Inhoud
Salade recept Favoriete echtgenoot met gerookte kip is een populair gerecht dat zijn naam volledig rechtvaardigt. De combinatie van ingrediënten zal elke man in verrukking brengen. Fijne en sappige salade is geschikt voor zowel een rustig familiediner als een feestelijk feest.
Hoe maak je een salade? Geliefde echtgenoot
Met gelaagde salades kunt u de verbeelding de vrije loop laten en het gerecht naar uw smaak decoreren
De salade dankt zijn naam aan eenvoudige, maar zeer bevredigende ingrediënten, die erg populair zijn bij de sterkere seks. Dit meerlagige voorgerecht verrukt niet alleen met zijn smaak, maar ook met zijn uiterlijk - het ziet er erg indrukwekkend uit op de feesttafel.
Het belangrijkste ingrediënt is kip. In de klassieke versie wordt gerookt vlees gebruikt, maar ook gekookt vlees is toegestaan. Soms wordt kip vervangen door rundvlees. Ook bevat de compositie vaak kaas - zowel hard als verwerkt.
Een ander product dat in het recept moet worden gevonden, zijn paddenstoelen: champignons, oesterzwammen, honingpaddestoelen. Ze kunnen vers of gebeitst zijn, afhankelijk van het soort product.
Tomaten zijn vaak opgenomen in het recept voor de salade van de geliefde echtgenoot met champignons. Je kunt gewone of kersen gebruiken, zolang ze niet lusteloos of overrijp zijn. Meestal worden tomaten helemaal bovenaan de schaal geplaatst.
Alle salade-ingrediënten worden gecombineerd met mayonaise. Eventueel kunt u in plaats daarvan zure room, gemengd met mosterd en eigeel, magere yoghurt, tomatenpuree of een andere geschikte saus gebruiken.
Er zijn verschillende varianten van deze salade. Sommige recepten bevatten ingeblikte bonen, maïs, croutons en Chinese kool. Gebruik in plaats van de gebruikelijke gerookte kip, indien nodig, ham, worst of mager varkensvlees.
Klassiek saladerecept Favoriete echtgenoot
De bovenkant van de salade kan worden gegarneerd met zowel paprika als gehakte tomaten
Deze voedzame en perfect uitgebalanceerde salade volgens het klassieke recept zal elke man zeker bekoren. De simpele maar smakelijke en calorierijke ingrediënten in dit gerecht combineren perfect met elkaar.
Ingredienten:
- gerookte kipfilet of filet - 300 g;
- paprika - 2 stuks;
- champignons - 220 g;
- kippenei - 3 stuks;
- ingelegde komkommers - 3-4 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- mayonaise of yoghurt - 170 ml;
- zwarte peper, zout.
Kookproces stap voor stap:
- De champignons worden grondig gewassen in een grote hoeveelheid koud water, gedroogd, gesneden en gebakken in plantaardige olie tot ze gaar zijn. Je kunt zowel wilde paddenstoelen als champignons gebruiken. Dek de pan tijdens het frituren niet af met een deksel - alle vloeistof moet de tijd hebben om te verdampen. Voeg vervolgens naar smaak kruiden toe en laat afkoelen.
- Paprika's en komkommers worden geschild en in blokjes gesneden.
- Kippenvlees is gescheiden van botten en huid. Het wordt ook in kleine stukjes gesneden.
- Kippeneieren worden hardgekookt gekookt, geschild en geraspt met kleine gaatjes.
- Rauwe wortelen worden geschild en gehakt met een speciale rasp voor Koreaanse gerechten. Elke andere grove rasp kan in plaats daarvan worden gebruikt.
- Nu kun je beginnen met het vormen van de lagen van de salade. De ingrediënten worden in de volgende volgorde op de schaal gelegd: gerookt vlees, komkommers, wortelen, eieren, champignons, paprika's. Tussen elk van hen wordt een mayonaiselaag gemaakt.
- Daarna wordt de afgewerkte schaal ongeveer een uur in de koelkast geplaatst: zodat elk niveau van de salade de tijd heeft om goed te weken met mayonaise.
Favoriete echtgenootsalade met tomaten
Een andere variatie op deze populaire salade zijn verse tomaten. Ze dienen als de belangrijkste versiering van het gerecht, dus het is beter om de sterkste en meest rijpe tomaten te selecteren om te koken.
Ingredienten:
- gerookt kippenvlees - 280 g;
- tomaat - 2-3 stuks;
- champignons - 250 g;
- kippenei - 2-3 stuks;
- smeltkaas - 150 g;
- uien - 1 kop;
- mayonaise - 120 ml;
- zout en kruiden.
Tomatensalade maken:
- Gewassen en gedroogde champignons worden in dunne plakjes gesneden en in een hete koekenpan uitgespreid. Nadat al het vocht is verdampt, wordt er plantaardige olie en fijngesneden uien aan de champignons toegevoegd. Na 15 minuten kan de pan van het vuur worden gehaald. Voordat u dit ingrediënt aan de salade toevoegt, moet het worden op smaak gebracht met zout, peper en afgekoeld tot kamertemperatuur.
- Kippeneieren worden hardgekookt gekookt, gekoeld en gepeld. Nadat ze op een rasp zijn gewreven.
- Smeltkaas wordt voor het gemak licht ingevroren in de koelkast en ook geraspt op een fijne rasp.
- Gehakte eieren en kaas worden gemengd met mayonaise.
- Gerookt vlees wordt ontdaan van huid en botten en in middelgrote platte plakjes gesneden.
- Alle componenten worden in de volgende volgorde op elkaar gelegd: champignons, eieren met kaas, kip en opnieuw eieren met kaas.
- Nadat de salade een beetje in de koelkast heeft gestaan, kun je beginnen met decoreren. Tomaten worden in plakjes gesneden en in willekeurige volgorde gelegd: ze kunnen het oppervlak van de salade geheel of gedeeltelijk bedekken.
Een salade maken Geliefde echtgenoot met harde kaas
Voor de salade van de geliefde echtgenoot kunt u elk gewoon plat gerecht gebruiken
Een andere even smakelijke optie is het saladerecept van de geliefde echtgenoot met gerookte borst en harde kaas. Het gerecht bevat ook paddenstoelen - u kunt wilde paddenstoelen, champignons of oesterzwammen gebruiken. Houd er rekening mee dat gewone paddenstoelen moeten worden gekookt voordat ze worden gebakken. In plaats van een gewoon bord is het aan te raden om een gespleten ijzeren mal te gebruiken.
Ingredienten:
- elk deel van gerookte kip - 150 g;
- champignons - 130 g;
- kippenei - 2 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- tomaat - 1 stuk;
- uien - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- mayonaise - 3 el. l .;
- plantaardige olie, zout, peper.
Stapsgewijze beschrijving van het proces:
- Schil de uien en champignons en hak ze fijn. In een koekenpan met verwarmde olie wordt de massa 5 minuten gebakken, gezouten en afgekoeld.
- Eieren worden gekookt, geschild en geraspt.
- Harde kaas wordt op dezelfde manier versnipperd.
- Een teen knoflook wordt met een mes geplet of fijngehakt.
- Gehakte eieren, kaas en knoflook worden gemengd met mayonaise tot een gladde massa.
- Gerookt vlees wordt geschild, geschild en in kleine blokjes gesneden.
- Snijd de tomaten in grote plakjes.
- Verder worden alle bereide producten in een bepaalde volgorde op een gerecht gelegd: champignons met uien, kaasmassa, vlees, opnieuw kaas, tomaten.
Het blijft om het te laten brouwen. Hiervoor wordt het gerecht een uur in de koelkast geplaatst.
Gevolgtrekking
Salade recept Favoriete echtgenoot met gerookte kip is eenvoudig en betaalbaar. Koken is een geweldige gelegenheid om uw man, familie of gasten te plezieren. Dit gerecht wordt je favoriet vanaf de eerste lepel en het proces duurt slechts ongeveer een half uur.
