Inhoud
De bloedrode russula behoort tot het russula-geslacht, russula-familie.
De naam zegt dat het zelfs rauw gegeten kan worden. Daarom zijn ze veilig. Deze paddenstoelen worden niet aanbevolen als voedsel. De bloedrode variant bevat geen giftige elementen, maar het vruchtvlees heeft een bittere, onaangename, scherpe smaak.
Waar bloedrode russules groeien
In Noord-Amerika en Europa komen vaak oneetbare bloedrode paddenstoelen voor. Ook komt deze soort veel voor in Zuid-Amerika en Australië. Ze vestigen zich in gemengde dennenbossen. Af en toe groeien in open gebieden. De bloedrode russula geeft de voorkeur aan zanderige, zure bodems. Groeit in groepen. In de regel vormen ze mycorrhiza met dennen. De vruchtperiode is augustus en september.
Hoe bloedrode russules eruit zien
Wanneer de schimmel verschijnt, is de vorm van de dop convex, na verloop van tijd wordt hij plat. Diameter 3-10 cm De kleur van het bovenste deel van de russula is bloedrood, paarsbruin, wijnrood. Bij het kweken in een zonnig gebied vervaagt de kleur en wordt hij slecht geel.
De bloedrode huid is moeilijk te verwijderen. Bij afwezigheid van regen is het oppervlak dof, bij nat weer glanzend, enigszins plakkerig. De randen zijn golvend, licht geribbeld.
Onder de dop bevinden zich vertakte, frequente, smalle platen. Ze verstrengelen zich, licht aflopend op het been. De tint van de platen is eerst wit, dan beige.
Het been heeft een cilindrische vorm. Bij oude paddenstoelen is het hol van binnen, het is nooit sponsachtig. De structuur is stevig, glad. Hoogte 3-8 cm De kleur van de onderkant van de bloedrode russula is rood of roze. Meer intense schaduw aan de onderkant. Met de leeftijd wordt het been geel.
Het vruchtvlees is stevig, wit of roodachtig. Wordt langzaam grijs bij de pauze. Er is geen geur. De sporen zijn eivormig, met een nauwelijks zichtbare maas, en wratachtig. Het poeder is lichtgeel.
Is het mogelijk om een bloedrode russula te eten?
Bloedrode russula is geclassificeerd als een niet-eetbare variëteit. Champignons zijn niet giftig, maar worden niet aanbevolen voor menselijke consumptie. De russula-pulp heeft een bittere smaak, niet alleen rauw, maar ook gekookt. Paddestoelen kunnen kleine gastro-intestinale stoornissen veroorzaken.
Hoe een bloedrode russula te vertellen
De typische vorm van de bloedrode russula is gemakkelijk te verwarren met andere paddenstoelen met een rode hoed. Diagnostische kenmerken van dit type:
- gebrek aan een roze tint op het been;
- semi-matte, niet heldere dop met een licht buisvormige rand;
- licht vergrijsd vruchtvlees;
- beperkt tot dennen.
Dubbelspel:
- Russula wordt zwart - voorwaardelijk eetbare paddenstoel. De oppervlaktekleur van het bovenste gedeelte is gebroken wit of bruin. De vorm is plat of bol, afhankelijk van de leeftijd van de schimmel. Vaak zitten er barsten op de dop. Cilindervormige poot. Vruchtvorming vindt plaats in de zomer. Deze tweeling wordt gevonden in loofbossen, sparrenbossen. Ze groeien in groepen.
- Een ander familielid van de bloedrode schimmel is de russula rusculusEetbare vertegenwoordiger van dit type. De hoed is mat, bol, bordeauxrood. Het vruchtvlees geeft een sterk haringaroma af, dat verdwijnt tijdens de warmtebehandeling.Ze groeien meestal afzonderlijk.
Vergiftigingsverschijnselen en eerste hulp
Er zijn vier groepen giftige paddenstoelen. Russula, varkens, nigella behoren tot het laatste, type 4. Ze bevatten allemaal melksap. Het beeld van vergiftiging is hetzelfde.
Symptomen:
- braken;
- duizeligheid;
- diarree;
- dorst;
- algemene zwakte;
- misselijkheid;
- pijn in de buik.
De gastro-intestinale klachten duren één tot twee dagen. Dan komt herstel, als er passende maatregelen worden genomen.
Eerste hulp:
- Een ambulance bellen of een patiënt naar een medische instelling brengen.
- Maagspoeling. Hiervoor wordt een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gebruikt. U kunt daar ook meerdere actieve kooltabletten toevoegen. Of drink ze daarna op.
- Drink veel vloeistoffen.
- Prikkelende kokhalsreflexen. Er wordt een oplossing van natriumchloride of mosterdpoeder gebruikt.
- Laxeermiddelen nemen of een reinigend klysma.
- Voordat een ambulance arriveert, wordt een persoon met vergiftiging warm ingepakt als zijn gezicht koud is.
- Bij ernstige duizeligheid krijgt de patiënt sterke thee.
Bij vergiftiging hoeft u het slachtoffer geen alcohol te geven. Dit zal de opname van het gif door het lichaam alleen maar versnellen. Voedselproducten zullen ook schadelijk zijn, het is beter om iemand niets te voeden, maar uitsluitend om warme dranken of water te drinken. Pijnstillers, vooral pillen voor braken of diarree, zullen geen voordeel opleveren. De ergste vergiftigingsgevallen zijn ouderen en kinderen.
Gevolgtrekking
Bloedrode russula is een paddenstoel die het best vermeden kan worden. Deze ondersoort heeft een nogal bitter vruchtvlees, zelfs tijdens hittebehandeling verandert het zijn smaakkenmerken niet. Ondertussen kan gebruik een kleine afwijking in het werk van de darmen veroorzaken. De normalisatie van de staat zal na een paar dagen komen.
