Inhoud
Door te kiezen de beste variëteit aan peper voor 2019 moet je allereerst begrijpen dat er niet zulke "magische" variëteiten zijn die gigantische oogsten zullen opleveren zonder hulp van buitenaf. De sleutel tot een goede oogst is altijd menselijke arbeid. Moderne agrotechnische methoden helpen om de hoogste resultaten te behalen. Natuurlijk speelt het zaadmateriaal ook een belangrijke rol - hoe beter de zaden, hoe overvloediger en gezonder de zaailingen zullen zijn.
Op de vraag: "Welke peper is beter?" er is geen definitief antwoord. Desalniettemin zullen we proberen om de beste paprikavariëteiten voor 2019 te noemen, gebaseerd op de eenvoud, opbrengst en weerstand van planten. We zullen je ook vertellen over de regels voor het kweken van verschillende variëteiten van deze grillige en thermofiele cultuur.
De voordelen van paprika
Als je op een zomerse dag bedden met verse paprika bij de hand hebt, heb je toegang tot een bron van alle noodzakelijke vitamines. De gele en rode vruchten van paprika's bevatten enorm veel vitamine CEr zit zelfs meer van in peper dan in zwarte bes en citroen.
Een ander zeer nuttig element is routine, of vitamine PSamen met vitamine C helpt deze component om de wanden van bloedvaten te versterken, hun doorlaatbaarheid en kwetsbaarheid te verminderen.
Rij B-vitamines helpt bij het omgaan met slapeloosheid, zwakte en depressie. Het zal ook nuttig zijn voor mensen die lijden aan diabetes en oedeem.
Vreemd genoeg, maar vitamine A in paprika's zelfs meer dan in wortelen. Maar deze vitamine geeft schoonheid terug aan haar en nagels, verbetert de huid, versterkt het gezichtsvermogen.
Paprika's zijn goed in veel gerechten, kunnen worden ingeblikt en gepekeld, maar verse groenten zijn het gezondst. Paprika's in salades en snacks voorzien het lichaam van een dagelijkse dosis van alle essentiële sporenelementen en vitamines.
Peper zorg regels
Recensies van tuinders die al meer dan een jaar paprika's telen, geven aan dat dit niet zo moeilijk is. Het kost wat moeite en geduld om een grote oogst te krijgen.
Peper heeft een vrij lang groeiseizoen - van 80 tot 130 dagen. Zelfs in het zuiden van Rusland heeft de cultuur geen tijd om te rijpen als peper wordt geplant met zaden in de grond. Om planten goed te laten bloeien en snel te groeien, is het beter om ze in zaailingen te planten.
De basisregels voor het kweken van paprika zien er als volgt uit:
- De locatie wordt in de herfst gekozen - het moet een plek zijn die goed verlicht is door de zon en beschermd is tegen de wind.
- Paprika's zijn dol op losse aarde, verzadigd met zuurstof. Daarom, als de grond op de site klei is, moet deze worden gemengd met verrot zaagsel, as, turf.
- Het is het veiligst om warmteminnende paprika's in een schuilplaats te laten groeien. Als er geen kas op de site is, zijn gewone bedden voldoende. Indien mogelijk moet u bogen over de bedden plaatsen, de planten 's nachts bedekken met polyethyleen of agrofibre. Het verdient de voorkeur om de zaailingen 's nachts vóór 15 juni te bedekken, op de volgende dagen kunt u de randen van de film optillen, maar deze niet volledig verwijderen.
- De takken van de peper zijn erg kwetsbaar en de wortels bevinden zich dicht bij het aardoppervlak. Daarom is het, samen met het planten van zaailingen, nodig om bij elke zaailing een houten pin te plaatsen. Wanneer de struik groeit, moet deze worden vastgebonden om de integriteit van de scheuten te behouden.
- Het is beter om zaden voor zaailingen onmiddellijk in individuele containers te zaaien - peper houdt niet van verplanten, het is beter om niet te duiken. Wanneer u planten op een vaste plaats plant, is het beter om de cups af te snijden om de struik samen met de aarden klomp over te brengen.
- Na het verplanten hoeft de peper ongeveer vijf dagen niet te worden bewaterd, regelmatig losmaken van de grond is voldoende. In de eerste twee weken zullen de zaailingen verzwakt en pijnlijk zijn, ze hebben geen overtollig vocht nodig.
- Planten moeten het hele seizoen minimaal drie keer worden bijgevoerd. Dit gebeurt tijdens de bloei en tijdens de rijpingsperiode van de vrucht.
- Giet peper alleen met warm water. Koud water remt de groei van struiken en werpt de eierstokken weg. Het is het beste om bezonken water te gebruiken.
- Voor de bloeiperiode wordt de peper bewaterd door te sprenkelen - water wordt uit een gieter door de struik gespoten. Tijdens de periode van vorming en rijping van fruit, is het noodzakelijk om de struiken bij de wortel water te geven.
- De grond moet constant worden geploegd tot een diepte van ongeveer 5 cm. Peperwortels hebben lucht nodig.
De beste soorten paprika's
De onderstaande rassen zijn geselecteerd door verschillende factoren:
- opbrengst;
- de kwaliteit van het fruit;
- pretentieloze zorg;
- resistentie tegen ziekten en virussen.
Volgens de foto en beschrijving kun je voor 2019 eenvoudig het ras kiezen dat geschikt is voor elk specifiek geval.
Het is ook belangrijk om dat te onthouden de beste tuinders kopen alleen peperzaden van vertrouwde fabrikantenVan niet-hybride fruit kunnen zaden door uzelf worden geoogst. Kies hiervoor de mooiste paprika's met de juiste vorm en uniforme kleur. De bovenkant wordt er voorzichtig in ingesneden en de testis wordt eruit getrokken. In deze vorm worden ze 3-4 dagen gedroogd bij een temperatuur van 20-25 graden. Daarna worden de zaden in een papieren zak gevouwen.
"Prince Silver"
Het ras behoort tot de vroege rijping, de vruchten rijpen op de 100ste dag na het planten van de zaden. Voor zaailingen worden de zaden eind februari of in de eerste helft van maart gezaaid. Zaailingen kunnen half mei naar de kas worden overgebracht en peper wordt alleen in de volle grond geplant als er constante warmte is. Er mag 's nachts geen vorst zijn en de aarde moet tot minstens tien graden opwarmen.
De paprika's zijn kegelvormig en klein van formaat. De massa van één peper is niet groter dan 100 gram. In het stadium van technische rijpheid is de vrucht van deze variëteit geel gekleurd, na volledige rijping wordt hij rood.
De wanddikte van de groente bereikt 6,5 mm, wat hem sappig en smakelijk maakt. Paprika's van deze variëteit kunnen worden verwerkt, ingeblikt, gevuld, toegevoegd aan salades en andere gerechten.
Het ras is beschermd tegen de meeste ziekten. Brengt hoge opbrengsten - ongeveer 2,5 kg rijp fruit kan uit elke struik worden verwijderd (hoogte tot 65 cm).
"Hercules"
Deze variëteit behoort tot het middenseizoen en is daarom geschikt om in heel Rusland te telen. Zaden voor zaailingen worden half maart gezaaid en de zaailingen worden overgebracht naar de grond na het begin van constante hitte (in de tweede helft van mei).
De struiken spreiden zich uit, hun hoogte is klein - 40-60 cm Het ras is geschikt om zowel in een filmkas als in een open bed te kweken. Het is beter om de zaailingen van de koude nacht te bedekken met een film.
De paprika's zelf zijn kubusvormig, vrij groot - de massa van één kan 300 gram bereiken. In het stadium van technische rijping is de Hercules-peper heldergroen gekleurd, na biologische rijpheid wordt hij helderrood.
De wanddikte van de groente is maximaal 5,5 cm, het vruchtvlees is sappig en zeer aromatisch. Deze variëteit is goed in salades, voorgerechten, het kan worden gevuld en ingeblikt.
De plant is resistent tegen verschillende ziektes. Uit elke struik kan tot 3 kg paprika's worden verwijderd.
"Arsenaal"
Een soort met een gemiddelde rijpingstijd. Geschikt om in elke kas te kweken, maar ook in de volle grond. Voor zaailingen worden zaden gezaaid na 15 maart, de planten worden half mei overgebracht naar een vaste plaats. De timing van het planten van een variëteit in de volle grond hangt af van de klimatologische kenmerken van de regio - dit mag alleen worden gedaan als de hitte is vastgesteld en de dreiging van vorst voorbij is.
De vruchten hebben een conische vorm, standaard bij paprika's. Hun grootte is gemiddeld - het gewicht van elk is niet groter dan 120 gram. In eerste instantie zijn de paprika's groen gekleurd, na volledige rijping kleuren ze rood. De wanddikte van het ras is ongeveer 5 mm.
De struiken zijn laag - van 35 tot 70 cm. Met voldoende water en de juiste zorg kan meer dan twee kilo fruit worden verkregen uit elke Arsenal-struik.
"Koeienoor"
Deze peper kan ook worden toegeschreven aan variëteiten in het middenseizoen, omdat de vruchten rijpen op de 110e dag na het planten van de zaden.
De struiken worden gemiddeld - hun hoogte varieert van 60 tot 80 cm. Daarom is het beter om de scheuten vast te binden zodat de takken met vruchten niet afbreken. De vorm van de vrucht is een langwerpige kegel. Het oppervlak is glad en glanzend. Aanvankelijk zijn de paprika's donkergroen gekleurd; bij het begin van de biologische rijpheid worden ze rood.
Vaak is het gewicht van de vrucht niet meer dan 140 gram, maar met de juiste zorg kunnen ook 220 gram paprika's van deze variëteit worden geteeld. De wanden zijn dik - tot 5,5 mm, het vruchtvlees is sappig en erg lekker.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is de mogelijkheid tot langdurige bewaring. Een ander pluspunt van de variëteit is de hoge opbrengst (tot 3 kg fruit per vierkante meter).
"Gift of Moldova"
Deze peper is waarschijnlijk bekend bij elke tuinman. De variëteit behoort tot het middenseizoen en onderscheidt zich door zijn aanpassingsvermogen - de cultuur kan met succes worden gekweekt in regio's met verschillende klimatologische omstandigheden.
De variëteit is ook niet pretentieus voor de samenstelling van de grond - het kan worden gekweekt op zandige en zwarte aarde en zelfs op kleigronden. Het ras geeft constant hoge opbrengsten, is beschermd tegen de meest gevaarlijke ziekten en is geschikt voor aanplant in de volle grond of in elke kas.
Dat is de reden waarom de variëteit "Gift of Moldova" vaak wordt verbouwd in velden en grote tuinen. Het is uitstekend te koop: het wordt lang bewaard, heeft een mooie uitstraling en een uitstekende smaak.
De vruchten van deze variëteit zijn kegelvormig en middelgroot. De massa van elke groente is niet groter dan 100 gram, maar de wanden zijn erg dik - ongeveer 7 mm. Het vruchtvlees is knapperig, sappig en zeer aromatisch. Deze peper heeft zijn eigen unieke smaak.
Herziening van de "Gift of Moldova" -peper
"Poltava"
De variëteit, getest door de tijd en duizenden tuinders, valt gemakkelijk in de categorie van de beste voor 2019.
Compacte struiken van deze variëteit bereiken een hoogte van 70 cm en moeten worden vastgebonden. Het gewas kan zowel in de kas als in de volle grond worden geteeld. De plant kenmerkt zich door weerstand tegen kou en een lange vruchtperiode.
Zelfs in de meest extreme klimatologische omstandigheden geeft de variëteit stabiele opbrengsten - paprika's van gemiddelde grootte, waarvan het gewicht niet groter is dan 120 gram. De wanddikte van de groente is meer dan 5 mm, wat hem sappig en smakelijk maakt. De kleur van de vrucht is eerst groen, later worden de paprika's rood. Binnenin de groente zijn er vier kamers met zaden, die veilig kunnen worden verzameld voor het kweken van de volgende gewassen.
Paprika's van de variëteit "Poltavsky" zijn universeel: ze zijn geschikt voor het bereiden van salades, verschillende gerechten, vulling en inblikken.
De vruchten worden tegelijkertijd gevormd en rijpen snel. De plant draagt binnen 100 dagen vrucht. De cultuur is niet bang voor toprot, verticillose, nachtvorst. Groenten van deze variëteit worden als een van de meest volwassen beschouwd - paprika's kunnen ongeveer drie maanden worden bewaard.
"Lumina"
Op de 115e dag na het planten van de zaden, proef je de vruchten van de variëteit "Lumina". Deze paprika is al lang bekend bij tuinders en zomerbewoners, meestal wordt de variëteit in het zuiden van het land verbouwd.
De teelt is ook geschikt voor teelt onder kasomstandigheden. De plant wordt als resistent beschouwd tegen de meeste virussen en ziekten. Struiken worden compact - tot 60 cm hoog.
De vruchten hebben een kegelvorm en een ongebruikelijke kleur - in het stadium van technische rijpheid zijn ze bleek goudkleurig met een melkachtige glans. Na het begin van de biologische rijpheid worden ze helderrood.
Het gemiddelde gewicht van paprika's is ongeveer 110 gram. Hun muren zijn dik - tot 5 mm. De smaak van deze groente kan met niets worden verward - de variëteit "Lumina" heeft zijn eigen uitgesproken aroma.
Een ander voordeel is de mogelijkheid tot transport en langdurige opslag. Dit ras is een van de best verkochte rassen.
"Oranje wonder"
Deze prachtige vruchten kunnen worden genoten binnen 95 dagen nadat de zaden zijn gezaaid voor zaailingen. Een onderscheidend kenmerk van de variëteit is de feloranje tint van groenten. Deze paprika's zien er geweldig uit in salades en seaming, ze zijn heerlijk vers en diverse gerechten.
De struiken van deze variëteit zijn vrij hoog - meer dan een meter. Ze moeten worden vastgebonden, het is beter om ze in een kas of op een tuinbed te laten groeien, beschermd tegen de wind.
De vruchten zijn erg groot - het gewicht van elk is meer dan 250-300 gram en de lengte is 12 cm De vorm van de groente is rechthoekig, de wanden zijn dik - tot 7 mm.
De plant is resistent tegen een verscheidenheid aan ziekten en virussen, de variëteit kan in elke regio van het land worden gekweekt.
"California wonder"
Deze variëteit in het middenseizoen is over de hele wereld bekend - hij wordt niet alleen gekweekt door hoveniers. De eerste rijpe vruchten verschijnen pas op de 125e dag na het planten van de zaden. Daarom is het beter om "California Miracle" te kweken door in een kas te zaaien. Maar je kunt het in gewone bedden kweken en de planten 's nachts met een film bedekken.
De paprika's zijn verdeeld in 3-4 kamers en zijn kubusvormig. De massa van elk bereikt 180 gram - de peper is groot genoeg. De muren zijn ongeveer 7 mm dik. Het vruchtvlees is sappig, aromatisch en heeft een onovertroffen paprikasmaak.
Rijpe groenten zijn donkergroen gekleurd en worden vervolgens rood of geel (er zijn twee soorten van de variëteit).
Op elke struik worden ongeveer 5-6 paprika's vastgebonden, waardoor je ongeveer 1,2 kilogram oogst van één plant kunt krijgen.
De plant is resistent tegen verticillium. Ze houden van de variëteit vanwege zijn bescheidenheid en uitstekende smaak.
Wat zal je helpen om een hoge opbrengst aan peper te krijgen
Er is geen "drankje" dat peperstruiken vruchtbaar en persistent maakt. Deze grillige plant heeft regelmatig verzorging nodig, peper is geen cultuur die je alleen in het weekend kunt "bezoeken".
Naast een aantal ziekten en virussen bedreigen ongedierte planten, ze moeten op tijd worden opgespoord en geëlimineerd.Dit alles kost de eigenaar tijd en moeite. Maar, als je goed voor de peper zorgt, krijg je een hele voorraad vitamines en nuttige micro-elementen, helpt het om je gezondheid te verbeteren en geniet je gewoon van een ongeëvenaarde smaak.
Uit de beoordeling voor 2019 kun je veilig elke variëteit kiezen, ze zijn allemaal de aandacht van boeren waard en worden terecht beschouwd als de beste zaden van paprika's. Voor een kleurrijk assortiment in potjes en op bord kiest u voor de bonte paprika's.
