Inhoud
Het kweken van de populaire paprika in onbeschermde grond in de binnenlandse klimatologische en weersomstandigheden is helemaal geen gemakkelijke taak.
Dit is niet verwonderlijk, want het groentegewas groeide oorspronkelijk in de heetste en vochtigste streken van Midden- en Latijns-Amerika. Desondanks is het niveau van landbouwtechnologie en veredelingswerk de afgelopen jaren zo sterk gegroeid dat het heel goed mogelijk is om een goede oogst van paprika te krijgen in onbeschermde bodemgesteldheid, zelfs in de Russische middenbaan. Dat wordt elk jaar met succes gedaan door tal van amateur-tuinders.
Tips voor het kiezen van een paprikasoort
Bij gebrek aan voldoende ervaring is het niet eenvoudig om de juiste zaden voor opplant te kiezen uit het extreem brede assortiment dat tegenwoordig in een speciaalzaak wordt aangeboden. Daarom moet u zich laten leiden door enkele algemene regels:
Bestudeer zorgvuldig de beschrijving (altijd op de zaadzak geplaatst) van het ras en wat het belangrijkste is, voor welke omstandigheden het bedoeld is.
Allereerst moet u beslissen over de rijpingsperiode die een bepaalde tuinman nodig heeft op basis van hoeveel tijd hij heeft om peper te kweken. Volgens de rijpingsperiode zijn alle variëteiten onderverdeeld in drie groepen:
- Vroeg rijp (80-100 dagen). Deze paprika's zijn het meest geschikt voor onbeschermde bodemomstandigheden wanneer de periode van stabiele warme en zonnige dagen relatief kort is.
- Midden in het seizoen (115-130 dagen). Ze kunnen ook worden gebruikt voor de volle grond, maar hebben wat meer aandacht nodig om een goede oogst te krijgen.
- Late rijping (tot 140 dagen). Het gebruik van dergelijke variëteiten zoete peper want planten in de volle grond is behoorlijk problematisch - ze hebben gewoon geen tijd om hun beste kwaliteiten en eigenschappen te tonen.
Ten tweede moet speciale aandacht worden besteed aan de resistentie van de geselecteerde paprikaras tegen ziekten en plagen die in deze specifieke regio het meest voorkomen. Onvoldoende aandacht voor dit probleem kan ertoe leiden dat al het werk aan het kweken en verzorgen van de groente tevergeefs zal zijn, omdat, zoals altijd, de ziekte van de plant zich op het verkeerde moment manifesteerde.
Ten derde moet u letten op de variëteiten van paprika, gezoneerd voor een specifieke regio waar het gepland is om te groeien.
Ten vierde moet elke tuinman voor zichzelf beslissen, zich concentreren op hybriden of variëteiten van groentegewassen. Elk van de opties heeft zijn eigen onbetwiste voor- en nadelen. Het belangrijkste voordeel van de variëteiten is het vermogen om zelfstandig zaden te verkrijgen voor toekomstige oogsten, evenals hun mindere eigenzinnigheid aan omstandigheden en verzorging met een stabielere opbrengst, hoewel niet zo'n hoge opbrengst. De voordelen van de hybride zijn ook voelbaar: hoge opbrengst en uitgesproken smaak. Bijkomend pluspunt is dat de zaden van hybriden niet veel voorbereiding behoeven om te worden gezaaid, aangezien de meeste activiteiten al in de zaadboerderij worden uitgevoerd.
Door deze eenvoudige tips na te leven, kan de tuinman de meest geschikte kiezen voor zijn regio en de variëteit of hydride van paprika voor hem.
Kenmerken van landbouwtechnologie
De teelt van paprika in onbeschermde grond heeft enkele eigenaardigheden.
Zaden kunnen zowel in speciale wegwerpbekers worden geplant (hun volume, in de regel 250 ml) als in grote containers (dozen, containers, enz.), De plantdiepte van zaden is meestal 1,5-2 cm.
De zorg voor peperzaailingen die bedoeld zijn om in de volle grond te planten, verschilt in zijn landbouwtechnologie in principe niet van de zorg voor gewone zaailingen: standaardprocedures voor het losmaken, bewateren en verharden worden uitgevoerd. Als ze correct worden uitgevoerd, zal tegen eind mei de tijd komen om de volwassen zaailingen in de volle grond te planten.
Het is beter om het op een warme zonnige dag te produceren. Zaailingen van paprika worden in de regel in twee rijen geplant, de gebruikelijke breedte van de bedden is ongeveer 1 meter. De afstand tussen de dichtstbijzijnde planten moet gelijk zijn aan of groter dan 0,3 meter, tussen aangrenzende rijen - ongeveer 0,5 meter.
De beste paprika's voor buiten
Een vrij groot aantal variëteiten en hybriden is universeel, dat wil zeggen dat ze zowel in beschermde omstandigheden van kassen en filmbekledingen als in de volle grond kunnen worden gekweekt. Het is alleen dat in het tweede geval veel meer zorg voor de planten vereist is. Maar sommige soorten worden voornamelijk gefokt voor de volle grond. Om het plaatje compleet te maken, is het noodzakelijk om de eigenschappen van beide te bestuderen.
Oranje
Bulgaarse variëteit peper oranje is middenseizoen. Het heeft een kleine struik die zelden een hoogte van 45 cm bereikt De vruchten van de groentegewas hebben een feloranje of roodoranje kleur, een langwerpige ronde vorm en een glad oppervlak. De peperkorrels zijn klein, hun gewicht is in de regel minder dan 40 gram.
Een onderscheidend kenmerk van de Orange-variëteit is een speciale zoete smaak en een uitgesproken aroma van de vrucht. Volgens de gebruiksmethode is het universeel, perfect voor zowel salades als voor het inblikken of maken van lecho.
Door de inspanningen van veredelaars heeft de paprika-variëteit eigenschappen gekregen die de vollegrondsteelt in centraal Rusland bevorderen, namelijk: pretentieloze omstandigheden en verzorging, het vermogen om de effecten van lage temperaturen te weerstaan. Bovendien is het ras behoorlijk ziekteresistent.
Wonder in Californië
Een van de meest populair soorten paprika's voor vollegrond onder tuinders. De groenteteelt is middenseizoen. De struik van de plant is vrij compact en groot - de hoogte kan 1 meter bereiken. Bovendien wordt de struik van deze variëteit gekenmerkt door krachtige en veerkrachtige takken, dus hij heeft geen kousenband nodig. De vruchten van het Californische wonder zijn groot genoeg en wegen wel 120-150 gram peperkorrels. Bovendien is hun structuur erg vlezig, dicht. De peperkorrels zijn helderrood van kleur, hebben een regelmatige rechthoekige vorm en een licht geribbeld oppervlak.
Californische wondervariëteit het is universeel zowel op de teeltplaats (zowel in onbeschermde als in gesloten grond) als op het gebied van consumptie (salades, warmtebehandeling tijdens het koken, inblikken). Smaakeigenschappen worden uitgesproken en gewaardeerd door tal van tuinders.
Een bijkomend voordeel van het ras is de resistentie tegen de meeste ziekten, met name verticale verwelking. Dit is ook de reden waarom de variëteit opvalt door zijn hoge en zeer stabiele opbrengst, met extreme bescheidenheid in groeiomstandigheden en de zorg ervoor.
Geschenk uit Moldavië
Niet minder populair en wijdverbreid dan de vorige paprikavariëteit. Hij verwijst, net als de vorige, naar variëteiten van groentegewassen in het middenseizoen. De struik van de plant is laag, overschrijdt zelden 0,4 meter, met een gemiddelde verspreiding. De peperkorrels hebben een conische vorm, een karakteristieke rode kleur met een donkere tint en onderscheiden zich door een uitgesproken vlezige structuur van de vrucht. Ze zijn relatief klein van formaat, waarvan de massa in de meeste gevallen 70-80 gram is.
Het ras is uitstekend geschikt voor onbeschermde grond, maar kan ook in kassen geplant worden. Het is pretentieloos voor groeiomstandigheden, heeft een hoge mate van weerstand tegen verwelking.De populariteit en brede verspreiding van het ras heeft geleid tot een hoge en stabiele opbrengst, die, in combinatie met het hoge aanpassingsvermogen aan verschillende omstandigheden, het buitengewoon aantrekkelijk maakt voor tuinders.
De smaak van de cultuur is vrij hoog; de meeste experts bevelen het voornamelijk aan voor het inblikken.
Slikken
Slik de variëteit door verwijst naar een variëteit aan groentegewassen in het midden van het seizoen. De hoogte van de struik is ongeveer een halve meter en de vorm is semi-spreidend. De peperkorrels hebben een karakteristieke lichtgroene kleur en een regelmatige conische vorm, licht afgerond. De vruchten zijn relatief klein van formaat, bereiken zelden 90-100 gram, evenals een dichte en gladde schil.
Het ras is speciaal gekweekt voor de volle grond. Het heeft voldoende weerstand tegen verschillende ziekten, daarnaast hoge opbrengsten en is goed bestand tegen transport. Ook is de Swallow-variëteit bestand tegen de effecten van koude temperaturen en zelfs herfstvorst. Meestal gebruikt voor het inblikken.
Siberische prins
De Siberian Prince-variëteit is een van de vroeg rijpende variëteiten. Groentestruiken zijn relatief laag, halfverspreid van vorm. De peperkorrels hebben een zeer rijke en felrode kleur, een vlezige binnenkant en een schil die glad tot glanzend is. De grootte van de peperkorrels is meestal klein, zelden meer dan 100 gram. De vorm van de vrucht is een regelmatige kegel.
De paprikasoort wordt gekweekt voor de volle grond, maar mag ook in een kas worden geplant. De Siberische prins heeft een bijzonderheid van landbouwtechnologie - het is noodzakelijk om periodiek de zijscheuten van hem af te snijden, anders worden de peperkorrels klein. Zaailingen van de variëteit hoeven niet te worden geplukt.
Een van de belangrijkste voordelen van de variëteit is de uitstekende smaak en het eigenaardige aroma. In termen van consumptiemethode is de variëteit universeel, omdat deze zowel in de vorm van een salade als voor verschillende conserven kan worden gebruikt.
Ermak
Dit ras behoort tot de vroege rijping (95 dagen). Het is ontwikkeld door het Pridnestrovian Research Institute of Agriculture en kan worden gebruikt in open en beschermde grond. De variëteit is bestemd voor het grondgebied van Rusland. De struik van de plant is laag, bereikt zelden 35-45 cm De peperkorrels hebben een piramidale vorm en zijn vrij groot, hun gewicht bereikt 85-95 gram met een gemiddelde wanddikte van ongeveer 6 mm. Paprika's hebben een uitgesproken donkergroene kleur in het stadium van technische rijpheid.
Het ras valt op door zijn hoge smaakeigenschappen en kan in elke vorm worden gebruikt: in salades, na warmtebehandeling en voor conserven.
Bovendien heeft het ras een hoge mate van resistentie tegen vele ziekten, met name verticillose, tabakmozaïekvirus. Bovendien is het goed bestand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden.
Nikitich
De variëteit Dobrynya Nikitich behoort tot de vroege rijping. Technische rijpheid vindt plaats 3,5-4 maanden na ontkieming. Het groentegewas heeft een onvolgroeide struik en een sterke stengel.
De peperkorrels hebben de vorm van een rechthoek of trapezium, een glanzend oppervlak zonder ribbels. De vruchten zijn relatief groot, vaak is hun gewicht meer dan 120 gram, terwijl de wanddikte sterk kan variëren - van 0,4 tot 0,8 cm. Wanneer de technische rijpheid is bereikt, krijgen de peperkorrels een gele kleur, die rood wordt naarmate ze verder rijpen. De variëteit Dobrynya Nikitich kan tot 3,6-3,9 kg / m2 opleveren. m.
Belladonna F1
Bulgaarse hybride belladonna peper is vroege rijping. De struik van de plant is compact. De hybride kan zowel in onbeschermde als in gesloten kassen met succes worden gekweekt.
Paprika's in het stadium van technische rijpheid hebben een zeldzame melkwitte kleur, die tijdens het rijpen fel oranje wordt. De vruchten zijn vrij groot, met een wanddikte van 6-7 mm en hebben een regelmatige en aantrekkelijke uiterlijk kubusvorm met afmetingen van ongeveer 10 * 11 cm.
Een eerdere datum voor het verschijnen van de eerste peperkorrels wordt bereikt door het ontbreken van het plukken van zaailingen. De hybride is behoorlijk populair onder tuinders, wat wordt verklaard door de combinatie van een relatief hoge opbrengst en een uitstekende smaak van het fruit.
Isabella F1
De Isabella-hybride is een hybride voor het middenseizoen, waarmee u na 120 dagen al fruit kunt oogsten. De struik van de plant is vrij lang, gesloten. De peperkorrels zijn prismatisch, ietwat langwerpig en helderrood in het stadium van technische rijpheid. Ze zijn vrij groot, bereiken vaak een massa van 160 gram of meer, hebben een wanddikte tot 8,5 mm en een vlezige structuur.
De hybride is pretentieloos in de zorg, vanwege de succesvolle teelt zijn de gebruikelijke activiteiten voldoende. Bij wijze van consumptie - universeel, geschikt voor salades, warmtebehandeling en inblikken.
De variëteit heeft een vrij hoge opbrengst - tot 6-8 kg / m2. m, die wordt bereikt door de gelijktijdige rijping van 20 peperkorrels op de struik.
Vrolijkheid
Ras Vodrost is een medium vroege plant. De eerste vruchten bereiken het stadium van technische rijpheid na 95-105 dagen. De groentestruik is vrij lang, heeft een gesloten structuur en heeft glanzende, langwerpige eivormige bladeren.
De vrucht is vrij klein, in de vorm van een regelmatige kegel met een licht geribbeld oppervlak. Paprika's in het stadium van technische rijpheid hebben een lichtgroene kleur en worden bij het bereiken van biologische rijpheid rood.
Het gewicht van de vrucht is zelden hoger dan 80 gram, de dikte van de wanden van de peperkorrels is 5-6 mm.
Paprika-variëteit verschilt in een combinatie van twee belangrijke voordelen:
- hoge opbrengst, tot 9,9 kg / m2. m.;
- uitstekende smaakeigenschappen van de vrucht.
Naast het bovenstaande heeft het ras een hoge mate van resistentie tegen ziekten en plagen die in huiselijke omstandigheden voorkomen.
Gevolgtrekking
De verbetering van landbouwtechnieken en selectiewerk maakte het voor tuinders mogelijk om behoorlijke opbrengsten te krijgen bij het telen van paprika's, zelfs in moeilijke open grondomstandigheden. Het belangrijkste hiervoor is de juiste keuze van het ras en het voldoen aan de vereisten om ervoor te zorgen.
