de vijver
Hoe je vissalade in een vijver stap voor stap kookt met een foto:
- Kook de wortels, pel de schil eraf.
- Hardgekookte eieren, verwijder de schaal.
- Maal de aardappelen fijn. Het vormt de onderste laag van de salade. Leg de massa op een schaal, voeg een beetje zout toe.
- Verzadig aardappelen met mayonaisedressing.
- Rasp de gekookte wortelen, doe ze in de slakom en giet de saus erover.
- Zet ter decoratie een paar sprotjes uit de pot. Pureer de rest, leg uit met een nieuwe laag, laat weken.
- Snijd eieren, giet ze in een slakom. Maak er een mayonaisegaas van.
- Bestrooi met geraspte kaas en gehakte groene uien.
- Steek met een vork of mes een paar uienveren en vis verticaal in de salade.
- Plaats de slakom enkele uren in de koelkast, zodat elke laag de tijd heeft om te weken.
Sprot salade Vis in een vijver met wortelen
Vissalade in de vijver, vanwege de aanwezigheid van sprot in de samenstelling, is goed voor de gezondheid, een persoon krijgt de nodige sporenelementen. In tegenstelling tot het klassieke Fish in a Pond-recept, bevat deze salade verse wortelen en zijn alle ingrediënten gemengd in plaats van gelaagd. Het gerecht vereist:
- 1 bank met sprot;
- 2 aardappelen;
- 1 wortel;
- 3 eieren;
- 1 bosje groene uien;
- 100 g harde kaas;
- mayonaise;
- een snufje zout;
- grond zwarte peper.
Om tijd te besparen bij het koken van aardappelen, kunnen ze in een bakzak worden gevouwen, worden vastgebonden en 10 minuten in de magnetron worden gekookt
Acties:
- Kook 2 aardappelen, eieren.
- Neem een grove rasp en gebruik deze om eieren, aardappelen, kaas en wortelen te malen.
- Hak de uienveren fijn.
- Ontkurk de pot met sprot. Verdeel elke vis in twee. Leg de paardenstaarten opzij, kneed de rest.
- Meng alle producten, breng op smaak, voeg peper en zout toe.
- Neem een slakom, leg de voorbereide massa mooi neer.
- Versier de bovenkant met sprot en kruiden.
Het uiterlijk van de salade bootst de vissen in een vijver na, maar de kleur van de vijver blijft wit. Omdat blauwe kleurstof niet beschikbaar is voor de meeste huisvrouwen, kunnen gehakte greens worden gebruikt voor decoratie. Het wordt gemengd met gehakte eiwitten en uitgespreid over het oppervlak van de salade. Dille is hiervoor het meest geschikt.
Vissalade in een sprotvijver met gesmolten kaas
Aan de feesttafel proberen gasten dit aperitief vaak eerst - het ziet er zo smakelijk en aantrekkelijk uit. De smaak van Baltische sprot in deze versie wordt aangevuld met delicate gesmolten kaas. Voor een tussendoortje heb je nodig:
- 1 blik sprot in blik in olie;
- 100 g smeltkaas;
- 3 eieren;
- 2 aardappelen;
- greens;
- mayonaise.
Als decoratie kun je gekookte eieren nemen en er een imitatie van waterlelies van maken.
Stapsgewijs recept voor vissalade in een vijver:
- Kook de eieren en hak ze fijn met een mes.
- Rasp gekookte aardappelen op een grove rasp.
- Neem een paar sprotjes, snijd de staarten eraf.
- Pureer de resterende sprot met een vork.
- Rasp de gesmolten kaas.
- Doe alle ingrediënten in lagen in een slakom. De onderste is gemaakt van aardappelmassa, giet olie uit ingeblikt voedsel.
- Verder is de volgorde van de niveaus als volgt: sprot, eiermassa, smeltkaas. Week elk ingrediënt met mayonaisedressing.
- De laatste fase is decoratie. Voor hem moet je de staarten van vis, takjes groen nemen en ze in de salade steken.
Hoe vissalade te maken in een maïsvijver
Als de gasten al voor de deur staan, helpt de gastvrouw een eenvoudig recept voor een voedzaam en lekker gerecht. Het duurt niet langer dan 15 minuten om het te koken. Vereiste ingrediënten:
- 1 blik sprot in blik;
- 5 eieren;
- 1 klein blikje maïs
- 1 pakje croutons;
- mayonaise.
Je kunt alle croutons nemen: rogge of tarwe, naar smaak
Stap voor stap maak je een vissalade in een vijver:
- Ontkurk een blik vis uit blik, pureer ze met een vork.
- Kook de eieren, pel ze en snijd ze in kleine blokjes.
- Roer ingeblikt voedsel met maïs en eieren.
- Verzadig met mayonaisedressing.
- Breng het gerecht op smaak met gehakte kruiden.
- Voeg voor het serveren de croutons toe. Ze moeten knapperig blijven.
Gevolgtrekking
Fish in a Sprat Pond Salad Recept is een heerlijke snack die in minder dan een half uur kan worden bereid met een blikje vis in de koelkast. Het gerecht heeft zijn rechtmatige plaats ingenomen in de kookboeken van veel huisvrouwen. Er zijn veel kookmogelijkheden: met wortelen, maïs, gesmolten kaas. Elke huisvrouw kan haar favoriete recept voor zichzelf kiezen. En het uiterlijk van de salade, die het oppervlak van een vijver imiteert met visstaarten die erboven uitsteken, trekt aan met zijn ongewone en originele presentatie.
