Inhoud
- 1 Hoe Emerald Scatter Salad te maken
- 2 Klassiek Emerald Scatter Salad Recept
- 3 Smaragdgroene strooiensalade met kiwi en kip
- 4 Smaragdgroene strooiensalade met druiven
- 5 Smaragdgroene strooiensalade met kip en olijven
- 6 Salade recept Smaragdgroene strooi met kiwi en noten
- 7 Smaragdgroene strooiensalade met ananas
- 8 Smaragdgroene strooiensalade met gerookte kaas en champignons
- 9 Heerlijke salade Emerald scatter zonder eieren
- 10 Gevolgtrekking
Smaragdgroene scatter-salade wordt beschouwd als een uitstekende decoratie voor de feesttafel. Het dankt zijn naam aan de schaduw die wordt bereikt met behulp van kiwiplakken. Het gerecht wordt in lagen bereid, voeg er vlees of kip aan toe. Mayonaise of zure room wordt als dressing gebruikt.
Hoe Emerald Scatter Salad te maken
Smaragdgroene verstrooiing blijkt een vrij hartelijke en aantrekkelijke vakantie-traktatie te zijn. Tijdens de bereiding zijn delicatessen helemaal niet nodig. Alle ingrediënten zijn vrij verkrijgbaar voor elke huisvrouw. Soms worden er in plaats van kiwi groene druiven bovenop gelegd. Het geeft het gerecht zijn karakteristieke zuurheid en een prachtige smaragdgroene kleur.
De salade kan op een standaard manier worden bereid - in de vorm van een cirkel of in de vorm van een ring. De tweede optie is om voedsel op een schaal rond een glas te leggen. De smaak van de Emerald Placer is vrij ongebruikelijk. Dit komt door de combinatie van vlees en fruit.
Om het gerecht lekker te maken en als decoratie voor de feesttafel te dienen, moet je goed letten op de keuze van de producten. De vrucht moet voldoende rijp zijn zonder zichtbare schade aan het oppervlak. De kleur van hun pulp hangt hier ook van af. Eieren moeten hardgekookt zijn. Anders heeft het gerecht een vloeibare consistentie.
Mayonaise wordt meestal als dressing gebruikt. Je kunt het ook vervangen door vetvrije zure room. Om de smaak van het gerecht pikanter te maken, wordt knoflook, gepasseerd door een pers, of zwarte gemalen peper aan de dressing toegevoegd.
Klassiek Emerald Scatter Salad Recept
Componenten:
- 200 g harde kaas;
- 2 eieren;
- 250 g kipfilet;
- 1 tomaat;
- een bosje groene uien;
- 2 kiwi;
- mayonaise naar smaak.
Kookproces:
- Kook de kipfilet gaar en snij in kleine blokjes.
- Eieren worden hard gekookt, gekoeld en gepeld. Daarna worden ze op een grove rasp gewreven.
- Fruit en tomaten worden in kleine plakjes gesneden.
- De kaas wordt geplet met een rasp.
- De borst is opgemaakt in de eerste laag. Het is bedekt met fijngehakte uien.
- Leg er kaas op en tomaten erop. De volgende stap is om nog wat ui toe te voegen.
- De laatste laag bevat geraspte eieren en kaas.
- Elke laag is rijkelijk ingevet met mayonaisedressing. Leg de plakjes kiwi erop.
De salade wordt lekkerder als deze voor het serveren in de koelkast wordt bewaard.
Smaragdgroene strooiensalade met kiwi en kip
Ingrediënten:
- 400 g kipfilet;
- 2 tomaten;
- 3 eieren;
- 2 kiwi;
- 1 ui;
- 100 g harde kaas;
- zout, peper - naar smaak;
- mayonaisesaus - met het oog.
Recept:
- De filet wordt een half uur gekookt. Na afkoeling wordt het in blokjes gesneden.
- Hardgekookte eieren. De tomaten worden grondig gewassen onder stromend water.
- Kipfilet wordt in de eerste laag in een slakom gelegd. Fijngehakte ui wordt erop geplaatst. Maak na elke laag een mayonaisegaas.
- De volgende stap is om geraspte kaas op te leggen en er voorzichtig tomaten op te leggen.
- Aan het einde worden fijngehakte eieren verdeeld en gegarneerd met plakjes kiwi.
Kiwi kan op elke geschikte manier worden gesneden
Smaragdgroene strooiensalade met druiven
Componenten:
- 150 g harde kaas;
- 2 eieren;
- TROS druiven;
- 1 kipfilet;
- 100 g walnoten;
- mayonaisedressing.
Kookproces:
- Kook eieren en kip tot ze gaar zijn.
- Verdeel het vlees in vezels en leg de eerste laag sla. Van bovenaf is het bedekt met een dressing.
- De volgende is om de geraspte eieren te verdelen. Zodat ze niet droog zijn, wordt er weer mayonaise bovenop gelegd.
- Walnoten worden grondig geplet met een deegroller en vervolgens in een nieuwe laag uitgespreid.
- Strooi geraspte kaas over de schaal.
- De druiven worden doormidden gesneden, van het zaad gescheiden en er zorgvuldig mee gedecoreerd op de schaal.
Voor het serveren kunnen traktaties worden gegarneerd met kruiden.
Smaragdgroene strooiensalade met kip en olijven
Componenten:
- 2 verse komkommers;
- 100 g walnoten;
- 2 kiwi;
- 1 kipfilet;
- 1 blikje olijven;
- 100 g kaas.
Recept:
- De kip wordt gekookt en in kleine stukjes gesneden. Het is opgemaakt met de eerste laag salade.
- Leg er fijngesneden komkommers op.
- De ontpitte olijven worden doormidden gesneden en in de volgende laag gelegd.
- Bestrooi de schaal met geraspte kaas en vet in met mayonaise. Het is ook nodig om het verband over elke laag te verdelen.
- De salade is versierd met fijngehakte noten. Er worden dunne lagen kiwi op gelegd.
Je kunt de Emerald Placer in absoluut elke container serveren, maar in een platte versie ziet hij er het beste uit
Salade recept Smaragdgroene strooi met kiwi en noten
De karakteristieke kenmerken van de bereiding van de Emerald Placer zijn onder meer de afwezigheid van de noodzaak om de componenten in lagen op te stellen. Ze worden in een slakom gemengd en vervolgens eenvoudig gekruid. Dit recept is snel koken.
Ingrediënten:
- 1 wortel;
- 3 eieren;
- 3 teentjes knoflook;
- 100 g walnoten;
- 250 g kaas;
- 50 g rozijnen;
- 3 kiwi;
- vetvrije zure room - met het oog.
Kookstappen:
- Eieren en wortels worden op middelhoog vuur gekookt tot ze gaar zijn. Na afkoeling worden de producten geschild en in blokjes gesneden.
- De rozijnen worden gewassen met stromend water, vervolgens met kokend water gegoten en 15 minuten bewaard.
- Kiwi wordt in kleine blokjes gesneden.
- Hak de noten fijn met een mes en bak ze lichtjes in een koekenpan.
- Alle ingrediënten worden in een mooie slakom gemengd en vervolgens op smaak gebracht. Voeg peper en zout naar smaak toe.
Fruit kan bovenop worden gelegd of worden gemengd met de rest van de ingrediënten.
Smaragdgroene strooiensalade met ananas
Componenten:
- 400 g kipfilet;
- 1 blik ananas in blik;
- 100 g kaas;
- 1 ui;
- 4 eieren;
- 3 kiwi;
- 4 tomaten;
- mayonaise naar smaak.
Recept:
- Het vlees wordt minimaal een half uur gekookt en in kleine blokjes gesneden.
- Gepelde uien worden gebroeid met kokend water en vervolgens fijngehakt.
- De kaas wordt fijngemaakt met een grove rasp.
- Hardgekookte eieren. Ze kunnen worden gehakt met een mes of een rasp.
- Ananas en kiwi worden in nette plakjes gesneden. Doe hetzelfde met tomaten.
- Leg een laag kippenvlees in de schaal. Er worden fijngesneden uien op gelegd. Verdeel het kaasmengsel erover.
- Tomaten worden in de vierde laag in de salade gelegd. Uien en eieren worden erop verdeeld. Fruit wordt gebruikt om een gerecht te versieren.
- Elke laag voedsel is rijkelijk ingevet met mayonaise.
Walnoten worden vaak gebruikt om een traktatie te versieren.
Smaragdgroene strooiensalade met gerookte kaas en champignons
Componenten:
- 300 g ingelegde champignons;
- 150 g kipfilet;
- 1 tomaat;
- 150 g gerookte kaas;
- 1 komkommer;
- gemalen peper, mayonaise - naar smaak.
Kookstappen:
- De champignons worden in kleine blokjes gesneden.
- De kipfilet wordt gaar gekookt, afgekoeld en in kleine stukjes gesneden.
- Komkommer en tomaat worden op dezelfde manier gehakt.
- Kaas is geraspt.
- Alle componenten worden gemengd in een diepe slakom.
- Het resulterende mengsel wordt op een schaal uitgespreid en bedekt met plakjes kiwi.
De optimale impregneringstijd is 30 minuten.
Heerlijke salade Emerald scatter zonder eieren
Je hoeft geen gekookte eieren toe te voegen om een heerlijke en bevredigende Emerald Placer te maken. De traktatie blijkt zonder hen behoorlijk succesvol te zijn. Deze versie van het gerecht is perfect voor mensen die allergisch zijn voor dit product.
Ingrediënten:
- 2 tomaten;
- 400 g kipfilet;
- 2 kiwi;
- 1 ui;
- 100 g kaas;
- 100 g mayonaise;
- zout, peper - naar smaak.
Kookstappen:
- De filet wordt 30-35 minuten gekookt. Nadat het uit de pan is gehaald, wordt het in blokjes gesneden. Vervolgens wordt het vlees op een vlakke plaat gelegd.
- Leg de gesnipperde ui erop.
- De volgende laag is gehakte tomaten. Er wordt geraspte kaas over uitgespreid.
- Elke laag is rijkelijk gesmeerd met mayonaisedressing.
- Grote plakjes fruit dienen als versiering van de traktatie.
De salade kan ook worden gegarneerd met granaatappelpitjes.
Gevolgtrekking
De Emerald Scatter-salade helpt niet alleen om snel met honger om te gaan, maar is ook een uitstekende decoratie voor de feesttafel. Elke fijnproever vindt voor zichzelf de meest geschikte variant van het recept. Het belangrijkste is om alleen verse producten te gebruiken en het kookschema te volgen.
