Inhoud
Krasnodar Territory is niet alleen felle zon, prachtige natuur en warme zee, maar ook een plek waar je een goede oogst aan paddenstoelen kunt verzamelen. De meest populaire onder lokale bewoners zijn zomer-, herfst- en winterpaddestoelen, omdat ze in grote gezinnen groeien en de verzameling eenvoudig en snel is. Honingpaddestoelen in het Krasnodar-gebied zijn van half juli tot begin december in grote aantallen te vinden in loofbossen. Omdat deze soort valse broers heeft, moet je de uiterlijke kenmerken kennen, foto's en video's bekijken.
Welke soorten eetbare paddenstoelen groeien in het Krasnodar-gebied
In de buitenwijken van Krasnodar vind je zomer-, herfst- en wintersoorten. In een warme zomer kun je een goede oogst oogsten, die perfect is voor het koken van gefrituurde, gestoofde en ingeblikte gerechten. Maar omdat in het Krasnodar-gebied groeien en valse paddenstoelen, moet u de weergaven zorgvuldig lezen en hun foto's bekijken.
Hoe honingpaddestoelen eruit zien in het Krasnodar-gebied
Honingzwam is een smakelijke en gezonde bosbewoner die groeit op levend en verrot hout, stronken en op een houtachtige ondergrond. Voordat je naar het bos gaat, moet je de beschrijving van paddenstoelen in het Krasnodar-gebied kennen en de foto bestuderen:
- Herfst. Het vestigt zich op rottend en levend loofhout. Ze komen in de vrucht van augustus tot oktober, groeien in grote gezinnen. Ze zijn te herkennen aan hun bolle hoed en een dunne, lange poot. Het vruchtlichaam heeft een aangename honingkleur en een licht paddenstoelenaroma.Belangrijk! Alleen jonge, niet overwoekerde exemplaren worden gegeten.
- Uienvoet. De soort begint vrucht te dragen van augustus tot september. Groeit het liefst op loofbomen, stronken en houtige substraten. Bij het koken worden alleen de doppen van jonge exemplaren gebruikt, omdat het vlees van de poot taai en ongeschikt is voor menselijke consumptie.
- Zomer. Het groeit gedurende het warme seizoen op rottend loofhout. Je kunt een zomers exemplaar van andere soorten onderscheiden door een kleine heuvel op een miniatuurhoed en kleur. Bij jonge vertegenwoordigers is het oppervlak glanzend, geverfd in een lichtrode kleur.
- Winter. Het kan vrucht dragen van eind oktober tot het vroege voorjaar. Voor groei en ontwikkeling is de soort niet bang voor temperaturen onder het vriespunt, het belangrijkste is dat het niet onder de - 10 ° C komt. Het groeit overal: in loofbossen, parken, pleinen, langs waterlichamen. Omdat het winterexemplaar geen rok om het been heeft, verwarren veel paddenstoelenplukkers het met valse soorten.
Omdat deze bosbewoner oneetbare neven heeft, moet u enkele van de verschillen kennen om uw lichaam geen schade toe te brengen:
- eetbare bosbewoners hebben een aangenaam aroma, niet-eetbare hebben een aardse en onaangename geur;
- bij valse soorten is de dop felgekleurd;
- de dop van eetbare vertegenwoordigers is bedekt met talloze kleine schalen;
- bij edele exemplaren zijn de platen geverfd in een citroenwitachtige of koffiekleur, bij valse exemplaren zijn ze heldergeel, vuilgroen of grijszwart.
Waar honingpaddestoelen groeien in het Krasnodar-gebied
In de buitenwijken van Krasnodar zijn paddenstoelen te vinden in loof- en gemengde bossen. Om het bos niet met lege manden te verlaten, moet je paddenstoelen kennen.
Waar groeit honingzwam in het Krasnodar-gebied:
- Wandelen in het bos kan worden gedaan met het begin van warme dagen, tot december-januari.Ervaren paddenstoelenplukkers raden aan om de regio's Apsheronsky en Belorechensky te verkennen, waar hazelaar-, loof- en naaldbomen groeien en waar kaplocaties zich bevinden.
- Omdat deze bosbewoner zich graag op vochtige vruchtbare plaatsen vestigt, is hij ook te vinden in de bossen die langs de zeekust liggen: in de Afips-vallei, nabij Mount Baraniy Rog, nabij Tuapse en in de buitenwijken van Gelendzhik.
- Paddenstoelenplukkers die in de buitenwijken van Sochi wonen, raden aan om de bossen te verkennen die zich in de buurt bevinden: de Agursky-kloof, in het dorp Plastunka, in het dorp Vorontsovka en naast de Zmeikovsky-watervallen.
Wanneer honingpaddestoelen worden geoogst in het Krasnodar-gebied
Honingpaddestoelen in de Krasnodar-bossen zijn te vinden van mei tot december. Als je op paddenstoelenjacht gaat, moet je de verzameltijd weten:
- Zomersoorten - groeien van juli tot september.
- Herfst - vruchtlichamen van augustus tot de eerste nachtvorst.
- Winter - kan onder de sneeuw groeien, dus het plukken van paddenstoelen gaat door tot januari.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Verzamelingsregels
Om champignons te plukken met gezondheidsvoordelen, moet u de plukregel kennen.
Giften van het bos kunnen worden genomen:
- weg van de snelweg en industriële installaties;
- op ecologisch schone plaatsen.
Champignons worden gesneden met een scherp instrument en proberen het mycelium niet te beschadigen; alleen jonge exemplaren zijn geschikt om te verzamelen. Het gewas wordt met de kappen naar beneden in ondiepe manden gedaan. Gesneden champignons worden ontdaan van aarde en bladverliezend substraat.
De piekvruchtvorming van honingzwammen in het Krasnodar-gebied valt in september, dus in 2021 kun je op sociale netwerken prachtige paddenstoelenplekken, prachtige natuur zien, evenals heerlijke recepten om te koken en gezonde paddenstoelen.
Gevolgtrekking
Honingpaddestoelen in het Krasnodar-gebied worden van mei tot december vaak gevonden in gemengde bossen. Ze zijn te vinden op levend en rottend hout, op boomstronken en op vochtige plaatsen. Omdat dit exemplaar valse tegenhangers heeft, moet u de verschillen kennen, en als de paddenstoel niet bekend is, is het beter om langs te gaan, omdat oneetbare vertegenwoordigers onherstelbare schade aan de gezondheid kunnen toebrengen.
