Inhoud
Pinkish Gigrofor is een voorwaardelijk eetbaar lid van de Gigroforov-familie. De soort groeit in naaldbossen, op bergachtige heuvels. Omdat de paddenstoel een uiterlijke gelijkenis heeft met giftige exemplaren, is het noodzakelijk om externe gegevens, foto- en videomateriaal te bestuderen.
Hoe ziet Gigrofor eruit als roze
De roze hygrophor heeft een middelgrote hoed, tot 12 cm in diameter.Op jonge leeftijd heeft de paddenstoel een halfronde hoed, als hij rijpt, wordt hij recht en wordt hij uitgestrekt. Het oppervlak is bedekt met een glanzende, lichtroze huid, die bij regenachtig weer bedekt is met een slijmvlies.
De sporenlaag bestaat uit dikke, dun uit elkaar geplaatste platen. Aan het begin van de groei zijn ze witachtig, met de leeftijd worden ze bleekroze. Dit exemplaar reproduceert door kleine eivormige sporen.
De sneeuwwitte poot is dicht, reikt tot 10 cm en de slijmhuid is bedekt met talrijke roze schubben. Niet-vezelig vruchtvlees met een sneeuwwitte kleur, met mechanische schade verandert het in een lichte citroenkleur.
Groeit het liefst op vruchtbare grond
Waar groeit de roze hygrophor
Gigrofor roze-achtig geeft de voorkeur aan coniferen en vruchtbare, kalkrijke grond. Vaak gevonden in bergachtige gebieden, draagt vrucht gedurende de herfstperiode tot aan de eerste nachtvorst. Groeit in eengezins- of kleine gezinnen.
Is het mogelijk om een roze hygrophor te eten?
Gigrofor roze kan worden gebruikt als voedsel, het behoort tot de categorie van voorwaardelijk eetbare soorten. Maar door het ontbreken van geur en bittere smaak heeft de paddenstoel geen voedingswaarde. Na een lange hittebehandeling is het geoogste gewas geschikt voor het maken van conserven. Ook kunnen jonge exemplaren worden gedroogd en ingevroren.
Valse dubbels
Gigrofor pinkish heeft een vergelijkbare broer. Dit is een poëtische soort - eetbaar, met een aangename champignonsmaak en -geur. Groeit in gemengde bossen, draagt de hele zomer vrucht. Je herkent het aan een kleine hoed met weggestopte randen. Het oppervlak is bedekt met een lichtroze slijmhuid. Het been is verdikt, vlezig. Vanwege zijn zoetige smaak en bosaroma wordt deze vertegenwoordiger veel gebruikt bij het koken.
Bij het koken worden niet overwoekerde exemplaren gebruikt.
Verzamelingsregels en gebruik
Omdat Gigrofor roze geschikt is om te koken, is het belangrijk om de regels voor het verzamelen te volgen.
De collectie wordt uitgevoerd:
- uit de buurt van wegen en industriële installaties;
- op ecologisch schone plaatsen;
- in zonnige ochtendtijd;
- champignons worden gesneden met een scherp mes of voorzichtig uit de grond verwijderd, in een poging het mycelium niet te beschadigen;
- de plaats van groei wordt besprenkeld met aarde of bedekt met een naaldsubstraat.
Na de oogst moet het gewas direct in verwerking worden genomen. De paddenstoelen worden onder stromend water gewassen, bosresten worden van de dop verwijderd, de poot wordt gepeld. De oogst wordt gekookt in gezouten water en gebruikt om verschillende gerechten te bereiden.Alleen jonge exemplaren worden als voedsel gebruikt.
Het plukken van champignons gebeurt in een ecologisch schone omgeving
Gevolgtrekking
Gigrofor roze - voorwaardelijk eetbare soort. Groeit in bergachtige gebieden tussen pijnbomen. Ondanks de lage voedselkwaliteit wordt het geoogste gewas gebruikt om voorbereidingen voor de winter voor te bereiden. Om deze soort te herkennen, moet u zich vertrouwd maken met de uiterlijke kenmerken en de foto bekijken.
