Inhoud
Paprikavruchten bevatten een complex van vitamines die van vitaal belang zijn voor de mens. Het vruchtvlees is verzadigd met ascorbinezuur, caroteen, vitamine P en B. Bovendien is zelden een gerecht compleet zonder deze groente. Daarom zijn paprika's zo populair. Om thuis een goede oogst te krijgen, moet je het juiste zaadmateriaal kiezen. Om tuinders te helpen, zullen we proberen de beste soorten paprika's onder de aandacht te brengen, door ze in groepen te verdelen op basis van de rijpingsperiode van het fruit.
Hoe de verscheidenheid aan variëteiten te begrijpen
Voordat u uitzoekt welke zaden u moet kiezen, zijn er verschillende belangrijke definities die u moet overwegen. Paprika's zijn niet alleen zoete, vlezige groenten. Deze groep omvat gewassen met scherpe en bittere vruchten. Alle soorten paprika's verschillen in rijpingsperiode. Voor koude streken verdient het de voorkeur om gewassen te kiezen uit de vroege en middenvroege rijpingsperiode. Ze zullen 80-90 dagen na het ontkiemen van de zaailingen goede opbrengsten opleveren. Laatrijpe gewassen kunnen het beste in het zuiden worden aangeplant. Je kunt ze natuurlijk in koude streken kweken, maar ze zullen weinig oogst opleveren.
Het is belangrijk om onderscheid te maken tussen welke zaden u moet kopen om te planten. Er zijn rassengewassen en hybriden. De laatste paprikasoorten op de verpakking hebben het label F1. Hybriden zijn veel beter winterhard van rassen, geven grote opbrengsten en zijn minder vatbaar voor ziekten.
Voor fijnproevers die paprika's graag rauw consumeren, welke soorten dan ook zijn niet geschikt. Hier is het beter om de voorkeur te geven aan gewassen met dikwandige vruchten van wit of gele kleurDe grootte van de rijpe paprika's is belangrijk. Een kleine of middelgrote groente wordt bijvoorbeeld meestal gekozen als vulling, ze gaan voor lecho grote vlezige paprika'sDe vruchtkleur speelt een belangrijke esthetische rol. Veelkleurige paprika's zien er smakelijk uit in blik in potten. Dat zijn in principe alle hoofdkenmerken van de teelt die een amateurgroenteteler zou moeten kennen.
De video vertelt hoe u de juiste variëteiten kiest:
Overzicht vroege rassen
Overwegen vroege paprika tijdens de rijpingsperiode moet gezegd worden dat ze de beste oogst opleveren in een gebied met een gematigd klimaat. Talrijke recensies van groentetelers benadrukken de variëteiten "Orange Miracle", "Atlantic", "Rhapsody", "Buratino", "Winnie the Pooh". Voor koudere streken zoals Siberië zijn vroege rassen echter de beste keuze. Gedurende een kort aantal warme dagen slagen ze erin om een goede oogst te brengen. Er zijn speciaal gezoneerde Siberische variëteiten, bijvoorbeeld "Topolin" en "Kolobok".
Het is tijd om de beste variëteiten van de vroege rijpingsperiode te overwegen, wat zal helpen bij een foto en beschrijving van populaire paprika's.
Lumina
De cultuur brengt kegelvormige langwerpige paprika's met een gewicht van 120 g.De hoofdkleur van een volwassen vrucht is wit, maar afhankelijk van de samenstelling van de grond neemt de schil verschillende tinten aan, bijvoorbeeld groen, roze of geel. De plant houdt erg van de zon, en hoe meer stralen de vruchten raken, hoe lichter de kleur. De groente van deze variëteit heeft geen speciaal aroma dat hem onderscheidt van andere paprika's. Het vruchtvlees van gemiddelde dikte heeft een zoetige smaak.
Deze variëteit is populair bij groentetelers die gewassen telen voor de verkoop. De plant doet het zonder ingewikkelde verzorging, voelt goed in open perken, brengt ook bij gebrek aan vocht een stabiele oogst. Het geoogste gewas in droge kelders kan ongeveer vier maanden meegaan. Paprika behoudt zijn presentatie door langdurig transport. Het doel van de groente is universeel.
Ivanhoe
Mooi nieuwe variëteit aan peper is al populair geworden bij veel groentetelers. De eerste oogst kan worden verkregen 110 dagen na het ontkiemen van de zaailingen. Onrijpe vruchten hebben witte muren, maar toch zijn ze lekker. Bij het rijpen krijgt de groente rood of rijk oranje vruchtvlees. De kegelvormige paprika's met een pulpdikte van 6 mm wegen ongeveer 130 gram.
Stier
De cultuur draagt vlezige gele vruchten. De paprika's worden enorm, sommige exemplaren wegen 500 g. Het vruchtvlees is sterk verzadigd met zoetig sap, wat het gebruik van de groente impliceert voor verse salades en andere gerechten. Het is niet geschikt voor winterstalling. De plant is zeer krachtig, tot 0,6 m. Hoog. De takken kunnen zelfstandig het gewicht van zware vruchten dragen, maar indien mogelijk is het beter om ze vast te binden.
Gezondheid
Voor wie van kleine paprika's houdt, komt deze variant goed van pas. Kegelvormige vruchten zijn geschikt om te vullen, maar ook voor winterbereidingen. Het vruchtvlees van de groente is niet dik, maar lekker. Een plant kan tot wel 15 peperkorrels tegelijk binden.
Marinkin tong
De cultuur is bedoeld om in open bedden te telen. Het thuisland van de variëteit is Oekraïne. De plant past zich perfect aan aan abrupte klimaatveranderingen, waardoor er veel tegelijk kan worden geoogst. Rijpe paprika's zijn erg vlezig en zwaar, met een gewicht van ongeveer 200 g.Om de takken van de struik zo'n gewicht te laten weerstaan, worden ze aan een latwerk of houten palen vastgemaakt. De vorm van de groente is langwerpig. Bij het rijpen wordt het vruchtvlees rood.
Abrikoos favoriet
Een laagblijvende plant produceert stabiele opbrengsten onder alle weersomstandigheden. Vruchtgrootte is middelgroot, geschikt voor vulling en winteropslag. Het geschatte gewicht van een volwassen groente is 150 g.
Slagtand
Een zeer hoge plant heeft takken nodig om aan het latwerk te worden vastgemaakt. Struiken kunnen maximaal 1,5 m hoog worden. Het vruchtvlees is van gemiddelde dikte en heeft een uitstekend aroma. Paprika's hebben de vorm van een langwerpige cilinder. Bij het rijpen wordt het vruchtvlees rood.
Grote papa
Deze variëteit zal liefhebbers van veelkleurige paprika's aanspreken. Na het rijpen kunnen de wanden van de groente rood worden of Purper kleur. De plant heeft een uitstekende immuniteit tegen verschillende virusziekten. De productiviteit is stabiel en hoog.
Oranje wonder
De plant wordt als lang beschouwd, aangezien hij ongeveer 1 m hoog wordt. De struik is bedekt met middelgrote kubusvormige vruchten. De wanden van de paprika's zijn vlezig en om de plant de hele oogst te laten weerstaan, is een kousenband aan het latwerk nodig. Rijpe groente krijgt een oranje kleur, een uitstekend aroma en een zoetige smaak. Geweldig voor salades en lecho-koken.
Al deze populair de paprikarassen hebben veel succes bij amateurgroentetelers. Nu worden de vroege rassengewassen geleidelijk vervangen door hybriden. Fokkers hebben hen de beste ouderlijke kwaliteiten van gewone paprika's bijgebracht. Maar de landbouwtechnologie van hybriden is veel gecompliceerder, wat niet altijd geschikt is voor eenvoudige zomerbewoners. De meeste van deze paprika's zijn bedoeld om in een kas te planten. De kosten van zaad zijn veel hoger en u kunt het niet zelf op uw site ophalen.De vruchten van hybriden hebben een grote verscheidenheid aan vormen en kleuren.
Overzicht van middenseizoenrassen
Halfrijpe paprika's zijn minder in trek dan vroege gewassen. Ze leveren meestal minder oogst op, maar zijn geschikter voor conservering en andere winteroogst. Als we kijken naar de beste paprikasoorten voor streken met een gematigd klimaat, dan kunnen we onder hen "Bogatyr", "Red Knight", "Golden Rain" noemen. Zelfs het koude klimaat van Siberië maakt het mogelijk om sommige variëteiten in het middenseizoen in schuilplaatsen te kweken, bijvoorbeeld "Gift of Moldova, en" Bogatyr ". Laten we eens kijken welke gewassen van de middelste rijpingsperiode groentetelers het beste vinden.
Geschenk uit Moldavië
Een van de meest populaire soorten voor elke regio. De plant past zich perfect aan elk klimaat aan, verdraagt hitte, kou en sneeuwbrij en stelt geen eisen aan de samenstelling van de grond. De cultuur heeft een goede immuniteit tegen ziekten, het levert stabiele grote opbrengsten op. Als het klimaat het toelaat, kunnen de struiken het beste buiten worden gekweekt. De groente wordt beschouwd als een salade-richting. De kegelvormige peperkorrels wegen ongeveer 90 g en het vruchtvlees van gemiddelde dikte wordt rood als ze rijp zijn. Het geoogste gewas verdraagt perfect opslag en transport.
Kersen peper
Een zeer productief gewas draagt kleine vruchten. Kleine paprika is meer in trek voor conservering. Tijdens het rijpen kan de groente geel of rood worden. Het vruchtvlees van de vrucht bevat veel sporenelementen, vitamines en andere voedingsstoffen die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid.
Paarse Othello F1
De hybride heeft een lange en krachtige struikstructuur. De kegelvormige paprika is middelgroot, geweldig voor salades, dat kan spullenDe paarse kleur van het vruchtvlees verschijnt in de eerste rijpingsfase. Een volledig rijpe groente wordt bruin.
Chinese rassen behoren tot de middelste rijpingsperiode. De meeste produceren pittige vruchten. Veel mensen verwarren deze groente met de hete chili-variant. De vruchten van gekleurde Chinese variëteiten zijn erg mooi. Hun kleurenpalet heeft een breed scala.
Overzicht van midden-late rassen
Het is niet gebruikelijk om late paprikasoorten in koude streken te telen, omdat ze simpelweg geen tijd hebben om de oogst binnen te halen. Sommige Siberische hobbyisten planten ze in kassen. Laatrijpe gewassen zijn het meest geschikt voor zuidelijke streken. Ze brengen verse gewassen tot het begin van de vorst. Bovendien verdient de teelt van late rassen hier de voorkeur in open perken. De variëteiten "Albatross", "Anastasia", evenals hybriden "Nochka", "Lyudmila" hebben goede recensies. Laten we enkele van de populaire laatrijpe variëteiten eens nader bekijken.
Parijs F1
De hybride behoort tot de midden-late rijpingsperiode. De struik wordt maximaal 0,8 m hoog. De opbrengst is hoog, vanaf 1 m2 u kunt 7 kg paprika's verzamelen. Kubusvormige vruchten worden rood als ze rijp zijn. De hybride kan worden gekweekt in gesloten en open bedden.
F1-avond
Een andere populaire hybride behoort tot de midden-late rijpingsperiode. Een zeer mooie struik die dicht bedekt is met kleine kubusvormige peperkorrels. Als ze rijp zijn, worden de vruchten rood als licht. De grootste groente kan tot 100 gram groeien en de opbrengst per plant is 3 kg. Het kweken van een hybride is mogelijk in open en gesloten grond.
Gamik
De teelt van de midden late rijpingsperiode levert uitstekende vruchten op in de buitenlucht en in de kas. Lage struiken van compact formaat zijn dicht bedekt met kleine peperkorrels. De massa van de groente is slechts 40 g Het vruchtvlees is dun, ongeveer 3 mm dik. Als ze rijp zijn, worden de paprika's oranje.
Oreni F1
Deze hybride is aangepast voor de glastuinbouw. Een laagblijvende plant vormt zelf een compacte struik.Kubusvormige paprika's met een pulpdikte van 6 mm worden oranje als ze rijp zijn, terwijl ze een uitstekende smaak hebben. De groente wordt meer gebruikt voor salades. Het geoogste gewas wordt lange tijd opgeslagen en kan langdurig worden vervoerd.
De video geeft een overzicht van de paprikasoorten:
Capsicum-variëteiten
Als we het over paprika hebben, bedoelen velen alleen bitter fruit met deze naam. In feite zijn er twee soorten paprika's:
- Het eerste type hoort echt bij hete pepers. Een van de populaire soorten is de bekende "Chile".
- Het tweede type wordt vertegenwoordigd door zoete paprika's. Het wordt ook wel paprika genoemd. Vruchten van verschillende variëteiten verschillen in smaak, aroma en worden meestal gebruikt als gedroogde kruiden.
Paprika produceert meestal een lange kegelvormige peul met een vleesdikte van 1-3 mm. De vrucht kan snel uitdrogen in de zon, waarna hij tot poeder wordt geplet. Er zijn vijf hoofdsoorten paprikapoeder.
Granaatappel
De cultuur van de middelste rijpingsperiode geeft een zoetige smaak met vruchten van 35 g De ondermaatse struik wordt maximaal 45 cm hoog. De wanden van de groente zijn voorzien van ribbels in de lengterichting. Als de peul volledig rijp is, wordt hij rood. De dikte van de pulp is van 1,5 tot 3,5 mm.
Egel
De gemiddeld rijpende variëteit levert 145 dagen na ontkieming van het zaad een oogst op. Struiken zijn erg laag, dichtbegroeid. Op de takken worden zeer kleine vruchten gevormd die qua vorm op harten lijken. Een rijpe groente weegt ongeveer 18 gram en krijgt een rijke rode kleur als hij rijp is. De maximale lengte en breedte van de paprika is 4,5 cm De plant draagt goed vrucht in een bloempot op het raam.
Cascade
Medium rijpende paprika levert ongeveer 115 dagen na ontkieming op. Rond dag 140 zijn de paprika's volledig rijp en worden ze rood. De struiken zijn licht uitgespreid zonder dicht gebladerte. Het maximale gewicht van een groente is 55 g Gebogen peulen worden ongeveer 18 cm lang en het vruchtvlees heeft een uitstekend aroma en smaak. Naast het bereiden van droge kruiden, worden de peulen gebruikt voor conservering.
Kind
Een middelgroot vruchtbare plant produceert zijn eerste oogst na 140 dagen. Laagblijvende struiken doen het zonder een kousenband van takken. De kegelvormige peulen groeien zelfs met een gladde huid. Met een maximale lengte van 10 cm weegt de peul ongeveer 38 gram De rijpe kleur van de groente verandert van paars naar rood. Het vruchtvlees van een groente bevat veel vitamine C. De peulen worden vers geconsumeerd, als smaakmaker en voor conservering.
Vuurtoren
Dit paprikavariëteit behoort tot de vroeg rijpende paprika's. Het uiterlijk van de eerste oogst wordt 125 dagen na het ontkiemen van de zaailingen waargenomen. Laagblijvende struiken zijn matig bladachtig. Dunne kegelvormige peulen met een maximale lengte van 13 cm wegen 25 gram Het rode vruchtvlees bevat veel ascorbinezuur. De peulen worden gebruikt om droge kruiden te maken.
Gevolgtrekking
Vandaag hebben we geprobeerd te overwegen beste paprika zaden, aldus zomerbewoners en groentetelers. Al bedoelt elke groenteteler zo'n definitie op zijn eigen manier en kiest hij zijn beste rassen voor zichzelf.
