Inhoud
- 1 Hoe Tiffany-salade te maken
- 2 Klassiek Tiffany Salade Recept
- 3 Tiffany-salade met druiven en walnoten
- 4 Tiffany Druif en Kipsalade Recept
- 5 Tiffany-salade met druiven en gerookte kip
- 6 Tiffany-salade met pruimen en noten
- 7 Hoe Tiffany-salade met kaas te maken
- 8 Tiffany-salade met champignons en kip
- 9 Tiffany-salade met druiven, borst en pijnboompitten
- 10 Heerlijke Tiffany-salade met amandelen
- 11 Gevolgtrekking
Tiffany-salade met druiven is een origineel licht gerecht dat altijd mals en smakelijk is. Koken vereist een kleine hoeveelheid beschikbare ingrediënten, maar het resultaat overtreft alle verwachtingen. Het hoogtepunt van het gerecht zijn de druivenhelften die edelstenen imiteren.
Hoe Tiffany-salade te maken
Alle bereide producten zijn in lagen opgemaakt, gedrenkt in mayonaise. Versier de Tiffany-salade met druiven. Kleur doet er niet toe. Elke vrucht wordt gehalveerd en de zaadjes moeten worden verwijderd.
Voeg kip toe aan de compositie. Afhankelijk van het gekozen recept gebruiken ze gekookt, gebakken of gerookt. Laat bij het kiezen van ingeblikt voedsel de marinade maximaal uit de pot lopen, omdat de overtollige vloeistof de Tiffany-salade waterig en niet lekker maakt.
Het gerecht moet worden geweekt, dus het moet direct na het koken in de koelkast worden geplaatst. Laat het minstens 2 uur intrekken, bij voorkeur een nacht. Voeg niet te veel mayonaise toe om de Tiffany-salade sneller te laten weken. Hierdoor zal de smaak erger worden.
Het resultaat is sterk afhankelijk van de grootte van de moeren. Als je een rijkere en meer uitgesproken smaak nodig hebt, moet de maling groter zijn. Voor een delicate en verfijnde, maal in een blenderkom.
Gebakken filets met curry geven een bijzondere smaak aan het gerecht. In dit geval moet het vlees een mooie gouden korst krijgen. Het is beter om een product te gebruiken dat niet is ingevroren. In dit geval zal de Tiffany-salade sappiger en malser zijn. Als er alleen bevroren kip is, wordt deze voorgedooid in het koelgedeelte. Snijd in kleine stukjes, anders wordt het gerecht te grof en minder lekker.
Kippenvlees kan worden vervangen door kalkoen. In dit geval wordt de snack meer een dieet. In elk recept kunt u in plaats van eieren gebakken, gepekelde of gekookte champignons gebruiken.
Klassiek Tiffany Salade Recept
De basis van de traditionele Tiffany-salade is kippenvlees. Mayonaise wordt gebruikt als dressing; het wordt niet aanbevolen om het te vervangen door andere soorten sauzen.
Je zal nodig hebben:
- kipfilet - 250 g;
- mayonaise - 40 ml;
- groene druiven - 130 g;
- kaas - 90 g;
- peper;
- gekookte eieren - 2 stuks;
- zout;
- walnoot - 70 g.
Stap voor stap proces:
- Snijd de eieren in plakjes. De blokjes moeten klein zijn.
- Kook de filets en hak ze in kleine stukjes.
- Leg eieren op een schaal. Bestrooi met peper en zout. Bedek met mayonaise. Bedek met kip. Verdeel de mayonaise.
- Bestrooi gelijkmatig met geraspte kaas op een middelgrote rasp. Breng een dun laagje mayonaise aan.
- Bestrooi met gehakte noten.
- Snijd de bessen in twee delen. Versier het werkstuk. Laat 1 uur in de koelkast staan.
Alle benodigde componenten worden van tevoren voorbereid
Tiffany-salade met druiven en walnoten
Tiffany salade met druiven is heerlijk om te koken met gebakken filets. Het is niet nodig om het van tevoren te koken.
Je zal nodig hebben:
- kip - 500 g;
- zout;
- harde kaas - 110 g;
- walnoten - 60 g;
- gekookt ei - 4 stuks;
- mayonaise;
- gemalen curry - 3 g;
- slablaadjes - 3 stuks;
- druiven - 230 g.
Stap voor stap proces:
- Snijd de bessen doormidden.
- Hak de kip in kleine stukjes. Stuur naar een kookpan.Bestrooi met curry en bak tot ze goudbruin zijn.
- Scheur de bladeren met je handen. Bedek de bodem van de schaal.
- Verdeel het geroosterde product. Bestrooi met geraspte eieren en vervolgens met kaasschaafsel.
- Stuur de pitten naar een blender, hak ze fijn. Als je wilt, kun je ze met een mes hakken. Verdeel gelijkmatig over het oppervlak. Elke laag moet worden bedekt met mayonaise.
- Versier de Tiffany-salade met de helften van de druiven.
Voedsel kan in de vormring worden geplaatst
Tiffany Druif en Kipsalade Recept
Voor Tiffany-salade is het beter om een pitloze druivensoort te kopen.
Je zal nodig hebben:
- kippenborst - 2 stuks;
- zout;
- druiven - 1 bos;
- walnoten - 50 g;
- greens;
- kaas - 170 g;
- mayonaise - 70 ml;
- gekookt ei - 3 stuks.
Stap voor stap proces:
- Giet water over de borst. Zout. Laat een half uur koken. Koel en snij in blokjes.
- Rasp de eieren met een grove rasp. Snijd de bessen in plakjes.
- Hak de noten fijn. U hoeft geen kleine kruimels te maken. Rasp de kaas. Gebruik de kleinste rasp.
- Verdeel in lagen, bedek met mayonaise en bestrooi met zout. Eerst vlees, dan noten, eieren, kaaskrullen.
- Versier met bessen. Stuur 2 uur naar het koelkastcompartiment. Versier met kruiden.
Garneer vlak voor het serveren met slablaadjes om te voorkomen dat ze in de koelkast verwelken
Tiffany-salade met druiven en gerookte kip
Dankzij de heerlijke combinatie van producten blijkt het gerecht bevredigend te zijn. Met een simpele voorbereiding ziet het er mooi en origineel uit.
Je zal nodig hebben:
- gerookte kip - 600 g;
- druiven;
- mayonaisesaus - 250 ml;
- sla blaadjes;
- harde kaas - 170 g;
- walnoot - 40 g;
- gekookt ei - 4 stuks.
Stap voor stap proces:
- Verdeel alle componenten in twee delen zodat je meerdere lagen kunt maken.
- Hak het vlees fijn. Zet op een schaal.
- Hak de eieren fijn. Meng de resulterende blokjes met een tweede laag. Bestrooi met gehakte noten.
- Verdeel de kaaskrullen. Herhaal het proces met de overige producten. Bestrijk elk niveau met een dunne laag mayonaisesaus.
- Versier met bessen. Ze kunnen voorgesneden worden in twee delen of in hun geheel worden gebruikt.
- Verspreid groene bladeren langs de randen.
Groen geeft een meer feestelijke uitstraling
Tiffany-salade met pruimen en noten
Om de blues zacht en smakelijk te maken, moeten pruimen zacht worden gekocht.
Je zal nodig hebben:
- kalkoenfilet - 400 g;
- mayonaisesaus;
- kaas - 220 g;
- gekookt ei - 3 stuks;
- druiven - 130 g;
- olijfolie;
- pruimen - 70 g;
- amandelen - 110 g.
Stap voor stap proces:
- Snijd de kalkoen in porties. Stuur naar de pan.
- Giet de olie erbij. Bak tot ze goudbruin zijn.
- Giet kokend water over de pruimen. Verlof voor een kwartier. Giet de vloeistof af en snijd de vruchten in reepjes.
- Hak de amandelen fijn. Rasp de kaas en dan de eieren.
- Leg de gemengde kalkoen en pruimen op een bord. Verdeel de kaaskrullen en vervolgens de eieren. Bestrooi elke laag met amandelen en vet in met mayonaisesaus.
- Laat een paar uur in de koelkast staan. Garneer voor het serveren met druivenhelften, waaruit je eerst de zaden moet halen.
Kleine porties met elke noot zien er spectaculair uit
Hoe Tiffany-salade met kaas te maken
Door het ongebruikelijke ontwerp ziet de schaal eruit als een nobel sieraad. Je moet een harde kaas gebruiken. Om het product gemakkelijker te raspen, is het de moeite waard om het een half uur in de vriezer te leggen.
Je zal nodig hebben:
- druiven - 300 g;
- zout;
- kipfilet - 300 g;
- curry - 5 g;
- gekookt ei - 3 stuks;
- kaas - 200 g;
- plantaardige olie - 60 ml;
- walnoot - 130 g;
- slablaadjes - 7 stuks;
- mayonaisesaus - 120 ml.
Stap voor stap proces:
- Verhit olie in een koekenpan met antiaanbaklaag. Zet het vuur aan in de gemiddelde stand. Leg de filet neer zonder te snijden.
- Bak aan elke kant. Je kunt het niet te lang bewaren, anders geeft het product al zijn sap af en wordt het droog. Er zou zich een licht gouden korst op het oppervlak moeten vormen.
- Breng over naar een bord.Koel en snijd ze in dunne reepjes.
- Rasp de eieren en dan een stuk kaas. Gebruik een grove rasp.
- Volgens het recept moeten de noten in kleine stukjes worden gehakt. Snijd ze hiervoor met een mes of maal ze voorzichtig in een blender.
- Snijd elke bes doormidden. Verwijder de botten.
- Bedek een groot plat bord met kruiden. Verdeel de filets. De laag moet gelijkmatig en dun zijn.
- Bestrooi met noten en dan kaas. Verdeel de grof geraspte eieren. Bedek elke laag met mayonaisesaus.
- Versier met druivenhelften. Ze moeten worden neergelegd met een inkeping.
- Laat 2 uur in de koelkast staan.
Een ananasvormige schaal zal helpen bij het versieren van de feesttafel
Tiffany-salade met champignons en kip
Champignons helpen je favoriete Tiffany-salade te vullen met een speciale smaak en aroma. U kunt champignons of voorgekookt bosvruchten gebruiken.
Je zal nodig hebben:
- kippenvlees - 340 g;
- gekookte eieren - 4 stuks;
- mayonaise;
- champignons - 180 g;
- olijfolie;
- druiven - 330 g;
- zout;
- kaas - 160 g;
- uien - 130 g.
Stap voor stap proces:
- Snijd de bessen in tweeën. Verwijder alle botten.
- Hak de champignons fijn. Snij de ui. Stuur naar een kookpan met hete olie. Zout. Bak tot ze gaar zijn.
- Kook het vlees. Koel en hak willekeurig.
- Rasp eieren met kaas.
- Leg de voorbereide componenten in lagen, bedek ze met mayonaise en voeg wat zout toe. Versier met bessen.
Voor een meer spectaculaire look kun je de Tiffany-salade neerleggen in de vorm van een tros druiven of eikels.
Tiffany-salade met druiven, borst en pijnboompitten
De druiven zijn gekozen uit zoete variëteiten, wat helpt om de Tiffany-salade een aangenamere smaak te geven.
Je zal nodig hebben:
- kippenborst - 600 g;
- zout;
- druiven - 500 g;
- gekookt ei - 6 stuks;
- pijnboompitten - 70 g;
- kerrie;
- halfharde kaas - 180 g;
- mayonaise.
Stap voor stap proces:
- Wrijf de curryborst in en zout. Bak een heel stuk in een pan. De korst moet goudbruin zijn.
- Snijd de bessen. Verwijder voorzichtig de botten.
- Vorm de kip in de gewenste vorm op een bord. Verdeel de geraspte eieren. Bestrooi met noten.
- Bedek met geraspte kaas gemengd met mayonaise.
- Versier met druivenhelften.
Bessen worden zo strak mogelijk tegen elkaar gelegd
Heerlijke Tiffany-salade met amandelen
Door de zoetige smaak van druiven is het gerecht pittig en sappig. Het is beter om grotere vruchten te gebruiken.
Je zal nodig hebben:
- amandelen - 170 g;
- kalkoen - 380 g;
- mayonaise;
- druiven - 350 g;
- gekookte eieren - 5 stuks;
- kaas - 230 g.
Stap voor stap proces:
- Leg de kalkoen in kokend gezouten water. Kook gedurende 1 uur. Koel en snijd in kleine stukjes.
- Maal met een grove rasp het stuk kaas en vervolgens de geschilde eieren.
- Giet de amandelen in een droge koekenpan. Bak. Maal in een koffiemolen.
- Snijd de bessen in twee delen. Pak de botten.
- Laag: kalkoen, kaaskrullen, eieren, amandelen. Smeer ze allemaal in met mayonaise.
- Versier met druiven.
Voor contrast kunt u bessen van verschillende kleuren gebruiken.
Gevolgtrekking
Tiffany-salade met druiven is een voortreffelijk gerecht dat op elke vakantie zijn rechtmatige plaats zal innemen. Indien gewenst kunt u uw favoriete specerijen en kruiden aan de compositie toevoegen. Het lekkerst gekoeld geserveerd.
