Inhoud
- 1 Groeien melkchampignons in de regio Chelyabinsk
- 2 Wanneer melkpaddestoelen verzamelen in de regio Chelyabinsk
- 3 Hoe lang is het seizoen van paddenstoelen in de regio Chelyabinsk
- 4 Waar melkchampignons worden verzameld in de regio Chelyabinsk
- 5 Regels voor het verzamelen van paddenstoelen in de regio Chelyabinsk
- 6 Gevolgtrekking
Er is veel vraag naar alle soorten paddenstoelen vanwege hun veelzijdigheid in verwerking en smaak. Melkchampignons in de regio Tsjeljabinsk groeien in bijna alle bosgebieden, ze worden voor de winter geoogst voor persoonlijk gebruik en voor commerciële doeleinden.
Paddestoelen groeien onder een dikke laag bladafval en vormen kleine knobbeltjes boven het oppervlak
Groeien melkchampignons in de regio Chelyabinsk
Het klimaat en het ecologische systeem van de regio Tsjeljabinsk maken het mogelijk om overvloedige oogsten van verschillende soorten paddenstoelen te verzamelen. Deze regio is rijk aan bossen. De continentale klimatologische omstandigheden met warme regenachtige herfst zijn een gunstige omgeving voor het vruchtlichamen van paddenstoelen.
Gezouten melkchampignons in Chelyabinsk vormen een integraal onderdeel van de Russische keuken. In bijna elk gezin zijn er lege plekken voor de winter. Met een overvloedige oogst worden verwerkte melkchampignons een goede financiële ondersteuning voor het gezinsbudget. Om niet met lege handen uit het bos te komen, moet je de plaatsen kennen van de belangrijkste opeenhoping van paddenstoelen en de manier waarop ze groeien:
- Paddestoelen groeien niet alleen, familieleden zijn altijd in de buurt, je moet ze van dichterbij bekijken om ze te vinden.
- Ze kunnen alleen bestaan in symbiose met bepaalde boomsoorten. Kortom, ze creëren mycorrhiza met eiken en berken, de voorkeur hangt af van de variëteit.
- Een goede oogst kan ook worden gehaald uit taiga-bossen; er zijn verschillende soorten die alleen vrucht dragen in symbiose met coniferen.
Melkchampignons in de regio Tsjeljabinsk zijn te vinden in het hele grondgebied dat wordt bezet door bossen, ongeacht de richting en het type massieven.
Wanneer melkpaddestoelen verzamelen in de regio Chelyabinsk
Er is geen definitieve startdatum voor het seizoen in de paddenstoelenvisserij. Champignons worden geoogst afhankelijk van de soort en weersomstandigheden. Voor normale groei hebben vruchtlichamen een geschikte temperatuur tussen de 15-20 nodig 0C en stabiele neerslag. Bij warm en droog weer zal er geen oogst zijn, evenals bij koud, extreem regenachtig weer. U kunt zich concentreren op de gemiddelde indicator van het begin van vruchtlichamen en de plaats van groei.
Naam van de melk | Welke rassen zijn in symbiose met | Het begin van het seizoen |
Cadeau | Berk | Eind juli, begin augustus |
Het zwart | Berk, esp | Midden juli |
Blauwachtig | Vuren, minder vaak wilg | Einde van augustus |
Geel | Spar, sparren | juli- |
Peper | Gemengd bladverliezend, geen voorkeur voor een bepaalde boomsoort | juli- |
Eik | Beuken, hazelaar, eiken | Eind juli |
roodbruin | Eik, sparren, hazelaar | Begin juli |
Violist | Alle houtsoorten | Begin augustus |
Omzoomd | Esp, eik, berk, hazelaar, haagbeuk. | juli- |
Vanaf juli kun je in elk bos van de regio Tsjeljabinsk veel paddenstoelen van de een of andere soort verzamelen.
Hoe lang is het seizoen van paddenstoelen in de regio Chelyabinsk
De duur van de vruchtzetting hangt ook af van de soort en de weersomstandigheden. De langste collectie is van een omzoomde paddenstoel, de laatste vruchtlichamen worden gevonden tijdens de eerste nachtvorst, in de regio Tsjeljabinsk - dit is de midden of tweede helft van oktober.
Het seizoen duurt 30-45 dagen.
Waar melkchampignons worden verzameld in de regio Chelyabinsk
Paddestoelenplaatsen in Chelyabinsk, waar u een goede oogst van paddenstoelen kunt verzamelen, bevinden zich in bijna alle regionale bossen.De meest populaire plaatsen onder paddenstoelenplukkers zijn het Sosnovsky-district en de massieven van gemengde bladverliezende soorten grenzend aan het Bolshoi Kremenkul-meer. Het Ashinsky-district is voor 80% bezet door bossen, dit is de plek waar elk jaar het grootste deel van de paddenstoelenplukkers komt.
Kaart van paddestoelplaatsen van Tsjeljabinsk
Heel goede paddenstoelenplekken in de districten Argayash en Krasnoarmeisky. In de regio Tsjeljabinsk wordt de belangrijkste stroom champignonplukkers naar de nederzettingen geleid:
- Norkino;
- Sargazy;
- Woud;
- Bayramgulovo;
- Rustiek.
Een goede plek om paddenstoelen te plukken is het Taktybay-dorp in de regio Chebarkul en de omgeving van het Arakul-meer, gelegen in de Kasli-regio. De lokale bevolking raadt een bezoek aan het natuurreservaat Ilmensky aan.
In de buurt van Chelyabinsk: Butaki, Lake Kasargi. Richting de westelijke grens van de regio Tsjeljabinsk langs de rijksweg M5 richting Ufa:
- Een gemengd bos in de buurt van de Kisegachersee, ongeveer 100 km van het regionale centrum.
- De bossteppe van de regio Chebarkul ligt op 90 km van Chelyabinsk.
- Het dennenbos van Varlamovsky is populair bij paddenstoelenplukkers.
- Taganay Nationaal Park.
Deze plaatsen in de regio Tsjeljabinsk zijn niet alleen beroemd om paddenstoelen, maar ook om witte champignonsoorten.
Regels voor het verzamelen van paddenstoelen in de regio Chelyabinsk
De regio Tsjeljabinsk ligt in het zuiden van de Oeral, bossen zijn voornamelijk te vinden in de steppe en bergachtige regio's. Dichte, onbegaanbare gebieden bemoeilijken het berglandschap, dus het is gevaarlijk voor onervaren paddenstoelenplukkers om alleen te gaan. In geval van oriëntatieverlies is het noodzakelijk om een communicatieapparaat en een kleine voorraad voedsel en water bij je te hebben.
Ze oogsten niet in ecologisch ongunstige gebieden. Vruchtlichamen absorberen en accumuleren giftige stoffen uit de atmosfeer en de bodem, die zelfs na warmtebehandeling niet mogen bederven. Plaatsen van "stille jacht" in de buurt van benzinestations, hogesnelheidswegen, industriële ondernemingen en stadsstortplaatsen worden niet in aanmerking genomen.
Alleen jonge melkchampignons worden meegenomen. Champignons bevatten een hoge concentratie aan proteïne, die bij veroudering uiteenvalt en gifstoffen vrijkomen. Overrijpe exemplaren kunnen vergiftiging veroorzaken. Neem ook geen paddenstoelen die door insecten zijn beschadigd. Het wordt aanbevolen om de vruchtlichamen met een mes af te snijden om het mycelium niet te beschadigen. Melkchampignons dragen jarenlang vruchten op dezelfde plaats, waardoor het bezette gebied elk jaar toeneemt.
Gevolgtrekking
Melkchampignons in de regio Tsjeljabinsk worden op grote schaal geoogst. De weersomstandigheden zorgen voor een goede oogst tijdens het seizoen. Paddestoelen groeien in alle soorten bossen in de regio. Het oogstseizoen begint in juli en duurt tot oktober.
