Inhoud
Het is algemeen aanvaard dat hybride groenten op de een of andere manier slechter zijn dan rassen. Tegelijkertijd kent elke tuinman de onmiskenbare voordelen van een hybride (opbrengst, weerstand en andere). Wat voor soort wortelzaden om te kopen voor het volgende seizoen: rassen of hybride? Dit artikel beschrijft de voor- en nadelen van elk van deze ondersoorten, en houdt ook rekening met de populaire variëteiten en hybriden van wortels.
Wat is de kracht van een hybride
Fokwetenschappers houden zich bezig met het fokken van hybriden. Een nieuwe wortelhybride krijgen is niet eenvoudig. Om dit te doen, moet je verschillende soorten groenten kruisen en dit gedurende 7-10 seizoenen doen. Pas na een paar generaties krijg je een waardige wortelhybride met de beste eigenschappen van hun "ouders".
Hybride wortelvariëteiten goed omdat ze speciaal voor bepaalde omstandigheden zijn gemaakt. Er zijn dus groenten die zijn aangepast aan het zuidelijke klimaat, en er zijn er die zelfs temperaturen onder het vriespunt kunnen weerstaan en in het noorden kunnen groeien.
Naast klimatologische kenmerken kan de hybride worden "geënt" met opbrengst, weerstand tegen bepaalde ziekten, het vermogen om vocht of droogte te verdragen.
Over het algemeen zien de nuttige eigenschappen van een hybride er als volgt uit:
- hogere productiviteit;
- weerstand tegen ziekten en plagen;
- de beste commerciële kwaliteiten (kleur, vorm, grootte van wortelgewassen);
- vroege rijping;
- minder "grilligheid" in relatie tot groeiomstandigheden (water geven, losmaken, voeren);
- een kort groeiseizoen (het gewas rijpt in recordtijd, waardoor je eerder van de vitamine en gezonde groente kunt genieten).
Waarom hybride wortelen slecht zijn
Ervaren tuiniers en zomerbewoners merken op dat met alle voordelen, hybride wortelen hebben hun zwakke puntenDe nadelen van hybride variëteiten zijn meestal:
- de slechtste smaak;
- kortere houdbaarheid.
Maar zelfs deze weinige tekortkomingen zijn nogal willekeurig. Met het moderne assortiment zaden en variëteiten kunt u degenen kiezen die geen zwakke punten hebben.
Dit wil niet zeggen dat sommige soorten hybride wortelen slecht zijn, maar sommige zijn goed. Elk van de hybriden is gefokt met een speciaal doel: vroege rijping, hoge opbrengsten of bescheidenheid.
Elke tuinman of boer kiest zelf wat voor hem meer prioriteit heeft: in korte tijd een overvloedige oogst krijgen en deze verkopen of een geurige laatrijpe wortel laten groeien die tot het volgende seizoen meegaat en zijn bruikbaarheid niet zal verliezen.
Vroege rijpe wortelen
De groep vroegrijpe wortelen omvat variëteiten en hybriden die 70-100 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten een oogst opleveren.
Vroege wortelen kunnen eind mei worden geoogst - begin juli, het hangt allemaal af van de timing van het zaaien van de zaden.
Men moet niet vertrouwen op zeer overvloedige oogsten van vroegrijpe wortelen - opbrengst is niet een van de sterke punten van dergelijke variëteiten. Er zijn echter hybriden die voldoende hoge opbrengsten (van 20 tot 40 ton per hectare) opleveren, waardoor het mogelijk is om vroeg rijpende wortelen met succes te kweken voor commerciële doeleinden.
"Amsterdam"
Wortelen van dit ras kunnen binnen 85 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten worden geoogst. De vruchten worden middelgroot - hun gewicht is zelden hoger dan 75 gram en de lengte bereikt slechts 16 cm. De wortel is fel oranje geverfd, de kern heeft ook deze schaduw.
De knolgewas heeft een uitstekende smaak: het vruchtvlees is sappig en knapperig, zoet. De vorm van de vrucht is cilindrisch, de punt is stomp.
Deze variëteit houdt van vocht en lichte grond, dus de site moet zorgvuldig worden opgegraven of geploegd voordat zaden worden gezaaid. Met goede zorg kan er per meter van de tuin ongeveer 6 kg wortelen worden geoogst.
"Oranje nootmuskaat"
Een van de meest gevraagde variëteiten - Orange Muscat-wortelen behoren ook tot de vroege rijpende. Wortelgewassen zijn diep oranje gekleurd, hun lengte bereikt 20 cm en hun gewicht is vaak meer dan 130 gram.
Wortelen hebben praktisch geen kern - het vruchtvlees is homogeen en sappig. De vruchten zijn zowel geschikt voor verse consumptie als voor inblikken. Dergelijke wortels kunnen worden bewaard, ze liegen nogal.
Het zaaien van "Orange Muscat" is noodzakelijk eind april of begin mei. Laat minimaal 20 cm vrij tussen aangrenzende rijen en na het opkomen van zaailingen worden de planten uitgedund, de openingen ertussen moeten ongeveer 5 cm zijn.
Met goede zorg geeft het ras consistent hoge opbrengsten - tot 5,5 kg per meter.
"Minicor F1"
Een van de vroeg rijpende hybriden waarmee je 90 dagen na het zaaien van de zaden kunt oogsten. Wortelgewassen worden klein, hun gewicht bereikt slechts 90 gram en de lengte is 16 cm De vorm van de vrucht is cilindrisch, waterpas. De kleur is oranje.
Deze wortel is erg lekker en gezond, hij wordt aanbevolen voor baby- en dieetvoeding.
Meestal wordt deze hybride gekweekt voor individuele consumptie, maar je kunt ook wortelgewassen van de Minicor F1-variëteit verkopen. Het enige is dat de vruchten niet lang kunnen worden bewaard, ze verliezen snel hun presentatie.
"Lydia F1"
De middenvroege hybride wortel rijpt op de 100ste dag nadat de eerste scheuten verschijnen. Wortelgewassen zijn lang - het kan 30 cm bereiken. Tegelijkertijd is de diameter van de vrucht klein - tot 2,5 cm. Het gewicht is ook gemiddeld - ongeveer 100 gram. De vorm van het wortelgewas is conisch-cilindrisch. Oranje kleur.
Ze houden van de variëteit "Lidia F1", in de eerste plaats vanwege zijn smaak - het wordt beschouwd als een van de lekkerste. Groenten kunnen worden ingeblikt, ingevroren of vers worden gegeten, maar dit type wortel gaat niet lang mee en is dus niet geschikt voor langdurige opslag.
Je moet een hybride planten hoge bedden met voedzame en lichte grond. De klimatologische omstandigheden in het zuiden en midden van het land zijn het meest geschikt voor haar.
"Artek"
Nog een vroegrijpe wortelvariëteit. De vruchten rijpen zeer snel - op de 65-85e dag na het zaaien van de zaden in de grond, onderscheiden ze zich door vriendelijke groei.
Wortelgewassen zijn gekleurd in een roodoranje tint, hebben een cilindrische vorm, de punt is licht afgerond. Het gewicht van elk varieert van 80 tot 140 gram, de lengte kan oplopen tot 16 cm De vruchten zijn vrij volumineus - de diameter is ongeveer 4 mm. Het oppervlak van de vrucht is glad, zonder grote "ogen".
Wortelen groeien volledig in de grond, hebben een grote hoeveelheid caroteen en een grote kern met een feloranje kleur.
Het ras is uitstekend geschikt voor teelt voor verkoop - de commerciële kwaliteiten van wortelen zijn hoog. Het kan niet alleen in de lente worden geplant, maar ook in de winter, dan zal de oogst heel vroeg verschijnen.
"Belladonna"
Een andere populaire variëteit van vroegrijpe wortelen is Krasavka. De vruchten rijpen op de 90ste dag na het planten van de zaden. Een volwassen knolgewas is roodoranje gekleurd en heeft een groot merg.
De vorm van de wortel is kegelvormig, het oppervlak is glad. De vruchten worden als groot beschouwd, hun gewicht bereikt 200 gram en de lengte is 20 cm. De smaak is goed, ze bevatten veel suiker en caroteen.
Wortelen zijn volledig ondergedompeld in de grond, geschikt voor teelt in de centrale en noordelijke regio's van Rusland. Het directe doel van het ras is het inblikken en verse consumptie. Maar "Krasavka" tolereert ook langdurige opslag.
De hoge opbrengst - meer dan 70 ton per hectare land - maakt het mogelijk om deze variëteit te kweken op akkers, en niet alleen op percelen voor huishoudens.
"Het bureau"
Een hybride van buitenlandse selectie wordt als ultra vroeg beschouwd - je kunt hem al op de 65e dag na het verschijnen van wortels oogsten.
Wortelgewassen worden groot - tot 19 cm lang. Geschilderd in fel oranje kleur, de kern is klein. De vorm van de wortel is kegelvormig, taps toelopend naar het einde.
Hybride "Bureau" onderscheidt zich door zijn hoge smaak, het wordt aanbevolen voor verse consumptie. Ook geschikt voor verwerking en conserven.
"Pret"
De hybride is geselecteerd voor teelt in de noordelijke regio's van het land. De rijpingsperiode van wortelgewassen is van 80 tot 100 dagen.
De vruchten worden groot, hun lengte is vaak meer dan 20 cm en het gewicht bereikt 230 gram. De smaak van wortelen is sappig en zoet en heeft een aangenaam aroma.
Het gewas kan vers worden gegeten, verwerkt of in de kelder worden bewaard voor de winter. Met tijdig water geven vanaf een meter van het tuinbed, kunt u tot 6 kg groenten krijgen.
Middenseizoen variëteiten
Het planten van wortels in het middenseizoen op de site betekent twee vliegen in één klap. Het gezin krijgt zelfs in de zomer verse groenten en zo'n wortel kan lang worden bewaard.
Als het perceel groot is, kunt u natuurlijk alle soorten groenten planten (vroeg, middenseizoen en laat), elk voor het beoogde doel. In kleine arealen kunt u zich beperken tot wortelen in het middenseizoen. Het groeiseizoen voor dergelijke groenten is van 110 tot 130 dagen, waardoor oogsten zelfs vóór het begin van koud weer en vorst in de herfst mogelijk is.
Dergelijke wortels kunnen in elke regio worden gekweekt: in het zuiden en in het midden en in de noordelijke regio's. Bijna alle variëteiten en hybriden onderscheiden zich door een hoge smaak, kunnen worden gebruikt voor verwerking of verse consumptie, maar ook voor langdurige opslag.
"Shantane"
De variëteit wordt met recht als een van de beste beschouwd. Een volwassen gewas kan 110 dagen na ontkieming in de bedden worden geoogst.
Wortelgewassen hebben de vorm van een afgeknotte kegel met een stomp uiteinde. De kleur van de groenten is diep oranje. Het gewicht van elke vrucht varieert van 90 tot 230 gram, de lengte van de wortel is maximaal 14 cm, maar de diameter is groot genoeg - tot 6 cm.
Met de juiste zorg van een vierkante meter land kunt u ongeveer 9 kg wortelen verzamelen. De smaak wordt als de beste beschouwd: het vruchtvlees is sappig en knapperig, bevat veel voedingsstoffen en vitamines, heeft een rijk "wortel" aroma.
Het gewas kan op elke manier worden verwerkt: vers geconsumeerd, toegevoegd aan verschillende gerechten en salades, ingeblikt, opgeslagen in de winter.
De variëteit "Shantane" is niet bang voor een hoge bodemvochtigheid - wortelgewassen zijn niet vatbaar voor scheuren en rotten.
"Parijse carotel"
De belangrijkste kwaliteit van deze variëteit in het midden van het seizoen is pretentieloosheid. Wortelen "Parisian Carotel" kunnen in elke grond worden geplant, ze zijn niet bang voor moeilijke klimatologische omstandigheden.
Middelgrote wortelgroenten - met een gewicht tot 120 gram, tot 13 cm lang. Het vruchtvlees heeft een oranje tint die rood wordt.
Wortelen zaaien in april om een vroege oogst te krijgen.Als de zaden eind mei of begin juni worden geplant, zijn de wortels meer geschikt voor langdurige opslag. Een andere manier van planten is in bevroren grond, in de late herfst. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de zaden droog zijn als ze op deze manier worden geplant.
Callisto F1
De trots van binnenlandse fokkers is Callisto F1-wortelen. Het ras onderscheidt zich door zijn uitstekende smaak en lange houdbaarheid.
Rijpe wortelgewassen kunnen 110 dagen na het planten van de zaden in de grond worden geoogst. De wortel heeft een langwerpige kegelvorm en een standaard oranje kleur. De binnenkant van de vrucht is roodachtig vruchtvlees met een smalle kern. De massa van één wortelgewas bereikt 200 gram, de lengte is 20 cm, de diameter van de wortel is maximaal 4 cm.
Deze variëteit bevat een grote hoeveelheid caroteen, daarom wordt het aanbevolen voor kinderen. Het gewas verdraagt transport en opslag goed tot volgend voorjaar.
"Alenka"
Een wortelvariëteit in het middenseizoen die geschikt is voor teelt op vruchtbare en losse gronden. Op arme, harde grond zullen wortelen geen goede oogst opleveren.
Wortelgewassen zijn groot van formaat. Een cilindrische groente heeft een stomp uiteinde. Het gewicht van elke wortel kan 350 gram bedragen en de lengte is meestal niet groter dan 15 cm.
De kleur van de knolgewas is zowel van binnen als van buiten fel oranje. De smaak is uitstekend. Van elke vierkante meter land kun je ongeveer 8 kg groenten krijgen.
Alenka-wortels onderscheiden zich door het feit dat ze gedurende een lange periode niet alleen een representatief uiterlijk behouden, maar ook sappig vruchtvlees en alle nuttige stoffen.
Calgary
De Hollandse hybride behoort tot het middenseizoen, rijpe vruchten kunnen 120 dagen na het zaaien van de zaden worden geoogst. Het ras is het meest geschikt voor teelt in het centrale deel van Rusland.
Vruchten zijn middelgroot en hebben een dikke kegelvorm. Het gewicht van elk wortelgewas varieert van 80 tot 180 gram. De schil en het klokhuis zijn gekleurd in dezelfde kleur - oranje.
Hybride wortelen "Calgary" worden gewaardeerd om hun hoge opbrengst (tot 60 ton per hectare), uitstekende smaak en goede houdbaarheid. Dit ras is geschikt voor industriële teelt en gemechaniseerd oogsten.
"Kamaran"
Nog een hybride Nederlandse selectie geeft constant hoge opbrengsten, die kunnen worden geoogst op de 132e dag na het zaaien van zaden in de grond.
Met goede zorg en tijdig water geven, kunt u tot 43 ton gewassen krijgen; u kunt een gewas telen in het centrale en noordelijke deel van het land.
Het wortelgewas heeft een standaard vorm en kleur, is middelgroot en weegt tot 130 gram.
De vruchten zijn bestand tegen scheuren, te droge of te vochtige bodems zijn niet gevaarlijk voor de hybride. Het ras is geschikt voor de teelt op grote akkers en voor gemechaniseerd oogsten.
Laatrijpe rassen
In de regel hebben alle laatrijpe gewassen het langste groeiseizoen. D.w.z, ze hoeven niet alleen later te worden gezaaid dan andere, maar het zal ook langer duren voordat dergelijke gewassen rijp zijn.
U kunt laatrijpe variëteiten kiezen voor die zomerbewoners en tuinders die van plan zijn om tot volgend voorjaar rauwe groenten te eten. Dergelijke wortelen behouden de meeste voedingsstoffen, blijven sappig en smakelijk.
maar niet alle regio's van Rusland kunnen laatrijpe wortelen telenHet groeiseizoen voor dergelijke variëteiten duurt 130 tot 150 dagen, daarom heeft het in een korte zomer gewoon geen tijd om te rijpen.
Het is het beste om laatrijpe wortelen te telen in de zuidelijke en centrale streken met lange en warme zomers.
Late wortelen bevatten de grootste hoeveelheid caroteen en vitamines. Dergelijke wortelgroenten zijn beter dan andere die in de winterperiode worden bewaard en hebben een hoge smaak.
Boltex
Hybride wortelen rijpen op de 130e dag na het zaaien van zaden in de grond. Verschilt in uitstekende smaak en hoge productiviteit - met goede watergift is dit maximaal 7 kg per vierkante meter.
Wortelgewassen zijn kegelvormig, geverfd in een diep oranje kleur. De lengte van elk is 13 cm en het gewicht kan 330 gram bereiken.De smaak van wortelen is erg hoog.
Wortelgewassen van deze hybride zijn geschikt voor verse consumptie, conserven en langdurige opslag.
"The Autumn King"
Het ras is het meest geschikt voor conserven of langdurige opslag. Wortelen bevatten een grote hoeveelheid caroteen, die tot de lente in de vrucht blijft.
Wortelgewassen zijn spoelvormig met een stomp uiteinde, gekleurd in een oranje tint. De massa van elke groente bereikt 180 gram.
Afhankelijk van de samenstelling van de grond en de groeiomstandigheden, kunt u van elke vierkante meter land 4 tot 8 kg van het gewas krijgen.
"Sirkana F1"
Goede hybride voor commerciële teelt. Wortelgewassen zijn ongeveer even groot, de opbrengst is ongeveer 6 kgm² van het perceel. Het duurt ongeveer 135 dagen om de vrucht volledig te laten rijpen.
De rijpe vrucht is oranje gekleurd, zowel van buiten als van binnen. De vorm van het wortelgewas is cilindrisch, de afmeting is groot. De massa van elke wortel ligt tussen de 70 en 140 gram. De lengte bereikt een maximum van 20 cm.
De hybride is pretentieloos voor de samenstelling van de grond - het geeft onder alle omstandigheden een stabiele oogst. Geschikt om voor de winter te kweken, kan vorst tot -4 graden verdragen.
Wortel "Sirkana F1" bevat een grote hoeveelheid caroteen, kan op elke manier worden gebruikt, ook geschikt voor langdurige opslag - tot 8 maanden.
Conclusies en Aanbevelingen
Elke wortelhybride heeft zijn eigen sterke punten. Als u de beste kiest, moet u de omstandigheden voor het verbouwen van een groente analyseren en het doel van het gewas bepalen.
Voor elke regio van Rusland met een bepaald klimaat is er een speciale wortelhybride - en niet één. Koop bij voorkeur zaden van precies zulke aangepaste variëteiten. Dan is de opbrengst op het niveau en worden de groenten beter bewaard.
