Inhoud
Onder de vele moderne paprikasoorten is het niet alleen gemakkelijk voor beginners, maar ook voor professionals om in de war te raken. Onder de paprika's zijn er die die relatief lang geleden zijn gekweekt, maar op de een of andere manier zijn verdwaald in de algemene stroom nieuwe producten, waarvan het volume elk jaar alleen maar toeneemt. Zo gebeurde het met de Pepervlucht, die met plezier wordt gekweekt door professionele groentetelers en boeren, maar weinig bekend bij gewone zomerbewoners en tuinders. Deze paprikavariëteit wordt in de eerste plaats gewaardeerd door professionals vanwege de aantrekkelijke presentatie en het geweldige aroma, dat bovendien lang aanhoudt. Maar misschien zijn tuinders ook geïnteresseerd om kennis te maken met dit type paprika.
Beschrijving van de variëteit
Misschien is een van de redenen voor de onvoldoende prevalentie van pepervlucht onder Russische tuinders dat het zijn uiterlijk te danken heeft aan de wetenschappelijke fokkers Panchev Yu.I. en Ilyenko T.S., die werken bij NIITSSSA (Research Center for Seed Breeding and Agricultural Technology), gevestigd in Transnistrië. In Moldavië en Oekraïne is vluchtpeper vrij wijdverspreid. En in Rusland verscheen het pas in de jaren 90 van de vorige eeuw. In 1997 werd het opgenomen in het staatsregister van Rusland met aanbevelingen voor teelt in het open veld van de Centraal-Zwarte Aarde en Noord-Kaukasische regio's. In andere regio's van Rusland is het raadzaam om deze peper in kassen of in ieder geval in kassen te laten groeien, wat redelijk realistisch is, gezien de kleine hoogte van de struiken.
Peperstruiken Flight zijn standaard, middelgroot blad, worden niet hoger dan 45-50 cm Grote donkergroene bladeren zijn eivormig. Afhankelijk van de rijpingstijd, te oordelen naar de beoordelingen, kan vluchtpeper verwijzen naar zowel middenvroeg (vruchten rijpen 80-110 dagen na ontkieming) als middenseizoen (wanneer het groeiseizoen tot technische volwassenheid 120-130 dagen is), afhankelijk van groeiomstandigheden.
Om de vruchten biologisch te laten rijpen (om de kleurset voor de paprika te verkrijgen op basis van zijn kenmerken), is het in ieder geval nodig om nog eens 10-20 dagen te wachten.
Wat betreft de opbrengst van Polet-peper, zijn er enkele verschillen tussen de feitelijke verkregen resultaten en de aangegeven kenmerken in de beschrijving van het ras. De maker stelt dat de potentiële opbrengst van deze paprikavariëteit kan oplopen tot 8-9 kg per vierkante meter. In termen van hectares industriële teelt komt dit neer op ongeveer 80-90 ton paprikavruchten per hectare aangeplant.
Volgens beoordelingen van boeren konden ze bij het planten van Polet-peper in de velden in de Central Black Earth Region een opbrengst behalen van slechts ongeveer 1,5-2 kg per vierkante meter. In de regio Noord-Kaukasus was de situatie met de opbrengst van deze peper beter, maar toch kon hij niet meer dan 3-4 kg per vierkante meter verhandelbaar fruit produceren. Wellicht kunnen meer dicht bij de opgegeven opbrengstcijfers worden verkregen wanneer deze paprika in kasomstandigheden wordt gekweekt. Bovendien is de oogstperiode behoorlijk verlengd en is het in de totale oogst gedurende enkele maanden heel goed mogelijk om tot 8-9 kg per vierkante meter te verzamelen.
Planten verdragen relatieve kou goed, herstellen vrij snel van stress en zetten goed vruchten bij plotselinge temperatuurschommelingen.
Fruit kenmerken
De vrucht van de Flight of Pepper heeft een zeer aantrekkelijk uiterlijk en heeft de volgende kenmerken:
- De vorm van de vrucht is regelmatig, kegelvormig, met een brede basis, terwijl de randen zwak uitgedrukt zijn. De vruchten bevinden zich, hangend op de grond.
- Het oppervlak van de huid is glanzend en glad.
- Er zijn slechts 2-3 zaadkamers binnenin. Het vruchtvlees is sappig en zelfs knapperig. Paprika's bevatten 7,2 tot 8,3% droge stof.
- De kleur van het fruit in het stadium van technische rijpheid is lichtgroen, maar wanneer het volledig rijp is, wordt het donkerrood.
- Paprika's kunnen verschillende groottes hebben, afhankelijk van de groeiomstandigheden, maar in de regel zijn ze vrij groot en wegen ze vanaf 100 gram. Individuele paprika's kunnen 250-300 gram bereiken. In de lengte bereiken de vruchten 15 cm, in een cirkel - 6-10 cm.
-
De wanddikte in het stadium van technische volwassenheid bereikt 6 mm en bij biologische volwassenheid - 8 mm.
- Smaakkenmerken worden als goed en uitstekend beoordeeld. Fruit in het stadium van technische rijpheid bevat al 2,4 tot 4,2% suikers en ongeveer 55 mg ascorbinezuur per 100 g vruchtvlees.
- Maar het belangrijkste dat de vruchten van deze variëteit onderscheidt, is een uitgesproken peperachtig aroma dat lang aanhoudt.
- Het doel van de vruchten is universeel, omdat ze even goed zijn in salades, als bij de bereiding van tweede gangen en in verschillende wendingen. De vruchten kunnen worden ingevroren.
- Paprika's onderscheiden zich door een goede houdbaarheid en hoge transporteerbaarheid. In een periode van maximaal twee tot drie weken veranderen ze praktisch niet aan hun aantrekkelijke uiterlijk en aroma, wat de landbouwproducenten alleen maar interesseert.
Voor- en nadelen van de variëteit
Pepper Flight heeft veel voordelen die het aantrekkelijk maken om zowel op boerderijen als in persoonlijke percelen te kweken:
- Hoge opbrengstpercentages;
- Bindt fruit goed bij temperatuurschommelingen;
- Uitstekende presentatie van fruit en uitstekend aroma;
-
Goede conservering van fruit en hun transporteerbaarheid.
Pepper Flight heeft ook enkele nadelen:
- De vruchtgrootte en de opbrengst zijn sterk afhankelijk van de groeiomstandigheden.
Groeiende functies
Het is onmogelijk om een paprika te kweken zonder een zaailingperiode in Rusland. Peperzaden Poljot hebben een goede kiemkracht, ongeveer 90%, waardoor zelfs zonder speciale bewerking kan worden gezaaid.
De timing van het zaaien van zaden hangt af van de timing van het planten van zaailingen op een vaste plaats. Als je in de toekomst zaailingen in de kas gaat kweken, dan kun je ze al in mei planten. Daarom kunt u het beste uiterlijk in februari zaden zaaien. Bij het telen van paprika's in de volle grond kunt u, rekening houdend met de relatief vroege rijping van deze paprikasoort, vanaf begin maart beginnen met zaaien.
De zaden kunnen 4-5 dagen tot twee weken ontkiemen. De rijpingstijd van fruit wordt berekend vanaf het moment dat meer dan de helft van alle zaailingen verschijnt. De eerste twee tot drie weken na ontkieming hebben zaailingen minimaal 12 uur daglicht nodig, dus het is raadzaam om er extra verlichting voor te regelen. De temperatuur tijdens deze periode moet gematigd zijn, ongeveer + 20 ° + 22 ° C, zodat het wortelstelsel beter wordt gevormd. Water geven is ook minimaal nodig.
Als u zaailingen van paprika's met een houweel kweekt, moeten de planten in de fase van het verschijnen van de eerste twee echte bladeren zorgvuldig in afzonderlijke containers worden overgeplant. Na de transplantatie kan er een ontwikkelingsachterstand optreden van 5-8 dagen. Nadat de planten twee bladeren hebben losgelaten, kunnen ze extra worden bijgevoerd. Het is beter om water af te wisselen met meststoffen met bladdressing, dat wil zeggen sproeien op het blad.
Op de leeftijd van 65-75 dagen, wanneer de zaailingen zich voorbereiden op de bloei, moeten ze op een permanente groeiplaats worden geplant. Tussen de planten blijft 25-35 cm over, terwijl de gangpaden ongeveer 40-50 cm breed zijn.
In de eerste dagen na het planten is het belangrijk om de paprika's te beschermen tegen kou en overtollig vocht totdat de wortels van de planten op volle kracht beginnen te werken.
Het is belangrijk om de paprika's zeer spaarzaam maar regelmatig water te geven gedurende de groeiperiode. Het is raadzaam om druppelirrigatie toe te passen.
Het is noodzakelijk om peperplanten tijdens het groeiseizoen minstens drie keer te voeren: vóór de bloei, na de bloei en tijdens de rijpingsperiode.
Het oogsten begint in de regel in juli en duurt enkele maanden tot het begin van koud weer.
Getuigenissen
Pepper Flight wordt voornamelijk verbouwd door boeren en professionele boeren, dus er zijn weinig reviews. Maar degenen die met hem te maken hebben gehad, erkennen hem als kwaliteiten die het waard zijn hem op hun site te laten groeien.
Gevolgtrekking
Pepper Flight kan voor veel tuinders interessant zijn vanwege het aantrekkelijke uiterlijk, de smaak en het aroma. Zijn opbrengst is ook heel behoorlijk, en met geschikte landbouwtechnologie kunnen recordresultaten worden behaald.
